UNSERE SPEZIALITÄTEN SPECIALITÁ
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- Olimpia Angeli
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1 UNSERE SPEZIALITÄTEN SPECIALITÁ Beefsteak Tatar vom Rind am Tisch zubereitet / Toastbrot / Butter // 21,50 Tartara di manzo pane tostato / burro / preparata e servita al tavolo // 21,50 Fondue (min. 2 Personen) Bourguignonne (Öl) oder Chinoise (Suppe) Dreierlei Fleischsorten (Rind / Schwein / Truthahn) 250 g pro Person Speckkrautsalat Pommes Frites / Mischgemüse / Maiskolben / verschiedene Saucen 23,90 pro Person La fonduta (min. 2 persone) Bourguignonne (olio) oppure Chinoise (brodo) Tre tipi di carne (manzo / maiale / tacchino) 250 g per persona insalata di cappuccio con speck patate fritte / verdura mista cotta / panocchia / quattro tipi di salse 23,90 per persona
2 Kalte Vorspeisen Piatti freddi Büffelmozzarella Datterini Tomaten / eingelegte Pfifferlinge/ Basilicum / hausgemachter Grissino // 9,50 Mozzarella di bufala Pomodorini / finferli marinati / basilico frescho / grissino fatto in casa // 9,50 Kellermarende Speck / Käse / Hirschkaminwurz / Kräutersalami / Butter / Essiggurke // 12,90 Piatto merenda Speck / formaggio / salame affumicato di cervo / salame alle erbe / cetrioli // 12,90 Carpaccio vom Carne Salada Rucola / Parmesanspalten / eingelegte Pfifferlinge / Olivenöl // 13,50 Carpaccio di carne salada Rucola / scaglie di grana / finferli marinati / olio d`olive // 13,50 Lauwarmer Oktopussalat Kartoffelwürfel / Datterini Tomaten / Sellerie / Parmesan //15,70 Insalata di polipo Cubetti di patate / pomodorini / sedano / scaglie di grana // 15,70 *kleinere Portion minus 2,00 // Porzione piú piccola, calcoliamo 2,00 di meno Suppen Brodi e minestre Rinderkraftbrühe / Speckknödel / Leberknödel // 6,60 Brodo di manzo / canederlo di speck / canederlo di fegato // 6,60 Rinderkraftbrühe / Kräuterfrittaten // 5,60 Brodo di manzo / frittatine di erbe // 5,60 Süßkartoffel Ingwersuppe / Weißbrotcrôutons / Rohschinkengrissino // 7,70 Crema di patate dolci e zenzero / crostini di pane / grissino / prosciutto crudo // 7,70 *kleinere Portion minus 1,20 // Porzione piú piccola, calcoliamo 1,20 di meno
3 Warme Vorspeisen Primi piatti Hirtenmaccheroni Elisabeth Keller Ragout / Speck / frische Champignons / Sahne // 8,90 Maccheroni alla pastora cantina elisabeth Salsa ragù / speck / funghi champignon freschi / panna // 8,90 Kellertris Spinatknödel / Käseknödel / hausgemachte Schlutzkrapfen / Krautsalat / Parmesan / Butter // 11,50 Tris della cantina Insalata di capuccio / canederlo di spinaci / canederlo al formaggio / mezzelune ripiene di spinaci fatte in casa / parmigiano / burro // 11,50 Hausgemachte Kartoffelteigtaschen Steinpilzfüllung / Parmesan / Thymianbutter // 12,50 Ravioli di patate fatti in casa Funghi porcini / parmigiano / burro al timo // 12,50 Parmesanrisotto Kaninchenfilet / Rucola // 13,80 Risotto al parmigiano Filetto di coniglio / Rucola // 13,80 Hausgemachte Kräutergnocchi Wildragout / Karottenwürfel // 13,80 Gnocchi di patate e erbe Ragù selvatico / cubetti di carote // 13,80 *kleinere Portion minus 2,00 // Porzione piú piccola, calcoliamo 2,00 di meno
4 Hauptspeisen Secondi Schlachtteller Elisabeth Keller Geselchte und gekochte Bauernwurst / Selchfleisch / Spare Ribs / gedünstetes Kraut / Speckknödel / Senf / Kren // 14,90 Piatto misto della cantina Carne e salsiccia salmistrata / salsiccia bollita / puntine alla griglia / crauti in umido / canederlo di speck / senape / rafano // 14,90 Spare Ribs Speckkrautsalat / Knoblauchbrot / Barbecue Sauce // 14,90 Spare Ribs / puntine di maiale Insalata di cappuccio con speck / pane all aglio / salsa barbecue // 14,90 Wienerschnitzel vom Kalb Pommes Frites / Preiselbeermarmelade // 17,50 Cotoletta alla milanese di vitello Patate fritte / mirtilli rossi // 17,50 Lammkarree Kräuterspätzle / Brokkoli in Mandelbutter // 19,80 Caree d agnello Spätzle alle erbe / broccoli in burro di mandorle // 19,80 Rindswangelen Reis Pilaw / Karotten / Dunkelbiersauce // 16,90 Brasato di guancia di manzo Riso pilaf / carote / salsa di birra scura // 16,90 Rindsfilet vom Grill Süßkartoffelpüree / Spinat / Pfeffersauce // 27,50 Filetto di manzo Puré di patate dolci / spinaci / salsa al pepe // 27,50
5 Entrecotè Angusrind Pommes Frites / Mais / Zucchini vom Grill / Tartarsauce / Kräuterbutter // 22,50 Entrecotè Patate fritte / panocchia di mais / zucchini alla griglia / salsa di tartara / burro alle erbe // 22,50 Zanderfilet Mischgemüse / Süßkartoffelpüree / Limettenschaum // 18,90 Filetto di lucioperca Puré di patate dolci / verdura mista / schiuma di limetta // 18,90 Kinder Bambini Pockemon: Penne / Tomatensauce // 4,50 Penne / salsa pomodoro // 4,50 Popeye: Haugemachte Schlutzkrapfen / Parmesan / Butter // 7,70 Mezzelune / ripieno di spinaci / parmigiano / burro // 7,70 Spider Man: Wienerschnitzel vom Kalb / Pommes Frites // 10,50 Cotoletta milanese di vitello / patate fritte // 10,50 Beilagen Contorni Pommes Frites / Patate fritte // 3,80 Röstkartoffel / Patate saltate // 3,80 Kräuterspätzle / Spätzle alle erbe // 3,80 Süßkartoffelpüree / Puré di patate dolci // 4,20 Speckkrautsalat / Insalata di capuccio con speck // 4,50 Gemischter Salat / Insalata mista // 4,50 Mischgemüse / Verdura mista cotta // 4,20 Maiskolben 2 Stück / Panocchia di mais 2 pezzi // 2,70 Gedünstetes Kraut / Crauti in umido // 3,50 Brokkoli in Mandelbutter / Broccoli in burro alle mandorle // 3,80 Knoblauchbrot 2 Stück / Pane all`aglio 2 pezzi // 3,00 Brotkorb / Cestino di pane // 2,50
6 Pizza Pizza Kinderpizza // Pizza per bambini Pizza Wicky // 4,90 Tomaten / Mozzarella / Oregano Pomodoro / mozzarella / origano Pizza Peppa Pig // 6,50 Tomaten / Mozzarella / Schinken / Mais / Oregano Pomodoro / mozzarella / prosciutto / mais / origano Pizza Robin Hood // 6,00 Tomaten / Mozzarella / Meraner Würstel / Oregano Pomodoro / mozzarella / würstel meraner / origano Alle Pizzas auch mit Vollkorn / Kamutmehl erhältlich // plus 1,00 Tutte le pizze sono disponibili anche con farina integrale e kamut // piú 1,00 Unsere Klassiker // classici Focaccia // 5,00 Fladen / Oliven- Knoblauchöl / Rosmarin Focaccia / olio d oliva / aglio / rosmarino Pizza Marinara // 5,40 Tomaten / Oregano / Knoblauch Pomodoro / origano / aglio Pizza Margherita // 6,50 Tomaten / Mozzarella / Oregano Pomodoro / mozzarella / origano Pizza Hawaii // 7,90 Tomaten / Mozzarella / Schinken / Ananas / Oregano Pomodoro / mozarrella / prosciutto / ananas / origano Pizza Prosciutto e Funghi // 8,70 Tomaten / Mozzarella / Schinken / frische Champignon / Oregano Pomodoro / mozzarella / prosciutto / funghi champignon / origano
7 Pizza Salame piccante // 8,90 Tomaten / Mozzarella / scharfe Salami / Oregano Pomodoro / mozarrella / salame piccante / origano Pizza Diavola // 9,80 Tomaten / Mozzarella / scharfe Salami / Peperoni Lombardi / scharfe Peperoni / Oliven / Oregano Pomodoro / mozarrella / salame piccante / peperoni lombardi / peperoni piccanti / olive / origano Pizza Capricciosa // 9,80 Tomaten / Mozzarella / Schinken / frische Champignon / Artischocken / Oliven / Oregano Pomodoro / mozzarella / prosciutto / funghi champignon / carciofi / olive / origano Pizza Calzone // 9,20 Tomaten / Mozzarella / Schinken / frische Champignon / Oregano Pomodoro / mozzarella / prosciutto / funghi champignon / origano Pizza Quattro Stagioni // 10,30 Tomaten / Mozzarella / Schinken / frische Champignon / Artischocken / Oliven / Sardellen / Oregano Pomodoro / mozarrella / prosciutto / funghi champignon / carciofi / olive / acciughe / origano Pizza Tiroler // 9,20 Tomaten / Mozzarella / Speck / Zwiebel / Ei / Oregano Pomodoro / mozzarella / speck / cipolla / uovo / oregano Pizza Meraner Land // 9,90 Tomaten / Mozzarella / Bauchspeck / Meraner Würstel / Peperoni Lombardi / Oregano Pomodoro / mozzarella / pancetta / würstel meraner / peperoni lombardi / origano Pizza Delicata // 10,30 Tomaten / Mozzarella / Mascarpone / Rohschinken / Oregano Pomodoro / mozzarella / mascarpone / prosciutto crudo / origano Pizza Funghi // 8,00 Tomaten / Mozzarella / frische Champignon / Oregano Pomodoro / mozzarella / funghi champignon / origano Pizza Winter // 8,70 Tomaten / Mozzarella / Radicchio / Gorgonzola / Oregano Pomodoro / mozzarella / radicchio / gorgonzola / origano Pizza Primavera // 8,90 Tomaten / Mozzarella / Rucola / Datterini Tomaten / Parmesansplitter / Oregano Pomodoro / mozzarella / rucola / pomodorini / scaglie di grana / origano
8 Pizza Famosa // 9,70 Tomaten / Mozzarella / Mascarpone / Zucchini / Mais / Datterini Tomaten / frische Champignon / Oregano Pomodoro / mozarrella / mascarpone / zucchini / mais / pomodorini / funghi champignon / origano Pizza Vegetariana // 9,70 Tomaten / Mozzarella / Auberginen / Spinat / Zucchini / Datterini Tomaten / Mais / Parmesan / Oregano Pomodoro / mozzarella / melanzane / spinaci / zucchini / pomodorini / mais / parmigiano / origano Pizza Napoli // 8,90 Tomaten / Mozzarella / Sardellen / Oliven / Kapern / Oregano Pomodoro / mozzarella / acciughe / olive / capperi / origano Pizza Tonno e Cipolla // 8,70 Tomaten / Mozzarella / Thunfisch / Zwiebel / Oregano Pomodoro / mozzarella / tonno / cipolla / origano Pizza Quattro Formaggi // 9,70 Tomaten / Mozzarella / Gorgonzola / Brie / Parmesan / Oregano Pomodoro / mozzarella / gorgonzola / formaggio di brie / grana / origano Pizza Bufala // 9,90 Tomaten / Büffelmozzarella / Datterini Tomaten / Basilikum / Oregano Pomodoro / mozzarella di bufala / pomodorini / basilico / origano Pizza Frutti di Mare // 13,50 Tomaten / Mozzarella / Garnelen Black Tiger / Oktopus / Cozze / Vongole / Oregano Pomodoro / mozzarella / code di gambero / polipo / cozze / vongole / oregano Unsere Spezial Pizza`s // Le nostre pizze speciali: Hauspizza / Pizza della casa" // 10,90 Tomaten / Mozzarella / Artischocken / Spinat / frische Champignon / scharfe Salami / Ei / Oregano Pomodoro / mozzarella / carciofi / funghi champignon /salame picante / uova / origano Pizza Elisabeth Keller // 10,30 Tomaten / Mozzarella / Brie / geselchte Bauernwurst / Speck / Kapern / Oregano Pomodoro / mozzarella / brie / salsiccia / affumicata / speck / capperi / origano
9 Pizza Chef // 11,50 Tomaten / Mozzarella / Büffelmozzarella / Schinken / Datterini Tomaten / Oregano Pomodoro / mozzarella / mozzarella di bufala / prosciutto / pomodorini / origano Pizza Pazza // 10,90 Tomaten / Mozzarella / Schinken / frische Champignon / Artischocken / Oliven / Mais / Ei / Oregano Pomodoro / mozzarella / prosciutto / funghi champignon / carcioffi / olive / mais / uovo / origano Pizza Capello Napoleone (Holb zua Holb offen) // 11,50 Tomaten / Mozzarella / Brie / Spinat / Speck / datterini Tomaten / Oregano Pomodoro / mozzarella / formaggio brie / spinaci / speck / pomodorini / origano Pizza Pink Floyd pikant // 11,50 Tomaten / Mozzarella / Gorgonzola / Chilli / Schinken / scharfe Salami / frische Champignon / Oliven / Oregano Pomodoro / mozarrella / gorgonzola / peperoncini / prosciutto / salame piccante / funghi champignon / olive / origano Pizza Queen // 12,00 Tomaten / Mozzarella / Büffelmozzarella / Rohschinken / Rucola / Knoblauch / Oregano Pomodoro / mozzarella / mozzarella di bufala / prusciutto crudo / rucola / aglio / origano Pizza Black Tiger / Gamberetti // 11,90 Tomaten / Mozzarella / Black Tiger Garnelen / Basilikum / Oregano Pomodoro / mozzarella / gamberetti black tiger / basilico / origano Alle Pizzas auch mit Vollkorn / Kamutmehl erhältlich // plus 1,00 Tutte le pizze sono disponibili anche con farina integrale e kamut // piú 1,00 Extras / Extra 0,50-4,00 Knoblauchmayonnaise / Mayonnaise all`aglio // 1,30 Kleine Pizza / Pizza piccola minus / meno // 1,00 Pizza zum Mitnehmen / Pizza da asporto minus / meno // 0,50 Bei Bedarf werden Tiefkühlprodukte verwendet Se necessario vengono usati prodotti surgelati.
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