Speak Your Mind Compact, Pearson Longman

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1 1 Istituto Professionale di Stato Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità Alberghiera Bernardo Buontalenti Sede e Segreteria: Via di San Bartolo a Cintoia 19/a Firenze Tel Fax: Succursale: Via de Bruni, Firenze Tel Fax C.M. FIRH C.F [email protected] [email protected] [email protected] PROGRAMMA a.s CLASSE IA DISCIPLINA Inglese. Francesca LELMI DOCENTE N. ORE SVOLTE 82 Libro di testo: Speak Your Mind Compact, Pearson Longman Argomenti trattati: GRAMMAR Il verbo essere e il verbo avere nelle forme del Simple Present Gli articoli determinativo e indeterminativo Plurali regolari e irregolari Aggettivi dimostrativi Pronomi soggetto e oggetto Aggettivi possessivi Genitivo sassone L'imperativo There is e there are

2 A/some/any e i countable e uncountable nouns Can/Could Preposizioni di luogo e di tempo Il Simple Present dei verbi Like/love/enjoy/hate + ING Le WH-questions Gli avverbi di frequenza e How often...? How much/how many? A lot of, a lot, much/many, a few, not much/many Would like (offerte e richieste) Present Continuous Present Simple vs Present Continuous too/not enough Past Simple :to be, can, verbi regolari e irregolari FUNCTIONS Presentazioni, informazioni personali, descrizione della famiglia. Descrizione di persone e cose, istruzioni, parlare di capacità e possibilità Descrizione di abitudini, saper dire l'ora, la data Descrizione della città, saper parlare della frequenza di azioni e abitudini Chiedere e dare permessi Parlare del tempo atmosferico Parlare di quantità, prezzi, cibo e bevande Descrizione di azioni che si stanno compiendo adesso Richiedere informazioni, offrire aiuto Parlare di abilità e azioni del passato

3 VOCABULARY Paesi e nazionalità L'alfabeto Numeri Componenti della famiglia Oggetti di uso comune Aggettivi qualificativi per descrivere persone e personalità Oggetti di casa Luoghi della città Ore, date, giorni mesi Numerali ordinali Tempo e stagioni Emozioni Cibo e bevande Quantità e prezzi Abiti Verbi frasali Aggettivi di personalità Materie scolastiche Firma docente Firma alunni Data invio 8 giugno

4 Istituto Professionale di Stato Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità Alberghiera Bernardo Buontalenti Sede e Segreteria: Via di San Bartolo a Cintoia 19/a Firenze Tel Fax: Succursale: Via de Bruni, Firenze Tel Fax C.M. FIRH C.F [email protected] [email protected] [email protected] PROGRAMMA a.s CLASSE IB DISCIPLINA Inglese. Francesca LELMI DOCENTE N. ORE SVOLTE 82 Libro di testo: Speak Your Mind Compact, Pearson Longman Argomenti trattati: GRAMMAR Il verbo essere e il verbo avere nelle forme del Simple Present Gli articoli determinativo e indeterminativo Plurali regolari e irregolari Aggettivi dimostrativi Pronomi soggetto e oggetto Aggettivi possessivi Genitivo sassone L'imperativo There is e there are

5 A/some/any e i countable e uncountable nouns Can/Could Preposizioni di luogo e di tempo Il Simple Present dei verbi Like/love/enjoy/hate + ING Le WH-questions Gli avverbi di frequenza e How often...? How much/how many? A lot of, a lot, much/many, a few, not much/many Would like (offerte e richieste) Present Continuous Present Simple vs Present Continuous too/not enough Past Simple :to be, can, verbi regolari e irregolari FUNCTIONS Presentazioni, informazioni personali, descrizione della famiglia. Descrizione di persone e cose, istruzioni, parlare di capacità e possibilità Descrizione di abitudini, saper dire l'ora, la data Descrizione della città, saper parlare della frequenza di azioni e abitudini Chiedere e dare permessi Parlare del tempo atmosferico Parlare di quantità, prezzi, cibo e bevande Descrizione di azioni che si stanno compiendo adesso Richiedere informazioni, offrire aiuto Parlare di abilità e azioni del passato

6 VOCABULARY Paesi e nazionalità L'alfabeto Numeri Componenti della famiglia Oggetti di uso comune Aggettivi qualificativi per descrivere persone e personalità Oggetti di casa Luoghi della città Ore, date, giorni mesi Numerali ordinali Tempo e stagioni Emozioni Cibo e bevande Quantità e prezzi Abiti Verbi frasali Aggettivi di personalità Materie scolastiche Firma docente Firma alunni Data invio 8 giugno 2015

7 Istituto Professionale di Stato Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità Alberghiera Bernardo Buontalenti Sede e Segreteria: Via di San Bartolo a Cintoia 19/a Firenze Tel Fax: Succursale: Via de Bruni, Firenze Tel Fax C.M. FIRH C.F [email protected] [email protected] [email protected] CLASSE IIE PROGRAMMA a.s DISCIPLINA Inglese. DOCENTE Francesca LELMI N. ORE SVOLTE 76 Libro di testo:speak YOUR MIND VOL.1 e vol.2, Pearson Longman Argomenti trattati: GRAMMAR Aggettivi comparativi e superlativi Pronomi possessivi Il futuro con going to, con il present continuous e con will Gli avverbi di modo Present perfect Revisione dei tempi del presente e del passato L uso di used to I verbi modali I pronomi riflessivi L uso di have to Il past simple e il past continuous Le frasi relative Le previsioni con will, may e might Il first conditional FUNCTIONS Fare paragoni Fare programmi e previsioni Parlare di esperienze personali

8 Descrivere il presente Parlare di esperienze passate e abitudini nel passato Intenzioni future Programmi Dare consigli Parlare di obblighi e divieti Mancanza di obblighi, non necessità Parlare di cosa stava accadendo Previsioni nel futuro VOCABULARY La casa Il viaggio L ecologia La salute e il fitness Lo sport e le parti del corpo Gli aggettivi che descrivono la personalità Le vacanze Gli stili e gli accessori I lavori Il crimine I disastri naturali Per quanto riguarda il programma IEFP, l insegnante ha integrato la normale programmazione curricolare, affrontando i seguenti argomenti specifici dell area tecnico-pratica, avvalendosi di materiale extra e di dettatura o scrittura alla lavagna: Food Celebrity chefs Food and scarcity of water Frasi tipiche della preparazione pasti Utensili base Lettura, traduzione ed elaborazione del testo the Bubba Gump Chain Il menu e le portate Firma docente Firma alunni Data invio 8 giugno 2015

9 Istituto Professionale di Stato Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità Alberghiera Bernardo Buontalenti Sede e Segreteria: Via di San Bartolo a Cintoia 19/a Firenze Tel Fax: Succursale: Via de Bruni, Firenze Tel Fax C.M. FIRH C.F [email protected] [email protected] [email protected] PROGRAMMA a.s CLASSE IIF DISCIPLINA Inglese. DOCENTE Francesca LELMI N. ORE SVOLTE 77 Libro di testo:speak YOUR MIND VOL.1 e vol.2, Pearson Longman Argomenti trattati: GRAMMAR Aggettivi comparativi e superlativi Pronomi possessivi Il futuro con going to, con il present continuous e con will Gli avverbi di modo Present perfect Revisione dei tempi del presente e del passato L uso di used to I verbi modali I pronomi riflessivi L uso di have to Il past simple e il past continuous Le frasi relative Le previsioni con will, may e might Il first conditional FUNCTIONS Fare paragoni Fare programmi e previsioni

10 Parlare di esperienze personali Descrivere il presente Parlare di esperienze passate e abitudini nel passato Intenzioni future Programmi Dare consigli Parlare di obblighi e divieti Mancanza di obblighi, non necessità Parlare di cosa stava accadendo Previsioni nel futuro VOCABULARY La casa Il viaggio L ecologia La salute e il fitness Lo sport e le parti del corpo Gli aggettivi che descrivono la personalità Le vacanze Gli stili e gli accessori I lavori Il crimine I disastri naturali Per quanto riguarda il programma IEFP, l insegnante ha integrato la normale programmazione curricolare, affrontando i seguenti argomenti specifici dell area tecnico-pratica, avvalendosi di materiale extra e di dettatura o scrittura alla lavagna: Food Celebrity chefs Food and scarcity of water Frasi tipiche della preparazione pasti Utensili base Lettura, traduzione ed elaborazione del testo the Bubba Gump Chain Il menu e le portate Firma docente Firma alunni Data invio 8 giugno 2015

11 1 Istituto Professionale di Stato Servizi per l'enogastronomia e l'ospitalità Alberghiera Bernardo Buontalenti Sede e Segreteria: Via di San Bartolo a Cintoia 19/a Firenze Tel Fax: Succursale: Via de Bruni, Firenze Tel Fax C.M. FIRH C.F [email protected] [email protected] [email protected] PROGRAMMA a.s CLASSE IVC enogastronomia DISCIPLINA Inglese. Francesca LELMI DOCENTE N. ORE SVOLTE 80. Libro di testo: Grammar Reference(Petrini);Excellent!(Eli); Escapes(Edisco) Argomenti trattati: Dal testo Excellent! sono state svolte le seguenti parti: Accommodation pp Green Restaurants pp Food Stores and Supplies pp Fruit and Vegetables p.68 Cooking Fats pp Learning to cook pp Menus pp Banqueting pp Religious Menus p.118 Haccp pp Dal testo Grammar Reference sono stati svolti esercizi relativi ai seguenti

12 argomenti: Present Perfect Present Perfect Continuous Duration Form nelle due forme Past Perfect Costruzione "to have/get one's... done" I future tenses Some/Any Conditional Tenses Dal testo Escapes sono state analizzate, discusse e ripetute le seguenti parti: English in the World pp.6-10 The Rise and Decline of the British Empire pp England pp The Lake District p.28 Materiale prodotto dall'insegnante e utilizzo di mezzi multimediali: Il monologo di Amleto dall'hamlet di Shakespeare La tecnica del riassunto (spiegazione frontale ed esercitazione pratica) An Ideal Husband di O. Wilde, lettura di parti del testo e visione della Commedia in lingua originale al Teatro Puccini The Bubba Gump Chain, fotocopia tratta da Excellent! Extra Visione del film in lingua originale Dinner Rush Ricerca individuale: Ricetta tipica italiana o straniera in lingua Inglese, con ingredienti, procedimento, illustrazioni e riferimenti storico-culturali Firma docente Firma alunni Data invio 8 giugno 2015