PROGRAMMAZIONE DISCIPLINARE PER COMPETENZE PRIMO BIENNIO TECNICO PER IL TURISMO

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1 1 di 5 16/04/ PROGRAMMAZION DISCIPLINAR PR COMPTNZ PRIMO BINNIO TCNICO PR IL TURISMO ANNO SCOLASTICO: 2014/ PRIMO BINNIO DISCIPLINA: SCINZ NATURALI (SCINZ DLLA TRRA, BIOLOGIA, CHIMICA) DUSI, FARA, MASTLLA DOCNTI: Competenze da conseguire alla fine del II anno relativamente all asse culturale: C O M P T N Z ASS DI LINGUAGGI ASS MATMATICO ASS SCINTIFICO- TCNOLOGICO leggere, comprendere, interpretare testi-grafici-immagini confrontare e analizzare graficitabelle analizzare osservare, descrivere ed fenomeni produrre testi specifici (es. analizzare dati e interpretarli riconoscere concetti di relazioni di laboratorio), complessità e di sistema interpretazione di carte geografiche. ASS STORICO-SOCIAL iniziare a comprendere l evoluzione anche attraverso il confronto tra epoche storiche diverse padroneggiare strumentisviluppare deduzioni eanalizzare quantitativamente ecollocare le conoscenze linguistici per gestire l interazione ragionamenti anche attraverso qualitativamente fenomeniattraverso l esperienza personale comunicativa l uso di rappresentazioni grafiche naturali partendo dall esperienza utilizzando le diverse potenzialità esser consapevoli sia delle offerte dalle applicazioni potenzialità sia dei limiti delle specifiche informatiche diverse tecnologie nel proprio territorio Per quanto riguarda gli obbiettivi minimi della materia, si sono individuati i seguenti obiettivi didattici: Ambito delle competenze: Saper riferire gli argomenti appresi utilizzando un linguaggio scientifico/tecnico semplice ma adeguato; Sapersi orientare nell uso del libro di testo comprendendo e riferendo le conoscenze di base apprese; Ambito del sapere: Conoscere in modo corretto (anche se non approfondito) gli aspetti chiave della disciplina; Sviluppare gli strumenti per potersi orientare e districare nella vita quotidiana

2 2 di 5 16/04/ CLASS SCONDA: CHIMICA COMPTNZ (1) ABILITÀ (2) CONOSCNZ (3) TMPI (4) LABORATORIO (5) *Saper definire che cosa èsaper applicare le fasi della chimica come scienza Settembre scienza. metodo sperimentale nelle sperimentale; metodo *Osservare, descrivere edattività operative disperimentale per lo studio analizzare fenomeni naturali laboratorio. controllato dei fenomeni. ed artificiali e riconoscere Applicare le norme di nelle varie forme i sistemi sicurezza del laboratorio complessi. ed utilizzare gli strumenti *Sviluppare un attenzione adeguati. critica rispetto alle ricadute ambientali dei processi chimici. Norme di sicurezza. Utilizzo di strumenti di laboratorio Riconoscere le leggi chebilanciamento di semplici Le prime leggi della Settembre-metà Legge di Lavoisier regolano le reazioni reazioni chimiche come chimica: le leggi ponderali Ottobre chimiche applicazione delle leggi ponderali *Individuare le Saper descrivere unstruttura dell atomo emetà ottobre- Saggi alla fiamma caratteristiche delle atomo. modelli atomici Novembre subparticelle per la struttura Saper rappresentare la dell atomo. configurazione elettronica *Saper identificare undegli elementi elemento a partire dal suo numero atomico. Spiegare come variano le *Saper collocare glitabella periodica e le Dicembre proprietà periodiche in elementi chimici in baseproprietà periodiche degli relazione alla loro posizione alle loro proprietà. elementi nella Tavola periodica *Ricavare la configurazione elettronica degli elementi dalla loro posizione nella tavola periodica *Riconoscere le proprietà *Descrivere la formula dilegami chimici Gennaio-Febbraio chimiche delle molecole in struttura di alcune intramolecolari e base al tipo di legame che le semplici molecole. intermolecolari forma. *Stabilire il numero di *Associare lo stato dilegami che un atomo può aggregazione di unaformare. sostanza con i legami intra-e *Prevedere il tipo di intermolecolari che la legame esistente tra atomi caratterizzano. uguali e diversi. sercizi e problemi Miscibilità e immiscibilità delle sostanze chimiche *Identificare i vari tipi di*identificare, classificare Reazioni chimiche Marzo sperimenti vari sulle reazioni chimiche e scrivere le reazioni di formazione di alcuni principali composti. reazioni chimiche *Saper attribuire ad una*sapere il significato delle varie classi di compostiaprile specie chimica la numero di ossidazione deichimici: nomenclatura denominazione IUPAC evari elementi della tavola IUPAC e tradizionale. tradizionale in base alla periodica. formula. *Ricavare la formula di un composto dal suo nome.

3 3 di 5 16/04/ *Saper calcolare in modiconoscere in quali modisoluzioni, concentrazioni, Maggio diversi la concentrazione diviene espressa la acidi/basi. una soluzione acquosa. concentrazione di unail ph e le titolazioni e classi di composti chimici. soluzione. Determinare il ph diconoscere le soluzioni. caratteristiche di acidi e basi e le teorie che li Determinare le definiscono. concentrazioni di un acido e di una base mediante Saper calcolare il ph di titolazione. acidi e basi. Identificare e misurare il ph di alcune soluzioni (utilizzo di indicatori, di ph-metro) Preparazione di soluzioni a titolarità nota Utilizzo di titolazioni per la determinazione della concentrazione di un acido e di una base. 1- Competenze: si intendono le specifiche competenze di base disciplinari previste dalla Riforma (Linee Guida e/o Regolamento) 2- Abilità: capacità di applicare conoscenze e risolvere problemi. 3- Conoscenze: Contenuti disciplinari. 4- Tempi: espressi in periodi o mesi o settimane, ecc. Le conoscenze saranno verificate, attraverso un congruo numero di prove (almeno due), con le seguenti tipologie di verifica: 1 verifica orale 2 prove strutturate e semistrutturate 3 relazioni (prove strutturate, saggi brevi, analisi di testo, relazioni, interrogazioni, questionari, ecc.) Per la valutazione delle conoscenze/abilità si fa riferimento alla griglia allegata approvata dal Collegio dei Docenti: DSCRITTORI DLLA VALUTAZION CCLLNT: VOTO conoscenza completa e profonda; 2. rielaborazione critica e personale con significativi spunti di originalità; 3. esposizione brillante, ricca di efficacia espressiva. OTTIMO: VOTO 9 1. conoscenza organica ed esauriente; 2. spiccate capacità di interpretazione e giudizio; efficacia nei collegamenti; 3. esposizione fluida e ricca. BUONO: VOTO 8 1. conoscenza ampia e sicura; 2. rielaborazione precisa dei contenuti, con particolare interesse per alcuni argomenti; 3. esposizione sciolta e sicura. DISCRTO: VOTO 7 1. conoscenza abbastanza articolata dei contenuti; 2. rielaborazione con spunti personali su alcuni argomenti; 3. esposizione abbastanza appropriata.

4 4 di 5 16/04/ SUFFICINT: VOTO 6 1. conoscenza degli elementi fondamentali della disciplina; 2. comprensione / considerazione semplice dei contenuti, senza particolare elaborazione personale; 3. esposizione semplice ma sostanzialmente corretta. INSUFFICINT: VOTO 5 1. conoscenza incompleta o imprecisa / superficiale degli argomenti trattati; 2. limitata autonomia nella elaborazione, valutazione e correlazione dei contenuti; 3. esposizione incerta / imprecisa e poco lineare. SNSIBILMNT INSUFFICINT: VOTO 4 1. limiti quantitativi e qualitativi nell apprendimento e nella comprensione / elaborazione; 2. conoscenza frammentaria e poco corretta dei contenuti fondamentali; 3. esposizione scorretta e stentata. GRAVMNT INSUFFICINT: VOTO 3 1. preparazione inconsistente e scorretta, con carenze / lacune fondamentali e / o pregresse; 2. notevoli difficoltà nell acquisizione dei contenuti; 3. esposizione gravemente scorretta e confusa. TOTALMNT INSUFFICINT: VOTO preparazione nulla, sino al rifiuto di sottoporsi alle prove di verifica; 2. incomprensione dei contenuti e del linguaggio. LIVLLI RLATIVI ALL ACQUISIZION DLL COMPTNZ ( MIUR certificato delle competenze di base e livelli raggiunti) LIVLLO BAS NONLIVLLO BAS RAGGIUNTO (voto 6) (voti inferiori alla Sufficienza ) LIVLLO MDIO ( voti 7-8 ) LIVLLO avanzato ( voti 9-10) Lo studente non sempre Lo studente svolge compitilo studente svolge compiti elo studente svolge compiti e problemi svolge compiti semplici, semplici in situazioni noterisolve problemi complessi incomplessi in situazioni anche non note, anche in situazioni note, mostrando di possedere situazioni note, compie scelte mostrando padronanza nell uso delle mostra di non conoscenze ed abilità essenziali e diconsapevoli, mostrando di saperconoscenze e delle abilità. Sa proporre e possedere abilità saper applicare regole e procedure utilizzare le conoscenze e le abilità sostenere le proprie opinioni e assumere essenziali ed adeguate edfondamentali. evidenzia conoscenze molto limitate, carenti e spesso scorrette acquisite. autonomamente decisioni consapevoli. Le metodologie didattiche d insegnamento delle conoscenze saranno le seguenti: - lezione frontale - lezione dialogata - lavoro cooperativo - problem solving - ricerca guidata Strumenti didattici: libro di testo in adozione laboratori LIM audiovisivi

5 5 di 5 16/04/ materiali informatici e multimediali appunti dalle lezioni UDA (eventualmente in comune con altre discipline o in codocenza) La valutazione da proporre al Consiglio di classe in sede di scrutinio finale sarà improntata ai seguenti criteri stabiliti dal Collegio dei Docenti e dal Consiglio di classe. Vengono considerati, oltre alla conoscenza dei contenuti disciplinari e alle competenze e abilità specifiche, anche elementi quali: qualità della partecipazione al lavoro didattico, proprietà e precisione espositiva, autonomia nello studio, creatività nell approfondimento e nell elaborazione, impiego regolare ed efficace del tempo-studio, progressivo miglioramento dell apprendimento, rispetto delle regole di funzionamento dell Istituto. Per quanto riguarda le classi prime e seconde si realizzerà in funzione delle disponibilità delle singole classi di svolgere una o più delle seguenti uscite didattiche nel corso dell anno scolastico : Area Monte Baldo con aspetti legati al PARCO OLICO RIVOLI, GLACIOLOGIA RIVOLI, CARSISMO, IDROGRAFIA, BIODIVRSITA BALDO/AR SIC RIVOLI, OSSRVAZION DL CILO NOTTURNO, ATTIVITA DI ORINTAMNTO (ORINTRING) stato proposto il progetto Vela a scuola che verrà sviluppato nel corso dell anno con Uscite in vela/corso di vela sul Garda e attività a scuola con barca costruita. Verranno sviluppati in maniera coordinata i seguenti argomenti tra fisica, scienze e educazione fisica: studio atmosfera, analisi di meteorologia stazioni, cambiamenti climatici Uscita per aspetti ecologico-ambientali: geotermia valpolicella/caldiero, eolico rivoli, fitodepurazione ceraino, impianti di riciclaggio, discarica dei rifiuti di pescantina Viene nominata la Prof.ssa Dusi Clara come coordinatrice di materia e La prof.ssa Angela Fara come responsabile di laboratorio di chimica. IL COORDINATOR DI MATRIA