Primi piatti. Insalate

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1 Primi piatti Bruschetta Geröstetes Brot mit Tomaten Pain grillé avec tomate 5.00 Bruschetta Caprese Geröstetes Brot mit Tomaten & Mozzarella Pain grillé avec tomate et mozzarella Le 3 Bruschette campagnole Geröstetes Brot mit verschiedenen Gemüsen Pain grillé avec différant légumes Insalate Insalata verde Grüner Salat Salade verte 7.50 Insalata del mercato Gemischter Salat Salade mêlée 9.50 Insalata di rucola Rucolasalat Salade de roquette 9.00 Rucola con Parmigiano Reggiano Rucolasalat mit Paremesan Salade de roquette avec parmesan Mozzarella di Bufala con pomodori Büffelmozzarella mit tomaten Mozzarella de buffle avec tomate 18.50

2 Antipasto Cocktail di gamberetti Crevetten Cocktail Cocktail de crevettes Prosciutto di Parma Parmaschinkenteller Assiette de Jambon de parme Antipasto della Valtellina Getrocknetes Rindfleisch mit Rucolasalat und Parmesan Viande de bœuf séché avec salade de roquette et Parmesan Antipasto della casa Italienischer Aufschnittteller Plat froid avec charcuterie italienne Piatto Bella Italia Parmaschinken/Coppa - Bruschetta - Büffelmozzarella & Tomaten Jambon de Parme/Coppa - Bruschetta - Mozzarella de buffle & tomates Zuppa Zuppa del giorno Tagessuppe Soupe du jour 6.50 Wir verwenden kaltgepresstes BIO Olivenöl Nous n'utilisons de l huile d'olive extra vierge biologique We use extra virgin olive oil Organic

3 Pasta I classici Penne Arrabiata mit pikanter tomatensauce à la sauce tomate piquante Penne alla Gorgonzola mit Gorgonzolasauce à la sauce gorgonzola Linguine aglio, olio e peperoncino Knoblauch, Öl, Paprikaschoten und Petersilie Ail, Huile, piments et persil Linguine Carbonara alla romana Guanciale ( Italienischer Speck), Eier, Parmesan, Rahm Guanciale (Lard italien),oeufs, parmesan, crème Linguine all amatriciana Guanciale ( Italienischer Speck), Tomatensauce Guanciale (Lard italien), sauce tomate Gnocchi di patate alla sorrentina Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce und Büffelmozzarella Gnocchi de patate avec sauce tomate et Mozzarella de buffle Tagliatelle fresche alla Boscaiola Frische Nudeln mit verschiedenen Pilze Nouilles fraiche différent Champignons Pasta "ripiena" Tortelloni Ricotta e Spinaci con panna Teigwaren mit Quark- & Spinatfüllung, Rahmsauce Pâtes farcie avec Fromage & épinards, Sauce a la crème Fagottini al Tartufo con panna Teigwaren mit Trüffelfüllung, Rahmsauce Pâtes farcie avec des Truffes, Sauce a la crème

4 Pasta "Le specialità del mare" Linguine ai frutti di mare Meeresfrüchte mit Tomatensauce Je nach Ankunft Fruits de mer avec sauce tomate Selon l arrivage Linguine alle vongole verace Mit Venusmuscheln Je nach Ankunft Avec Palourde Selon l arrivage Tagliatelle fresche "Mare e Monti" Frische Nudeln mit verschiedenen Pilze und Crevetten Nouilles fraiche différent Champignons et Crevettes Tagliatelle fresche al Salmone affumicato Frische Nudeln mit gerauchtem Lachs Nouilles fraiche avec saumon fumé Garganelli ai Gamberetti mit Krevetten, Petersilie, Öl, Knoblauch und Rahm avec des crevettes, persil, huile, ail et crème Pesce Cozze alla marinara Miesmuscheln in weissweinsud Moules à la marinière Piccolo Grande Cozze al " mode du chef " Miesmuscheln mit Tomatensauce Moules avec sauce tomate Piccolo Grande Filetto Persico fritto con patate lesse e insalata Frittierte Eglifilets mit Salzkartoffeln und Salat Filets de perche frit avec Pommes nature et salade 26.50

5 Carne Petto di pollo grigliato Hühnerbrüstchen grilliert mit diversen Salate und Pommes Frites Suprême de volaille grillé avec différentes salade mêlée et Pommes Frites Piatto fitness con Bistecca di manzo grigliata Rindsentrecôte grilliert mit diversen Salate Entrecôte de bœuf grillé avec différentes salade mêlée Scaloppine di vitello al limone Kalbsschnitzel an einer Zitronensauce mit Linguine Escalopes de veau avec une sauce au citron avec Linguine Bistecca di manzo grigliata Rindsentrecôte grilliert mit Gemüse, Pommes frites oder Nudeln Entrecôte de bœuf grillé avec légumes, Pommes frites ou Nouilles Per Bambini Nur für Kinder/ seulment pour enfant / only for childern Linguine al pomodoro Teigwaren mit Tomatensauce Pâtes avec sauce de tomate 8.00 Tortelloni Ricotta e Spinaci con panna Teigwaren mit Quark- & Spinatfüllung, Rahmsauce Pâtes farcie avec Fromage & épinards, Sauce a la crème Petto di pollo grigliato con patate fritte Hühnerbrüstchen grilliert mit Pommes Frites Suprême de volaille grillé avec Pommes Frites Deklaration Kalbfleisch Schweiz Schweinefleisch Schweiz Rindfleisch Schweiz / Brasilien / Argentinien Lamm Neuseeland / Schweiz Bisonfleisch Kanada Geflügel Schweiz / Ungaren Fisch Schweiz / Frankreich / Pazifik/ Italien Krustentiere Frankreich / Pazifik / Italien Gemüse Schweiz (Seeland) / Italien / Spanien