PROFUMI DI MOSTO. infoline
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- Gioacchino Franchi
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1 PROFUMI DI MOSTO DOMENICA 13 OTTOBRE infoline PERCORSO A 1) SCOLARI Via Nazionale 38 - Raffa Puegnago del Garda tel info@cantinescolari.it Valtènesi DOC 2012 in abbinamento alla specialità della cantina: a garganelli con ragù di faraona e verdurine (ore ) negli altri orari salumi e formaggi. 2) LA BASIA Via Predefitte 31 - Puegnago del Garda tel info@labasia.it Garda Classico DOC Groppello "La botte piena"" 2011 Valtènesi DOC Chiaretto "La moglie ubriaca" 2012 in abbinamento alla specialità dalla cantina ad un Salamelle, Cotiche e fagioli, con polenta 3) LA GUARDA Via Zanardelli - Castrezzone Muscoline tel info@laguarda.com Valtènesi DOC 2011 in abbinamento ad un primo piatto specialità della cantina: Lasagne con Funghi Dalle Tenero di Cioccolato con Inchino Groppello Chinato
2 PERCORSO A 4) CIVIELLE Cantina della Valtènesi e della Lugana Via Pergola 21 - Moniga del Garda tel info@civielle.com Valtènesi DOC Bio "Eusebio" 2011 Valtènesi DOC Chiaretto Bio "Selene"" 2012 in abbinamento ad un secondo piatto: Battuta di Scottona con erba cipollina e olio del Garda della Fattoria dei Colli Storici di Pozzolengo 5) MONTE CICOGNA Via delle Vigne 6 - Moniga del Garda tel montecicogna@tin.it Garda Classico DOC Rosso Superiore Don Lisander 2004 in abbinamento a le sfoglie del Trenta con ragù d anatra e finferli proposto dall Agriturismo 30 di Moniga del Garda 6) PASINI GIUSEPPE E MAURIZIO Via Pontenove 83 - Bedizzole tel anticacorteaironchi@virgilio.it Valtènesi DOC 2011 in abbinamento al cannellone gastronomico preparato dal ristorante Antica Corte ai Ronchi di Bedizzole 7) PROVENZA Via dei Colli Storici - Desenzano dei Garda tel info@provenza.net Garda Classico DOP Joel 2011 in abbinamento ad un secondo piatto specialità dalla cantina: bocconcini di carne con polenta
3 PERCORSO A 8) SPIA D ITALIA Via Cerutti 61 - Lonato del Garda info@spiaditalia.it Garda Classico DOC Rosso Superiore 2008 in abbinamento a spezzato di cappello del prete al rosso superiore preparato dall Agriturismo con Ristorante Nella Cantina 9) CANTINA JOLLY (a scelta anche tra gli altri percorsi) 10) OASI DELLA VALTÈNESI presso la sede del Consorzio Valtènesi a Puegnago del Garda: degustazione di tutti i vini della manifestazione in abbinamento a Polenta con Olio d Oliva Garda DOP e Grana Padano
4 PERCORSO B 1) MASSERINO Via Masserino 2 - Puegnago del Garda tel azindaagricola@masserino.it Valtènesi DOC "Ganimede"" 2011 Valtènesi DOC Chiaretto ""Ebe"" 2012 in abbinamento a ravioli all erba amara saltati alla fonduta di grana presentato dal ristorante Antica Cascina San Zago di Salò 2) REDAELLI DE ZINIS Via Ugo de Zinis 10 - Calvagese delle Riviera tel info@dezinis.it Garda Classico DOC Groppello "Cru di Mocasina" 2012 in abbinamento a caserecce di grano duro con ragù bianco e zucchine in fiore preparato dal ristorante Borgo alla Quercia servito dalle negli altri orari saranno serviti crostoni golosi e biscotteria 3) AVANZI Via Trevisago 19 - Manerba del Garda tel visite@avanzi.net Valtènesi DOC "Giovanni Avanzi"" 2011 Garda Classico DOC Chiaretto "Giovanni Avanzi" 2012 in abbinamento alla specialità della cantina postem con tranci di polentina alla brace e servito dalle negli altri orari formaggi e crostoni con olio extravergine 4) PRATELLO Via Pratello 26 - Padenghe del Garda tel info@pratello.com Vini Benaco Bresciano IGT Rebo 2011 Bio in abbinamento a zuppa di cipolle biologiche con dadini di formaggio pecorino e crostini di pane preparati dal ristorante del Pratello
5 PERCORSO B 5) LE GAINE Via Gaine 13 - Bedizzole tel info@legaine.it Valtènesi DOC 2012 in abbinamento a Strolghini freschi con macedonia di legumi toscani preparati dal ristorante Il Lorenzaccio di Brescia 6) PODERE SELVA CAPUZZA Loc. Selva Capuzza Desenzano del Garda tel info@selvacapuzza.it Garda Classico DOC Rosso Superiore "Madèr" 2010 Garda Classico DOC Chiaretto "San Donino" 2012" in abbinamento al classico Orzetto di Adriana proposto dal ristorante Cascina Capuzza - Desenzano del Garda dalle ore alle ore ) CITARI Località Citari 2 - Desenzano del Garda info@citari.it Garda Classico DOC Rosso 2010 Garda Classico DOC Chiaretto "18 e quarantacinque" 2012 in abbinamento ad una degustazione di salumi e formaggi di produttori del territorio dalle ore alle ore in altro orario altre sfiziosità della cantina 8) CANTINA JOLLY 1 (a scelta anche tra gli altri percorsi) 9) CANTINA JOLLY 2 (a scelta anche tra gli altri percorsi) 10) OASI DELLA VALTÈNESI presso la sede del Consorzio Valtènesi a Puegnago del Garda: degustazione di tutti i vini della manifestazione in abbinamento a Polenta con Olio d Oliva Garda DOP e Grana Padano
6 PERCORSO C Evento Collaterale PASINI SAN GIOVANNI Via Videlle 2 - Raffa Puegnago del Garda tel info@pasinisangiovanni.it Valtènesi DOC "Picedo" 2012 Valtènesi Doc Chiaretto "Il Chiaretto - Il vino di una notte" 2012 in abbinamento a abbinamento col Valtènesi Chiaretto: polenta bianca con guazzetto di coregone abbinamento al Valtènesi Picedo: lasagnetta classica proposto dall'osteria della Cantina - Villa Pasini PIETTA Via Belvedere 55 - Castrezzone di Muscoline tel ste.pietta@libero.it Valtènesi DOC 2012 in abbinamento alla specialità della cantina tortelli alla bresciana con burro versato e salvia LA TORRE Via Torre 3 - Mocasina di Calvagese delle Riviera tel info@pasini-latorre.com info@pasini-latorre.com Garda Classico Rosso Superiore Rosso del Cuntì 2008 in abbinamento a manzo all olio con polenta brustolita Trattoria da Bruna di Mocasina di Calvagese COSTARIPA Via della Costa 1/a - Moniga del Garda tel info@costaripa.it Valtènesi DOC "Castelline" 2012 Valtenesi DOC Chiaretto "Rosamara" 2012 in abbinamento ad sedanini al sugo d anatra preparato dal Ristorante Antica Cascina San Zago di Salò
7 PERCORSO C ZULIANI Via Tito Speri 28 - Padenghe del Garda tel info@zulianivini.it Valtènesi DOC ""Emilio Zuliani"" 2011 Valtènesi DOC Chiaretto "Pink Dream"" 2012 in abbinamento allo spiedo alla brescina, specialità della cantina L UNICORNO Via Quarena 17 - Macesina Bedizzole tel info@unicorno.eu Dama in Rosa in abbinamento ad una degustazione di salumi e formaggi COBUE Loc. Cobue Sopra - Pozzolengo tel info@cobue.it Garda Classico DOC Rosso "Il Poggio"" 2011" In abbinamento a specialità della cantina In abbinamento a specialità della cantina 8) CANTINA JOLLY 1 (a scelta anche tra gli altri percorsi) 8) CANTINA JOLLY 1 (a scelta anche tra gli altri percorsi) 9) CANTINA JOLLY 2 (a scelta anche tra gli altri percorsi) 10) OASI DELLA VALTÈNESI presso la sede del Consorzio Valtènesi a Puegnago del Garda: degustazione di tutti i vini della manifestazione in abbinamento a Polenta con Olio d Oliva Garda DOP e Grana Padano
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Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena CAPITOLATO SPECIALE DI APPALTO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA E DEI SERVIZI ACCESSORI NEI NIDI D INFANZIA, NELLE SCUOLE D INFANZIA,
Lo Strudel di Verdurine Invernali servito su una vellutata tiepida al Grana trentino
Le Specialità Fassane (selezione di salumeria tipica Valligiana al tagliere ) Prosciutto di Cervo, Camoscio, Speck, Salame Nostrano, Luganega Affumicata, il nostro Puzzone con Porcini all olio Lo Strudel
* a seconda della stagione alcuni ingredienti possono essere surgelati. Il Menu
Il Menu Il Menu Degustazione Pausa pranzo il menu affari Insalatina di petto d anitra rosato alle erbette aromatiche con pesca, albicocca fresca e gocce di mosto Bigoli rustici con ragù carni bianche e
Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di ARITZO : AUTUNNO/INVERNO
lunedì Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di ARITZO : AUTUNNO/INVERNO 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana 5^ settimana Risotto allo zafferano (13) Minestra in brodo di carne Pasta
MENÙ TIPICO TOSCANO I
MENÙ TIPICO TOSCANO I Varietà di pecorino toscano accompagnato da miele e marmellata di fichi Bruschetta con pomodoro e basilico Pappardelle all ortolano (pasta fresca condita con sugo di verdure miste)
B A N Q U E T I N G K I T
B A N Q U E T I N G K I T 2 0 1 8 M E N U G I G L I O M E N U G I G L I O A P E R I T I V O E F I N G E R F O O D A P E R I T I V O D I B E N V E N U T O F I N G E R F O O D G I G L I O 3 Aperitivi con
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TRASPORTI BRESCIA NORD www.trasportibrescia.it LN027 - DESENZANO - RIVA DEL GARDA corsa 10015961 10017585 10015960 10015970 10015962 10015963 10015964 10015965 10015966 10015981 10015971 10015978 10015973
Salame Toscano 450 g ca. Olio Nuovo Extravergine d Oliva 500 ml. Cotechino 500 g. Lenticchie Verdi 500 g Trentingrana DOP 500 g ca.
2016 Family Trancio di Prosciutto 2 kg ca. Zampone 1kg Lenticchie Verdi 500 g Trentingrana DOP 500 g ca. Mortadella IGP 500 g Vasetto di Ragù di Cacciagione 180 g Funghi Porcini Secchi 30 g Vasetto di
MOSTRA NAZIONALE VINI S.c.a.
Pramaggiore AZIENDA AGRICOLA CASCINA LORENZO Via Santo Stefano n. 17-24062 COSTA VOLPINO (BG) Tel. 348 9005100 info@cascinalorenzovini.com Bergamasca I.G.T. Merlot 12 Durno 2014 DELLE COMMISSIONI GIUDICATRICI
Antipasti. Tartara di scottona Slovena con burro di malga e crostini croccanti caldi 14,00
Antipasti Battuta di manzetta Tartara di scottona Slovena con burro di malga e crostini croccanti caldi Il prosciutto Friulano e i salami del contadino Selezione di salumi di produzione locale da piccoli
Menu Degustazione. Cinque portate a mano libera dello chef a vostra discrezione tra mare e terra. Il menu degustazione s intende per tutto il tavolo.
Menu Degustazione Cinque portate a mano libera dello chef a vostra discrezione tra mare e terra 60 Il menu degustazione s intende per tutto il tavolo. La Tradizione Piacentina Le tre D.O.P., Coppa, Salame
ANTICA OSTERIA DI VIA GLUCK
ANTICA OSTERIA DI VIA GLUCK 27.02.2015 OLTRE A QUESTO MENU TRADIZIONALE COMPOSTO DA PIATTI PREVALENTEMENTE LOMBARDI E DAL PESCATO DEL GIORNO POTETE RICHIEDERE ANCHE IL MENU VEGETARIANO E VEGANO DE L ANGOLO
SCUOLE DELL INFANZIA e PRIMARIE (autunno/inverno) - Tabella dietetica con grammature di riferimento dei principali alimenti.
VERDURA* CON FARRO Farro Verdure miste* 0 0 0 0, 00 0 00 0, 0 0, 0 0, SPAGHETTI AL 0 0, 0 0 0, 0, 00, 0, BRODO VEGETALE CON CONCHIGIETTE(I.) Pastina di semola CREMA DI VERDURA* CON PASTINA(P.) 0 0. 0 0
Granceola al vapore con emulsione d olio EVO al limone e spuma di prezzemolo (2,4,6,9,12) 32,00
ANTIPASTI Granceola al vapore con emulsione d olio EVO al limone e spuma di prezzemolo (2,4,6,9,12) 32,00 Tagliata di piovra cotta all acqua sua con insalata di gambero rosso, verdure all agretto e olive
ASILO NIDO COMUNE DI CABRAS COOPERATIVA SOCIALE INSIEME MENU SETTIMANALE 1 SETTIMANA LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI ALTERNATIVA
1 SETTIMANA LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI ALTERNATIVA CREMA DI CAROTE E FINOCCHI PASTINA GR 30 CAROTE GR 80 FINOCCHI GR 80 PARMIGIANO GR 4 TORTINO DI FORMAGGIO GR 10 LATTE GR 10 UOVO GR 27 BIETOLE
6. PREVENTIVO 35,00/ 38,00 / 40,00 per gli Adulti, Bambini. Pappa & Design sas IBAN IT42M presso
1. DATA E ORA: 2. COPERTI: 3. RIFERIMENTI: 4. OGGETTO: Cena Aziendale 5. TIPOLOGIA SERVIZIO: Servizio al tavolo, 6. PREVENTIVO 35,00/ 38,00 / 40,00 per gli Adulti, Bambini fino a Tre anni gratis, da 4
IL SAPORE della tradizione
IL SAPORE della tradizione FUSILLI ALL AMATRICIANA PASTA: semola di grano duro, acqua, sale. SALSA: polpa di pomodoro, pancetta, panna fresca pastorizzata, parmigiano reggiano, vino bianco, olio di oliva,
VI RICORDIAMO CHE ORGANIZZIAMO ANCHE SERVIZI DI CATERING!!! CORDIALI SALUTI
VI RICORDIAMO CHE ORGANIZZIAMO ANCHE SERVIZI DI CATERING!!! CORDIALI SALUTI Antipasti: Menù per Banchetti * Taglieri di salumi misti * Insalata di seppia con patate e zucchine * Crostoni di pane casareccio
Menu ANTIPASTI. Antipasti freddi
Menu ANTIPASTI Le nostre specialità: 1444, nel ricordo del miracolo, qui operato da San Bernardino da Siena La bella stagione ( carpaccio di zucchine e champignon con julienne di caciotta e pinoli) Millefoglie
Menu biologico vegetariano che esalta i nostri prodotti e la loro stagionalità Piatti di carne su prenotazione
Menu biologico vegetariano che esalta i nostri prodotti e la loro stagionalità Piatti di carne su prenotazione Agriturismo Borgo Valfredda Azienda Agricola Biologica Via Valfredda, 18 Mezzane di Sotto
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menù RICETTE SEMPLICI PER RITROVARE IL GUSTO DI UNA VOLTA unione perfetta di eventi ed elementi come gli ingredienti di una L gustosa ricetta hanno dato vita nell ottobre del 2000 alla Locanda del Vegnot
MENU CERIMONIE PRIMAVERA 2019
MENU CERIMONIE PRIMAVERA 201 MENU DI TERRA Antipasti: Degustazione di salumi di Varzi, gnocco fritto e la giardiniera del Mulino Carpaccio di vitello al punto rosa, salsa tonnata, pomodorini, avocado e
Percorsi Gourmet nella Valtènesi. Con la Strada dei Vini e dei Sapori del Garda
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RISORANTI AMICI DEL POMODORO RISTORANTE LA BARACCA RISTORANTE PIZZERIA GAMBERO ROSSO RISTORANTE PIZZERIA LE DELIZIE RISTORANTE LOCANDA DEL PASSO POMPOSA RISTORANTE PIZZERIA ALLO SPORT AGRITURISMO, ALLOGGIO
Menu degustazione Mais novembre AGRITURISMO BIO DI CHARME
AGRITURISMO BIO DI CHARME Via Galbusera Bianca 2-23888 La Valletta Brianza - 039.57.03.51 info@oasigalbuserabianca.it - www.oasigalbuserabianca.it Menu degustazione Mais 10-16 novembre Menu Degustazione
Trattoria Antica Contrada. Per prenotazioni 030 /
Trattoria Antica Contrada Per prenotazioni 030 / 9904369 info@ristoranteanticacontrada.it Per le Vostre cene Aziendali, Cerimonie, ecc. scegliete il Vostro Menu'. Non esitate a chiederci qualsiasi informazione,
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro
ASILO NIDO COMUNE DI CABRAS COOPERATIVA SOCIALE INSIEME MENU MENSILE 1 SETTIMANA LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI ALTERNATIVA
MENU MENSILE 1 SETTIMANA CREMA DI CAROTE E FINOCCHI PASTINA GR 30 CAROTE GR 80 FINOCCHI GR 80 TORTINO DI FORMAGGIO GR 10 LATTE GR 10 UOVO GR 27 BIETOLE GR 40 GR 80 LESSATE GR 80 PASTA CON SUGO VEGETALE
Proposte per Ricevimenti
Proposte per Ricevimenti Proposte da 25,00 a persona [ Proposta 1 ] Misto salumi: Crudo di Parma, Coppa piacentina, Salame Cipolline in agrodolce, Contorno di verdure Frittata primavera Risotto ai funghi