Terroir Prestige. FRAPPATO VITTORIA Denominazione d Origine Controllata. It is an extraordinary wine for its unique and

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1 FRAPPATO VITTORIA Denominazione d Origine Controllata E' un vino straordinario per le sue particolari ed It is an extraordinary wine for its unique and eleganti caratteristiche organolettiche, dal colore elegant organoleptic characteristic. Light red in rosso tenue ma vivace, al naso sono ben marcate le colour, floral and slight berry fragrance, its taste note floreali con lievi sfumature di frutti rossi, in is rich in soft tannins and it is well balanced bocca è ricco di tannini morbidi e ben bilanciati con with the wine acidity. Its aftertaste is l'acidità, chiude sapido e lungo. long-lasting and savory. Terroir Prestige CLASSIFICAZIONE: Frappato Vittoria D.O.C. TIPOLOGIA VINO: Rosso UVAGGIO: 100% Frappato ZONA DI PRODUZIONE: Caltagirone (CT) TIPOLOGIA IMPIANTO: Controspalliera a cordone speronato DENSITÀ PER ETTARO: piante VINIFICAZIONE: Tradizionale con macerazione delle bucce per 6/8 gg a 20/22 C in vasche d'acciaio inox AFFINAMENTO: 4 mesi in inox e 2 mesi in bottiglia GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare per alcuni anni PREMI / AWARDS: Gambero Rosso 2015 Berebene, Oscar qualità/prezzo Decanter World Wine Awards Bronze CLASSIFICATION: Frappato Vittoria D.O.C. WINE VARIETY: Red GRAPES: 100% Frappato PRODUCTION AREA: Caltagirone (CT) TYPE OF VINEYARD: Espalier guyot method DENSITY FOR HECTARE: plants VINIFICATION: Traditional in red, with the grape skin for 6/8 days at 20/22 C in stainless steel tanks AGEING: 4 months in inox and 2 months in bottle ALCOHOL VOL: 13% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for some years

2 CERASUOLO DI VITTORIA Denominazione d Origine Controllata e Garantita E' l'unico vino siciliano che può fregiarsi dell'appellazione «DOGC». Un vino che esprime fortemente il territorio d'origine, attraverso una perfetta sinergia tra la forza, la struttura e la fruttuosità del Nero d'avola con l'eleganza, la delicatezza e la florealità del Frappato. It is the only Sicilian wine which can boast DOCG certification. It is a wine that strongly expresses its territory of origin, through a perfect synergy between the strength, structure, and the fruitfulness of the Nero d Avola with the elegance, delicacy, and floral qualities of Frappato. Terroir Prestige CLASSIFICAZIONE: Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. TIPOLOGIA VINO: Rosso UVAGGIO: 60% Nero d'avola - 40% Frappato ZONA DI PRODUZIONE: Caltagirone (CT) TIPOLOGIA IMPIANTO: Controspalliera a cordone speronato DENSITÀ PER ETTARO: piante VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso, sulle bucce per 12/14 gg a 22/24 C in vasche d'acciaio inox AFFINAMENTO: 4 mesi in inox e 4 mesi in bottiglia GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare sino a 4-5 anni PREMI: Decanter World Wine Awards Silver PREMI / AWARDS: Decanter World Wine Awards Silver CLASSIFICATION: Cerasuolo di Vittoria D.O.C.G. WINE VARIETY: Red GRAPES: 60% Nero d Avola - 40% Frappato PRODUCTION AREA: Caltagirone (CT) TYPE OF VINEYARD: Espalier guyot method DENSITY FOR HECTARE: plants VINIFICATION: Traditional in red, with the grape skin for 12/14 days at 22/24 C in stainless steel tanks AGEING: 4 months in inox and 4 months in bottle ALCOHOL VOL: 13,5% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for 4/5 years

3 NERO D AVOLA VITTORIA Denominazione d Origine Controllata Vino intenso e ricco che punta alla massima It is an intense and rich wine which aims for maximum espressione del territorio, dal carattere deciso, expression of the territory. Ruby red in colour and noble on colore rosso rubino, sovrane al naso le note di the palate, it has a strong character and soft tannins, along marasca, ciliegie e prugna, nobile al palato, dai with a marked fragrance of marasca cherries, plums, and tannini morbidi. traditional cherries. Terroir Prestige CLASSIFICAZIONE: Nero d'avola Vittoria D.O.C. TIPOLOGIA VINO: Rosso UVAGGIO: 100% Nero d'avola ZONA DI PRODUZIONE: Caltagirone (CT) TIPOLOGIA IMPIANTO: Controspalliera a cordone speronato DENSITÀ PER ETTARO: piante VINIFICAZIONE: Tradizionale in rosso sulle bucce per 12/14 gg a 24/26 C in vasche d'acciaio inox AFFINAMENTO: Parziale affinamento in legno e inox GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare sino a 4-5 anni CLASSIFICATION: Nero d Avola Vittoria D.O.C. WINE VARIETY: Red GRAPES: 100% Nero d Avola PRODUCTION AREA: Caltagirone (CT) TYPE OF VINEYARD: Espalier guyot method DENSITY FOR HECTARE: plants VINIFICATION: Traditional in red, with the grape skin for 12/14 days at 24/26 C in stainless steel tanks AGEING: In wood and inox ALCOHOL VOL: 13% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for 4/5 years

4 FRABIANCO VINO BIANCO Dalle uve rosse del Frappato, nasce un vino brioso From red grapes of frappato, we create a new e intenso dal colore dorato. golden colored, frabianco has the right balance Il Frabianco è il giusto connubio tra il bouquet between an aromatic bouquet and elegance and aromatico tipico del vino bianco e l'eleganza del body of red wine. vino rosso. Terroir Prestige CLASSIFICAZIONE: Vino Bianco TIPOLOGIA VINO: Bianco UVAGGIO: 100% Frappato VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche d'acciaio inox per 10gg a temperatura controllata 15/18 C AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da conservare per alcuni mesi CLASSIFICATION: White Wine WINE VARIETY: White GRAPES: 100% Frappato VINIFICATION: Soft pressed without maceration AGEING: 2 months in bottle ALCOHOL VOL: 12% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for some months

5 Nero d Avola TERRE SICILIANE Indicazione Geografica Protetta Nero d Avola in purezza, dal colore rosso con riflessi It is a non-blended Nero d Avola, red in colour with violacei, è un vino giovane, genuino, sincero che violet hues, it is a young, genuine, and sincere wine esprime con semplicità ed eleganza le caratteristiche del that expresses the characteristics of the Nero d Avola Nero d Avola. with simplicity and elegance. Selezione Sicilia CLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta TIPOLOGIA VINO: Rosso UVAGGIO: 100% Nero d Avola VINIFICAZIONE: Macerazione in vasche d acciaio inox per 6/8 gg a temperatura controllata 20/22 C AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare per 2-3 anni CLASSIFICATION: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta WINE VARIETY: Red GRAPES: 100% Nero d Avola VINIFICATION: Maceration in stainless steel tanks for 6/8 days at a controlled temperature of 20/22 C AGEING: 2 months in bottle ALCOHOL VOL: 13% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for 2/3 years

6 Syrah TERRE SICILIANE Indicazione Geografica Protetta Il Syrah è un vitigno storico. Syrah has a long history. Da un vino di colore rosso rubino con una ricca The wine is ruby red and has a rich composizione aromatica. aromatic composition. Selezione Sicilia CLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta TIPOLOGIA VINO: Rosso UVAGGIO: 100% Syrah VINIFICAZIONE: Macerazione in vasche d acciaio inox per 6/8 gg a temperatura controllata 20/22 C AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare per 2-3 anni CLASSIFICATION: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta WINE VARIETY: Red GRAPES: 100% Syrah VINIFICATION: Maceration in stainless steel tanks for 6/8 days at a controlled temperature of 20/22 C AGEING: 2 months in bottle ALCOHOL VOL: 12% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for 2/3 years

7 Grillo TERRE SICILIANE Indicazione Geografica Protetta Un bianco moderno da uva antica, il Grillo, varietà storica A modern white wine from ancient grapes, the Grillo, historic siciliana oggi vinificata con la tecnologia moderna nel Sicilian varieties, vinified today with modern technologies while rispetto della tradizione, produce un vino che esprime respecting tradition. The Grillo produces a wine that elegantly elegantemente le caratteristiche della varietà, dal colore expresses the characteristic of the variety, including the bright giallo vivace, dai profumi intensi di agrumi e di macchia yellow colour, citrus and Mediterranean maquis intense aromas mediterranea, dal gusto ricco, intenso e salino. together with rich, intense and salty taste. Selezione Sicilia CLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta TIPOLOGIA VINO: Bianco UVAGGIO: 100% Grillo VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche d acciaio inox per 10 gg a temperatura controllata 16/18 C AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia GRADAZIONE ALCOLICA: 12% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare per alcuni anni CLASSIFICATION: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta WINE VARIETY: White GRAPES: 100% Grillo VINIFICATION: Fermentation in stainless steel tanks for 10 days at a controlled temperature of 16/18 C AGEING: 2 months in bottle ALCOHOL VOL: 12% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for some years

8 Insolia TERRE SICILIANE Indicazione Geografica Protetta Il vino quotidiano che con la sua semplice beva vi An everyday wine with its easy drinkability accompagna per tutto il pasto. will accompany you thoughout the meal. Selezione Sicilia CLASSIFICAZIONE: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta TIPOLOGIA VINO: Bianco UVAGGIO: 100% Insolia VINIFICAZIONE: Fermentazione in vasche d acciaio inox per 10/12 gg a temperatura controllata 14/16 C AFFINAMENTO: 2 mesi in bottiglia GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o da affinare per 1-2 anni CLASSIFICATION: Terre Siciliane - Indicazione Geografica Protetta WINE VARIETY: White GRAPES: 100% Insolia VINIFICATION: Fermentation in stainless steel tanks for 10/12 days at a controlled temperature of 14/16 C AGEING: 2 months in bottle ALCOHOL VOL: 11,5% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for 1/2 years

9 FRAROSA Vino Spumante Rosato Il colore delicato e il fine perlage del nostro From red grapes, we create a new frarosato, nascono da uve Frappato. Un sparkling rosè, that has a delicate color, vino che richiama i profumi caratteristici del that recalls the caratteristic flowers of territorio mediterraneo. meditterrenien. Spumante CLASSIFICAZIONE: Vino Spumante Rosato TIPOLOGIA VINO: Rosato UVAGGIO: 100% Frappato VINIFICAZIONE: Macerazione a freddo per ore Prima fermentazione: in bianco Seconda fermentazione: presa di spuma metodo Charmat AFFINAMENTO: 60gg in autoclave GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o conservare per alcuni mesi CLASSIFICATION: Sparkling Rosé WINE VARIETY: Rosé GRAPES: 100% Frappato VINIFICATION: Short maceration for about 24/48 hours. First fermentation: in white Second fermentation: Charmat Method AGEING: 60 days in an autoclave ALCOHOL VOL: 12,5% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for some months

10 VINO SPUMANTE Spumante di Qualità I nostro «Gioiello», unico esempio di Vino Spumante Our jewel, the only example of the extra dry extra dry da uve Zibibbo, dal colore caldo e solare, sparkling wine fro Zibibbo grapes, warm and cheerful con un'effervescenza ricca e persistente, al naso in colour with a rich and persistent effervescence. sprigiona eleganti note di fiori del mediterraneo It has an elegant fragrance of Mediterranean flower come la zagara, il gelsomino e le ginestre, con such as orange blossom, jasmine and broom with delicate sfumature verdi di salvia e menta. In bocca delicate shades of green sage and mint. The taste is è ricco di spuma avvolgente e cremosa, elegante ed rich and as an enveloping creamy foam property that equilibrato nella sua sapidità. is elegant and balanced in its flavour. Spumante CLASSIFICAZIONE: Spumante di qualità TIPOLOGIA VINO: Bianco - Spumante Extra Dry UVAGGIO: 100% Zibibbo VINIFICAZIONE: Metodo Charmat AFFINAMENTO: 60 gg in autoclave GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5% vol CAPACITÀ D'INVECCHIAMENTO: Da bere subito o conservare per alcuni mesi CLASSIFICATION: Spumante di qualità WINE VARIETY: White - Spumante Extra Dry GRAPES: 100% Zibibbo VINIFICATION: Charmat Method AGEING: 60 days in an autoclave ALCOHOL VOL: 12,5% vol AGEING CAPACITY: To drink immediately after opening or keep unopened and age for some months