LINEA SPUMANTI CHARDONNAY BRUT CALLISELLE

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1 LINEA SPUMANTI CHARDONNAY BRUT CALLISELLE Ottenuto col metodo Charmat lungo ove la rifermentazione molto lenta ed in grandi recipienti si protrae per diversi mesi a basse temperature. Questo elegantissimo Brut di sole uve Chardonnay, dopo essersi affinato in bottiglia per diversi mesi, dal perlage persistente e con bouquet fine ed elegante, è un ottimo aperitivo se servito molto freddo ed inoltre lega bene con frutti di mare e crostacei. Va servito a 6 8 C / Gradazione 11,5% vol. VINO SPUMANTE DI QUALITÀ CHARDONNAY CALLISELLE BRUT GIALLO PAGLIERINO CARICO, PERLAGE SOTTILE DI GRANDE FINEZZA E QUALITÀ CHE RICORDA AROMI DELICATI DI AGRUMI, FRUTTA SECCA E PANE TOSTATO GUSTO MORBIDO E PIACEVOLMENTE LUNGO UVE CHARDONNAY DEI COLLI TREVIGIANI COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO / INIZIO SETTEMBRE TIPOLOGIA SPUMANTE MACERAZIONE SULLE BUCCE PER ALCUNE ORE, PRESSATURA SOFFICE E IN PARTE IN PICCOLE BOTTI DI ROVERE METODO CHARMAT LUNGO CON RIFERMENTAZIONE MOLTO LENTA CHE SI PROTRAE PER DIVERSI MESI (DA SEI A DODICI) A BASSE TEMPERATURE DA TRE A SEI MESI IN BOTTIGLIA PRIMA DELLA 11,5% VOL. 5,4 GR/LT 9 GR/LT BRUT TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 8 C SECCO ED IDEALE COME VINO DA TUTTO PASTO, SI ABBINA OTTIMAMENTE A RISOTTI, A PIATTI DI PESCE ED A CARNI BIANCHE. SI CONSIGLIA DI NON ACCOMPAGNARLO A DESSERT DOLCI

2 LINEA SPUMANTI ROSATO BRUT AMORINO Ottenuto dalla vinificazione in bianco di uve a bacca rossa, questo vino dal colore rosa anche intenso, viene in seguito spumantizzato col metodo Charmat. Il gusto secco ed il profumo piacevole con sfumature di fragola lo accostano bene ad ogni pietanza. Ottimo fuori pasto. Va servito a 6 8 C / Gradazione 11% vol. VINO SPUMANTE ROSATO BRUT BRILLANTE ROSA FIORI DI PESCO CON SFUMATURE PURPUREE, PERLAGE FINE NOTE DELICATE DI PICCOLI FRUTTI ROSSI COME RIBES, LAMPONE E FRAGOLA CON RICORDI FLOREALI FRESCO E GRADEVOLE, GIUSTAMENTE ACIDO CON SENTORI DI FRUTTI DI BOSCO UVE A BACCA ROSSA DEI COLLI TREVIGIANI COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI SETTEMBRE - OTTOBRE TIPOLOGIA SPUMANTE IN ROSATO CON PRESSATURA SOFFICE DI UVE A BACCA ROSSA A TEMPERATURA CONTROLLATA METODO CHARMAT 11% VOL. 5,3 6,3 GR/LT 8-11 GR/LT BRUT TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 8 C È UN VINO DA TUTTO PASTO MA SOPRATTUTTO PREDILIGE CROSTACEI, MOLLUSCHI E PESCE D ACQUA DOLCE, OTTIMO ANCHE CON CARNI BIANCHE DI VITELLO, POLLO E CONIGLIO

3 LINEA SPUMANTI PROSECCO D.O.C. TREVISO DRY VILLA Di sole uve Glera questo spumante Charmat elegantemente morbido e senza eccessi, dal profumo gentile e fruttato, di corpo snello e leggero è ottimo per ogni occasione di festeggiamento. Va servito a 6 8 C / Gradazione 11% vol. PROSECCO D.O.C. TREVISO DRY GIALLO PAGLIERINO, PERLAGE FINE E PERSISTENTE GENTILE E FRUTTATO PERSISTENTE, CORPO SNELLO E GIUSTAMENTE SAPIDO CON SENTORI DI MELA E PERA GLERA 100% COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO - INIZIO SETTEMBRE TIPOLOGIA SPUMANTE PRESSATURA SOFFICE E CON IL METODO TRADIZIONALE IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA METODO CHARMAT CON BREVE RIFERMENTAZIONE 11% VOL. 5,5 GR/LT 25 GR/LT DRY TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 8 C GRADEVOLMENTE MORBIDO È ADATTO AD OGNI OCCASIONE DI FEGGIAMENTO. OTTIMO COME ACCOMPAGNAMENTO AL DESSERT

4 LINEA SPUMANTI PROSECCO D.O.C. TREVISO EXTRA DRY 40 La spumantizzazione avviene solo su richiesta della migliore clientela preservando l assoluta freschezza e la massima aromaticità che lo rendono adatto ad ogni occasione. Va servito a 6 8 C / Gradazione 11% vol. PROSECCO D.O.C. TREVISO EXTRA DRY GIALLO PAGLIERINO, PERLAGE MINUTO ELEGANTEMENTE FRUTTATO CHE ACCENNA ALLA MELA ED ALLA PERA CON LEGGERO RICORDO DI FIORI DI CAMPO MORBIDO E ASCIUTTO ALLO STESSO TEMPO ESPOSIZIONE DEI VIGNET GLERA (MINIMO 85%), CHARDONNAY, VERDISO COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO INIZIO SETTEMBRE TIPOLOGIA SPUMANTE PRESSATURA SOFFICE E CON IL METODO TRDIZIONALE IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA METODO CHARMAT CON BREVE RIFERMENTAZIONE 11% VOL. 5,4 GR/LT 13 GR/LT EXTRA DRY OTTIMO IN OGNI OCCASIONE, ANCHE CON I FRUTTI DI MARE, LE PASTE, LE CARNI BIANCHE, I FORMAGGI FRESCHI E LA PASTICCERIA SECCA TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 8 C PREMI GRAN PREMIO INTERNAZIONALE DEL VINO MUNDUS VINI SILVER MEDAL PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY VI CONCORSO REGIONALE ENOCONEGLIANO DIPLOMA DI MERITO PROSECCO SPUMANTE III CONCORSO REGIONALE ENOCONEGLIANO DIPLOMA DI MERITO PROSECCO SPUMANTE 2000

5 LINEA SPUMANTI PROSECCO D.O.C. TREVISO BRUT PARK Nasce con una breve rifermentazione (metodo Charmat: in grandi recipienti a temperatura e pressione controllate) questo classico spumante dal perlage brioso e minuto, dalla tipica freschezza e sentore di fruttato che lo rendono adatto a tutte le circostanze. Va servito a 6 8 C / Gradazione 11% vol. PROSECCO D.O.C. TREVISO EXTRA DRY GIALLO PAGLIERINO, PERLAGE MINUTO ELEGANTEMENTE FRUTTATO CHE ACCENNA ALLA MELA ED ALLA PERA CON LEGGERO RICORDO DI FIORI DI CAMPO MORBIDO E ASCIUTTO ALLO STESSO TEMPO GLERA 100% COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO - INIZIO SETTEMBRE TIPOLOGIA SPUMANTE PRESSATURA SOFFICE E CON IL METODO TRADIZIONALE IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA METODO CHARMAT CON BREVE RIFERMENTAZIONE COMMERCIALIZAZIONE 11% VOL. 5,4 GR/LT 8-9 GR/LT BRUT TEMPERATURA DI SERVIZIO 6-8 C IDEALE COME APERITIVO, ANCHE CON I FRUTTI DI MARE, LE PASTE, LE CARNI BIANCHE ED I FORMAGGI FRESCHI PREMI 2011 XIII CONCORSO REGIONALE ENOCONEGLIANO DIPLOMA DI MERITO PROSECCO DOC TREVISO BRUT 2010

6 LINEA SPUMANTI PROSECCO D.O.C. TREVISO EXTRA DRY PARK La spumantizzazione avviene solo su richiesta della migliore clientela preservando l assoluta freschezza e la massima aromaticità che lo rendono adatto ad ogni occasione. Va servito a 6 8 C / Gradazione 11% vol. PROSECCO D.O.C. TREVISO EXTRA DRY GIALLO PAGLIERINO, PERLAGE MINUTO ELEGANTEMENTE FRUTTATO CHE ACCENNA ALLA MELA ED ALLA PERA CON LEGGERO RICORDO DI FIORI DI CAMPO MORBIDO E ASCIUTTO ALLO STESSO TEMPO ESPOSIZIONE DEI VIGNET GLERA (MINIMO 85%), CHARDONNAY, VERDISO COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO INIZIO SETTEMBRE TIPOLOGIA SPUMANTE PRESSATURA SOFFICE E CON IL METODO TRDIZIONALE IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA METODO CHARMAT CON BREVE RIFERMENTAZIONE 11% VOL. 5,4 GR/LT 13 GR/LT EXTRA DRY OTTIMO IN OGNI OCCASIONE, ANCHE CON I FRUTTI DI MARE, LE PASTE, LE CARNI BIANCHE, I FORMAGGI FRESCHI E LA PASTICCERIA SECCA TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 8 C PREMI GRAN PREMIO INTERNAZIONALE DEL VINO MUNDUS VINI. SILVER MEDAL PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY VI CONCORSO REGIONALE ENOCONEGLIANO DIPLOMA DI MERITO PROSECCO SPUMANTE III CONCORSO REGIONALE ENOCONEGLIANO DIPLOMA DI MERITO PROSECCO SPUMANTE 2000

7 LINEA FRIZZANTI PROSECCO D.O.C. TREVISO 40 SPAGO Solo i grappoli di qualità superiore di Glera, Chardonnay e Verdiso vengono selezionati e rigorosamente vendemmiati a mano per creare questo vino unico ed inconfondibile. La sua freschezza ed il marcato sentore di fruttato lo accompagnano bene alle portate leggere di ogni pranzo ed anche come aperitivo o come vino da compagnia. Va servito a 8-10 C / Gradazione 10,5% vol. VINO FRIZZANTE PROSECCO D.O.C. TREVISO GIALLO PAGLIERINO MANTIENE L AROMATICITÀ TIPICA DELL UVA MORBIDO CHE RICORDA LA FRUTTA, SOPRATTUTTO LA MELA. LE SUE VIVACI BOLLICINE LO FANNO RISULTARE FRESCO, GIOVANILE E MOLTO GODIBILE GLERA (MINIMO 85%), CHARDONNAY, VERDISO COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO - INIZIO SETTEMBRE PRESSATURA SOFFICE E CON IL METODO TRADIZIONALE IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA METODO CHARMAT 10,5% VOL. 5,2 GR/LT GR/LT SEMPRE UN PIACEVOLE FUORI PASTO OPPURE ABBINATO A QUALSIASI PIATTO LEGGERO. TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 C PREMI LONDON I.W.S. COMPETITION - SILVER MEDAL - PROSECCO DOC TREVISO FRIZZANTE XII CONCORSO ENOCONEGLIANO - DAMA D ORO PROSECCO D.O.C. TREVISO FRIZZANTE CONCORSO PRAMAGGIORE - DIPLOMA DI MEDAGLIA D ORO PROSECCO FRIZZANTE CONCORSO VINITALY - DIPLOMA DI GRAN MENZIONE PROSECCO FRIZZANTE X CONCORSO ENOCONEGLIANO - DIPLOMA DI MERITO PROSECCO FRIZZANTE IX CONCORSO ENOCONEGLIANO - SIGILLO D ARGENTO PROSECCO FRIZZANTE VIII CONCORSO ENOCONEGLIANO - SIGILLO D ARGENTO PROSECCO FRIZZANTE VII CONCORSO ENOCONEGLIANO - SIGILLO D ARGENTO PROSECCO FRIZZANTE VI CONCORSO ENOCONEGLIANO - SIGILLO D ARGENTO PROSECCO FRIZZANTE 2003 VIII PALIO VINI FRIZZANTI - MATILDE DI CANOSSA ATTATO DI MERITO PROSECCO FRIZZANTE 2003

8 LINEA FRIZZANTI VERDISO I.G.T. COLLI TREVIGIANI Questo vino bianco frizzante, ottenuto dalle ormai rare uve Verdiso dei Colli Trevigiani, ha un profumo fresco e delicato. Il sapore citrino, per la sua buona acidità, tuttavia armonico piacevole lo rende ideale con spuntini e cibi leggeri. Va servito a 8 10 C / Gradazione 10,5% vol. VINO BIANCO FRIZZANTE VERDISO I.G.T. COLLI TREVIGIANI GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI VERDIGNOLI TENUE E SOTTILE, DELICATO E LEGGERMENTE FRUTTATO FRESCO E CITRINO, PER LA SUA BUONA, TUTTAVIA ARMONICO E PIACEVOLMENTE BEVERINO UVE VERDISO TIPICHE DEI COLLI TREVIGIANI COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO - INIZIO SETTEMBRE PRESSATURA SOFFICE E CON IL METODO TRDIZIONALE IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA METODO CHARMAT 10,5% VOL. CA SECONDO ANNATA 5,3 GR/LT 13 GR/LT TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 C IDEALE CON SPUNTINI IVI, CON CIBI LEGGERI E VERDURE FRESCHE PREMI IX CONCORSO REGIONALE ENOCONEGLIANO DIPLOMA DI MERITO VERDISO FRIZZANTE 2006

9 LINEA TRANQUILLI CHARDONNAY I.G.T. COLLI TREVIGIANI Vino bianco prodotto con sole uve del vitigno omonimo. Ha colore giallo paglierino, grande struttura e spiccata mineralità. Sapore fine ed elegante con profumi fruttati e floreali. Vino da aperitivo, adatto ad antipasti magri, piatti a base di uova o pesce. Va servito a 8 10 C / Gradazione 11,5% vol. VINO BIANCO CHARDONNAY I.G.T. COLLI TREVIGIANI GIALLO PAGLIERINO CON RIFLESSI SMERALDO NOTA INIZIALE DI ANANAS E MELA CON PROSEGUO DI PROFUMI LEGGERMENTE AGRUMATI NERBO ACIDO E PREGEVOLE MINERALITÀ ARMONICAMENTE FINE ED ELEGANTE UVE CHARDONNAY DEI COLLI TREVIGIANI COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO INIZIO SETTEMBRE PRESSATURA SOFFICE E CON IL METODO TRDIZIONALE IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA 30 GIORNI CIRCA 11,5% VOL. 5,4 GR/LT 3 GR/LT TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 C ADATTO AD ANTIPASTI ED A MINRE ASCIUTTE ED IN BRODO, OTTIMO CON PIATTI A BASE DI UOVA O PESCE

10 LINEA TRANQUILLI CABERNET D.O.C. PIAVE Ottenuto tramite vinificazione congiunta di uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon è un grande vino rosso con prevalenza di note erbacee. Il sapore pieno, robusto ed il corpo tondo ed armonico lo rendono appropriato ad arrosti, a tutte le carni alla brace e formaggi a pasta dura. Va servito a C / Gradazione 12 % vol. VINO ROSSO CABERNET D.O.C. PIAVE ROSSO RUBINO CONCENTRATO SPICCANO NOTE ERBACEE CON LEGGERI SENTORI DI CILIEGA, MIRTILLI E LAMPONI CON VAGHI TONI FLOREALI DI VIOLETTA EQUILIBRATA, CON TANNINI GIOVANI E ANCORA ESUBERANTI CHE PROMETTONO UNA BUONA EVOLUZIONE E FINALE PULITO CON RICORDI DI FRUTTA ROSSA UVE CABERNET FRANC E CABERNET SAUVIGNON D.O.C. ZONA PIAVE COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI SETTEMBRE OTTOBRE IN ROSSO CON MACERAZIONE SULLE BUCCE PER CIRCA 20 GIORNI, RIMONTAGGI ALL ARIA PER 10 GIORNI, IN ACCIAIO PER 5 MESI E POI IN PICCOLE BOTTI PER ALTRI 2 MESI E PICCOLE BOTTI 60 GIORNI CIRCA 12 % VOL. 5,5 GR/LT 4 GR/LT TEMPERATURA DI SERVIZIO C ADATTO A CARNI ROSSE, SIA ARROSTO CHE ALLA BRACE, A CACCIAGIONE IN UMIDO, A FORMAGGI PASTA DURA

11 LINEA TRANQUILLI CABERNET RISERVA D.O.C. PIAVE Grande vino color rosso rubino prodotto con sole uve Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon in proporzioni variabili. Il profumo erbaceo intenso è esaltato dal rovere in cui si affina per almeno 2-3 anni ed a cui è anche dovuto il gusto pieno, vellutato accattivante. Gradevolmente erbaceo. Si accompagna molto bene con selvaggina e grandi arrosti di carne rossa. Va servito a C / Gradazione 13 % vol. VINO ROSSO CABERNET D.O.C. PIAVE RISERVA ROSSO GRANATO SCURO INTENSO ED ERBACEO, ESALTATO DAL ROVERE PIENO, VELLUTATO ED ACCATTIVANTE UVE CABERNET FRANC E CABERNET SAUVIGNON D.O.C. ZONA PIAVE COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI SETTEMBRE - OTTOBRE IN ROSSO CON MACERAZIONE SULLE BUCCE PER CIRCA 20 GIORNI, RIMONTAGGI ALL ARIA PER 10 GIORNI, IN ACCIAIO PER DIVERSI MESI IN RELAZIONE ALLA E POI IN ROVERE, PER ANNI, FINO ALL IMBOTTIGLIAMENTO ACCIAIO PRIMA E ROVERE POI, NON MENO DI DUE ANNI PRIMA DEL CONSUMO PER LA QUALIFICA AGGIUNTIVA DI RISERVA IN ETICHETTA 60 GIORNI CIRCA 13 % VOL. 5,6 GR/LT 4 GR/LT TEMPERATURA DI SERVIZIO C SI ACCOMPAGNA MOLTO BENE A SELVAGGINA, A GRANDI ARROSTI DI CARNE ROSSA E A FORMAGGI BEN STAGIONATI

12 LINEA TRANQUILLI MOROSINO ROSSO I.G.T. COLLI TREVIGIANI Questo rosso dal profumo erbaceo con sentori di frutta di bosco proviene da uve a bacca rossa in proporzione variabile. Il sapore morbido ed accattivante lo rendono adatto soprattutto a carni bianche, rosse, grigliate, bolliti, arrosti e brasati. Va servito a C / Gradazione 12 % vol. VINO ROSSO I.G.T. COLLI TREVIGIANI ROSSO RUBINO CONCENTRATO VINOSO, PIACEVOLMENTE ERBACEO TANNINI BEN EQUILIBRATI LO RENDONO MORBIDO E SETOSO UVE A BACCA ROSSA DEI COLLI TREVIGIANI COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI SETTEMBRE OTTOBRE IN ROSSO CON MACERAZIONE SULLE BUCCE PER CIRCA 15 GIORNI, RIMONTAGGI ALL ARIA PER 10 GIORNI, IN ACCIAIO PER QUALCHE MESE E PASSAGGIO IN PICCOLE BOTTI IN ACCIAIO E LEGNO 30 GIORNI CIRCA 12 % VOL. 5,3 GR/LT 8 GR/LT TEMPERATURA DI SERVIZIO C DA CONSUMARSI IN MODO SPENSIERATO PARTICOLARMENTE CON CARNI BIANCHE E ROSSE ARROSTE, BRASATE O ALLA GRIGLIA

13 LINEA TRANQUILLI RABOSO D.O.C. PIAVE Ottenuto da uve autoctone, deve la sua unicità al particolare carattere forte e severo, per il quale è richiesto un affinamento in botti che ne ammorbidiscono il carattere deciso a volte spigoloso. È adatto a carni rosse alla brace, soprattutto di maiale e formaggi si lunga stagionatura. Va servito a C / Gradazione 12 % vol. VINO ROSSO RABOSO D.O.C. PIAVE ROSSO CARICO CON RIFLESSI GRANATI ACCATTIVANTI TONI DI VIOLA, CILIEGA E PRUGNA DI CARATTERE FORTE ED AUSTERO, CON TANNINO LEGGERMENTE ASTRINGENTE, SPICCATA E SAPIDITÀ, IN CONTO FRANCO CHE PORTA AD UN FINALE APPAGANTE UVE RABOSO PIAVE COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI MEDIO IMPASTO FINE OTTOBRE - INIZIO NOVEMBRE IN ROSSO CON MACERAZIONE SULLE BUCCE PER CIRCA 20 GIORNI, RIMONTAGGI ALL ARIA PER 10 GIORNI, IN ACCIAIO PER 5 MESI E POI IN BOTTI FINO ALL IMBOTTIGLIAMENTO E BOTTI DI ROVERE PER ALMENO 2 ANNI ALMENO SEI MESI 12 % VOL. 7 GR/LT 4 GR/LT TEMPERATURA DI SERVIZIO C PERFETTO CON CACCIAGIONE, CARNI ROSSE ALLA BRACE E FORMAGGI DI LUNGA STAGIONATURA, DA OSARE CON CAPITONE IN UMIDO

14 LINEA FERMI PROSECCO D.O.C TREVISO Prodotto con uve Glera, Chardonnay e Verdiso tipiche dei colli trevigiani la cui ampiezza aromatica viene esaltata da un lievissimo perlage. Profumo intensamente fruttato, floreale e minerale, sorretto da una giusta morbidezza e una piacevole freschezza. Si accompagna bene a primi piatti leggeri, a base di pesce o carni bianche. Va servito a 8 10 C / Gradazione 10,5% vol. VINO BIANCO PROSECCO D.O.C TREVISO GIALLO PAGLIERINO, LEGGERO PERLAGE TIPICA AROMATICITÀ DELL UVA CON RICORDI DI MELA E PERA ELEGANTE, MORBIDO FRUTTATO GLERA (MIMIMO 85%), CHARDONNAY, VERDISO COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO - INIZIO SETTEMBRE PRESSATURA SOFFICE E CON IL METODO TRADIZIONALE IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA 30 GIORNI CIRCA IN BOTTIGLIA PRIME DELLA 10,5% VOL. CA SECONDO ANNATA 5,1 GR/LT 10 GR/LT TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 C ACCOMPAGNA BENE LE PORTATE LEGGERE DI OGNI PRANZO PRIMI PIATTI, CARNI BIANCHE E VERDURE DI STAGIONE

15 LINEA FRIZZANTI GLERA I.G.T. Prodotto con uve Glera, Chardonnay e Verdiso totalmente vendemmiate a mano e costituenti la base del Prosecco. È un classico vino bianco, qui simpaticamente vivace e brioso. La sua freschezza ed il sentore fruttato lo accompagnano bene alle portate leggere di ogni pranzo. Ottimo anche come aperitivo o come vino da compagnia. Va servito a 8 10 C / Gradazione 10,5% vol. VINO BIANCO FRIZZANTE GLERA I.G.T. COLLI TREVIGIANI GIALLO PAGLIERINO MANTIENE L AROMATICITÀ TIPICA D ELLUVA MORBIDO CHE RICORDA LA FRUTTA SOPRATTUTTO LA MELA, LE SUE VIVACI BOLLICINE LO FANNO RISULTARE FRESCO, GIOVANILE E MOLTO GODIBILE UVE GLERA, CHARDONNAY E VEDISO TIPICHE DEI COLLI TREVIGIANI COLLE UMBERTO, NORD DELLA PROVINCIA DI FINE AGOSTO - INIZIO SETTEMBRE PRESSATURA SOFFICE E CON IL METODO TRDIZIONALE IN BIANCO A TEMPERATURA CONTROLLATA METODO CHARMAT 10,5% VOL. 5,3 GR/LT 12 GR/LT TEMPERATURA DI SERVIZIO 8 10 C È SEMPRE UN PIACEVOLE FUORI PASTO OPPURE ABBINATO A QUALSIASI PIATTO LEGGERO