I «Numeri» della Calabria
Nota introduttiva Il documento predisposto vuole presentare un quadro su alcuni indicatori socio-economici della Calabria fornendo un trend di breve periodo e alcuni confronti con altri aggregati, dell Italia o del mezzogiorno, per contestualizzare l andamento della Regione. Le fonti dei dati, riportate in ogni figura, sono quelle ufficiali (Istat, Banca d Italia, Eurostat), o derivano da altri istituti di ricerca (Ismea, Rete Rurale Nazione) che hanno rielaborato fonti ufficiali. Alcuni indicatori sono stati scelti perché sono anche indicatori di contesto per il futuro periodo di programmazione della politica agricola comune, altri sono stati selezionati per completare il quadro descrittivo della Regione. 2
Il contesto socio-economico della Calabria 3
MIGLIAIA EURO PIL pro capite 2013-2017 prezzi correnti 30 25 26 27 27 28 28 20 15 10 18 17 18 18 19 16 16 16 17 17 Il PIL medio per abitante è aumentato in media 1,9% all anno tra 2013 e 2017 5 0 Italia Mezzogiorno Calabria 2013 2014 2015 2016 2017 Fonte: Istat, 2019. Conti e aggregati economici territoriali 4
Occupati - Calabria (migliaia) 644 Occupazione aumentata dal 2013 al 2017 in valori assoluti 630 629 632 624 2013 2014 2015 2016 2017 Istat, 2019. Occupazione regolare ed irregolare 5
Occupati in agricoltura - Calabria (migliaia) 95,4 94,7 93,5 94,8 Occupazione agricola leggermente aumentata dal 2013 al 2017 in valori assoluti 92,9 2013 2014 2015 2016 2017 Istat, 2019. Occupazione regolare ed irregolare 6
Calabria Italia Il settore agroalimentare: occupati (migliaia) 11 465 11 11 460 11 10 455 10 10 450 10 10 445 10 2013 2014 2015 2016 440 Calabria Italia In aumento dal 2013 FONTE: ISTAT, 2019. Conti economici territoriali 7
Tasso di occupazione nelle aree rurali (15-64 anni) Persone occupate nelle aree rurali in percentuale della popolazione corrispondente (15-64 anni) 60 53 53 54 55 55 Tassi occupazione in leggero aumento dal 2013 al 2017 50 40 30 43 43 44 45 45 38 39 39 39 41 20 10 Fonte: Istat, 2019 0 Italia Mezzogiorno Calabria 2013 2014 2015 2016 2017 8
Valore aggiunto per settore - 2017 Italia 2% Mezzogiorno Calabria 6% 24% 4% 18% 13% 74% 350.315.950,67 Agricoltura, silvicoltura e pesca Industria e Costruzioni Servizi 78% 81% Valore aggiunto agricolo più alto del dato nazionale e del Mezzogiorno FONTE: ISTAT, 2019. Conti economici territoriali 9
Calabria Italia Infrastrutture turistiche n posti letto 196.000 194.000 192.000 190.000 188.000 186.000 184.000 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 5.100.000 5.050.000 5.000.000 4.950.000 4.900.000 4.850.000 4.800.000 4.750.000 4.700.000 4.650.000 4.600.000 4.550.000 Calabria Italia FONTE: ISTAT, 2019. 10
Distribuzione posti letto (N posti letto) per area 90.000 80.000 70.000 60.000 50.000 40.000 30.000 20.000 10.000 0 (A) Poli Urbani (B) Aree rurali ad agricoltura intensiva e specializzata (C) Aree rurali intermedie (D) Aree rurali con problemi complessivi di sviluppo Il numero di posti letto è calcolato su hotel e alloggi simili, campeggi, residenze di vacanza e altre forme di alloggio collettivo. Maggiore incidenza nelle aree rurali con problemi complessivi di sviluppo 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 FONTE: ISTAT, 2019. 11
Il settore agricolo della Calabria 12
Calabria Italia Investimenti fissi lordi in agricoltura - capitale fisso 300 9.300 250 200 193 9.225 205 230 9.145 245 9.093 9.200 9.100 150 9.000 100 50 8.892 8.900 8.800 Calabria: Trend positivo dal 2013 0 2013 2014 2015 2016 8.700 Calabria -asse sx Italia - asse dx FONTE: ISTAT, 2019. Principali aggregati territoriali di Contabilità Nazionale 13
Calabria Italia Consumi intermedi in agricoltura 780.000 22.750.000 770.000 22.700.000 760.000 22.650.000 750.000 22.600.000 740.000 730.000 22.550.000 22.500.000 22.450.000 720.000 22.400.000 710.000 22.350.000 700.000 22.300.000 690.000 2013 2014 2015 2016 2017 22.250.000 Calabria Italia Valori concatenati con anno di riferimento 2010- Migliaia euro FONTE: ISTAT, 2019. Conti della branca agricoltura, silvicoltura e pesca 14
Consumi intermedi: voci di costo 2017 sementi e piantine 4% mangimi e spese varie per il bestiame 18% concimi 3% fitosanitari 4% sementi e piantine mangimi e spese varie per il bestiame concimi fitosanitari energia motrice altri beni e servizi inclusi finanziari 58% reimpieghi 6% energia motrice 7% reimpieghi altri beni e servizi inclusi finanziari FONTE: ISTAT, 2019. Conti della branca agricoltura, silvicoltura e pesca 15
Il credito in agricoltura 2011-2017 BRANCA Dic. 2011 Giu. 2017 variazioni % Agricoltura, silvicoltura e pesca 480 621 29 Industrie alimentari, delle bevande e del tabacco 394 400 2 Prestiti di banche alle imprese per branca di attività economica. Consistenze di fine periodo in milioni di euro e variazioni percentuali sul periodo corrispondente. FONTE: Banca d Italia, 2017 e 2012. Economie regionali. L economia della Calabria. 16
Calabria Italia Il settore agroalimentare: valore aggiunto (milioni euro) 360 29.000 350 340 28.000 330 27.000 320 310 26.000 300 25.000 290 280 24.000 270 2013 2014 2015 2016 23.000 Calabria Italia Trend positivo dal 2013 FONTE: ISTAT, 2019. Conti economici territoriali 17
PLV Agricoltura, silvicoltura, pesca Calabria Prezzi correnti e prezzi concatenati 2010 (migliaia di euro) 2.500.000 2.000.000 1.500.000 1.000.000 500.000 0 2013 2014 2015 2016 2017 Prezzi Correnti Prezzi concatenati 2010 FONTE: ISTAT, 2019. Conti della branca agricoltura, silvicoltura e pesca 18
Calabria Italia PLV Agricoltura, silvicoltura, pesca prezzi concatenati 2010 (milioni Euro) 2.100 2.050 2.000 1.950 1.900 1.850 52.500 52.000 51.500 51.000 50.500 50.000 1.800 2013 2014 2015 2016 2017 Calabria Italia 49.500 FONTE: ISTAT, 2019. Conti della branca agricoltura, silvicoltura e pesca 19
PLV dei principali comparti produttivi - Calabria prezzi correnti (milioni euro) 2.500 2.000 1.500 1.000 500 Prodotti delle coltivazioni di gran lunga più rilevanti 0 2013 2014 2015 2016 2017 coltivazioni agricole (produzione vegetale) allevamenti zootecnici attività di supporto all'agricoltura FONTE: ISTAT, 2019. Conti della branca agricoltura, silvicoltura e pesca 20
PLV dei principali comparti produttivi Calabria prezzi correnti (migliaia di euro) 600.000 2013 2014 2015 2016 2017 500.000 400.000 300.000 200.000 In particolare olivicoltura, patate e ortaggi e agrumi 100.000 0 patate e ortaggi prodotti olivicoltura agrumi carni FONTE: ISTAT, 2019. Conti della branca agricoltura, silvicoltura e pesca 21
PLV dei principali prodotti prezzi correnti (migliaia di euro) cavoli actinidia pollame latte di vacca e bufala uova carni bovine patate carni suine vino clementine arance olio FONTE: ISTAT, 2019. Conti della branca agricoltura, silvicoltura e pesca 0 100.000 200.000 300.000 400.000 500.000 600.000 L olio è il prodotto principale con più di 500.000 euro di PLV 22
Struttura delle aziende agricole: SAU media 2013 e 2016 - ha 12 11 10 8 6 4 2 8 7 9 4 6 Dal 2013 al 2016 la Calabria registra l aumento maggiore +38% / (Italia +30; Mezzogiorno +32%) 0 Italia Mezzogiorno Calabria 2013 2016 FONTE: ISTAT. Indagine sulla struttura e produzione delle aziende agricole 2013, 2016 23
% aziende per classi SAU 2016 50 ettari e più 29 37 43 20-49,99 ettari 20 23 22 10-19,99 ettari 5-9,99 ettari 2-4,99 ettari 8 12 11 10 10 14 13 14 16 Maggiore incidenza aziende più piccole, ma 1-1,99 ettari 3 4 8 fino a 0,99 ettari 1 1 3 0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 Calabria Mezzogiorno Italia ONTE: ISTAT, 2016. Indagine sulla struttura e produzione delle aziende agricole 24
Variazione aziende per classi SAU 2013-2016 50 ettari e più 20-49,99 ettari 10-19,99 ettari 5-9,99 ettari 2-4,99 ettari 1-1,99 ettari Calabria Mezzogiorno Italia aumento delle classi maggiori e diminuzione delle minori fino a 0,99 ettari -80-60 -40-20 0 20 40 60 FONTE: ISTAT. Indagine sulla struttura e produzione delle aziende agricole 2013, 2016 25
Forma di conduzione 2016 (% sul totale) 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 conduzione diretta del coltivatore conduzione diretta del coltivatore con solo manodopera familiare conduzione diretta del coltivatore con manodopera familiare prevalente conduzione diretta del coltivatore con manodopera extrafamiliare prevalente conduzione con salariati Italia Mezzogiorno Calabria Maggiore incidenza della conduzione diretta con salariati e manodopera non solo familiare rispetto a Italia e Mezzogiorno ONTE: ISTAT, 2016. Indagine sulla struttura e produzione delle aziende agricole 26
Struttura delle aziende agricole: lavoro (2016) 40 35 30 25 20 15 10 5 0 conduttore coniuge che lavora in azienda altri familiari del conduttore che lavorano in azienda Calabria Italia Maggiore incidenza del lavoro saltuario, a tempo determinato e dei lavoratori non assunti direttamente dall azienda Data dalle specializzazioni produttive parenti del conduttore che lavorano in azienda altra manodopera aziendale in forma saltuaria lavoratori non assunti direttamente dall'azienda altra manodopera aziendale a tempo indeterminato altra manodopera aziendale a tempo determinato FONTE: ISTAT, 2016. Struttura delle aziende agricole 27
Superfici Coltivazioni Calabria 2016 orti familiari 0,2% coltivazioni legnose agrarie 40,9% seminativi 29,8% foraggere permanenti - prati permanenti e pascoli 29,2% ONTE: ISTAT, 2016. Indagine sulla struttura e produzione delle aziende agricole 28
Consistenze allevamenti Calabria 2016 totale suini 3,31% Altri 0,92% totale bovini 18,09% totale ovini 37,49% totale avicoli 18,46% totale caprini 21,73% ONTE: ISTAT, 2016. Indagine sulla struttura e produzione delle aziende agricole 29
Produzione biologica - % superfici sul totale BIO 2016 Italia Calabria seminativi seminativi 33% 37% foraggere permanenti - prati permanenti e pascoli 56% 17% 27% foraggere permanenti - prati permanenti e pascoli 30% coltivazioni legnose agrarie coltivazioni legnose agrarie Maggiore incidenza superfici bio per le coltivazioni legnose agrarie rispetto alla media nazionale ONTE: ISTAT, 2016. Indagine sulla struttura e produzione delle aziende agricole 30
Produzione biologica Calabria superfici (migliaia ha) 180 160 140 120 100 80 60 40 20 0 Totali seminativi foraggere permanenti - prati permanenti e pascoli 2013 2016 coltivazioni legnose agrarie aumento % 2013-2016 Italia 61,7 Mezzogiorno 66,5 Calabria 78,4 in aumento dal 2013 al 2016 del 78% Più dell Italia (+62& e del Mezzogiorno (+65%) FONTE: ISTAT, 2013-2016. Indagine sulla struttura e produzione delle aziende agricole 31
Prodotti agroalimentari e vino di qualità riconosciuti NUMERO DI DOP, IGP E STG PER REGIONE FOOD WINE DOP IGP STG IG FOOD DOP IGP IG WINE totale Calabria 12 6 2 20 9 10 19 39 ITALIA 167 130 2 299 405 118 523 822 onte: ISMEA, Qualivita. Aggiornamento al 30 novembre 2018. 33
Operatori dei prodotti agroalimentari di qualità DOP e IGP 31 dicembre 2016 Allevamenti Variazioni Comp. % 2015 2016 assolute % Calabria 57 92 0,2 35 61,4 Mezzogiorno 17.236 18.735 46,2 1.499 8,8 ITALIA 39.307 40.557 100,0 1.250 7,3 Superfici Calabria 5.049,39 9.501,61 4,8 4.452,22 88,2 Mezzogiorno 53.712,31 71.298,44 36,1 17.586,13 32,7 ITALIA 170.265,77 197.524,72 100,0 27.258,95 16,0 FONTE: ISTAT, 2019. Produzioni qualità 2016 report Istat 34
Aziende con attività connesse Calabria 2013-2016 6000 5000 4000 3000 Aumento dal 2013 soprattutto della trasformazione e della produzione di energie rinnovabili 2000 1000 0 2013 2016 2013 2016 2013 2016 2013 2016 2013 2016 2013 2016 aziende con attività connesse agriturismo e simili trasformazione e/o lavorazione di prodotti produzione di energia rinnovabile contoterzismo altre attività remunerative ONTE: ISTAT, 2019. Indagine sulla struttura e produzione delle aziende agricole 35
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 Grado di apertura commerciale del comparto agro-alimentare 3,0 2,5 2,0 1,5 1,0 0,5 Trend positivo di lungo periodo, ma valore indice inferiore media nazionale e Mezzogiorno 0,0 Calabria Mezzogiorno Italia Fonte: Istat, 2019. Export del comparto agro-alimentare in percentuale del PIL (valori in euro correnti) 36
Calabria Mezzogiorno Esportazioni di Prodotti alimentari, bevande e tabacco (milioni euro) 140 6000 120 5000 100 80 60 40 4000 3000 2000 20 1000 0 0 FONTE: ISTAT, 2019. Calabria Mezzogiorno Trend positivo di lungo periodo, simile al trend del Mezzogiorno 37
Calabria Mezzogiorno Esportazioni di Prodotti dell agricoltura, caccia, silvicoltura, pesca e piscicoltura (milioni euro) 80 70 60 50 40 30 20 10 0 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 Calabria Mezzogiorno FONTE: ISTAT, 2019. 38
I primi 10 prodotti agroalimentari esportati della Calabria 2017 (%) 6% 6% 2% 25% 7% 8% 8% 14% 12% 12% Succhi d'arancia Succo di limone Olio di oliva vergine ed extrav Kiwi Pesche Conserve di tonno e palamite Salsicce e salami Vini in conf.<= 2 litri Arance Pelati e polpe di pomodoro FONTE: elaborazioni Ismea-RRN su dati Istat, 2018 39
80 70 60 50 40 30 20 10 I primi 10 prodotti agroalimentari esportati della Calabria trend 2013-2017 (milioni euro) 0 2008 2012 2015 2016 2017 Succhi d'arancia Succo di limone Olio di oliva vergine ed extrav Kiwi Pesche Conserve di tonno e palamite Salsicce e salami Vini in conf.<= 2 litri Arance Pelati e polpe di pomodoro FONTE: elaborazioni Ismea-RRN su dati Istat, 2018 40
20 I primi 10 prodotti agroalimentari esportati della Calabria trend 2013-2017 (milioni euro) 18 16 14 12 10 8 6 4 2 0 Succhi d'arancia Succo di limone Olio di oliva vergine ed extrav Kiwi Pesche Conserve di tonno e palamite Salsicce e salami Vini in conf.<= 2 litri Arance Pelati e polpe di pomodoro 2008 2012 2015 2016 2017 FONTE: elaborazioni Ismea-RRN su dati Istat, 2018 41
Le foreste in Calabria - 2015 2015 Aree artificiali 75% 5% 6% 14% Totale area agricola Totale area forestale (inclusa area a pascolo naturale ) Altre aree (incluso mare e acque interne) Elevata % area forestale totale che include: area forestale, area a pascolo naturale e praterie e area a vegetazione boschiva ed arbustiva in evoluzione FONTE: Eurostat, 2019 42