Scheda 1 di 5 ELENCO PROVE ACCREDITATE - CATEGORIA: 0 Acque destinate al consumo umano e acque naturali (sotterranee e superficiali). Conta Clostridium perfrigens (spore comprese) Acque destinate al consumo umano, acque di piscina e acque naturali (sotterranee e superficiali). Rapporti ISTISAN 2007/5 Pag 48 Met ISS A 005A Conta Enterococchi intestinali UNI EN ISO 7899-2:2003 Conta Escherichia coli e batteri Coliformi UNI EN ISO 9308-1:2002 Conta microbica totale a 22 C e conta microbica totale a 36 C UNI EN ISO 6222:2001 Conta Pseudomonas aeruginosa UNI EN ISO 16266:2008 Acque destinate al consumo umano, acque di piscina, acque naturali (sotterranee e superficiali), acque trattate e soluzioni di dialisi. Conta Stafilococchi patogeni Acque destinate al consumo umano, Acque naturali (sotterranee e superficiali) Rapporti ISTISAN 2007/5 Pag 188 Met ISS A 018A Ossidabilità al permanganato Rapporti ISTISAN 2007/31 pag 97 Acque naturali, destinate al consumo umano, superficiali, sotterrane e di falda Residuo fisso a 180 C UNI 10506:1996 Acque naturali, di scarico ed acque destinate al consumo umano Determinazione del ph APAT CNR IRSA 2060 Man 29 2003 Determinazione del ph Rapporti ISTISAN 2007/31 pag 68 Met ISS BCA 023 Determinazione della conducibilità APAT CNR IRSA 2030 Man 29 2003 Determinazione della conducibilità Rapporti ISTISAN 2007/31 Pag.55 Met. ISS.BD A 022 Alimenti Determinazione dei Grassi totali (Metodo con idrolisi acida) Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 41 Determinazione delle ceneri (Metodo gravimetrico) Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 77 Determinazione delle Proteine Rapporti ISTISAN 1996/34 Pag 13 Determinazione grassi totali Rapporti ISTISAN 1996/34 pag 39 Glutine (gliadina) AOAC Ridascreen Gliadin n 120601 2006 Alimenti esclusi i termolabili Determinazione dell'umidità/residuo Secco Rapporti ISTISAN 1996/34 Met B pag 7 Alimenti ad uso umano Carboidrati disponibili (da calcolo) Rapporti ISTISAN 1996/34 pag.39-41 + pag.77 + pag.13 + Met A/B/C/D pag.7 + AOAC 985.29 2004
Scheda 2 di 5 Carboidrati totali (da calcolo) Rapporti ISTISAN 1996/34 pag.39-41+pag.77+pag.13+ Met A/B/C/D pag.7 Colesterolo AOAC 994.10 2010 Energia tipo1, Energia tipo2 (da calcolo) Reg CE 1169/2011 25/10/2011 GU CE L304 22/11/2011 Fibra alimentare totale AOAC 985.29 2004 Alimenti ad uso umano e zootecnico Attività dell'acqua (Aw) ISO 21807: 2004 Conta Bacillus cereus (presunto) UNI EN ISO 7932:2005 Conta Batteri anaerobi solfito riduttori ISO 15213:2003 Conta Batteri lattici mesofili ISO 15214:1998 Conta Clostridium perfringens UNI EN ISO 7937:2005 Conta Coliformi totali ISO 4832:2006 Conta Enterobacteriaceae UNI ISO 21528-2:2010 Conta Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo UNI ISO 16649-2:2010 Conta Listeria monocytogenes UNI EN ISO 11290-2:2005 Conta Listeria monocytogenes (MPN) OM 07/12/1993 GU n 291 13/12/1993 All.3 Conta Microrganismi a 30 C UNI EN ISO 4833:2004 Conta Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) UNI EN ISO 6888-1:2004 Ricerca Listeria monocytogenes UNI EN ISO 11290-1:2005 Ricerca Salmonella spp. UNI EN ISO 6579:2008 (escluso p.to 9.5.6) Ricerca Salmonella spp. AFNOR AES 10/11 07/11 Alimenti ad uso umano e zootecnico (prodotti con aw inferiore o uguale a 0,95) Conta Lieviti e Muffe ISO 21527-2:2008 Alimenti ad uso umano e zootecnico (prodotti con aw superiore a 0,95) Conta Lieviti e Muffe ISO 21527-1:2008 Alimenti ad uso zootecnico Carboidrati disponibili (da calcolo) Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met H Proc. A, B + Met A, B + Met C + Met M + DM 11/04/1994 GU n 92 21/04/1994 Suppl. n 9 Allegato Carboidrati totali (da calcolo) Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met H Proc. A, B + Met A, B + Met C+ Met M Determinazione delle ceneri grezze Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU UE L 54 26/02/2009 All III Met M Determinazione delle Proteine gregge Reg. CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L54 26/02/2009 All III Met C
Scheda 3 di 5 Determinazione Olii e Grassi greggi Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met H Proc. A, B Energia tipo2 (da calcolo) Reg CE 1169/2011 25/10/2011 GU CE L304 22/11/2011 Fibra grezza DM 11/04/1994 GU n 92 21/04/1994 Suppl. n 9 Allegato Alimenti ad uso zootecnico Determinazione dell'umidità Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU UE L 54 26/02/2009 All III Met A, B Alimenti ad uso zootecnico, Alimenti composti Zuccheri riduttori, zuccheri totali Reg CE 152/2009 27/01/2009 GU CE L 54 26/02/2009 All III Met J Alimenti termolabili, alimenti zuccherini Determinazione dell'umidità/residuo Secco Rapporti ISTISAN 1996/34 Met A pag 7 Calzature: tessuti, cuoio, polimeri, materiali rivestiti ed altro 28553-12-0);DNOP-Di-n-Octil Ftalato (cas 117-84-0);DMEP-Bis(2-metossietil) Ftalato (cas 117-82-8);DHP-Bis n-esilftalato (cas 84-75-3);DIHP-Bis C6-8-alchilftalati ramificati (cas 71888-89-6 ); DMP-Dimethylphthalate(cas 131-11-3); DEP-Diethylphthalate (cas 84-66-2);DIPP-DiIsoPentilPhthalate (cas 605-50-5); NPIPP-NPentilIsoPentilPhtalalte (cas 84777-06-0); DPP-Di-n-pentylePhthalate (cas 131-18-0); DUP-DiundecylPhthalate (cas 3648-20-2) Determinazione dei composti organostannici:tri-n-butilstagno cloruro - TBT (cas 1461-22-9); Trifenilstagno cloruro - TPhT (cas 639-58-7); Di-n-butilstagno dicloruro - DBT (cas 683-18-1); Di-n-octilstagno dicloruro - DOT (cas 3542-36-7); Mono-n-butilstagno tricloruro - MBT (cas 1118-46-3); Tri-cicloesilstagno cloruro - TcyT (cas 3091-32-5); Tri-n-octilstagno cloruro - TOT (cas 2587-76-0); Tri-n-propilstagno cloruro - TPT (cas 2279-76-7) UNI CEN ISO/TS 16181:2011 UNI CEN ISO/TS 16179:2012 Determinazione del DMFU - Dimetilfumarato (cas 624-49-7) UNI CEN ISO/TS 16186:2012 Carcasse Conta Enterobacteriaceae ISO 17604:2003 +UNI ISO 21528-2:2010 Conta Microrganismi a 30 C ISO 17604:2003 + UNI EN ISO 4833:2004 Ricerca Salmonella spp. ISO 17604:2003 + UNI EN ISO 6579:2008 (escluso par. 9.5.6) Carne Determinazione dell'umidità/residuo Secco Rapporti ISTISAN 1996/34 Met D pag 7 Carne e prodotti a base di carne Determinazione del ph ISO 2917:1999
Scheda 4 di 5 Carne e prodotti carnei Attività dell'acqua (Aw) UNI 11302:2009 Cereali, farine, paste alimentari Determinazione dell'umidità/residuo Secco Rapporti ISTISAN 1996/34 Met C pag 7 Cuoio Cromo esavalente (come Cr) UNI EN ISO 17075:2008 Formaldeide UNI EN ISO 17226-2:2008 Sostanza volatile UNI EN ISO 4684:2006 Fanghi, materiali organici, rifiuti, polimeri, cuoio, tessuti 4-tert-Octilfenolo (cas 140-66-9) - OP, Nonilfenolo (cas 84852-15-3) - NP, Nonilfenolo mono etossilato (cas 26027-38-3) - NP1EO,Nonilfenolo dietossilato (cas 20427-84-3) - NP2EO UNI CEN/TS 16182:2012 Materiali plastici e altre superfici non porose Attività antibatterica ISO 22196:2011 Materie Plastiche Calorimetria differenziale a scansione (DSC) (40 400 C) ((40 400 C)) UNI EN ISO 11357-1:2009 + ISO 11357-2:2013 + UNI EN ISO 11357-3:2013 Determinazione delle ceneri - Poliammidi UNI EN ISO 3451-4:2002 Determinazione delle ceneri - PVC - Poli (cloruro di vinile) UNI EN ISO 3451-5:2003 Determinazione delle ceneri -Metodo Generale UNI EN ISO 3451-1:2009 Esposizione a sorgenti di luce di laboratorio - Lampada ad arco allo xeno UNI EN ISO 4892-1:2002+ UNI EN ISO 4892-2:2013 Termogravimetria dei polimeri (TGA) UNI EN ISO 11358:1999 Materie plastiche, imballaggi e oggetti a contatto con alimenti Migrazione globale in simulante alimentare acquoso mediante riempimento di un contenitore UNI EN 1186-1:2003 + UNI EN 1186-9:2003 Migrazione globale in simulante alimentare acquoso per immersione totale UNI EN 1186-1:2003 + UNI EN 1186-3:2003 Pitture e Vernici Invecchiamento accelerato ed esposizione alle radiazioni di lampada allo xeno UNI EN ISO 11341:2005 Posate, stoviglie, articoli per puericoltura, Tessili, Giochi e Prodotti per Bambini
Scheda 5 di 5 28553-12-0);DNOP-Di-n-Octil Ftalato (cas 117-84-0);DMEP-Bis(2-metossietil) Ftalato (cas 117-82-8);DHP-Bis n-esilftalato (cas 84-75-3);DIHP-Bis C6-8-alchilftalati ramificati (cas 71888-89-6 ); DMP-Dimethylphthalate(cas 131-11-3); DEP-Diethylphthalate (cas 84-66-2);DIPP-DiIsoPentilPhthalate (cas 605-50-5); NPIPP-NPentilIsoPentilPhtalalte (cas 84777-06-0); DPP-Di-n-pentylePhthalate (cas 131-18-0); DUP-DiundecylPhthalate (cas 3648-20-2) UNI EN 14372:2005 par 6.3.2 Sostanze grasse Numero di perossidi UNI EN ISO 3960:2010 Saggio Kreis/Qualitativo NGD C56-1979 Superfici Conta Coliformi totali ISO 18593:2004 + ISO 4832:2006 Conta Enterobacteriaceae ISO 18593:2004 + UNI ISO 21528-2:2010 Conta Escherichia coli beta-glucuronidasi positivo ISO 18593:2004 + UNI ISO 16649-2:2010 Conta Microrganismi a 30 C ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 4833:2004 Conta Stafilococchi coagulasi positivi (Staphylococcus aureus e altre specie) ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 6888-1:2004 Ricerca Listeria monocytogenes ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 11290-1:2005 Ricerca Salmonella spp. ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 6579:2008 (escluso p.to 9.5.6) Ricerca Salmonella spp. ISO 18593:2004 + AFNOR AES 10/11 07/11 Tessili Formaldeide libera e idrolizzata UNI EN ISO 14184-1:2011 Tessili, accessori 28553-12-0);DNOP-Di-n-Octil Ftalato (cas 117-84-0). UNI EN 15777:2009 Legenda UNI: Ente Italiano di Unificazione EN: European Normation ISO: International Organization for Standardization APAT: Agenzia per la Protezione dell'ambiente e per i servizi Tecnici CNR IRSA: Istituto di ricerca sulle acque del Consiglio Nazionale delle ricerche AOAC: Association of Official Analytical Chemists ACCREDIA Il Direttore del Dipartimento (Dr.ssa Silvia Tramontin)