36 Salsiccia da cuocere confezione grande 7443 1 Merguezes 1kg x 11.4. - 28.8.16 10 1000 7588 1 Bratwurst mista 10x 130g 11.4. - 28.8.16 12 1300 7404 1 Cervelas 10x 100g 12 1000 7417 1 Bratwurst di vitello 10x 130g 12 1300 7411 1 Chipolata di vitello 1kg 12 1000 7441 1 Wienerli x10 paia 12 1000 7333 1 Partywienerli x10 paia 12 1000 7460 1 Salsiccia al formaggio 5x 160g 12 800 7488 1 Bratwurst per griglia 10x 130g 12 1300 7511 1 Seeländerli x6 paia 20 900 7461 1 Cervelas gigante 10x 150g 12 1500 7425 1 Schüblig 10x 130g 12 1300 7523 1 Salsiccia di maiale x5 paia à 170g 12 850 37 Salame in pz. ai Salsiccie crude in confezione grande 7322 1 Schüblig di campagna x5 paia 30 1000 7362 1 Landjäger x10 paia 30 1000 7557 1 Landjäger neri x10 paia 36 1000 7357 1 Landjäger x40 paia in cartone 36 4000 7361 1 Cartone Schüblig di campagna/landjäger 36 4000 7968 1 Salsiccia di campagna 5x250g 30 1250 7332 6 Salametti Nostrano x6 legato su prenotazione 48h 30 90 7952 6 Salametti all all'aglio x6 legato su prenotazione 48h 30 90 38 Tagliare in faschetta Confezione grande 7198 1 Prosciutto crudo Rustico FE 400g ca. 39 TR 36 400 7053 1 Bratspeck FE 500g ca. 38 TR 20 500 7962 1 Salame piccante FE 400g ca. 88 TR 36 400 7400 1 Salame Quadrato FE 350g ca. 54 TR 36 350 7843 1 Fleischkäse sottile FE 300g ca. 26 TR 15 300 7192 1 Salame Panino FE 500g ca. 108 TR 36 500 7629 1 Prosciutto di spalla FE 500g ca. 25 TR 12 500 7334 1 Salame tipo Milano FE 500g ca. 120 TR 36 500 7222 1 Coppa FE 400g ca. 80 TR 36 400 7543 1 Fleischkäse FE 500g ca. 30 TR 13 500 7541 1 Prosciutto cotto FE 500g ca. 17 TR 12 500 7553 1 Jambolino Prosciutto cotto FE 500g NEW 12 500 7883 1 Prosciutto cotto 1mm FE 300g ca. 20 TR 12 300 8517 1 Petto di tacchino cotto FE 300g x ca. 28 TR 9 300 7279 3 Carne secca FE 250g x ca. 44 TR 36 250 39 Tagliare in faschetta Confezione grande / su prenotazione 48h 7294 1 Prosciutto crudo Tipico FE 500g ca. 40 TR 36 500 7840 3 Grancotto senza cotenna FE 1kg ca. 40 TR 12 1000 7271 3 Prosciutto campagnolo Rustico FE 1kg ca. 40 TR 9 1000 7228 3 Prosciutto crudo affumicato FE 500g ca. 46 TR 36 500 7954 3 Salami Nostrano 1A TR 500g ca. 120 TR 30 500 7579 3 Chorizo FE 500g ca. 120 TR 36 500 7540 3 Affettato FE 500g ca. 96 TR 10 500 Bigler AG Fleischwaren pagina 1 di 5 01.07.2016
7649 3 Prosciutto di spalla affumicato FE 500g ca. 25 TR 12 500 7059 3 Carré crudo TR 500g 20 500 7581 3 Prosciutto con crosta del Seeland FE 700g ca. 56 TR 9 700 8576 3 Pancetta cruda FE 400g ca. 60 TR 36 400 7855 1 Roastbeef TR 300g x 8 300 7570 3 Arrosto al forno FE 500g ca. 31 TR 9 500 7233 4 Manzo affumicato dell'appenzello FE 400g x ca. 70 TR 36 400 40 Confezione grande diverse 8694 1 Filetti di pollo cotti speziati 500g x 10 500 7030 1 Dadini di pancetta 500g 20 500 7067 1 Dadini di pancetta 2.5kg 20 2500 7501 1 Cervelas mezza luna 5kg 9 5000 7514 1 Salsiccie affumicate x5 20 1500 7502 1 Bastoni di salsiccia per insalata 5kg 9 5000 7103 1 Striscioline di prosciutto 1kg su prenotazione 48h 9 1000 7624 1 Prosciutto cotto macinato cong. 1kg TK su prenotazione 48h 12 1000 8847 1 Fettina di pollo per sandwich arrosto 80 x 95g TK x su prenotazione 48h 60 7600 7730 1 Fleischkäse da cuocere al forno 2kg su prenotazione 48h 5 2000 8108 1 Impasto di vitello 500g cong. TK su prenotazione 48h 5 500 8109 1 Kalbsbrätkügeli 500g cong. TK su prenotazione 48h 30 500 8107 1 Impasto di vitello 1kg su prenotazione 48h 5 1000 8604 1 Hamburger 50x100g (manzo) cong. TK x su prenotazione 48h 90 5000 8149 1 Carne di pollo cotto tagliato x su prenotazione 48h 12 500 8903 1 Crauti crudi 5kg in secchino x su prenotazione 48h 5000 8907 1 Rabe 5x1kg in cartone x su prenotazione 48h 5000 8910 1 Crauti cotti 5kg in secchino x su prenotazione 48h 60 5000 7065 1 Tartar 20x150g cartone cong. TK x su prenotazione 7 giorni 240 3000 8955 1 Salsa per Tartare 20x90g cong TK x 145 1800 8103 1 Hamburger x 5 cong. TK x 5x120g 90 600 7723 1 Fleischkäse Emmental precotto NEW Start 30.05.2016 20 800 7725 1 Fleischkäse Chili precotto NEW Start 30.05.2016 20 800 41 Insalata 1kg 8758 1 Insalata di cervelas 1kg 9 1000 8760 1 Insalata di pollo 1kg x 9 1000 8761 1 Insalata di cornetti 1kg 9 1000 8763 1 Insalata di patate 1kg x 9 1000 8764 1 Insalata di mais 1kg x 9 1000 8765 1 Insalata di carote 1kg x 9 1000 8766 1 Insalata di sedano 1kg x 9 1000 42 Inaslata in bidone min. 5kg 8167 5 Insalata di patate kg in secchio x su prenotazione 48h 4 1000 8156 5 Insalata di carote kg in secchio x su prenotazione 48h 4 1000 8172 5 Insalata di mais kg in secchio x su prenotazione 48h 4 1000 8166 5 Insalata di sedano kg in secchio x su prenotazione 48h 4 1000 8173 5 Insalata di cornetti kg in secchio su prenotazione 48h 4 1000 8184 5 Insalata di cervelas kg in secchio su prenotazione 48h 4 1000 43 Farcitura Bigler AG Fleischwaren pagina 2 di 5 01.07.2016
8754 1 Infarcitura pollo/curry 600g x 8 600 8755 1 Infarcitura di tonno 600g x 14 600 8756 1 Infarcitura di uova 500g x 8 500 8753 1 Infarcitura di margarine/senape 600g x su prenotazione 48h 12 600 8757 1 Infarcitura di prosciutto cotto 600g su prenotazione 48h 12 600 44 Articoli fresco / ordina primo delle 11:00, disponibile ma - sa 9064 1 Insalata Iceberg 500g (grandi fogli) x su prenotazione 4 500 9065 1 Pomodori tagliati 5mm 500g x su prenotazione 4 500 9066 1 Lollo verde 500g (foglie intere) x su prenotazione 4 500 45 Formaggio Grande imballaggi / ordina primo delle 11:00, disponibile ma - sa 9062 1 Gruyère fette 500g x su prenotazione 10 500 9063 1 Universico Emmi cucina tagliato 500g x su prenotazione 10 500 46 Pâté / terrine / Salsicce da spalmare 7158 1 1/1 Terrina di gallinacco trilatero su prenotazione 12 350 7867 1 1/1 Terrina alle spugnole 1.3kg su prenotazione 12 1300 7807 1 1/1 Pâté in crosta Porto 2kg su prenotazione 12 1700 7821 1 1/2 Pâté in crosta Armagnac 800g su prenotazione 12 750 7826 1 1/1 Terrina al pepe verde 1.3kg su prenotazione 12 1300 7817 1 1/2 Pâté di vitello in crosta 750g su prenotazione 12 750 7802 1 1/2 Paté en croûte Armagnac 1,3 kg su prenotazione 12 1300 7835 1 Party Metta 1kg (Port. 30g) su prenotazione 20 1000 7828 1 Party salsiccia di fegato da spalmare 1kg (port.30g su prenotazione 20 1000 47 Prosciutto cotto per tagliare 7062 1 1/2 Grancotto biancho (senza fosfati aggiunti) 20 3000 7177 1 1/1 Prosciutto cotto Gastro 24 4000 7605 1 1/1 Prosciutto di spalla cotto 24 4000 7608 1 1/1 Grancotto (senza fosfati aggiunti) 24 5500 7609 1 1/1 Restocotto senza cotenna 30 4000 7611 1 1/1 Prosciutto cotto con cotenna 24 5000 7621 1 1/1 Pizzacotto 30 4000 7631 1 1/2 Prosciutto cotto senza cotenna 12 2200 7640 1 1/1 Arrosto al forno 24 1500 7641 1 1/1 Prosciutto cotto senza cotenna 24 4500 7680 1 1/1 Prosciutto con crosta del Seeland 24 2000 48 Prosciutto affumicato/cotto per tagliare 7604 1 1/2 Prosciutto campagnolo 12 2500 7610 1 1/2 Grancotto affumicato 12 2500 7619 1 1/2 Prosciutto cotto afumicato con cotenna 12 2500 7636 1 1/1 Prosciutto bernese su prenotazione 24h 24 3000 7606 1 1/1 Prosciutto di spalla affumicata 24 4000 7601 1 1/1 Prosciutto campagnolo 24 4500 7614 1 1/1 Prosciutto cotto affumicato senza cotenna 24 4500 7639 1 1/1 Prosciutto di spalla Zingaro senza cotenna 24 4500 7613 1 1/1 Prosciutto cotto affumicato con cotenna 24 5000 7622 1 1/1 Prosciutto Rustico 24 6000 7670 1 1/1 Jambolino 20 4500 49 Prosciutto crudo per tagliare Bigler AG Fleischwaren pagina 3 di 5 01.07.2016
7245 1 1/1 Prosciutto crudo tipico Royal 30 3000 7249 1 1/2 Prosciutto crudo tipico Royal 30 1500 7236 1 1/2 Prosciutto crudo affumicato senza cotenna 30 1500 7500 1 1/2 Prosciutto della Foresta Nera 60 2000 7685 1 1/2 Prosciutto crudo Rustico 30 1500 7901 1 1/1 Prosciutto crudo Classico 30 5000 7918 1 1/2 Prosciutto crudo Classico 30 2500 7916 1 1/1 Prosciutto crudo Classico s.cotenna s.geretto 30 4000 50 Pancetta crudo per tagliare 7260 1 1/1 Pancetta cruda 30 2000 7205 1 1/2 Pancetta di campagna senza cotenna 30 1000 7204 1 1/1 Pancetta di campagna senza cotenna 30 2500 7265 1 1/2 Pancetta cruda senza cotenna 40 750 7909 1 1/1 Pancetta 30 3000 51 Salame ai Salsiccia crudo per tagliare 7367 1 Salame Panino 1kg 36 1000 7372 1 Salame Panino 1.5kg 36 1500 7338 1 Salame tipo Milano 1.2kg 36 1200 7358 1 Salame tipo Nostrano 1.2kg 36 1200 7913 1 1/1 Ventricina 36 2000 7371 1 Chorizo piccante 1.3kg 36 1300 7773 1 Spianata 1.5kg 36 1500 7325 1 1/2 Salame al pepe 1.2kg 36 1200 52 Crudo diverso per tagliare 7217 1 1/2 Carne dei Grigioni fesa francese x 30 1200 7234 1 1/1 Manzo affumicato dell'appenzello x 30 1200 7908 1 1/2 Bresaola Italia x 30 1600 7298 1 1/2 Carne secca ticinese sottofesa x 30 1000 7230 1 1/1 Carne secca fesone di spalla x 30 1000 7907 1 1/1 Coppa 30 1500 53 Articili diversi per tagliare 7815 1 1/1 Roastbeef x 12 1000 8446 1 1/1 Prosciutto di petto di tacchino affumicato x 12 1000 8115 1 Lingua di manzo cotta x 12 1000 54 Aufschnitt 7709 1 Assortimento di affettato (5 qualità) 24 7500 7705 1 1/2 Lyoner 24 1500 7701 1 1/2 Balleron 24 1500 7702 1 1/2 Bierwurst 24 1500 7703 1 1/2 Lyoner ai champignons 24 1500 7708 1 1/2 Lyoner al prosciutto 24 1500 7726 1 1/1 Fleischkäse 24 2500 7727 1 1/2 Fleischkäse 15 1000 7319 1 1/1 Mortadella Standard 20 2000 7318 1 1/2 Mortadella Gigante 20 5000 7719 1 1/2 Ofenfleischkäse al forno su prenotazione 48h 12 1300 56 Salato Bigler AG Fleischwaren pagina 4 di 5 01.07.2016
7114 1 Lingua di manzo salata x 12 1200 7110 1 1/1 Pancetta salata 12 3000 7112 1 Geretto di maiale salato 12 700 57 Affumicato 7007 1 Carré affumicato senza osso su prenotazione 20 5000 7019 1 1/1 Noce affumicata su prenotazione 20 1500 7024 1 1/2 Spalletta affumicata su prenotazione 20 1000 7025 1 1/1 Spalletta affumicata su prenotazione 20 2000 7026 1 1/1 Lardo di prosciutto affumicato 20 3000 7033 1 Lingua di manzo affumicata 20 1500 7039 1 Collo di maiale affumicato senza osso 20 2000 7040 1 Lonza di maiale affumicata 20 4000 7051 1 Pancetta affumicata magra 20 3000 35 xxxx Bigler AG Fleischwaren pagina 5 di 5 01.07.2016