Quaderno della Il biologico in Abruzzo 7
Chi promuove il progetto Filiera Corta Bio nella regione Terra Sana Abruzzo associa gli Agricoltori e gli Operatori che producono, preparano, trasformano e commerciano Alimenti Biologici con lo scopo di promuovere lo sviluppo dell agricoltura biologica, promuovere la commercializzazione dei prodotti biologici, diffondere tra i consumatori e nelle scuole di ogni ordine e grado la conoscenza dell agricoltura biologica e la sua importanza per la salute e la salvaguardia dell ambiente, fornire assistenza tecnica, organizzare corsi di formazione e di informazione sul biologico, manifestazione, fiere e mercati per favorire la coltivazione ed il consumo di prodotti biologici. Terra Sana Abruzzo fornisce informazione e assistenza ai propri associati per qualunque problematica riguardante l Agricoltura Biologica e promuove la conoscenza e lo sviluppo dell Agricoltura Biologica organizzando Corsi, Convegni, Fiere, Mercati, Mostre e Manifestazioni, mettendo in contatto Produttori, Trasformatori, Commercianti, Hobbisti e Consumatori. Per questo pubblica la rivista Terrasana che viene inviata a tutti gli Associati. L attività di assistenza tecnica è, comunque, la principale attività verso le aziende associate. Le Istituzioni L Amministrazione Regionale e/o le Amministrazioni Provinciali della Regione non hanno previsto aiuti ai gruppi di produttori che sviluppano il mercato locale e la filiera corta; neppure hanno previsto aiuti ai Gruppi di acquisto Nella Regione non è stata recepita la normativa (Decr. Mipaf 85/2007) sulle Organizzazioni di Produttori. ma si rispetta quanto dettato dalla stessa a livello nazionale. Regione Abruzzo - Assessorato Agricoltura Via Catullo,17 65100 Pescara (PE) Italia Referente: Tilli Concezio Telefono: 085 7672825 Fax: 085 7672932 E-mail: concezio.tilli@regione.abruzzo.it Quaderno della
Quaderno della Le produzioni biologiche nella regione Nella Regione sono censite, al 31.12.2008, 1.500 aziende biologiche compresi oltre 229 trasformatori/distributori, 96 dei quali sono anche produttori. I settori produttivi biologici della Regione Abruzzo sono i seguenti: Settori produttivi Cereali Colture proteiche, leguminose da granella Piante da radici Colture ortive Foraggio e altri seminativi Uva (Viti) Frutta Frutta secca Olive (Oliveti) Altre colture permanenti Pascolo perenni Bovini da carne e da latte Ovini Equini superficie/ N capi 4.706 ha 109 ha 117 ha 392 ha 5.426 ha 2.985 ha 195 ha 85 ha 1.502 ha 57 ha 4.683 ha 2.000 Capi 10.000 Capi 100 Capi Fonte: Dati SINAB riferiti all annualità 2008 per le produzioni vegetali e nostre stime su dati OdC per i capi di animali bio L Abruzzo, ormai da anni è considerata la Regione verde d Europa, con il suo 40% di territorio sottoposto a vincolo ambientale ed ha nell agricoltura biologica la sua logica destinazione, per quanto riguarda la produzione primaria. In Abruzzo il biologico gode di possibilità assai promettenti di sviluppo : le caratteristiche territoriali e climatiche, il gran numero di varietà vegetali coltivate, la tradizione nell elaborazione dei trasformati, la presenza di produzioni zootecniche di pregio e le capacità imprenditoriali degli operatori del settore, ne sono il presupposto in particolare nei comparti della olivicoltura, della produzione vinicola e dell ortofrutta. 8
Le filiere biologiche Le più rappresentative della Regione (in ordine decrescente da 1 a 5) sono le seguenti: Vitivinicola [1] Olivicola [2] Ortofrutta [3] Lattiero caseario [4] Zootecnica [5] Prodotti trasformati pasta, biscotti [5] L organizzazione delle filiere nel comparto biologico è assai carente. In nessuna delle filiere produttive, indicate al punto precedente, ci sono dei gruppi organizzati di produttori biologici. Quaderno della
Quaderno della I punti vendita dei produttori Nella Regione la vendita diretta è presente in varie forme, ma non ci sono mercatini o fiere dedicati esclusivamente alle aziende biologiche; i produttori bio partecipano ai mercati contadini misti che sono parecchio diffusi. Vendita con consegna presso GAS Sono una decina i GAS censiti in Abruzzo. Nello specifico della filiera corta ci sono alcuni gruppi organizzati o produttori singoli, biologici, che offrono un listino ai GAS o anche a singoli consumatori per vendita diretta. Non esiste un rapporto tra gruppi di produttori della regione e gruppi di produttori o di consumatori di regioni limitrofe Aziende con vendita diretta in azienda o presso mercati: consulta il sito www.filieracortabio.it 9
L attività di trasformazione Nella Regione i prodotti biologici sono trasformati/condizionati prevalentemente in aziende di trasformazione alimentare dedicate al biologico. Nella Regione non esistono accordi o contratti di conferimento con aziende di trasformazione. In questi settori produttivi e filiere è più urgente la costituzione di gruppi organizzati di produttori: Olivicolo, vitivinicolo, orticolo e carni. In queste aree sarebbe opportuna la localizzazione di strutture di raccolta dei prodotti biologici: Link www.sanaitalia.org/abruzzo Olio Pescara Loreto Aprutino Vino Chieti Ortona Frutta Teramo Giulianova Orticola/Lattiero-Casearia L Aquila Avezzano Contatti terrasanaabruzzo@virgilio.it tel. 085/4315050; fax 085/4315224 lun-ven 9-13 15,30-18,30 Via Aterno 256 65100 Pescara Quaderno della