Corso in EXECUTIVE WELLNESS MANAGEMENT 2016/2017 Public Administration & Healthcare In collaborazione con XI Edizione / Formula weekend Novembre 2016/Marzo 2017 Scuola di Specializzazione in Medicina Termale Sapienza Università di Roma
COMITATO SCIENTIFICO Aurelio Crudeli, Direttore Generale Federazione Italiana delle Industrie Termali e delle Acque Minerali Curative - Federterme Franco Fontana, Professore Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese presso l Università Guido Carli, Coordinatore scientifico Area Public Administration & Healthcare, LUISS Business School Antonio Fraioli, Direttore UOC Medicina Interna e Terapia medica e Medicina Termale e della Scuola di Specializzazione in Medicina Termale - Azienda Policlinico Umberto I - Sapienza Università di Roma DIRETTORE DEL CORSO Cristina Gasparri, Dirigente responsabile Area Public Administration & Healthcare, LUISS Business School OBIETTIVI Il corso, organizzato da LUISS Business School in collaborazione con Federterme e la Scuola di Specializzazione in Medicina Termale Sapienza Università di Roma, è finalizzato a fornire le competenze e gli strumenti per gestire, con una prospettiva economico-manageriale, i servizi dell area wellness nelle diverse fasi del loro ciclo di vita (dallo start-up allo sviluppo alla fase di maturità), e in particolare: fornire gli strumenti di analisi strategica per la formulazione delle strategie di sviluppo e per l attuazione delle sinergie, con riferimento sia alla struttura complessiva dell organizzazione, sia alle singole strategic service unit sviluppare le metodologie per la formulazione del piano strategico e di marketing con riferimento ai servizi alla persona, soffermandosi sugli approcci per l analisi del comportamento del consumatore di servizi wellness sviluppare le competenze di comportamento organizzativo (leadership, comunicazione, mediazione, negoziazione, ecc.) fornire le competenze per la gestione di strutture e processi organizzativi, per la gestione del personale nei suoi aspetti amministrativo-contrattuali, di sviluppo e di selezione sviluppare gli strumenti di governo economico-finanziario delle strutture di wellness (budget, controllo di gestione, bilancio, valutazione degli investimenti ecc.) fornire le conoscenze sulla gestione delle infrastrutture tecnologiche e di trattamento con riferimento anche agli adempimenti legali-amministrativi fornire gli elementi essenziali per consentire una corretta e conforme utilizzazione delle prestazioni termali alle esigenze terapeutiche, onde garantire la maggiore efficacia del trattamento. DESTINATARI Il corso si rivolge a tutti coloro che svolgono o intendano svolgere attività nella filiera del wellness, in ruoli manageriali: imprenditori, manager, consulenti, medici e operatori termali e altre figure professionali intermedie presso centri benessere, aziende termali, centri olistici, fitness, di riabilitazione motoria e medical SPA, nonchè strutture della stessa tipologia inserite in hotel, resort, aziende e organizzazioni sanitarie. Più specificamente, il corso è stato progettato per rispondere alle esigenze di coloro: preposti alla gestione e al coordinamento dei servizi del benessere; che aspirano a ricoprire ruoli manageriali nelle strutture di servizi del benessere; che aspirano ad allargare la loro attività diversificando i servizi erogati nell ambito della filiera della salute. 2
METODOLOGIA La formazione avviene in modalità blended, con l alternarsi di diverse tecniche, secondo i seguenti canali: 1. Sessioni d aula: lezioni frontali con docenti provenienti dal mondo dell Università e del wellness, per fornire, oltre a conoscenze di valore, appropriati strumenti analitici e metodologici; 2. Case history: testimonianze da parte di manager di strutture d'eccellenza del settore e analisi di casi aziendali; 3. Tecnologie innovative: utilizzo della piattaforma Moodle per rendere disponibili materiali didattici digitali, facilitare lo scambio di e-mail e file, attivare forum di discussione; 4. Approfondimenti tematici: nell ambito del primo modulo si prevede una sessione di approfondimento di tipo tecnico professionale con riferimento alle organizzazioni caratterizzate da una componente medica (es. strutture termali, medical SPA, ecc.); 5. Site visit: visite presso strutture di successo del settore finalizzate a coinvolgere i partecipanti in un'esperienza sul campo. Nell ambito del settimo modulo sono previsti due incontri presso lo Stabilimento Termale Le Terme di Roma - Acque Albule, Tivoli Terme (RM). STRUTTURA DEL CORSO Il corso, organizzato in formula part-time, avrà una durata complessiva di 14 giornate d'aula per 112 ore di formazione. Le lezioni frontali si svolgeranno circa due volte al mese, a partire da novembre 2016, con il seguente orario: venerdì e sabato dalle ore 9.00 alle ore 18.00. CALENDARIO > 16-17 dicembre 2016 (2 gg/16 h) > 13-14 gennaio 2017 (2 gg/16 h) > 27-28 gennaio 2017 (2 gg/16 h) > 10-11 febbraio 2017 (2 gg/16 h) > 24-25 febbraio 2017 (2 gg/16 h) > 10-11 marzo 2017 (2 gg/16 h) > 25-26 marzo 2017 (2 gg/16 h) Il calendario d aula è suscettibile di variazioni ATTESTATO Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione (frequenza minima richiesta: 80% delle attività di formazione). 3
PROGRAMMA MODULO 1: ANALISI DEL SETTORE E STRATEGIE DI SVILUPPO DEL BUSINESS 2 giorni: 25 e 26 novembre 2016 L industria del Wellness: struttura e forze competitive Le dimensioni del mercato del Wellness: andamenti e potenzialità Definizione del Business e Business Model Le principali Business Unit del Settore Benessere: - Fitness - Termale - SPA e Medical SPA La catena del valore di un centro wellness Il sistema dell offerta: tipologie di centri e modelli Istituzionali La pianificazione strategica Strategie competitive e strategie di corporate Strategie per innovare il mercato Scelte di gestione operativa Il settore termale e la sua evoluzione. Aspetti normativi e regolatori. Le strutture del settore MODULO 2: START UP DI UN CENTRO WELLNESS 2 giorni: 16 e 17 dicembre 2016 Start-up di un centro Wellness - Studio di fattibilità tecnica ed economico-finanziaria dell investimento - Criteri per la scelta dell asse dei tempi di sviluppo del business - Pianificazione delle attività del centro - Aspetti organizzativi - Indicatori di efficienza e di efficacia in un centro Il Wellness Club e gli aspetti gestionali e strategici in fase di pianificazione Valutazione economica delle strategie MODULO 3: POLITICHE DI MARKETING 2 giorni: 13-14 gennaio 2017 Marketing strategico ed operativo dell area benessere: cos è un marketing plan e come attuarlo L analisi del comportamento del consumatore dei servizi di benessere. La segmentazione del mercato Principali leve di marketing Politiche di prodotto e brand La strategia commerciale: la politica dei prezzi I canali di vendita dei pacchetti e servizi Wellness Le strategie di comunicazione: il mix dei media, comunicazione esterna e pubbliche relazioni La gestione del Customer Relationship Management (CRM) e politiche di fidelizzazione Costruzione di un piano annuale di vendita e di eventi Soluzioni di marketing emergenti 4
MODULO 4: ORGANIZZAZIONE E GESTIONE DELLE RISORSE UMANE 2 giorni: 27-28 gennaio 2017 La progettazione della struttura organizzativa Modelli organizzativi alternativi per le strutture di Wellness nei diversi contesti Dai modelli organizzativi all implementazione dei processi interni L organizzazione dei singoli comparti e i meccanismi di coordinamento e controllo Ruoli e competenze nelle strutture di Wellness I ruoli di back-end e di front-end Management, motivazione e valorizzazione del personale; meccanismi di incentivazione e di performance management Competenze professionali e qualità dei servizi I sistemi di valutazione (prestazioni, potenziale, gap analysis) Il processo di reclutamento e selezione Leadership nell area benessere Smiling coach: i professionisti del futuro appassionati e visionari, abili nel gestire aziende per i nuovi consumatori del benessere La gestione del cambiamento organizzativo MODULO 5: AMMINISTRAZIONE, FINANZA E CONTROLLO 2 giorni: 10-11 febbraio 2017 La gestione contabile e finanziaria nelle imprese wellness - La contabilità economico-patrimoniale. La lettura del sistema delle operazioni aziendali di un centro Wellness attraverso il bilancio di esercizio - Norme per la redazione, riclassificazione e principali indicatori di bilancio nelle imprese wellness - La contabilità finanziaria - La contabilità analitica - Modalità di impiego dei diversi elementi di costo e ricavo nei processi decisionali di un centro Wellness I processi di programmazione e controllo - Il controllo di gestione di un centro Wellness. - Metodologie di budgeting e reporting utilzzate nel settore del wellness - L analisi degli scostamenti - Le dimensioni organizzativa e tecnologica del controllo direzionale: sistemi informativi e i modelli infrastrutturali per la Pianificazione e Controllo MODULO 6: INFRASTRUTTURE, SUPPLY CHAIN MANAGEMENT E LOGISTICA 2 giorni: 24-25 febbraio 2017 Caratteristiche standard, strumentali e di funzionalità delle principali infrastrutture civili, idrauliche, tecnologiche di trattamento, ecc. La manutenzione delle infrastrutture e delle tecnologie Layout e flussi logistici Gli approvvigionamenti: scelta dei fornitori, tipologie contrattuali, gestione del rapporto di fornitura La programmazione operativa di utilizzo delle infrastrutture e tecnologie di trattamento: criteri di ottimizzazione e vincoli Metodologie e sistemi di controllo della qualità La gestione ambientale delle strutture wellness 5
MODULO 7: MEDICINA TERMALE 2 giorni: 17-18 marzo 2017 Classificazione e proprietà delle acque minerali, dei fanghi termali e dei bagni Biochimica delle acque termali Tecniche di applicazione dei mezzi di cura termale Le modalità di prescrizione, le modalità d uso e gli effetti terapeutici dei mezzi di cura termale Due incontri professionalizzanti presso lo Stabilimento Termale Le Terme di Roma - Acque Albule, Tivoli Terme (RM). QUOTA DI ISCRIZIONE Euro 3.200,00 +IVA intero corso Euro 700.00 +IVA singolo modulo I Partecipanti (Persone Fisiche) che hanno già frequentato un Corso/Seminario presso LUISS Business School e i laureati LUISS Guido Carli potranno usufruire di una riduzione delle rispettive quote d iscrizione pari al 10% (non cumulabile con altre riduzioni). Le aziende e gli enti che iscriveranno 2 o più partecipanti al Corso potranno usufruire di una riduzione delle rispettive quote d iscrizione pari al 15%, non cumulabile con altre riduzioni previste nelle offerte dei percorsi. Per ulteriori dettagli contattare: 06 85 222 309/314. SEDE DI SVOLGIMENTO Il corso si svolgerà presso la sede LUISS Business School in Viale Pola, 12 (Roma). MODALITÀ DI PAGAMENTO La quota d iscrizione può essere pagata mediante Bonifico Bancario - indicante gli estremi del partecipante, il titolo e il Codice del Corso/Seminario a favore di: Federterme Servizi Srl - Banca Popolare di Bergamo - Agenzia III Roma IBAN: IT 36P05438 03200 0000 000 95539 INFORMAZIONI LUISS Business School Area Public Administration & Healthcare Via Alberoni, 7-00198 Roma tel: 06 8522 2309-2314 e-mail: pa@luiss.it 6
CERTIFICAZIONI E RICONOSCIMENTI LUISS Business School è accreditata EQUIS (EFMD Quality Improvement System). LUISS Business School è socio ASFOR (Associazione per la Formazione alla Direzione Aziendale). Il Sistema Qualità LUISS Business School è certificato UNI EN ISO 9001 Settore EA: 37 35 (attività di formazione e consulenza direzionale). LUISS Business School è REP Registered Education Provider del PMI, il Project Management Institute. LUISS Business School è struttura accreditata presso la Regione Lazio per le attività di formazione e orientamento.