Opuscolo C.R.P.A. 5.53 - N. 8/2009 (spedito nell'ottobre 2009) ISSN 0393-5094 C.R.P.A. NOTIZIE - C.so Garibaldi, 42 - REGGIO EMILIA - Periodico mensile - Autorizzazione del Tribunale di Reggio Emilia n. 387 del 19-5-1977 - Proprietario: Giuseppe Veneri - Direttore responsabile: Adelfo Magnavacchi - Spedizione in A.P. 45% Art. 2 comma 20 / B.L. 662/96 Reggio Emilia - Tassa riscossa - Taxe Percu - Stampa: Tipolitografia Tecnograf Il bollettino CRPA notizie è pubblicato nell ambito dei programmi di diffusione dei risultati della ricerca della Regione Emilia-Romagna Effluenti zootecnici nelle stalle per vacche da latte COSTI DI COSTRUZIONE METODOLOGIA DI CONFRONTO Per confrontare i costi di investimento di stalle diversamente organizzate per la gestione degli effluenti zootecnici è necessario attuare una standardizzazione degli aspetti costruttivi e impiantistici non direttamente legati alla gestione degli effluenti. Ciò al fine di rendere omogenee tutte le variabili esterne alla problematica, in modo da poter valutare con oggettività i dati che scaturiscono dai calcoli e dai raffronti. Il primo passo per la definizione delle tipologie è la stesura del progetto tipo di una stalla per vacche da latte media e rappresentativa della realtà produttiva che si vuole indagare, nel caso specifico la regione Emilia-Romagna. Questa stalla tipo è destinata a ospitare 100 vacche da latte in stabulazione libera e prevede un corpo principale per la stabulazione degli animali (corpo stalla) e un corpo secondario, disposto perpendicolarmente al primo, destinato alle operazioni di mungitura (corpo mungitura). La dimensione di 100 vacche trova giustificazione nel fatto di voler definire dei costi di costruzione unitari massimi per le aziende da latte, soggetti a progressivi decrementi all aumentare della dimensione della mandria. Le principali caratteristiche costruttive della stalla tipo sono le seguenti: struttura portante del corpo stalla e del corpo mungitura di tipo prefabbricato d'acciaio zincato a caldo, a due falde, costituita da plinti di calcestruzzo armato, pilastri, travi principali a capriata, arcarecci, cupolino di aerazione e copertura in pannelli isolanti autoportanti con struttura a sandwich; pavimentazione di calcestruzzo nelle corsie di foraggiamento e di servizio, nelle zone di stabulazione e nelle aree esterne (piazzali e marciapiedi), pavimentazione in lastre irregolari di porfido nella sala di mungitura e nell area di attesa, pavimentazione in piastrelle di grès porcellanato nella fossa di mungitura e nei locali di servizio della zona di mungitura; sala di mungitura a spina di pesce con 6+6 poste, con impianto di mungitura costruito secondo norme ISO; attrezzature di stalla complete per la suddivisione degli animali in 3 gruppi (2 gruppi in mungitura e un gruppo in asciutta), in profilati d acciaio zincati. TIPOLOGIE DI STALLE PROGETTATE Partendo dalla stalla tipo, sono state progettate 8 tipologie di stalla differenti per forma di stabulazione e per gestione degli effluenti zootecnici. Le stalle individuate hanno un carattere di normalità, ovvero sono rappresentative delle soluzioni più comuni e diffuse sul territorio regionale; in esse non sono presenti soluzioni tecniche troppo innovative e ancora scarsamente diffuse, così come non sono state considerate soluzioni obsolete e non più proponibili per un allevamento da latte moderno. Le 8 tipologie di stalla messe a punto per il calcolo dei costi d investimento sono le seguenti: CP1 - stalla a cuccette con uso di paglia, corsie a pavimento pieno e rimozione degli effluenti mediante trattrice con lama raschiante; CP2 - stalla a cuccette con uso di paglia, corsie a pavimento pieno e rimozione degli effluenti mediante raschiatori automatici ad asta rigida; CP3 - stalla a cuccette con uso modesto di paglia trinciata, corsie a pavimento pieno, rimozione degli effluenti mediante raschiatori automatici ad asta rigida e trattamento di separazione solido/liquido; CP4 - stalla a cuccette con uso modesto di paglia trinciata, corsie a pavimento pieno, rimozione degli effluenti mediante ricircolo superficiale a gravità e trattamento di separazione solido/liquido; CP5 - stalla a cuccette con uso modesto di paglia trinciata, corsie a pavimento pieno, rimozione degli effluenti mediante ricircolo superficiale in pressione e trattamento di separazione solido/liquido; CF1 - stalla a cuccette senza uso di paglia, corsie a pavimento fessurato, fosse di veicolazione, rimozione degli effluenti dalle fosse mediante ricircolo in pressione e trattamento di separazione solido/liquido; LP1 - stalla a lettiera di paglia permanente, corsia a pavimento pieno e rimozione degli effluenti mediante raschiatore automatico ad asta rigida; LP2 - stalla a lettiera di paglia inclinata, corsia a pavimento pieno e rimozione degli effluenti mediante raschiatore automatico ad asta rigida. Dal punto di vista costruttivo le diverse tipologie elencate, pur riferendosi tutte alla stalla tipo, presentano talune caratteristiche peculiari che ne modificano in parte aspetti architettonici o strutturali; ad esempio, la stalla a lettiera permanente prevede una struttura del corpo stalla più larga, per poter attribuire le superfici ottimali in zona di riposo. Tutte le differenze inserite sono giustificate da un procedimento progettuale corretto e normalizzato e sono necessarie per rendere valido il confronto fra i diversi modelli impostati.
DIMENSIONAMENTO DELLE OPERE ESTERNE PER GLI EFFLUENTI Tutte le opere esterne per la movimentazione e lo stoccaggio degli effluenti zootecnici sono realizzate in calcestruzzo armato gettato in opera. Il dimensionamento delle opere di stoccaggio è stato fatto con riferimento alla deliberazione dell Assemblea legislativa della Regione Emilia-Romagna 16 gennaio 2007, n. 96 (attuazione del decreto del Ministro delle politiche agricole e forestali 7 aprile 2006), considerando un tempo di stoccaggio minimo di 120 giorni sia per il liquame, sia per il letame (per quest ultimo lo stoccaggio minimo da normativa è di 90 giorni). Per le tre stalle a cuccette con uso modesto di paglia, essendo tale soluzione non contemplata dalla normativa, è stato necessario stimare la produzione di letame mediante uno specifico programma di calcolo. Per i reflui della zona di mungitura si è adottata la gestione che prevede la separazione di quelli puliti (lavaggio impianto, buca mungitore e sala latte) da quelli sporchi (lavaggio zona attesa e poste di mungitura); i primi sono temporaneamente raccolti in un piccolo pozzetto interrato posto all esterno della zona di mungitura e ricircolati per il primo lavaggio della zona di attesa, mentre i secondi sono inviati, mediante rete fognaria, ai contenitori di raccolta del liquame di stalla. Tale gestione permette la riduzione della produzione di reflui della zona di mungitura. Le produzioni di effluenti zootecnici sono riportate in tabella 1. Per le tipologie che adottano un separatore (CP3, CP4, CP5 e CF1), le produzioni di liquame e di letame sono quelle calcolate dopo il trattamento di separazione solido/liquido. Per tutte le tipologie, inoltre, la produzione finale di liquame è comprensiva della quota netta di acqua piovana raccolta dalla concimaia; per la stima di tale dato si è considerato un valore medio unitario di 0,36 m 3 /anno per 1 m 2 di concimaia, equivalente ad una piovosità di 30 mm/mese (al netto della quota evaporata). La maggiore produzione annua di liquame (poco più di 20 m 3 /vacca) è quella della tipologia CF1 con pavimento fessurato, che non produce letame di stalla in quanto non utilizza paglia in cuccetta; la produzione minore, invece, è quella della stalla LP2 a lettiera inclinata (circa 13,6 m 3 /vacca). La produzione annua più bassa di letame si riscontra nelle tipologie con separatore (7,5 m 3 /capo per la CF1 e 8,6 m 3 /capo per le altre tre); in questo caso, infatti, il materiale palabile accumulato in concimaia è solo il cruschello derivante dal trattamento di separazione. La massima produzione di letame, invece, si ha nella stalla LP1 a lettiera permanente (27 m 3 /capo), in ragione delle notevoli quantità di paglia che si utilizzano per mantenere pulita e confortevole la zona di riposo (7 kg/capo per giorno). Tabella 1 Produzione di effluenti nelle 8 tipologie di stalla Stalla Letame di stalla (m 3 /anno) Liquame di stalla (m 3 /anno) Reflui sporchi di mungitura (m 3 /anno) Acqua piovana su concimaia (m 3 /anno) Totale letame (m 3 /anno) Totale liquame (m 3 /anno) CP1 1.140 1.200 671 75 1.140 1.946 CP2 1.140 1.200 671 75 1.140 1.946 CP3 900 (1) 1.200 671 57 862 (2) 1.962 (3) CP4 900 (1) 1.200 671 57 862 (2) 1.962 (3) CP5 900 (1) 1.200 671 57 862 (2) 1.962 (3) CF1 0 1.980 671 50 750 (2) 2.012 (3) LP1 2.700 876 671 98 2.700 1.645 LP2 2.226 540 671 147 2.226 1.358 (1) Valore stimato con specifica procedura di calcolo. (2) Solido derivante da trattamento di separazione della miscela liquame-letame o del solo liquame. (3) Liquido derivante da trattamento di separazione della miscela liquame-letame o del solo liquame. In tabella 2 sono riportati i volumi delle vasche e dei pozzetti di sollevamento e le superfici utili delle concimaie. Le vasche di tutte le stalle a cuccette superano il volume totale di 7 m 3 /vacca, mentre le stalle a lettiera hanno vasche di volume inferiore. Per quanto riguarda la concimaia, quella nettamente più grande si trova nella stalla LP2, con oltre 4 m 2 /capo di superficie utile, mentre la più piccola è abbinata alla stalla CF1 con separatore (circa 1,4 m 2 /capo). La stalla CP4 prevede, oltre alle strutture edili riportate in tabella, una torre di carico fuori terra di calcestruzzo armato per lo stoccaggio temporaneo del liquame da ricircolare; il volume totale di questo manufatto è pari a 39 m 3. Nella tipologia CF1, oltre alla di volume maggiore, è presente anche il pozzetto di sollevamento di più grande capienza, necessario al ricevimento dei cospicui quantitativi di liquame che si originano durante le operazioni di ricircolo sotto fessurato. Tabella 2 Superfici e volumi delle strutture di stoccaggio e movimentazione degli effluenti nelle 8 tipologie di stalla Stalla Superficie utile concimaia (m 2 ) Volume utile vasche (1) Volume totale vasche Volume utile pozzetto di sollevamento Volume totale pozzetto di sollevamento CP1 208 640 729,6 27 54,4 CP2 208 640 729,6 27 54,4 CP3 157 645 736 27 54,4 CP4 157 645 736 28 56 CP5 157 645 736 28 56 CF1 138 662 754,4 76 162 LP1 273 541 617,6 23 46,4 LP2 407 446 512 19 38,5 (1) è il volume utile per lo stoccaggio del liquame, al netto del franco di sicurezza e dell acqua piovana direttamente raccolta dalle vasche.
COSTI DI COSTRUZIONE COMPLESSIVI La metodologia di stima dei costi di costruzione ha previsto in una prima fase la computazione del costo globale delle diverse stalle; nella seconda fase, grazie a un opportuna metodologia che ha preso le mosse dal costo totale suddiviso in lotti, mappali e opere, è stato stimato il più probabile costo di costruzione mirato alla gestione degli effluenti (costo di costruzione per effluenti). I computi metrici estimativi analitici sono stati eseguiti con riferimento ad un Elenco Prezzi Unitari (EPU) per lo più derivato dal Prezzario regionale per opere e interventi in agricoltura, revisione 2002, realizzato dal CRPA per conto della Regione Emilia-Romagna. I costi delle diverse voci caricate in EPU sono poi stati aggiornati all anno 2009. I diversi lavori da computare, cioè le diverse voci di EPU, sono stati quindi attribuiti a un certo numero di lotti e mappali, in modo da suddividere il costo complessivo di costruzione in tanti sub-totali. Di seguito è riportata la classificazione delle opere per la computazione delle stalle. LOTTI (primo livello di suddivisione) corpo stalla: edificio che ospita le aree di stabulazione degli animali e la corsia di foraggiamento; corpo mungitura: edificio che ospita la sala di mungitura e i locali annessi (zona di attesa, sala latte, sala motori, locale ufficio, servizi igienici); opere esterne per effluenti: l insieme dei manufatti esterni alla stalla necessari alla gestione degli effluenti (cunette, pozzetti di sollevamento, concimaie, vasche per, torre di carico). MAPPALI (secondo livello di suddivisione) Per ogni lotto sono previsti 2 mappali: opere edili: l insieme dei lavori realizzati con materiali edili (calcestruzzi, acciai, laterizi, ghiaia, pannelli di copertura, strutture portanti prefabbricate, tubazioni, ecc.); impianti e attrezzature: impianti tecnologici fissi (elettrico, idrico, riscaldamento), impianti tecnologici specifici (mungitura, rimozione effluenti) e attrezzature di stalla o di completamento. I costi di costruzione totali e suddivisi per lotti e mappali sono riportati nelle singole schede delle 8 tipologie di stalla, al paragrafo Costi di costruzione. L esame di questi costi mostra un differenziale non trascurabile fra la soluzione meno costosa e quella più costosa: la stalla CF1 costa complessivamente 123.000 E in più rispetto alla stalla CP1 (+20,6%). Il costo unitario varia da un minimo di 5.970 E/capo a un massimo di 7.200 E/capo, con una differenza di oltre 1.200 E/capo. Anche il corpo stalla più costoso appartiene alla soluzione CF1, per la presenza delle onerose fosse sotto al pavimento fessurato. Seguono, sullo stesso livello, i corpi stalla delle soluzioni CP4 e CP5 a cuccette e della soluzione LP1 a lettiera; le prime due hanno maggiori oneri derivanti dall esigenza di mettere in pendenza l intera stalla, la terza presenta una maggiore larghezza dell edificio. Le differenze nei costi del corpo mungitura derivano sostanzialmente da: maggior costo connesso al fatto che la stalla è messa in pendenza e che quindi comporta dei necessari adattamenti anche nel corpo mungitura (CP4 e CP5); minor costo dovuto alla minore superficie coperta, conseguenza del fatto che parte della zona di attesa è inglobata nel corpo stalla (LP1 e LP2). Per quanto riguarda il lotto opere esterne per effluenti, il costo più elevato si riscontra nella soluzione CP5 a cuccette, con oltre 140.000 E e con un elevata incidenza della parte impiantistica. Di poco inferiore la stalla CP4, ma in questo caso è più rilevante la parte edile, per la presenza della torre di carico. Il costo di questo lotto è elevato anche per la stalla CF1. Tutte le altre soluzioni mostrano costi decisamente minori, in particolare per le soluzioni LP1 a lettiera e CP1 a cuccette, che presentano una modesta componente impiantistica. COSTI DI COSTRUZIONE PER EFFLUENTI Per lo scopo del presente lavoro è stata messa a punto una procedura di calcolo che consentisse di definire i soli costi di costruzione direttamente o indirettamente imputabili alla diversa gestione degli effluenti zootecnici. I lotti e i mappali di riferimento sono i medesimi già indicati nel paragrafo precedente. Come stalla di riferimento è stata scelta la tipologia CP1, sia perché è quella con il minore costo totale di costruzione, sia per il fatto che è quella priva di impianti fissi per la rimozione degli effluenti. Il costo di costruzione per effluenti di questa stalla è pari al solo costo del lotto 3, in quanto i costi per il corpo stalla e per il corpo mungitura non contengono voci specifiche per la gestione degli effluenti; in altre parole, le voci di costo per il lotto 1 e per il lotto 2 sono comunque necessarie per la realizzazione di questa tipologia di stalla. Per tutte le altre tipologie la metodologia di calcolo ha previsto: l attribuzione del costo totale per il lotto 3 (opere esterne per effluenti); l attribuzione della sola differenza di costo fra lotto della tipologia in questione e lotto della tipologia CP1 per i lotti 1 e 2. I costi di costruzione per effluenti, suddivisi per lotti e mappali, sono riportati nelle singole schede delle 8 tipologie di stalla, al paragrafo Costi di costruzione per effluenti. Nei costi relativi ai mappali corpo stalla e corpo mungitura è possibile riscontrare dei valori negativi; ciò è dovuto al fatto che per talune stalle i costi di questi mappali sono più bassi rispetto al costo della tipologia di riferimento (CP1). Le due stalle a lettiera, ad esempio, hanno un minor costo del corpo mungitura di circa 13.000 E, in quanto parte della zona di attesa, per la particolare conformazione della zona di riposo, è stata inglobata nel corpo stalla. I costi totali per effluenti variano da un minimo di 881 E/capo nella stalla CP1 a un massimo di 2.111 E/capo nella stalla CF1, con un aumento del 140%. Il costo elevato della CF1 è dovuto a una rilevante quota specifica per effluenti, ma anche al più alto differenziale in più del corpo stalla rispetto alla stalla di riferimento CP1 (+798 E/capo). Anche i costi delle stalle CP4 e CP5 risultano elevati, ma in questi casi ha maggiore rilevanza la quota specifica per effluenti, che risulta anche superiore in valore assoluto rispetto a quella di CF1; la quota in più per il corpo stalla non è indifferente (340 370 E/ capo) e inoltre c è un aumento di costo anche per il corpo mungitura. Il costo per effluenti della stalla LP2 a lettiera inclinata è praticamente uguale a quello della stalla di riferimento, benché la ripartizione dei costi sia diversa. C.R.P.A. notizie Direttore Responsabile Adelfo Magnavacchi. Testi e realizzazione grafica di Paolo Rossi, Alessandro Gastaldo e Paolo Ferrari. Revisione testi di Magda C. Schiff. Stampa Tecnograf - Reggio Emilia. Ogni riproduzione, integrale o parziale, deve essere autorizzata dal CRPA
SONO STATE PREVISTE LE SEGUENTI OTTO TIPOLOGIE DI STALLE: CP1 CP2 CP3 CP4 CP5 CF1 LP1 LP2 STALLA A CUCCETE "GROPPA A GROPPA" CON PAGLIA, PAVIMENTO PIENO, PULIZIA DELLE CORSIE CON TRATTRICE DOTATA DI LAMA RASCHIANTE; STALLA A CUCCETE "GROPPA A GROPPA" CON PAGLIA, PAVIMENTO PIENO, PULIZIA DELLE CORSIE CON RASCHIATORI AUTOMATICI; STALLA A CUCCETE "GROPPA A GROPPA" CON POCA PAGLIA, PAVIMENTO PIENO, PULIZIA DELLE CORSIE CON RASCHIATORI AUTOMATICI, SEPARATORE; STALLA A CUCCETE "GROPPA A GROPPA" CON POCA PAGLIA, PAVIMENTO PIENO, PULIZIA DELLE CORSIE CON FLUSHING (TORRE), SEPARATORE; STALLA A CUCCETE "GROPPA A GROPPA" CON POCA PAGLIA, PAVIMENTO PIENO, PULIZIA DELLE CORSIE CON FLUSHING (POMPA), SEPARATORE; STALLA A CUCCETE "GROPPA A GROPPA" SENZA PAGLIA, PAVIMENTO FESSURATO CON FOSSE DI VEICOLAZIONE, PULIZIA DELLE FOSSE CON FLUSHING (POMPA), SEPARATORE; STALLA A LETTIERA PERMANENTE, PAVIMENTO PIENO, PULIZIA DELLA CORSIA CON RASCHIATORE AUTOMATICO; STALLA A LETTIERA INCLINATA, PAVIMENTO PIENO, PULIZIA DELLA CORSIA CON RASCHIATORE AUTOMATICO. Il presente lavoro è stato realizzato nell'ambito delle attività di divulgazione previste dal Piano Stralcio per la ricerca e la sperimentazione dell'assessorato Agricoltura della Regione Emilia-Romagna e riassume gli esiti di parte del progetto di sperimentazione intitolato "Gestione dei reflui bovini", realizzato in collaborazione con il Dipartimento di Ingegneria Agraria e Forestale dell'università di Firenze (DIAF).
CP1 Stalla a cuccette groppa a groppa con paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con trattrice dotata di lama raschiante Stalla a stabulazione libera a cuccette su due file groppa a groppa con uso di paglia, zona di alimentazione e corsia di smistamento a pavimento pieno, pulizia delle corsie con trattore dotato di lama raschiante, produzione di liquame in zona di alimentazione e di letame in zona di riposo, pozzetto interrato di sollevamento del liquame con pompa sommersa e mixer sommerso, seminterrata suddivisa in 2 comparti e concimaia a platea con pareti perimetrali alte 2 m su 3 lati. VOLUMI DI STOCCAGGIO Nella tabella seguente sono riportati i volumi e le superfici delle opere di movimentazione e stoccaggio degli effluenti zootecnici. Superficie utile concimaia (m 2 ) Volume di letame stoccabile nella concimaia Volume totale pozzetto di sollevamento Volume totale vasche Volume utile vasche 208 375 54,4 729,6 640 COSTI DI COSTRUZIONE Nelle due tabelle seguenti sono riportati il costo di costruzione totale della stalla, il costo di costruzione suddiviso per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e il costo di costruzione suddiviso per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 597.088 474.045 123.043 330.534 178.463 88.091 COSTI DI COSTRUZIONE PER EFFLUENTI Nelle due tabelle seguenti sono riportati i costi di costruzione relativi alla sola gestione degli effluenti zootecnici (vedi Costi di costruzione per effluenti nella scheda introduttiva); sono evidenziati il costo di costruzione totale per effluenti e la sua suddivisione per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale per effluenti (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 88.091 77.500 10.591 0 0 88.091
CP1 Stalla a cuccette groppa a groppa con paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con trattrice dotata di lama raschiante Di seguito si riporta la rappresentazione grafica semplificata della struttura progettata; la pianta riporta le dimensioni principali dell edificio e gli elementi fondamentali che caratterizzano la rimozione e lo stoccaggio degli effluenti, con distinzione fra materiale palabile (colore più chiaro) e materiale non palabile (colore più scuro). 16,90 sala d'attesa sala di mungitura 7,13 72,00 corsia di foraggiamento zona di alimentazione corsia di smistamento 31,12 concimaia a platea pozzetto di sollevamento
CP2 Stalla a cuccette groppa a groppa con paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con raschiatori automatici Stalla a stabulazione libera a cuccette su due file groppa a groppa con uso di paglia, zona di alimentazione e corsia di smistamento a pavimento pieno, pulizia delle corsie con raschiatori automatici a ribaltina con movimento oleodinamico ad asta rigida, produzione di liquame in zona di alimentazione e di letame in zona di riposo, pozzetto interrato di sollevamento del liquame con pompa sommersa e mixer sommerso, seminterrata suddivisa in 2 comparti, cunetta con nastro trasportatore a moto continuo a palette ed elevatore fisso per trasferimento del letame alla concimaia e concimaia a platea con pareti perimetrali alte 2 m su 3 lati. VOLUMI DI STOCCAGGIO Nella tabella seguente sono riportati i volumi e le superfici delle opere di movimentazione e stoccaggio degli effluenti zootecnici. Superficie utile concimaia (m 2 ) Volume di letame stoccabile nella concimaia Volume totale pozzetto di sollevamento Volume totale vasche Volume utile vasche 208 375 54,4 729,6 640 COSTI DI COSTRUZIONE Nelle due tabelle seguenti sono riportati il costo di costruzione totale della stalla, il costo di costruzione suddiviso per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e il costo di costruzione suddiviso per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 621.593 478.986 142.607 343.821 178.463 99.309 COSTI DI COSTRUZIONE PER EFFLUENTI Nelle due tabelle seguenti sono riportati i costi di costruzione relativi alla sola gestione degli effluenti zootecnici (vedi Costi di costruzione per effluenti nella scheda introduttiva); sono evidenziati il costo di costruzione totale per effluenti e la sua suddivisione per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale per effluenti (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 112.596 82.441 30.155 13.287 0 99.309
CP2 Stalla a cuccette groppa a groppa con paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con raschiatori automatici Di seguito si riporta la rappresentazione grafica semplificata della struttura progettata; la pianta riporta le dimensioni principali dell edificio e gli elementi fondamentali che caratterizzano la rimozione e lo stoccaggio degli effluenti, con distinzione fra materiale palabile (colore più chiaro) e materiale non palabile (colore più scuro). 16,90 sala d'attesa sala di mungitura 7,13 72,00 corsia di foraggiamento zona di alimentazione corsia di smistamento 31,12 concimaia a platea pozzetto di sollevamento
CP3 Stalla a cuccette groppa a groppa con poca paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con raschiatori automatici, separatore Stalla a stabulazione libera a cuccette su due file groppa a groppa con uso modesto di paglia trinciata, zona di alimentazione e corsia di smistamento a pavimento pieno, pulizia delle corsie con raschiatori automatici a ribaltina con movimento oleodinamico ad asta rigida, produzione di liquame in zona di alimentazione e in zona di riposo, cunetta con idrogetto per il trasferimento del liquame al pozzetto, pozzetto interrato di sollevamento del liquame con pompa sommersa e mixer sommerso, separatore cilindrico rotante per, seminterrata suddivisa in 2 comparti e concimaia a platea con pareti alte 2 m sui 2 lati corti e unita alla su un lato lungo. VOLUMI DI STOCCAGGIO Nella tabella seguente sono riportati i volumi e le superfici delle opere di movimentazione e stoccaggio degli effluenti zootecnici. Superficie utile concimaia (m 2 ) Volume di letame stoccabile nella concimaia Volume totale pozzetto di sollevamento Volume totale vasche Volume utile vasche 157 283 54,4 736 645 COSTI DI COSTRUZIONE Nelle due tabelle seguenti sono riportati il costo di costruzione totale della stalla, il costo di costruzione suddiviso per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e il costo di costruzione suddiviso per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 634.624 472.824 161.800 343.709 178.200 112.715 COSTI DI COSTRUZIONE PER EFFLUENTI Nelle due tabelle seguenti sono riportati i costi di costruzione relativi alla sola gestione degli effluenti zootecnici (vedi Costi di costruzione per effluenti nella scheda introduttiva); sono evidenziati il costo di costruzione totale per effluenti e la sua suddivisione per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale per effluenti (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 125.627 76.279 49.348 13.175-263 112.715
CP3 Stalla a cuccette groppa a groppa con poca paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con raschiatori automatici, separatore Di seguito si riporta la rappresentazione grafica semplificata della struttura progettata; la pianta riporta le dimensioni principali dell edificio e gli elementi fondamentali che caratterizzano la rimozione e lo stoccaggio degli effluenti, con distinzione fra materiale palabile (colore più chiaro) e materiale non palabile (colore più scuro). 16,90 sala d'attesa sala di mungitura 7,13 72,00 corsia di foraggiamento zona di alimentazione corsia di smistamento 31,12 pozzetto di sollevamento concimaia a platea con separatore
CP4 Stalla a cuccette groppa a groppa con poca paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con flushing (torre), separatore Stalla a stabulazione libera a cuccette su due file groppa a groppa con uso modesto di paglia trinciata, zona di alimentazione e corsia di smistamento a pavimento pieno, pulizia delle corsie con ricircolo superficiale di liquame chiarificato e stoccato (flushing), produzione di liquame in zona di alimentazione e in zona di riposo, cunetta per il trasferimento del liquame al pozzetto, pozzetto interrato di sollevamento del liquame con pompa sommersa e mixer sommerso, separatore cilindrico rotante per, seminterrata suddivisa in 2 comparti con pompa di mandata per il carico del liquame nella torre, torre di carico per il ricircolo del liquame a gravità e concimaia a platea con pareti alte 2 m sui 2 lati corti e unita alla su un lato lungo. VOLUMI DI STOCCAGGIO Nella tabella seguente sono riportati i volumi e le superfici delle opere di movimentazione e stoccaggio degli effluenti zootecnici. Superficie utile concimaia (m 2 ) Volume di letame stoccabile nella concimaia Volume totale pozzetto di sollevamento Volume totale vasche Volume utile vasche 157 283 56 736 645 COSTI DI COSTRUZIONE Nelle due tabelle seguenti sono riportati il costo di costruzione totale della stalla, il costo di costruzione suddiviso per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e il costo di costruzione suddiviso per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 689.999 532.239 157.760 364.632 185.994 139.373 COSTI DI COSTRUZIONE PER EFFLUENTI Nelle due tabelle seguenti sono riportati i costi di costruzione relativi alla sola gestione degli effluenti zootecnici (vedi Costi di costruzione per effluenti nella scheda introduttiva); sono evidenziati il costo di costruzione totale per effluenti e la sua suddivisione per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale per effluenti (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 181.002 135.694 45.308 34.098 7.531 139.373
CP4 Stalla a cuccette groppa a groppa con poca paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con flushing (torre), separatore Di seguito si riporta la rappresentazione grafica semplificata della struttura progettata; la pianta riporta le dimensioni principali dell edificio e gli elementi fondamentali che caratterizzano la rimozione e lo stoccaggio degli effluenti, con distinzione fra materiale palabile (colore più chiaro) e materiale non palabile (colore più scuro). 16,90 torre di carico sala d'attesa sala di mungitura 7,13 72,00 corsia di foraggiamento zona di alimentazione corsia di smistamento 31,12 pozzetto di sollevamento concimaia a platea con separatore
CP5 Stalla a cuccette groppa a groppa con poca paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con flushing (pompa), separatore Stalla a stabulazione libera a cuccette su due file groppa a groppa con uso modesto di paglia trinciata, zona di alimentazione e corsia di smistamento a pavimento pieno, pulizia delle corsie con ricircolo superficiale di liquame chiarificato e stoccato (flushing), produzione di liquame in zona di alimentazione e in zona di riposo, cunetta per il trasferimento del liquame al pozzetto, pozzetto interrato di sollevamento del liquame con pompa sommersa e mixer sommerso, separatore cilindrico rotante per, seminterrata suddivisa in 2 comparti con pompa di mandata per il ricircolo del liquame e concimaia a platea con pareti alte 2 m sui 2 lati corti e unita alla su un lato lungo. VOLUMI DI STOCCAGGIO Nella tabella seguente sono riportati i volumi e le superfici delle opere di movimentazione e stoccaggio degli effluenti zootecnici. Superficie utile concimaia (m 2 ) Volume di letame stoccabile nella concimaia Volume totale pozzetto di sollevamento Volume totale vasche Volume utile vasche 157 283 56 736 645 COSTI DI COSTRUZIONE Nelle due tabelle seguenti sono riportati il costo di costruzione totale della stalla, il costo di costruzione suddiviso per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e il costo di costruzione suddiviso per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 696.587 528.489 168.098 367.618 185.994 142.975 COSTI DI COSTRUZIONE PER EFFLUENTI Nelle due tabelle seguenti sono riportati i costi di costruzione relativi alla sola gestione degli effluenti zootecnici (vedi Costi di costruzione per effluenti nella scheda introduttiva); sono evidenziati il costo di costruzione totale per effluenti e la sua suddivisione per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale per effluenti (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 187.590 131.944 55.646 37.084 7.531 142.975
CP5 Stalla a cuccette groppa a groppa con poca paglia, pavimento pieno, pulizia delle corsie con flushing (pompa), separatore Di seguito si riporta la rappresentazione grafica semplificata della struttura progettata; la pianta riporta le dimensioni principali dell edificio e gli elementi fondamentali che caratterizzano la rimozione e lo stoccaggio degli effluenti, con distinzione fra materiale palabile (colore più chiaro) e materiale non palabile (colore più scuro). 16,90 sala d'attesa sala di mungitura 7,13 72,00 corsia di foraggiamento zona di alimentazione corsia di smistamento 31,12 pozzetto di sollevamento concimaia a platea con separatore
CF1 Stalla a cuccette groppa a groppa senza paglia, pavimento fessurato con fosse di veicolazione, pulizia delle fosse con flushing (pompa), separatore Stalla a stabulazione libera a cuccette su due file groppa a groppa senza uso di paglia, zona di alimentazione e corsia di smistamento a pavimento fessurato con sottostanti fosse di veicolazione, produzione di liquame in zona di alimentazione e in zona di riposo, rimozione degli effluenti dalle fosse mediante ricircolo di liquame chiarificato e stoccato (flushing), cunetta per il trasferimento del liquame al pozzetto, pozzetto interrato di sollevamento del liquame con pompa sommersa e mixer sommerso, separatore cilindrico rotante per, seminterrata suddivisa in 2 comparti con pompa di mandata per il ricircolo del liquame e concimaia a platea con pareti alte 2 m sui 2 lati corti e unita alla su un lato lungo. VOLUMI DI STOCCAGGIO Nella tabella seguente sono riportati i volumi e le superfici delle opere di movimentazione e stoccaggio degli effluenti zootecnici. Superficie utile concimaia (m 2 ) Volume di letame stoccabile nella concimaia Volume totale pozzetto di sollevamento Volume totale vasche Volume utile vasche 138 248 162 754,4 662 COSTI DI COSTRUZIONE Nelle due tabelle seguenti sono riportati il costo di costruzione totale della stalla, il costo di costruzione suddiviso per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e il costo di costruzione suddiviso per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 720.128 549.919 170.209 410.376 177.469 132.283 COSTI DI COSTRUZIONE PER EFFLUENTI Nelle due tabelle seguenti sono riportati i costi di costruzione relativi alla sola gestione degli effluenti zootecnici (vedi Costi di costruzione per effluenti nella scheda introduttiva); sono evidenziati il costo di costruzione totale per effluenti e la sua suddivisione per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale per effluenti (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 211.131 153.374 57.757 79.842-994 132.283
CF1 Stalla a cuccette groppa a groppa senza paglia, pavimento fessurato con fosse di veicolazione, pulizia delle fosse con flushing (pompa), separatore Di seguito si riporta la rappresentazione grafica semplificata della struttura progettata; la pianta riporta le dimensioni principali dell edificio e gli elementi fondamentali che caratterizzano la rimozione e lo stoccaggio degli effluenti, con distinzione fra materiale palabile (colore più chiaro) e materiale non palabile (colore più scuro). 16,66 sala d'attesa sala di mungitura 7,13 72,00 corsia di foraggiamento zona di alimentazione corsia di smistamento 31,12 pozzetto di sollevamento concimaia a platea con separatore
LP1 Stalla a lettiera permanente, pavimento pieno, pulizia della corsia con raschiatore automatico Stalla a stabulazione libera a lettiera di paglia permanente (svuotamento ogni 2 mesi), zona di alimentazione a pavimento pieno, pulizia della corsia con raschiatore automatico a ribaltina con movimento oleodinamico ad asta rigida, pulizia della zona di riposo con mezzi meccanici semoventi, produzione di liquame in zona di alimentazione e di letame in zona di riposo, pozzetto interrato di sollevamento del liquame con pompa sommersa e mixer sommerso, seminterrata suddivisa in 2 comparti e concimaia a platea con pareti perimetrali alte 2 m su 3 lati. VOLUMI DI STOCCAGGIO Nella tabella seguente sono riportati i volumi e le superfici delle opere di movimentazione e stoccaggio degli effluenti zootecnici. Superficie utile concimaia (m 2 ) Volume di letame stoccabile nella concimaia Volume totale pozzetto di sollevamento Volume totale vasche Volume utile vasche 273 491 46,4 617,6 541 COSTI DI COSTRUZIONE Nelle due tabelle seguenti sono riportati il costo di costruzione totale della stalla, il costo di costruzione suddiviso per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e il costo di costruzione suddiviso per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 618.405 494.879 123.526 365.914 165.366 87.125 COSTI DI COSTRUZIONE PER EFFLUENTI Nelle due tabelle seguenti sono riportati i costi di costruzione relativi alla sola gestione degli effluenti zootecnici (vedi Costi di costruzione per effluenti nella scheda introduttiva); sono evidenziati il costo di costruzione totale per effluenti e la sua suddivisione per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale per effluenti (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 109.408 98.334 11.074 35.380-13.097 87.125
LP1 Stalla a lettiera permanente, pavimento pieno, pulizia della corsia con raschiatore automatico Di seguito si riporta la rappresentazione grafica semplificata della struttura progettata; la pianta riporta le dimensioni principali dell edificio e gli elementi fondamentali che caratterizzano la rimozione e lo stoccaggio degli effluenti, con distinzione fra materiale palabile (colore più chiaro) e materiale non palabile (colore più scuro). 19,20 zona di riposo a lettiera permanente sala d'attesa sala di mungitura 7,13 72,00 corsia di foraggiamento zona di alimentazione 26,12 zona di riposo a lettiera permanente concimaia a platea pozzetto di sollevamento
LP2 Stalla a lettiera inclinata, pavimento pieno, pulizia della corsia con raschiatore automatico Stalla a stabulazione libera a lettiera di paglia inclinata, zona di alimentazione a pavimento pieno, pulizia della corsia con raschiatore automatico a ribaltina con movimento oleodinamico ad asta rigida, autopulizia della zona di riposo (caduta della lettiera in zona di alimentazione), produzione di liquame frammisto a letame in zona di alimentazione, cunetta con nastro trasportatore a moto continuo a palette ed elevatore fisso per trasferimento del letame alla concimaia e del liquame al pozzetto, pozzetto interrato di sollevamento del liquame con pompa sommersa e mixer sommerso, seminterrata suddivisa in 2 comparti e concimaia a platea con pareti perimetrali alte 2 m su 3 lati. VOLUMI DI STOCCAGGIO Nella tabella seguente sono riportati i volumi e le superfici delle opere di movimentazione e stoccaggio degli effluenti zootecnici. Superficie utile concimaia (m 2 ) Volume di letame stoccabile nella concimaia Volume totale pozzetto di sollevamento Volume totale vasche Volume utile vasche 407 732 38,5 512 446 COSTI DI COSTRUZIONE Nelle due tabelle seguenti sono riportati il costo di costruzione totale della stalla, il costo di costruzione suddiviso per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e il costo di costruzione suddiviso per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 597.868 469.869 127.999 329.197 164.919 103.752 COSTI DI COSTRUZIONE PER EFFLUENTI Nelle due tabelle seguenti sono riportati i costi di costruzione relativi alla sola gestione degli effluenti zootecnici (vedi Costi di costruzione per effluenti nella scheda introduttiva); sono evidenziati il costo di costruzione totale per effluenti e la sua suddivisione per tipologia di opere (opere edili, impianti e attrezzature) e per lotti (corpo stalla, corpo mungitura e opere esterne per effluenti zootecnici). Costo totale per effluenti (E) Costo opere edili (E) Costo impianti e attrezzature (E) 88.871 73.324 15.547-1.337-13.544 103.752
LP2 Stalla a lettiera inclinata, pavimento pieno, pulizia della corsia con raschiatore automatico Di seguito si riporta la rappresentazione grafica semplificata della struttura progettata; la pianta riporta le dimensioni principali dell edificio e gli elementi fondamentali che caratterizzano la rimozione e lo stoccaggio degli effluenti, con distinzione fra materiale palabile (colore più chiaro) e materiale non palabile (colore più scuro). 16,90 zona di riposo a lettiera inclinata sala d'attesa sala di mungitura 7,13 72,00 corsia di foraggiamento zona di alimentazione 26,12 zona di riposo a lettiera inclinata concimaia a platea pozzetto di sollevamento