Aperitivi. Aperitivo easy
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- Aureliano Carlucci
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1 Aperitivi Aperitivo easy 1 pala di pizza ogni 4 persone (gusti da scegliere) 1 bt di vino ogni 4 persone (oppure una birra a testa pilsner 0,3/Asahi 0,3) Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 9,00 a persona Sab festivi e prefestivi 12,00 a persona (acqua e coperto inclusi) Torta 3,50 a persona Oppure 1 drink libero a persona (tra vini mescita, birre mescita, Spritz e aperitivi Martini) Lun-Mar-Mer-Gio, Dom Ven 10,00 a persona Sab festivi e prefestivi 12,00 a persona (acqua e coperto inclusi) Torta 3,50 a persona Minimo Garantito: 8 persone.
2 Aperitivo HAPPY 1 tagliere grande salumi e formaggi ogni 4 persone 1 bt di vino ogni 4 persone (oppure una birra a testa pilsner 0,3/Asahi 0,3) Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 9,00 a persona Sab festivi e prefestivi 12,00 a persona Torta 3,50 a persona Oppure 1 drink libero a persona (tra vini mescita, birre mescita, Spritz e aperitivi Martini) Lun-Mar-Mer-Gio, Dom Ven 10,00 a persona Sab festivi e prefestivi 12,00 a persona Torta 3,50 a persona Minimo Garantito: 8 persone.
3 Aperitivo SMART 1 pala di pizza ogni 4 persone (gusti da scegliere) 1 tagliere grande salumi e formaggi ogni 4 persone 1 bt di vino ogni 4 persone (oppure una birra a testa pilsner 0,3/Asahi 0,3) Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 13,00 a persona Sab festivi e prefestivi 15,00 a persona Torta 3,50 a persona Oppure 1 drink libero a persona (tra vini mescita, birre mescita, Spritz e aperitivi Martini) Lun-Mar-Mer-Gio, Dom Ven 14,00 a persona Sab festivi e prefestivi 16,00 a persona Torta 3,50 a persona Minimo Garantito: 8 persone.
4 Aperitivo buffet Buffet Pizze alla pala (2 gusti) Polpette cicoria e pecorino Quiche con verdure Tempura di Cavolfiori Mini arancini Amatriciana (o vegetariani o misti) Bruschette, pomodori, capperi e basilico In alternativa consulta più avanti la sezione vegani e celiaci Costo a persona Aperitivo Light: Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 12,00 a persona Sab festivi e prefestivi 14,00 a persona Con 6,00 a persona in più puoi avere un primo espresso da concordare tra i seguenti: Primi della tradizione romana (Gricia, amatriciana, Cacio e pepe o carbonara) oppure con ragù di carne e polpettine, alla Norma, con guanciale zucchine e pecorino, con ragù di mare, con verdure di stagione ma anche risotti o altri da concordare a seconda della stagione. Con 8,00 a persona in più puoi avere un secondo da concordare tra i seguenti: Bocconcini di pollo in salsa verde alla rucola, Pollo al curry con riso Basmati, Cotoletta alla milanese, saltimbocca di vitello o di pollo arrosto di manzo o vitello con patate, Calamari alla piastra con insalata di cous cous, parmigiana di melanzane, Fish & chips o un altro da concordare a seconda della stagione. Consulta più avanti la sezione vegani e celiaci. Scegli come accompagnare l aperitivo light: VINO 4,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone) 6,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone) 8,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 2 persone) BIRRA ASAHI Un secchio con 10 birre Asahi 330cl 45 Due secchi con 10 birre Asahi 330cl 85 COCKTAIL 7,00 (un cocktail o un drink libero a testa) VINO COCKTAIL 10,00 (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone un cocktail a testa) A richiesta del Cliente il menù può subire variazioni nelle portate e nel prezzo. persona. Minimo Garantito: 10 persone.
5 Aperitivo rinforzato Buffet Pizze alla pala (2 gusti) Polpette cicoria e pecorino Strudel di pasta brisé con verdure e formaggio filante Hummus di ceci con chips di mais artigianali Mini burger di pollo (o vegani) e salse artigianali Rotolo di melanzana con ricotta di pecora e maggiorana Frittelle zucchine rosmarino In alternativa consulta più avanti la sezione vegani e celiaci Costo a persona Aperitivo Rinforzato: Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 14,00 a persona Sab, festivi e prefestivi 16,00 a persona Con 6,00 a persona in più puoi avere un primo espresso da concordare tra i seguenti: Primi della tradizione romana (Gricia, amatriciana, Cacio e pepe o carbonara) oppure con ragù di carne e polpettine, alla Norma, con guanciale zucchine e pecorino, con ragù di mare, con verdure di stagione ma anche risotti o altri da concordare a seconda della stagione. Con 8,00 a persona in più puoi avere un secondo da concordare tra i seguenti: Bocconcini di pollo in salsa verde alla rucola, Pollo al curry con riso Basmati, Cotoletta alla milanese, saltimbocca di vitello o di pollo arrosto di manzo o vitello con patate, Calamari alla piastra con insalata di cous cous, parmigiana di melanzane, Fish & chips o un altro da concordare a seconda della stagione. Consulta più avanti la sezione vegani e celiaci. Scegli come accompagnare l aperitivo rinforzato: VINO 4,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone) 6,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone) 8,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 2 persone) BIRRA ASAHI Un secchio con 10 birre Asahi 330cl 45 Due secchi con 10 birre Asahi 330cl 85 COCKTAIL 7,00 (un cocktail o un drink libero a testa) VINO COCKTAIL 10,00 (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone un cocktail a testa) A richiesta del Cliente il menù può subire variazioni nelle portate e nel prezzo. persona. Minimo Garantito: 10 persone.
6 Aperitivo BIRRA Buffet Pizze alla pala ( 2 gusti) Mini arancini Amatriciana (o vegetariani) Crepes ripiene con prosciutto cotto, Philadelphia e rucola Polpette cicoria e pecorino Quiche con verdure Tempura di cavolfiore Mini burger di pollo (oppure vegani) con salsa artigianali Alette di pollo ai corn flakes e ketchup (oppure filetti di baccalà in pastella con salsa tartara artigianale) In alternativa consulta più avanti la sezione vegani e celiaci Costo a persona Aperitivo Birra: Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 16,00 a persona Sab, festivi e prefestivi 18,00 a persona Con 6,00 a persona in più puoi avere un primo espresso da concordare tra i seguenti: Primi della tradizione romana (Gricia, amatriciana, Cacio e pepe o carbonara) oppure con ragù di carne e polpettine, alla Norma, con guanciale zucchine e pecorino, con ragù di mare ma anche risotti, pasta al forno o altri da concordare a secondo della stagione Con 8,00 a persona in più puoi avere un ulteriore secondo da concordare tra i seguenti: Bocconcini di pollo in salsa verde alla rucola, Pollo al curry con riso Basmati, Cotoletta alla milanese, saltimbocca di vitello o di pollo arrosto di manzo o vitello con patate, Calamari alla piastra con insalata di cous cous, parmigiana di melanzane, Fish & chips o un altro da concordare a seconda della stagione. Consulta più avanti la sezione vegani e celiaci. Scegli come accompagnare l Aperitivo Birra Asahi: Un secchio con 10 birre Asahi 330cl 45 Due secchi con 10 birre Asahi 330cl 85 6 e aggiungi un Cocktail a testa oppure: Vino: 4,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone) Vino: 6,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone) Vino: 8,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 2 persone) COCKTAIL 7 (un cocktail o un drink libero a testa) VINO COCKTAIL 10,00 (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone un cocktail a testa) A richiesta del Cliente il menù può subire variazioni nelle portate e nel prezzo. persona Minimo Garantito: 10 persone.
7 Rinfresco LIGHT Antipasto a Buffet Polpette cicoria e pecorino Crepes ripiene con prosciutto cotto, Philadelphia e rucola Hummus di ceci con chips di mais artigianali Rotolo di melanzana con ricotta di pecora e maggiorana Strudel con verdure e formaggio filante Insalata di ceci con patate, melanzane, pomodorini e mentuccia Tortino di carote parmigiano e prezzemolo (oppure tortilla di patate) Scelta di un primo tra i seguenti: Primi della tradizione romana (Gricia, amatriciana, Cacio e pepe o carbonara) oppure con ragù di carne e polpettine, alla Norma, con guanciale zucchine e pecorino, con ragù di mare ma anche risotti, pasta al forno o altri da concordare a secondo della stagione In alternativa consulta più avanti la sezione vegani e celiaci Costo a persona Rinfresco Light: Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 19,00 a persona Sab, festivi e prefestivi 21,00 a persona Con 4,00 a persona in più puoi avere anche un altro primo espresso oppure una pasta al forno o un risotto da concordare a seconda della stagione. Con 6,00 a persona in più puoi avere un secondo da concordare tra i seguenti: Bocconcini di pollo in salsa verde alla rucola, Pollo al curry con riso Basmati, Cotoletta alla milanese, saltimbocca di vitello, arrosto di vitello con patate, Tortino di alici con broccolo romano e salsa di pecorino, Calamari alla piastra con insalata di cous cous, parmigiana di melanzane, Fish & chips o un altro da concordare a seconda della stagione. Consulta più avanti la sezione vegani e celiaci. Scegli come accompagnare il rinfresco light: VINO 4,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone) 6,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone) 8,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 2 persone) BIRRA ASAHI Un secchio con 10 birre Asahi 330cl 45 Due secchi con 10 birre Asahi 330cl 85 COCKTAIL 6,5 (un cocktail o un drink libero a testa) VINO COCKTAIL 10,00 (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone un cocktail a testa) A richiesta del Cliente il menù può subire variazioni nelle portate e nel prezzo. persona. Minimo Garantito: 10 persone.
8 RINFRESCO ROYAL Antipasto a Buffet Bruschette con pomodorini, capperi e basilico Polpette cicoria e pecorino Melanzane marinate con hummus di ceci e mentuccia Tempura di Cavolfiori Insalata di ceci con patate, melanzane, pomodorini e capperi In alternativa consulta più avanti la sezione vegani e celiaci Scelta di un primo tra i seguenti: Primi della tradizione romana (Gricia, amatriciana, Cacio e pepe o carbonara) oppure con ragù di carne e polpettine, alla Norma, con guanciale zucchine e pecorino, con ragù di mare, con verdure di stagione ma anche risotti o altri da concordare a seconda della stagione. Scelta di un secondo tra i seguenti: Bocconcini di pollo in salsa verde alla rucola, Pollo al curry con riso Basmati, Cotoletta alla milanese, saltimbocca di vitello o di pollo arrosto di manzo o vitello con patate, Calamari alla piastra con insalata di cous cous, parmigiana di melanzane, Fish & chips o un altro da concordare a seconda della stagione. Consulta più avanti la sezione vegani e celiaci. Costo a persona Rinfresco Royal: Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 25,00 a persona Sab, festivi e prefestivi 26,00 a persona Con 4,00 a persona in più puoi avere anche un altro primo cucinato espresso oppure una pasta al forno o un risotto da concordare a seconda della stagione. Scegli come accompagnareil Rinfresco Royal: VINO 4,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone) 6,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone) 8,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 2 persone) BIRRA ASAHI 1 secchio con 10 birre Asahi 330cl 45 2 secchi con 10 birre Asahi 330cl 85 COCKTAIL 6,5 (un cocktail o un drink libero a testa) VINO COCKTAIL 10,00 (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone un cocktail a testa) A richiesta del Cliente il menù può subire variazioni nelle portate e nel prezzo. persona. Minimo Garantito: 10 persone.
9 Brunch (PRANZO COMPLETO) Antipasto a buffet Rotolo di melanzana con ricotta di pecora e maggiorana Frittelle zucchine rosmarino Tortilla di patate Mini burger di pollo Bruschette, pomodoro, capperi e basilico Insalata di cous cous e verdurine In alternativa consulta più avanti la sezione vegani e celiaci Scelta di un primo tra i seguenti: Primi della tradizione romana (Gricia, amatriciana, Cacio e pepe o carbonara) oppure con ragù di carne e polpettine, alla Norma, con guanciale zucchine e pecorino, con ragù di mare, con verdure di stagione ma anche risotti o altri da concordare a seconda della stagione. Scelta di un secondo tra i seguenti: Bocconcini di pollo in salsa verde alla rucola, Pollo al curry con riso Basmati, Cotoletta alla milanese, saltimbocca di vitello o di pollo arrosto di manzo o vitello con patate, Calamari alla piastra con insalata di cous cous, parmigiana di melanzane, Fish & chips o un altro da concordare a seconda della stagione. Consulta più avanti la sezione vegani e celiaci. Costo a persona Brunch (disponibile nella fascia oraria 12:00-15:00): Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Sab 25,00 a persona Dom, festivi e prefestivi 27,00 a persona acqua, pane e coperto inclusi - Min. 8 pax Con 4,00 a persona in più puoi avere anche un altro primo cucinato espresso oppure una pasta al forno o un risotto da concordare a seconda della stagione. Scegli come accompagnare il Brunch: VINO 4,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone) 6,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone) 8,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 2 persone) BIRRA ASAHI Un secchio con 10 birre Asahi 330cl 45 Due secchi con 10 birre Asahi 330cl 85 COCKTAIL 6,5 (un cocktail o un drink libero a testa) VINO COCKTAIL 10,00 (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone un cocktail a testa) A richiesta del Cliente il menù può subire variazioni nelle portate e nel prezzo. persona Minimo Garantito: 10 persone.
10 Aperitivi, pranzi e cene vegane Oltre alle nostre specialità già vegane o vegetariane inserite nelle nostre formule possiamo proporre altre soluzioni esclusive da inserire nei nostri menù concordati per comporre aperitivi vegani, rinfreschi vegani ma anche pranzi o cene vegani. I primi sono innumerevoli disponendo di numerose ricette anche presenti nei nostri menù quotidiani del pranzo e della cena. Qui di seguito elenchiamo alcune portate per aperitivi e secondi: APERITIVI Tagliere vegano misto con zucchine, melanzane, peperoni Panelle di ceci alla palermitana Crocchette di ceci con salse artigianali Crocchette di lenticchie con salse artigianali Hummus di ceci con melanzana marinata e mentuccia SECONDI O PORTATE PRINCIPALI Tortino di Ceci con radicchio alla piastra, noci e riduzione di vino rosso Lasagna con besciamella di soia, piselli e verdure miste Polpette di Seitan e curcuma con patate al timo Burger di ceci e lenticchie con melanzane cipolle e cetriolo *** Aperitivi, pranzi e cene celiache Oltre alle nostre specialità già gluten free già inserite nelle nostre formule possiamo proporre altre soluzioni esclusive da inserire nei nostri menù concordati per comporre aperitivi, rinfreschi, pranzi e cene gluten free. I primi sono innumerevoli disponendo sempre di pasta gluten free. Qui di seguito elenchiamo alcune portate per aperitivi e secondi: APERITIVI Insalata di finocchi, arance, olive e semi di papaveri Friarelli alla napoletana con mozzarella di bufala Scarola ripassata con uvetta e pinoli Crocchette di lenticchie con salse artigianali Panelle di ceci alla palermitana Crocchette di ceci con salse artigianali SECONDI O PORTATE PRINCIPALI Tortino di alici con scarola, uvetta, pinoli e salsa di pecorino Ratatouille di verdure con timo Tagliata di manzo dry aged con spicchi di patate della casa Polpo arrosto con purea di barbabietola e panella di ceci
11 BREAKFAST PARTY (o merenda) Festeggia a Necci con colazione (o merenda) e torta! (dalle 9:00 alle 12:00 oppure dalle 16:00 o alle 18:30) Cornetti, muffin e crostate Succhi e caffetteria Torta e calice di spumante 14,00 a persona (adulti) 10,00 a persona (bambini inferiori ai 12 anni)
12 Pranzi e Cene Il Necci si adatta benissimo a Cene e Pranzi concordati. Possiamo proporre ampi spazi al coperto o all'aperto, anche in esclusiva come compleanni, anniversari, battesimi, feste di laurea o matrimoni. menu bistrot Antipasto misto della casa Assaggio di tre specialità dello chef Tris di primi da scegliere tra: primi della tradizione romana (Gricia, amatriciana, Cacio e pepe o carbonara) oppure pasta con ragù di carne e polpettine, pasta alla Norma, pasta guanciale zicchine e pecorino, pasta con ragù di mare, ragù di verdure di stagione ma anche risotti, pasta al forno o altri da concordare a secondo della stagione. In alternativa consulta più avanti la sezione vegani e celiaci Costo a persona Menù Bistrot: Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 23,00 a persona Sab, festivi e prefestivi 25,00 a persona Con 6,00 a persona in più puoi avere un secondo da concordare. Ad esempio: Bocconcini di pollo in salsa verde alla rucola, Pollo al curry con riso Basmati, pollo al limone o panato, Cotoletta alla milanese, saltimbocca di vitello o di pollo arrosto di mazo o vitello con patate, Calamari alla piastra con insalata di cous cous, parmigiana di melanzane, Fish & chips o eventualmente un altro da concordare tra con lo chef tra quelli di stagione. Scegli come accompagnare il menù Bistrot: VINO 4,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone) 6,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone) 8,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 2 persone) BIRRA ASAHI Un secchio con 10 birre Asahi 330cl 45 Due secchi con 10 birre Asahi 330cl 85 COCKTAIL 6,5 (un cocktail o un drink libero a testa) VINO COCKTAIL 10,00 (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone un cocktail a testa) A richiesta del Cliente il menù può subire variazioni nelle portate e nel prezzo.. persona. Minimo Garantito: 8 persone.
13 menu ROMANo Antipasti (Serviti a centrotavola) Polpette romane Filetto di baccalà in pastella Crostino mozzarella e alici Primo (Servito al piatto) Bucatini amatriciana (oppure gricia, carbonara o cacio e pepe) Secondo (Servito al piatto) Saltimbocca alla romana Costo a persona Menù Romano: Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom 25,00 a persona Sab, festivi e prefestivi 27,00 a persona Con 4,00 a persona in più puoi avere un altro antipasto come i Carciofi alla Giudia con i crostini oppure altro primo tradizionale da concordare con lo chef. Con 6,00 a persona in più puoi avere un altro secondo da concordare. Potrai così variare il banchetto con diversi formati di pasta e diverse ricette Scegli come accompagnare il menù Romano: VINO 4,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone) 6,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone) 8,50 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 2 persone) BIRRA ASAHI Un secchio con 10 birre Asahi 330cl 45 Due secchi con 10 birre Asahi 330cl 85 COCKTAIL 6,5 (un cocktail o un drink libero a testa) VINO COCKTAIL 10,00 (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone un cocktail a testa) A richiesta del Cliente il menù può subire variazioni nelle portate e nel prezzo. persona. Minimo Garantito: 8 persone.
14 menu SU MISURA Due antipasti al piatto * Un primo da scegliere tra pasta fresca, pasta del pastificio Verrigni, pasta al forno, zuppe o risotti. * Un secondo a scelta tra due opzioni I piatti verranno scelti in accordo con lo chef e secondo la stagionalità. Costo a persona Menù su misura: VEGETARIANO 26,00 CARNE 29,00 PESCE 34,00 Con 4,00 a persona in più puoi avere un altro primo da concordare con lo chef tra la nostra pasta fresca, la pasta del pastificio Verrigni, la nostra pasta al forno artigianale, zuppe o risotti. Con 7,00 a persona in più puoi avere un altro secondo da concordare. Potrai così variare il banchetto con diversi formati di pasta e diverse ricette oppure un secondo per arricchire il vostro menù. Scegli come accompagnare il menù su misura: VINO 4,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone) 6,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 3 persone) 8,00 a persona (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 2 persone) BIRRA ASAHI Un secchio con 10 birre Asahi 330cl 45 Due secchi con 10 birre Asahi 330cl 85 COCKTAIL 6,5 (un cocktail o un drink libero a testa) VINO COCKTAIL 10,00 (una bottiglia di bianco, rosso o bollicine ogni 4 persone un cocktail a testa) A richiesta del Cliente il menù può subire variazioni nelle portate e nel prezzo. persona.minimo Garantito: 8 persone.
15 dopo cena Dopo Cena BOLLICINE Festeggia a Necci con bollicine e torta! 1 Bottiglia di prosecco ogni 4 persone Torta Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom (a partire dalle 22:30) 10,00 a persona Sab, festivi e prefestivi (a partire dalle 22:45) 12,00 a persona Dopo Cena COCKTAIL Festeggia a Necci con drink e torta! Un drink libero a testa (cocktail incluso) Torta Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom (a partire dalle 22:30) 12,00 a persona Sab, festivi e prefestivi (a partire dalle 22:45) 14,00 a persona Dopo Cena OPEN Festeggia a Necci con drink, bollicine e torta! Un drink libero a testa (cocktail incluso) Una Bottiglia di prosecco ogni 4 persone Torta Lun-Mar-Mer-Gio-Ven-Dom(a partire dalle 22:30) 16,00 a persona Sab, festivi e prefestivi (a partire dalle 22:45) 18,00 a persona
16 Torte Millefoglie con Crema Chantilly e Scaglie di Cioccolato Millefoglie con Frutti di bosco Cheesecake ai frutti di bosco Torta Charlotte fragole e crema Mousse al cioccolato Torta Sacher Torta Mimosa Torta Caprese (Mandorle e Cioccolato) - Gluten free Torta al Tiramisù Torta Paradiso
necci dal Aperitivi, rinfreschi e spuntini 2. pranzi e cene 3. dopocena 4. Torte Formule concordate
necci dal 1924 Formule concordate 01.06.2018 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini 2. pranzi e cene 3. dopocena 4. Torte 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini Aperitivo light Buffet Pizze alla pala (2 gusti)
necci dal Aperitivi, rinfreschi e spuntini 2. pranzi e cene 3. dopocena 4. Torte Formule concordate 2019
necci dal 1924 Formule concordate 2019 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini 2. pranzi e cene 3. dopocena 4. Torte 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini Aperitivo light Buffet Pizze alla pala (2 gusti) Polpette
APERITIVO LIGHT. *** Costo Aperitivo Light: 10,00 a persona
APERITIVO LIGHT Rotolo di Mozzarella, Bresaola e Rucola Frittelle di Rosmarino e Parmigiano Panzanella e Ricotta Pizza a taglio (due gusti) Mini arancini all Amatriciana (o vegetariani) Costo Aperitivo
Rinfresco light Antipasto a Buffet Ratatouille al dragoncello Funghi ripieni al gratin Strudel con verdure e formaggio filante Panzanella e ricotta
Aperitivo light Rotolo di crepes cotto emmental Pane fritto alla pizzaiola Panzanella e ricotta Mini arancini Amatriciana (o vegetariani) Rustici mortadella e cicoria Pizza alla pala (2 gusti) Costo a
Formule concordate ottobre 2017
necci dal 1924 Formule concordate ottobre 2017 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini 2. pranzi e cene 3. dopocena 4. Torte 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini Aperitivo light Buffet Polpette cicoria e pecorino
necci dal 1924 Formule concordate 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini 2. pranzi e cene 3. dopocena 4. Torte
necci dal 1924 Formule concordate 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini 2. pranzi e cene 3. dopocena 4. Torte 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini Aperitivo light Buffet Rotolo di crepes cotto emmental Pane
necci dal 1924 Formule concordate 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini 2. pranzi e cene 3. dopocena 4. Torte
necci dal 1924 Formule concordate 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini 2. pranzi e cene 3. dopocena 4. Torte 1. Aperitivi, rinfreschi e spuntini Aperitivo light Buffet Rotolo di crepes cotto emmental Pane
Torta rustica alla ricotta e spinaci Torta rustica alla norcina Piramide di riso verde con salsa al pecorino
35 Per Iniziare, antipasto a buffet composto da Tagliere di affettati e formaggi selezionati Frittura mista artigianale della casa Bouquet di verdure grigliate e marinate Bruschette con pomodorini confit
ZUPPE. 12,00 21 Zuppa di pomodoro 12,00 22 Zuppa di fagioli 12,00 23 Zuppa di cipolle 12,00
DOMIZIANO piazza navona ristorante - pizzeria ANTIPASTI 1 Bruschetta al pomodoro 6,00 2 Bufala e pachino 15,00 3 Misto di verdure alla griglia 15,00 4 Prosciutto di Parma e bufala 20,00 5 Prosciutto e
Stagione Primaverile PRIMA SETTIMANA. Primi Piatti Secondi Piatti Contorni Frutta/Dessert. Primi Piatti Secondi Piatti Contorni Frutta/Dessert
PRIMA SETTIMANA Tortellini al ragù di carne Pollo ai peperoni Spinaci filanti Pasta zafferano e zucchine Polpo al pomodoretto Patate al rosmarino Crema di carote allo zenzero Zucchine vegan ripiene Verza
For children up to 12 years 9,00 9,00
Via Alessandro Farnese, 2B / 2C / 2D - 00192 Roma restaurant@twentyoneroma.com Tel. +39 06 32 60 96 07 - Cell. +39 333 77 89 951 - Fax +39 06 32 36 065 menu For children up to 12 years frittini misti,
CONTORNI. FRITTINI ARANCINI MIGNON AL RAGU ( 8,50 AL KG) CROCCHETTE DI POLLO (bocconcini di pollo impanati ) CROCCHETTE DI PATATE OLIVE ALL'ASCOLANA
MARTEDI 18 GIUGNO Fusilli con pesto di zucchine e salmone (salmone affumicato zucchine) Riso pilaf asparagi e curry (riso parmigiano asparagi e curry) Insalata di pasta caprese (pomodori mozzarella basilico)
CONTORNI. FRITTINI ARANCINI MIGNON AL RAGU ( 8,50 AL KG) CROCCHETTE DI POLLO (bocconcini di pollo impanati ) CROCCHETTE DI PATATE OLIVE ALL'ASCOLANA
MARTEDI 11 GIUGNO Insalata di pasta valtellinese (pomodori freschi funghi rucola e grana) Rigatini peperoni e capperi (pomodoro peperoni capperi aromi) Risotto zucchine e crema di parmigiano (riso zucchine
Menu 2. Menu 1. Costo del menu 42,00. Aperitivo della casa. Piccoli assaggi di carne con burro bianco e pere
Menu 1 Piccoli assaggi di pesce Gnocchetti di patate con sughetto d astice Arrosto di branzino con tartare di verdure Costo del menu 42,00 Menu 2 Piccoli assaggi di carne con burro bianco e pere (crudo
Gli antipasti. Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 8. Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 12
Gli antipasti Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 8 Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 12 Tagliere di mare selezione di affumicati e marinati di
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PROPOSTE DI MENÙ APERICENA
APERICENA 5 prodotti a scelta tra Bocconcini di quinoa: con zucchine, con ceci, con patate e formaggio, con verdure al curry, con zucca e spinaci, con melanzane, con radicchio e cavolfiore, speziate al
Elenco completo preparazioni di Mela e Cannella al 13/12/2017
Ricette vegane Abbracci di Carote e Fagiolini Agretti in Maionese Avena Patate e Funghi Bicchierini di Crema di Zucca, Cicorino e Crostini Bieta Bollita Budino al Cioccolato Burger di Cavolo nero e Fagioli
Antipasti 20,00 12,00 13,00 12,00 12,00 9,00 8,00 10,00 6,00 Fritti 11,00 2,50 3,00 3,00 4,00 5,00 6,00
Antipasti Antipasto Pasticcio x2 (6 portate decise giornalmente dallo chef) 20,00 Prosciutto e bufala 12,00 Tartare di salmone e mango 13,00 Carpaccio di manzo con panna acida e pomodorini confit 12,00
Antipasti. Primi Piatti. Secondi Piatti
menù pesce Antipasti Soutè di Cozze 7,00 Mix Mare (Tris di Antipasti Mare) 12,00 Soutè di cozze e vongole 10,00 Insalata di mare 7,00 Alici fritte 6,00 Tartarre di salmone e cipolla di tropea 8,00 Tartarre
Degustazioni. Menu degustazione pesce. Menu degustazione carne. Bresaola e sciat della Valtellina con caprino e mostarda di fichi
Menu Menu degustazione carne Bresaola e sciat della Valtellina con caprino e mostarda di fichi Gnocchetti cacio e pepe con julienne di crudo di Parma Menu degustazione pesce Bis di tartar di tonno e branzino
Primi Piatti Secondi Piatti Contorni Frutta/Dessert. Primi Piatti Secondi Piatti Contorni Frutta/Dessert
PRIMA SETTIMANA Pasta con crema di zucca e salsiccia Spezzatino di bovino alla cacciatore Broccoli ripassati Pasta con broccoli e alici Totani in guazzetto Lenticchie stufate Pasta al sugo di verdure Polpette
ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI PARMA. 6,00 PIATTO DI PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon 100 gr. 10,00 PIATTO DI PALETA IBERICA BERNARDO HERNÁNDEZ 100 GR. 15,00 TAGLIERE DI
Gli antipasti. Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 10. Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 14
Gli antipasti Sfizi "Cantieri" di terra - Selezione di assaggi caldi e freddi 10 Sfizi "Cantieri" di mare - Selezione di assaggi caldi e freddi 14 Carpaccio di spigola limone e pepe rosa 16 Tartare di
Micro-nido Culla dei sogni. Grammature menù GRANDI
Micro-nido Culla dei sogni Grammature menù GRANDI PIATTI UNICI Polenta pasticciata al ragu Farina di mais 60 Carne macinata di vitellone 20 Pomodoro 40 Grana 5 Pizza Margherita Pasta per pizza 70 Pomodoro
Antipasti. Fritti. Bruschette (2 pz)
Antipasti Mozzarella di bufala campana 5.00 Selezione di salumi 11.00 (prosciutto di parma, schiacciata romana, mortadella, lonza) Selezione di formaggi 12.00 (brie, pecorino romano, gorgonzola, mozzarella
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2017
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2017 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Martedì, Mercoledì, Giovedì e
Gli antipasti. I fritti
Gli antipasti Tagliere misto Cantieri di salumi e formaggi (x 2 persone) 19 Sautè di cozze 9 Melanzane e provola affumicata al pesto Genovese 8 Caprese di pomodori, mozzarella di bufala e basilico Prosciutto
Menu 1. Aperitivo della casa. Millefoglie di patate, polpo arrosto e pesto al basilico. Cavatelli, gamberi rossi di Sicilia e origano
Menu 1 Millefoglie di patate, polpo arrosto e pesto al basilico Cavatelli, gamberi rossi di Sicilia e origano Tempura di rombo e verdurine Costo del menu 42,00 Menu 2 Culatello con focaccina all uvetta
Primi Piatti Secondi Piatti Contorni Frutta/Dessert
2 Novembre 2018 Lasagne al forno Merluzzo al pomodoretto Zucca alla piastra Risotto al gorgonzola Polpettine di suino al limone Piselli alla francese Pasta con sugo di olive Sformato di ricotta e spinaci
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA
I SETTIMANA MENU AUTUNNALE Risotto alla parmigiana Mezze penne al ragù Riso all olio Polenta e zola / bruscitt Pasta all amatriciana Pasta al tonno Risotto al sedano e fagioli Pasta pasticciata al forno
MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE PRIMAVERA ESTATE
MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE PRIMAVERA ESTATE LUNEDÌ Zuppa: minestra di zucchine Primo vegetariano: farrotto alle verdure Primo: pasta al ragù Secondo di pesce: calamari/polipo ai ferri Secondo
ANTIPASTI. MILLEFOGLIE DI PARMIGIANA con fonduta di pomodoro e pesto di basilico. 8,00 SFILACCI DI POLLO FRITTO con salsa agrodolce alla soia.
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA. 7,00 PROSCIUTTO DOLCE DI PARMA GRAN RISERVA 24 MESI. 8,00 PALETA IBERICA DE 5 BELLOTAS Riserva 24 MESI Sierra de Jabugo. 13,00 TAGLIERE DI FORMAGGI. 10.00 TAGLIERE ASSORTITO
Menù aziendale 5 settimane Estivo MAECI Menù
Menù aziendale 5 settimane Estivo Spuntino sett.1 bieta in padella spinaci all'olio patate al forno pomodori gratinati cicoria ripassata carote prezzemolate zucchine all'origano fagiolini all'agro melanzane
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI 14 VENERDI
menù vegetariano scuola dell'infanzia e SETTEMBRE LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI 14 VENERDI 15 Pasta pomodoro uovo sodo Carote filè e mais Frutta fresca 25 26 27 28 29 Risotto alle zucchine Caprese(
ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA GR. 200. 7,00 Prosciutto AMATRICIANO I.G.P.. 7,00 PATA NEGRA ALJOMAR SALAMANCA 100 GR. 15,00 PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon di rubia gallega 100 gr. 12,00 SELEZIONE DI
Antipasti. Crostini misti 5.00 Crostini con salse di: fegatini di pollo, funghi porcini*, cipolle rosse, lardo. Sfornatina di verdure 5.
Antipasti Il Vegetariano 10.00 Verdure marinate in olio e.v.o., aglio, prezzemolo, peperoncino (melanzane,peperoni,zucchine), crostini di pane con salse di cipolle rosse e funghi porcini**, sformatina
( riso radicchio scamorza parmigiano) ( tonno verdure filetti wurstel formaggio piselli)
MARTEDI 30 APRILE GIOVEDI 02 MAGGIO Insalata di pasta alla greca Pennette speck e zafferano (con feta olive verdi pomodori prosc. cotto rucola mais..) ( panna speck zafferano) Risotto radicchio e scamorza
APERITIVO A BUFFET 18,00
GROUP CELEBRATION APERITIVO A BUFFET 18,00 Patatine al lime e alla paprika Olive aromatizzate Noccioline Nachos con salsa di peperoni piccante Olive profumate all arancia e rosmarino Stelline di polenta
ALLEGATO A3 2. Piatti vegani
ALLEGATO A3 2 Piatti vegani PIATTI VEGANI Primi piatti alimenti/ricette Grammature 1 crema di asparagi Asparagi cime surgelate 100,00 Olio extravergine di oliva DOP 4,00 2 crema di cavolfiore Cavolfiori
ANTIPASTI. PIZZOTTELLE (3pz)
ANTIPASTI MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P. GR. 200. 7,00 Prosciutto AMATRICIANO I.G.P.. 7,00 PATA NEGRA ALJOMAR SALAMANCA 100 GR. 15,00 PROSCIUTTO DI manzo cecina di leon di rubia gallega 100 gr. 12,00 SELEZIONE
RISTORANTE. Guidonia CARNE PESCE PIZZA
RISTORANTE Guidonia CARNE PESCE PIZZA Antipasti di terra Antipasto Misto di Terra prosciutto, pecorino, mozzarell, ricotta, peperoni, zucchine e melanzane gratinate 15,00 Millefoglie di melanzane con pomodoro,
Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro. Filetti di platessa dorati. Petto pollo al limone
I SETTIMANA invernale Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro Ravioli al burro e salvia Pasta alla ricotta e pomodoro Fettina di maiale agli aromi
WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 8. 9. Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese Fior di latte, pomodoro, origano Caprese con bufala Mozzarella di bufala, pomodoro, origano
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI 15 VENERDI
COMUNE SAN CASCIANO VAL DI PESA menù vegetariano scuola primaria anno scolastico: 2016/ 2017 SETTEMBRE LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI 15 VENERDI 16 19 20 21 22 23 Risotto alla parmigiana hamburger di
Gnocchi. Polpa di pomodoro biologico. Carote. Olio extravergine di oliva. Parmigiano Reggiano. Cipolle. Sale. Pasta biologica
SCUOLE DELL, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI PRIMO GRADO PRIMI PIATTI Gnocchi 0,,, 0, 0,, Polpa di pomodoro biologico Gnocchi al pomodoro biologico Malloreddus biologici al pomodoro biologico e basilico
RICETTARIO PER BAMBINI DAI 3 AI 6 ANNI
Paritaria RICETTARIO PER BAMBINI DAI 3 AI 6 ANNI PRIMI PIATTI PIETANZA INGREDIENTI GRAMMATURE A BAMBINO Brodo con verdure miste (patate, carote, cipolle, costine, cavolo) 20 g. Olio e.v.o MINESTRA DI VERDURE
PROPOSTE COFFEE BREAK (a partire da 15 persone)
PROPOSTE COFFEE BREAK (a partire da 15 persone) Express Coffee Break 1 espresso 1 brioche mignon Light Coffee Break o 1 tipologia di succo Classic Coffee Break Coffee Break quadrotti di focaccia genovese
MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO
7 SABATO 8 MENU DEL MESE DI GENNAIO PRANZO - LINGUINE ALLO SCOGLIO - MINESTRA DI LEGUMI - PASTA ALLA NORMA - CREMA DI CARCIOFI - FILETTO DI MERLUZZO ALLA MUGNAIA - LOMBATINA DI MAIALE AI FERRI - SPIEDINI
menu Aperitivo di benvenuto:
Aperitivo di benvenuto: Calice di bollicine, soft drinks, succhi di frutta - Canapè con formaggio ragusano e salumi nostrani - Prosciutto crudo al grissino - Torta salata casereccia Minicaponatina Buffet
MENÙ TIPICO TOSCANO I
MENÙ TIPICO TOSCANO I Varietà di pecorino toscano accompagnato da miele e marmellata di fichi Bruschetta con pomodoro e basilico Pappardelle all ortolano (pasta fresca condita con sugo di verdure miste)
Menù Menù So.Víte. Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Milano
Menù Menù So.Víte Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Milano Menù estivo - RSA COOPSELIOS MILANO: 1 SETTIMANA Risotto alle verdure Lonza tonnata Pasta speck e zafferano Filetto di halibut zucchine
Antipasti. V Selezione di bruschette 5,00. Tagliere di salumi e formaggi 10,00. V Verdure alla griglia con ricotta 9,00
Antipasti V Selezione di bruschette Tagliere di salumi e formaggi V Verdure alla griglia con ricotta Involtini di bresaola ripieni con crema di formaggio, noci e valeriana 8,00 Involtini di pancetta e
Antipasti. Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati. Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina
Antipasti Insalata di spinaci, arance e pinoli tostati Tagliere con i nostri salumi, stracchino, sott olii e piadina Tortino di parmigiano reggiano DOP, spuma di mortadella e crema di pistacchi Polentina
Settimana dal 06/05 AL 12/05/19. PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica SEDANINI ALLA CRUDAIOLA
Settimana dal 06/05 AL 12/05/19 SEDANINI ALLA CRUDAIOLA SPAGHETTI ALLA CARBONARA PASTA E FAGIOLI ROSETTE LINGUINE ZUCCHINE E GAMBERI VITELLO TONNATO CAPRESE DI VERDURE VALDOSTANA SVIZZERE PLATESSA AL FORNO
WWW.BANDIRALI195IT Seguici su Facebook Per ridurre i tempi di attesa è possibile prenotare l ordinazione telefonando al 0373 250180 Ai sensi del regolamento UE 1169/2011 il libro degli ingredienti è a
COMUNE DI PONTECURONE
COMUNE DI PONTECURONE (Prov. di Alessandria) ' SCOLASTICO (Scuola - Elementare - Media) LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI I SETTIMANA PASTA IN BIANCO olio extra vergine d'oliva 5 10 10 FESA DI TACCHINO AL LIMONE
Finger Food + euro p.p. Crudi e Marinati + euro p.p. Plateau di Ostriche e Champagne + euro p.p.
Finger Food Crudi e Marinati Plateau di Ostriche e Champagne Abbinamento Vini : Montepulciano d Abruzzo Masciarelli 2015 oppure Trebbiano Rhesan Menicocci 2016 : Pinot Nero Produttori Termeno 2015 oppure
DAL PRANZO ALL APERITIVO CON GUSTO
DAL PRANZO ALL APERITIVO CON GUSTO BUFFET dalle 12.00 alle 15.30 UN PIATTO dal BUFFET + 1 BIBITA (Coca cola, Fanta, Sprite o Birra piccola ) 10 UN PIATTO dal BUFFET + 1 CALICE di vino della casa 11 UN
Starter. Polpo alla Gallega Patate e paprika dolce 5,00. Seppie al Vermentino su crema di ceci 5,00. Piccolo fritto di mare e borragine 5,00
Starter Polpo alla Gallega Patate e paprika dolce Seppie al Vermentino su crema di ceci Piccolo fritto di mare e borragine Hummus di ceci 4,00 Torta salata di verdure 3,00 Burratina provenzale Burrata
INIZIATIVA SPECIALE: "Assaporando l'italia" - MENU' TIPICO REGIONALE
PRIMA SETTIMANA Laboratori Nazionali di Frascati 2-6 Luglio 2018 Lun Frutta/ Insalata di pasta caprese 455 Spezzatino di bovino 404 Peperoni con capperi 101 Mezze maniche alla genovese 550 Buridda di totani
WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 6. 7. 8. 9. Gamberetti, salmone, insalata rucola Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese (Mozzarella, pomodoro, origano) Arrosto di tacchino,
FINGER FOOD 30 MAX. + EURO P.P. STANDARD + EURO P.P. SUPERIOR + EURO P.P. DELUXE
FINGER FOOD 30 MAX. + EURO P.P. STANDARD + EURO P.P. SUPERIOR + EURO P.P. DELUXE ABBINAMENTO VINI + EURO P.P.: MONTEPULCIANO D ABRUZZO MASCIARELLI 2013 OPPURE TREBBIANO RHESAN MENICOCCI 2014 + EURO P.P.:
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro
Primi piatti asciutti PIATTI infanzia primaria secondaria
Primi piatti asciutti PIATTI Pasta al sugo pasta 65 75 80 pomodori pelati 60 80 100 olio di oliva 4 5 5 grana 3 3 4 cipolla, sedano, carote, prezzemolo q.b. q.b. q.b. Pasta in bianco pasta 65 75 80 burro
* Gateau di patate alla Napoletana, acqua di provola e scarola ripassata 14,00
Antipasti * Gateau di patate alla Napoletana, acqua di provola e scarola ripassata * Tartare di manzo, bagna cauda all aglio nero e sedano croccante * Trota salmonata marinata agli agrumi, panna acida
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro 50 70 80 Olio
MENU. Schema del menù settimanale
MENU Allegato 2 Schema del menù settimanale Pranzo 2 paste di semola con varie salse di pomodoro (ragù, matriciana, arrabbiata, ecc.) 1 pasta di semola con salsa bianca (ai piselli e prosciutto, alla carrettiera,
Farò un sopralluogo nella tua cucina per verificare le attrezzature,
A proposito di me... Ho 36 anni e coltivo da sempre la mia innata passione per la cucina. Ho studiato, sperimentato e seguito corsi di cucina presso diverse scuole tra cui Il Gambero Rosso e A tavola con
A PRANZO. 1 pizza a scelta tra: margherita, greca, prosciutto, wurstel o funghi Acqua o bibita piccola o ¼ di vino della casa Caffè
menu A PRANZO Menù pizza 7,50 1 pizza a scelta tra: margherita, greca, prosciutto, wurstel o funghi Acqua o bibita piccola o ¼ di vino della casa Caffè Menù terra o mare 8,50 1 primo a scelta tra le proposte
Menù PRIMAVERA-ESTATE Scuola dell infanzia, Sez. primavera, Scuola primaria e personale scolastico - Comune di Ascoli Piceno SIAN ASUR AV5
PRIMA SETTIMANA Pasta di farro al pomodoro Mozzarella Zucchine gratinate Arance; Fragole; Pesche; Uva (solo primaria) Pasta di farro, pomodoro pelato, olio evo, cipolla, parmigiano grattugiato Zucchine,
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2018 per cucinare a casa o per la ristorazione
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2018 per cucinare a casa o per la ristorazione Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il
Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Sabato Domenica
Settimana I Pasta al tonno Risotto alle erbe Lasagne Erbazzone Hamburger di pollo al rosmarino Cosce di pollo Tortelloni di magro al pomodoro Cotoletta si suino Ratatouille Fagiolini Spinaci all'agro Finocchi
ASSAGGERIA APERITIVO CON BOLLICINE DI PROSECCO E CUBETTINI DI GRANA TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI E VERDURE SALTATE PICCOLA PASTICCERIA DI GIORNATA
ASSAGGERIA APERITIVO CON BOLLICINE DI PROSECCO E CUBETTINI DI GRANA TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI E VERDURE SALTATE PICCOLA PASTICCERIA DI GIORNATA ACQUA MINERALE CAFFE 2 0,00 GLI ANTIPASTI DI TERRA FIOCCHETTO
TABELLA INVERNALE PER ASILO NIDO DI ALBINO A.S LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
TABELLA INVERNALE PER ASILO NIDO DI ALBINO A.S 2016-17 PRIMA SETTIMANA Dal 24/10 al 28/10 Pasta al ragù Riso al pomodoro Pasta al pesto Pesce impanato Frittata alle verdure Mozzarella Carote gratt Finocchi
Primi Piatti Kcal Secondi Piatti Kcal Contorni Kcal Frutta/Dessert Kcal. Primi Piatti Kcal Secondi Piatti Kcal Contorni Kcal Frutta/Dessert Kcal
PRIMA SETTIMANA Spaghetti alla genovese 635 Merluzzo alla milanese 277 Radicchio al forno 91 Gnocchetti sardi al pomodoro e ricotta 558 Arrosto di bovino 206 Zucca alla griglia 99 Riso con lenticchie 550
COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S Cir-Food Divisione Eudania LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI
Dal 15 al 16 Dal 10 al 14 ottobre COMUNE DI GREVE MENU NIDI SETTEMBRE-OTTOBRE A.S. 2016-2017 Pastina al pesto (senza pinoli) e pomodorini /insalata Pastina olio Pisellini alla fiorentina Pasta pomodoro
MENÙ PRIMAVERA SETTIMANA 1
MENÙ PRIMAVERA 2018 - SETTIMANA 1 Risotto speck e zafferano Pasta agli asparagi Pasta alle verdure Pasta con zucchine e pomodorini Pasta all isolana (tonno, olive e capperi) Merluzzo a Insalata di pollo
SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI
ALLEGATO.4 - RICETTE E GRAMMATURE AL CRUDO Rev aprile SCUOLE DELL INFANZIA, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI I e II GRADO PRIMI PIATTI DESCRIZIONE PIATTI Crema di legumi Legumi secchi Aromi Crema di zucca
MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE. Menù invernale
Capitolato ALLEGATO A) PROCEDURA APERTA PER L APPALTO DEL " SERVIZIO DI RISTORAZIONE DI INTERESSE DEL CONSORZIO MONVISO SOLIDALE MENU PER RISTORAZIONE ASSISTENZIALE PRANZO Menù invernale Prima settimana
l Giardino Menù del giorno
Menù del giorno di Pesce assaggini di antipasti un primo un secondo contorno frutta o dolce della casa 1/4 di vino locale 1/4 acqua caffè o amaro al banco e 25,00 di Carne antipasto tipico due primi arrosto
Gli antipasti. (Prosciutto, lonza, salsiccia, bresaola, guanciale) Insalata di mare 8,00. Prosciutto e mozzarella di bufala 6,00
Gli antipasti Misto min. 2 persone 20,00 affettati Assaggi fred Focaccia pane Montagna 8,00 unico composto da assaggi montagna Insalata mare 8,00 Prosciutto e mozzarella bufala affettati culatello, salsiccia
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
1^ SPUNTINO Minestrone di verdure con riso (*) in pinzimonio/a julienne Zuppa di legumi misti con orzo o cous-cous Pasta all ortolana in bianco Pasta alla pizzaiola Parmigiano e ricotta Crostoni o Pizza
Menù Gardenia. Menù Camelia. Aperitivo della Casa a Buffet. Aperitivo della Casa a Buffet
Aperitivo della Casa a Buffet Menù Camelia Analcolico Spumante, Succhi di Frutta, Olive, Focaccine Assortite, Fantasia di Pizzette al Forno, Grana in scaglie. Antipasti a Centro-Tavola Coppa Piacentina,
ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI
Allegato n. 3 CITTA' DI SESTO CALENDE ASILO NIDO COMUNALE Pizza 1^ Carote cotte a vapore Risotto al basilico MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI 2^ Pasta integrale al Carote cotte Pane e marmellata Riso e piselli
B A N Q U E T I N G K I T
B A N Q U E T I N G K I T 2 0 1 8 M E N U G I G L I O M E N U G I G L I O A P E R I T I V O E F I N G E R F O O D A P E R I T I V O D I B E N V E N U T O F I N G E R F O O D G I G L I O 3 Aperitivi con
3 Aperitivi con cocktail del Cavour. Succhi di frutta per bambini. Acqua naturale e frizzante. Dry snack (patatine, olive, noccioline) MENU GIGLIO
MENU GIGLIO APERITIVO DI BENVENUTO 3 Aperitivi con cocktail del Cavour Succhi di frutta per bambini Acqua naturale e frizzante Dry snack (patatine, olive, noccioline) MENU GIGLIO FINGER FOOD GIGLIO Ciotolini
1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa)
ANTIPASTI FREDDI 1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa) 2. Carpaccio 7,9 (filetto di manzo marinato su letto di rucola con parmigiano)
Pasta pancetta e piselli* 1, Risi e bisi 3,7 439 Pasta al forno bianca 1,3,7 419 Crema di piselli* 3, Merluzzo* con olio e limone
MENÙ A SCELTA PRANZO LUNEDÌ 15 LUGLIO KCAL MARTEDÌ 16 LUGLIO KCAL MERCOLEDÌ 17 LUGLIO KCAL GIOVEDÌ 18 LUGLIO KCAL VENERDÌ 19 LUGLIO KCAL SABATO 20 LUGLIO KCAL DOMENICA 21 LUGLIO KCAL Risotto alle verdure*,9
Stagione Primaverile PRIMA SETTIMANA Dal 30 aprile al 4 maggio Primi Piatti Kcal Secondi Piatti Kcal Contorni Kcal Frutta/Dessert Kcal
PRIMA SETTIMANA Dal 30 aprile al 4 maggio 2018 Frutta/ Tortellini al ragù di carne 615 Pollo ai peperoni 363 Spinaci filanti 104 Gnocchetti sardi zafferano e zucchine 434 Seppioline al pomodoretto 240
SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU
POLITECNICO DI TORINO SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU ALLEGATO n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D ONERI Ottobre 2017 Elaborazione Conal Struttura del pasto intero - PRANZO: PRIMO SECONDO CONTORNO PANE
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Olio oliva extravergine 3 5 6 Gnocchi
OFFERTA PER BANCHETTI E RICEVIMENTI
OFFERTA PER BANCHETTI E RICEVIMENTI ALBERGO PARK ROVIGNO COFFEE BREAK PRANZO D AFFARI SERVIZIO CLASSICO BUFFET RINFRESCHI DEGUSTAZIONI COCKTAIL DI BENVENUTO COFFEE BREAK Coffee Break 1 Caffè a scelta,
Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)*
Antipasti del Mare Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)* Gran piatto di Crudità di Mare (5 portate) 25,00
OGNI GIORNO HA UN SAPORE DIVERSO
OGNI GIORNO HA UN SAPORE DIVERSO Viva la Mamma, con il suo ampio assortimento offre un menù buono e completo per tutti, grazie alle diverse gamme che compongono l offerta sul mercato: Lasagne, Cannelloni,
SCUOLA DELL INFANZIA MENU ESTIVO: PRIMA SETTIMANA Lunedì. Martedì
SCUOLA DELL INFANZIA MENU ESTIVO: PRIMA SETTIMANA Insalata di riso con verdure Caprese (mozzarella e pomodoro) Per merenda: Mousse e crackers Pasta con pomo fresco e basilico Svizzera di manzo Verdura
MENÙ INVERNALE 1 SETTIMANA RSA
MENÙ INVERNALE 1 SETTIMANA Lunedì 5/03 Frittata con verdure Minestrone di verdure Tacchino arrosto Patate arrosto Martedì 6/03 Mercoledì 7/03 Giovedì 8/03 FESTA DELLA DONNA Venerdì 9/03 Sabato 10/03 Domenica
LE PIZZE BIANCHE ANTIPASTI
MENÙ BRUSCHETTE Semplice 4,00 euro pomodoro, olio agliato Ortolana 4,50 euro pomodoro, mozzarella, verdure di stagione Trentina 5,00 euro pomodoro, asiago, speck Molise 5,00 euro pomodoro, mozzarella,
ANTIPASTI INSALATE. Insalata verde con Polpette di Pollo sesamo e mais, scaglie di Parmigiano Reggiano DOP 9.50 con crostini di pane e senape al miele
MENÙ ANTIPASTI Polpettine di mortadella e ricotta con crema di Parmigiano Reggiano DOP e pistacchi 7.00 Polpettine di polenta su vellutata di funghi porcini e salsa allo squacquerone 7.50 Crema di Zucca
TABELLA INVERNALE DIETA PRIVA DI CARNE DI MAIALE LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Mozzarella Carote gratt. Insalata. Pane.
Rif. Tabelle ASL Polpette di manzo 27.10 Pasta al ragù Gnocchi al pomodoro Pasta al pesto Frittata alle verdure Carote gratt Finocchi a julienne 28.10 29.10 30.10 MENÙ VEGETARIANO Pasta al ceci Crocchette