Newsletter. Presentazione. Le attività dell Ente e la sua gestione: per una collaborazione costruttiva e per il miglioramento dei servizi alle aziende

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1 Newsletter 8 ENTE BILATERALE TURISMO TOSCANO Piazza M. d Azeglio, Firenze Tel Fax SOMMARIO Forum sulla bilateralità 1 Rinnovo CCNL 1 Turismo Software dbase docenti 2 Progetti Fiorir e Iott 3 Apprendistato 3 News dai Centri Servizi 4 N E W S L E T T E E B T. T O S C A N A. I T FORUM SULLA BILATERALITA Le attività dell Ente e la sua gestione: per una collaborazione costruttiva e per il miglioramento dei servizi alle aziende S E T T E M B R E L Ente Bilaterale del Turismo Toscano è lieto di presentare ai propri associati un nuovo utile e Bilaterale ai lavoratori Presentazione del Turismo Toscano è lieto di presentare ai propri associati un nuovo utile Bilaterale del Turismo Toscano è lieto di presentare ai propri associati un nuovo utile per Bilaterale tutti i del dipendenti Turismo Toscano e collaboratori è lieto di presentare delle sedi ai provinciali propri associati dell Ebtt. un nuovo utile Bilaterale del Turismo Toscano è lieto di presentare ai propri associati un nuovo utile strumento a disposizione di tutti i soci. La newsletter rappresenterà il primo canale di irappresenterà il primo canale di irappresenterà il primo il primo canale di ii Il 7 ed 8 novembre a Viareggio, si terranno due giornate di aggiornamento L obiettivo è quello di presentare un manuale operativo per la gestione dei servizi per le aziende ed i lavoratori secondo il modello qualità dell Ente stesso. Il manuale parte dall analisi del contratto del Turismo che affida all Ebtt compiti importanti in materia di formazione, apprendistato, sostegno al reddito, incontro domanda-offerta lavoro e conciliazione vertenze. L obiettivo è quello di fornire un modello utile per la gestione dei servizi che miri al miglioramento della qualità degli stessi e permetta alle varie sedi territoriali il raggiungimento di una sinergia e collaborazioni continue. Le due giornate permetteranno di presentare i risultati raggiunti negli ultimi anni, di analizzare insieme i nuovi obiettivi e di aggiornarsi sulle procedure di qualità e sulla gestione dei corsi a partire dal progetto Qualità Professionale Sostegno al reddito. Non mancheranno momenti di confronto ed esercitazioni pratiche. Rinnovo CCNL Turismo Il 27 luglio 2007 è stata stipulata l ipotesi di accordo per il rinnovo del CCNL per i dipendenti di aziende del settore turismo. L accordo è stato sottoscritto tra le organizzazioni sindacali Filcams Cgil, Fisascat Cisl, Uiltucs Uil e Federalberghi, la Fipe, la Fiavet, la Faita, la Federreti e la Confcommercio. E stata riconosciuta una tantum al personale in forza al 27 luglio Una prima parte è stata liquidata nel mese di agosto 2007, la seconda trance sarà corrisposta a febbraio L importo della tantum è compresa tra 213,00 (quadro A) e 128,00 (livello 7). A decorrere dal mese di luglio i mini retributivi sono i seguenti (paga base): Quadro A 1.242,74 Quadro B 1.115,37 Liv ,38 Liv ,02 Liv ,29 Liv ,75 Liv ,43 Liv.6S 608,99 Liv ,11 Liv ,10 Progettazione ed erogazione di corsi di formazione superiore e continua per la sede regionale, Livorno e Grosseto POSTICIPATA AL 20 SETTEMBRE LA SCADENZA PER ISCRIVERSI AL QUALITA PROFESSIONALE E SOSTEGNO AL REDDITO

2 PAGINA 2 DATABASE DOCENTI In sviluppo un software per la gestione dei curriculum dei docenti Nel mese di novembre l Ente avrà a disposizione un nuovo software per la gestione dei dati dei docenti. Il progetto sarà sviluppato in access e conterrà l archivio storico dei docenti che hanno collaborato in questi anni. I dati saranno catalogati sulla base dell esperienza e delle professionalità riscontrate sul curriculum e sulla base delle indicazioni raccolte dai questionari di soddisfazione compilati dai partecipanti. L obiettivo è quello di individuare con facilità il docente per svolgere un determinato percorso formativo, anche sulla base del criterio dell economicità. Infatti una parte del dbase è dedicata al costo orario e al tipo di regime fiscale (collaboratore a progetto, libero professionista, società) e permette quindi di individuare il costo orario lordo del singolo docente. Sono previsti dei campi raccogliere le informazioni sul punteggio ottenuto dai docenti storici nei precedenti corsi, questo per individuare coloro che hanno avuto un riscontro positivo con l aula secondo gli indicatori presenti nel manuale di qualità Ebtt. Tra i professionisti, oltre che ai docenti, sono inseriti anche i capi servizio o titolari d impresa che hanno effettuato corsi base sulle sei aree professionali come esperti del settore. Le aree professionali sono state raggruppate in quattro macro tipologie: 1. Area linguistica (lingue straniere ed italiano per stranieri) 2. Aree professionali turistiche (sala, bar, cucina, agenzie di viaggi, ricevimento, piani) 3. Formazione obbligatoria (legge 626/94, haccp, primo soccorso) 4. Corsi di specializzazione (informatica, economia, diritto, contabilità, altro). Ad oggi sono stati inseriti i dati di 200 docenti che hanno collaborato con la Sede Regionale e con i Centri Servizi. E prevista la possibilità di creare dei report contenenti i dati dei docenti raggruppati per centro servizio oppure per materia. Nei report sono contenute tutte le informazioni sul livello del docente e sul suo costo orario.

3 PROGETTO FIORIR PAGINA 3 Orientamento come rete integrata di risorse territoriali Il 17 settembre si terrà un ulteriore incontro per l avvio del Progetto F.I.O.R.I.R. Formazione Intervento per l Orientamento come Rete Integrata di Risorse Territoriali. Il progetto prevede seminari seguiti da focus groups ai quali parteciperanno docenti delle scuole, operatori dei centri dell impiego ed operatori dell Amministrazione Provinciale del territorio grossetano. Il progetto FIORIR si propone di rispondere all esigenza di costruire un modello provinciale integrale di orientamento, sia sulla base del modello proposto nel documento elaborato dalla Provincia di Grosseto e dalla Conferenza Provinciale Permanente per l Orientamento, sia sulla base delle esperienze e delle esigenze provenienti dal contesto e rilevate attraverso il percorso di Ricerca Azione Partecipativa. Questo approccio consentirà infatti di approfondire, ampliare e valorizzare l attività già posta in essere dalla Provincia e degli attori territoriali nel corso degli anni. In particolare, il progetto si pone gli obiettivi specifici di: Garantire una formazione specialistica di alto livello agli operatori dell orientamento, al fine di condividere le linee generali di intervento, le logiche di un sistema integrato di orientamento, le modalità di un approccio partecipativo di ricerca azione. Costruire, attraverso un approccio scientifico, interattivo, basato sul confronto delle rispettive esperienze e sulla valorizzazione dei saperi locali e delle specifiche competenze, un ipotesi di modello di sistema complessivo per l orientamento ed una serie di strumenti operativi in grado di rispondere adeguatamente alle presenti e future esigenze del territorio. Fornire azioni di assistenza tecnica e supervisione scientifica, interventi di tutoraggio nella formazione e accompagnamento nella sperimentazione del modello di sistema proposto e condiviso. Elaborare una completa e ragionata raccolta di tutti i saperi emersi, una sintesi del percorso di ricerca a- zione e dei risultati conseguiti, garantendo la più ampia e qualificata diffusione del modello e dei prodotti realizzati. Nel Progetto, in cui Ebtt è partner insieme alla Cooperativa Heimat del Capofila Centro Studi Pluriversum, interverranno docenti dell Università di Firenze e esperti nazionali di orientamento ed il ruolo dell Ebtt, oltre a quello del coordinamento durante i seminari ed i focus groups sarà quello di organizzare e gestire una videoconferenza ed un seminario finale di diffusione dei risultati e di previsione per il proseguimento del Progetto stesso che vuole essere solo l inizio di un percorso ben più ampio e duraturo. PROGETTO IOTT Un progetto per l innovazione tecnologica ed organizzativa per le aziende di Chianciano E stato approvato il Progetto IOTT Innovazione Organizzativa e Tecnologica per il Turismo presentato alla Provincia di Siena nel mese di marzo Il progetto rivolto ad alberghi, strutture termali e ricettive che operano nel territorio di Chianciano, prevede la formazione gratuita di 150 o- peratori per accrescere le loro competenze professionali e per diffondere la nuova concezione del benessere termale partendo da una conoscenza specifica del territorio, dell organizzazione e del ruolo ricoperto. La formazione prevedrà corsi di inglese, di informatica base ed avanzata, di contabilità generale, di organizzazione a- ziendale, di comunicazione e mappatura dei ruoli in base al contesto organizzativo. La sede di svolgimento dei corsi sarà Chianciano presso la struttura delle Terme e, a breve, si incontreranno le aziende coinvolte per concordare i calendari e le modalità organizzative. Nei corsi, tenuti da docenti esperti, verranno utilizzate metodologie attive quali la simulazione e l analisi dei casi (soprattutto nei moduli di comunicazione), la mappatura dei ruoli e l organizzazione aziendale. Si punterà a far analizzare ai partecipanti il proprio ruolo e le conoscenze- competenze ad esso legate partendo da una ricostruzione del contesto aziendale di riferimento. L obiettivo è da una potenziare le competenze tecnico-professionali e dall altra dare gli strumenti critici ed analitici per saperle utilizzare al meglio e per indirizzarle verso uno sviluppo competitivo in vista anche del positivo cambiamento del settore del turismo termale e del benessere. APPRENDISTATO Sono state avviate le procedure per l ampliamento dell accreditamento dell Ente Bilaterale Turismo Toscano per erogare formazione esterna per apprendisti con età superiore ai 18 anni. In vista del rinnovo del contratto del Turismo è stata sottolineata l importanza dell apprendistato come strumento idoneo a costruire un reale percorso di alternanza tra formazione e lavoro. Per la richiesta del parere di conformità dei contratti di apprendistato attivati, che può essere rilasciato dagli Enti Bilaterali, devono essere costituite apposite commissioni territoriali. Saranno i Centri Servizio a rilasciare l apposita modulistica alle aziende che ne faranno richiesta. A breve, nel sito verranno dati tutti gli aggiornamenti.

4 PAGINA 4 NEWS DAL CENTRO SERVIZI DI PORTOFERRAIO In autunno previsti interventi formativi e un software per la prenotazione online Ci sarà a breve un incontro tra il Centro Servizi dell Elba c/o l Associazione Albergatori e l EBTT per discutere e concordare i corsi formativi da progettare per il secondo semestre Saranno previsti corsi per le sei aree professionali del turismo e corsi specializzanti, inoltre è previsto un corso specifico per la prenotazione on-line per gli albergatori con produzione di un vero e proprio software in grado anche di analizzare i flussi turistici. In vista della stretta collaborazione tra Ebtt ed Associazione Albergatori è possibile un attenta e dettagliata offerta formativa in coerenza con l analisi dei fabbisogni formativi che periodicamente viene sottoposta nel territorio elbano. NEWS DAL CENTRO SERVIZI DI PISA Aperte le iscrizioni per il progetto qualità professionale e sostegno al reddito Sono aperte le iscrizioni per le sei aree professionali del progetto indicato. E possibile chiamare il Centro Servizi allo per richiedere informazioni. Inoltre nei nostri uffici di Piazza Carrara 10 è presente un punto informatico per l incontro domanda offerta lavoro. NEWS DAL CENTRO SERVIZI DELLA VERSILIA Pronti gli attestati dei corsi haccp Sono stati stampati gli attestati dei corsi HACCP svolti nei mesi da aprile a giugno Gli interessati possono ritirarli presso l ufficio di Via Donizetti, 24. Per ulteriori informazioni contattare il Centro Servizio al numero Visita il sito troverai le informazioni sui progetti finanziati dal Fondo Sociale Europeo e dal fondo For.te. Inoltre è stata creata un area dedicata all apprendistato nella quale sono stati inserite le informazioni e i riferimenti normativi dell apprendistato professionalizzante in Toscana.

5 I NOSTRI SOCI I NOSTRI CENTRI SERVIZIO Faita Federcamping Federalberghi Fiavet Fipe Via S.Caterina d Alessandria, Firenze Rescasa Filcams Cgil Via Pier Capponi, Firenze Fisascat Cisl Via Benedetto Dei, 2/a Firenze Uiltucs Uil Via Cavour, Firenze PIAZZA M. D AZEGLIO, FIRENZE TEL FAX Arezzo: Via Mecenate, Arezzo tel fax arezzo@ebt.toscana.it Chianciano: Via Sabatini, Chianciano tel fax chianciano@ebt.toscana.it Elba: Calata Italia, Portoferraio tel fax elba@ebt.toscana.it Firenze 1: Via Borgognissanti, Firenze tel fax firenze@ebt.toscana.it Firenze 2: Firenze tel fax firenze2@ebt.toscana.it Grosseto : Via Tevere, Grosseto tel fax grosseto@ebt.toscana.it Livorno: Via Grotta delle Fate, Livorno tel fax livorno@ebt.toscana.it Lucca: Via Fillungo, Lucca tel fax lucca@ebt.toscana.it Massa: Via Massa Avenza, Massa tel fax massa@ebt.toscana.it Montecatini: Via Palestro, Montecatini T. tel fax montecatini@ebt.toscana.it Pisa: Piazza Carrara, Pisa tel fax pisa@ebt.toscana.it Prato: Via S. Trinità, Prato tel fax prato@ebt.toscana.it Pistoia: V.le Adua, Pistoia tel fax pistoia@ebt.toscana.it San Vincenzo: Via Pisa, San Vincenzo tel fax s.vincenzo@ebt.toscana.it Siena: Via dei Termini, Siena tel fax e.mail: siena@ebt.toscana.it Versilia: Via Donizetti, M.na di Pietrasanta tel fax e.mail: versilia@ebt.toscana.it