GIRO IN TAVOLA Gustosi incontri con i sapori e i profumi della nostra terra
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- Arianna Carlucci
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1 GIRO IN TAVOLA Gustosi incontri con i sapori e i profumi della nostra terra
2 GIRO IN TAVOLA ELENCO DEI RISTORATORI DI GEMONA ADERENTI Nel mese di maggio e giugno 2014 i ristoratori di Gemona del Friuli, sono pronti a deliziarvi con sfiziose e gustose prelibatezze esclusivamente rosa Agriturismo Là Di Coleto Via Buja 123 / tel Agriturismo Londero Via della Cartiera 72 / tel Ai Celti - Ristorante Via Santa Lucia 59 / tel Al Duomo - Ristorante Via Bini 44 - Centro Storico tel Al Fungo - Ristorante, Enoteca Via Taboga 20 / tel Da Treu - Trattoria Via Artico di Prampero 2 - Centro Storico tel Elti Caffè Via XX Settembre 13 - Centro Storico tel Focacceria Più Gusto Rive dai Stimatins 1 - Centro Storico tel Frank & Jo - Ristorante, Pizzeria Via Cavour 17 - Centro Storico tel Osteria & Cucina Via Chiamparis 96 (Loc. Ospedaletto) tel Osteria Rive Grande Via Rive Grande 45 - Centro Storico tel Osterie Dai Gimui Via IV Novembre 27 (Loc. Maniaglia) tel Pan e Salam - Osteria, Enoteca Via Bini 2 - Centro Storico tel Al Gallo - Trattoria Via Taboga 38 / tel Caffè Posta Via Caneva 7 - Centro Storico tel Da Sì-Sì - Albergo, Trattoria Via Piovega 15 / tel Hotel Willy e La Merinde Via Bariglaria 164 / tel Il Gelatiere Piazza Garibaldi 1 - Centro Storico tel La Perla - Ristorante, Pizzeria Via Campagnola 1 / tel Panificio Pasticceria Cragnolini Via XX Settembre 22 - Centro Storico tel Pro Loco Pro Glemona Gazebo Piazza Garibaldi - Centro Storico tel
3 1 Agriturismo Là Di Coleto 3 Ai Celti 6 Ristorante Menù 30, 31 maggio, 1. giugno Orzotto in rosa con fragole e scalogno Carré con crema rosa Gelato in rosa con fragole Semifreddo in rosa con lamponi 2 Agriturismo Londero Menù mese maggio, giugno Antipasto: Affettati della casa con "sfiziosità" stagionali e pane casereccio Primo: Mignaculis rosa con morçie Secondo: Anatra alla friulana con salsa di ribes rosa e polenta abbrustolita Contorno: Verdure di stagione Dolce: Rosa di "red velvet cake" con zucchero profumato ai petali di rosa Bevande e caffè compresi Menù "speciale rosa" per vegetariani e intolleranti Menù mese maggio e giugno Agnolotti in rosa 4 Al Duomo Ristorante Menù dal 23 maggio al 1. giugno Ravioli rosa al prosciutto di Trieste e alle erbe di campo 5 Al Fungo Ristorante, Enoteca Menù mese maggio Antipasti: Casco di frico friabile con insalatina Praga e uova di quaglia Primi: Ruote alla Mammarosa Capelletti con carbonara agli asparagi Secondo: Sella di coniglio alla Vignaiola Contorno: Timballo di patate Dessert: Dischi di pasta frolla farciti alla pasticcera e fragole Vini - Selezione Enoteca: Cabernet Colli Orientali del Friuli Altre bevande: Acqua, caffè Al Gallo Trattoria Menù dal 9 maggio, al 1. giugno Carpaccio di scampi e gamberi rosa di Sicilia Penne al salmone 7 Caffè Posta 31 maggio e 1. giugno Aperitivi alcolici e analcolici "in rosa" Bibite con sciroppi rosa The caldo alle rose Panini e snack rosa (a base di prosciutto cotto o mortadella con salsa rosa) Latte rosa 8 Da Sì-Sì Albergo, Trattoria Menù dal 26 maggio, al 6 giugno Gnocchi rosa con speck di Sauris burro e salvia 9 Da Treu Trattoria 1. giugno Gnocchi di patate in rosa 10 Elti Caffè 29, Cocktail Pink Alexander: panna, Stravecchio, noce moscata, sorpresa 11 Focacceria Più Gusto Maggio e giugno Panino con porchetta American Hot Dog Panino freddo con salame cotto e formaggio - speck Patatine fritte Focacce farcite Birra alla spina Bibite LE PROPOSTE DI MENÙ / DEGUSTAZIONI / ASSAGGI / GOLOSITÀ
4 12 Frank & Jo Ristorante, Pizzeria Gamberetti in salsa rosa Tagliolini al salmone Filetto di branzino in salsa rosa con zucchine Bavarese alla fragola 14 Il Gelatiere 30, 31 maggio e mese giugno Gelato Rosa: gelato al fior di latte con aroma che rispecchia il rosa, tutto naturale e senza coloranti 13 Hotel Ristorante Willy Menù in rosa e La Merinde Menù per tutto il mese di maggio Risotto alle fragole e Prosecco Filettino di maiale al pepe rosa con patate al rosmarino Tiramisù di fragole Domenica 1. giugno Gazebo aperto con: Pollo allo spiedo Wurstel con patate fritte Collo di maiale allo spiedo con patate fritte Panini 15 La Perla Ristorante, Pizzeria Antipasto: Carpaccio di salmone al pompelmo rosa Primo: Paccheri con zucchine e gamberi rosa Secondo: Rana pescatrice al pepe rosa Dolce: Panna cotta al limone in salsa rosa 16 Osteria & Cucina Dal 26 maggio e 1. giugno "Piatto in rosa" "Panino in rosa" 17 Osteria Rive Grande 30 maggio, 1. giugno Farfalle con trota Regina di San Daniele Polenta rosa con goulasch Panino con mortadella, paté d'olive e peperone grigliato Souvlaki con tzatziki Crostata con pesche e lamponi "Cocktail rosa": "dood" 18 Fregolotz tricolore Frico in maglia rosa Filetti di maiale al pepe rosa 19 Osteria Dai Gimui Pan e Salam Osteria, Enoteca Crostino di pane caldo con trota Regina di San Daniele e burro al finocchietto selvatico Abbinamento consigliato Franciacorta Brut Rosè Bersi Serlini 20 Panificio Pasticceria Cragnolini 30, 31 maggio e 1 giugno Monoporzione Girò: biscotto morbido alle mandorle, pralinato croccante, Chantilly alla pera, composta di pera, mousse leggera alle mandorle, glassa al cioccolato rosa 21 Pro Loco Pro Glemona Gazebo Polenta rosa di Ciro Frico friabile con polenta Frico di patate con polenta Porchetta con polenta Panino con salsiccia Patate fritte con salsa rosa Altri piatti in collaborazione con Osteria Rive Grande PER I MENÙ È GRADITA LA PRENOTAZIONE
5 Tolmezzo / Tarvisio DOVE TROVARCI S.S. 13 Pontebbana 16 Loc. Ospedaletto Via Bersaglio 13 Via Caneva 7 Trasaghis 15 Via Bariglaria 9 Via A. di Prampero 17 Rive Grande Piazza Garibaldi FF.SS. Via Osoppo P 3 8 CENTRO STORICO Via Udine Rive dai Stimatins Via XX Settembre Piazza del Ferro Via XXVIII Aprile Municipio Via Bini 4 Duomo Uscita Autostrada Gemona / Osoppo Loc. Maniaglia 1 Artegna / Udine 18
6 FAI TAPPA A GEMONA design // 30, 31 MAGGIO / 1. GIUGNO 2014 WEEKEND DI GRANDI EVENTI A GEMONA DEL FRIULI ASPETTANDO INSIEME L ULTIMA TAPPA DEL GIRO D ITALIA. Info / Contacts: Comune di Gemona del Friuli Ufficio Attività sportive e ricreative Piazza del Municipio, Gemona del Friuli (UD) tel info@sportebenstare.it Ufficio IAT Informazioni Accoglienza Turistica Via G. Bini, Gemona del Friuli (UD) tel ufficioiat@gemonaweb.it Seguici su / Follow us:
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Menù telefono: 059 767089 e-mail: booking@hotellacartiera.it Elogio alla Tradizione della Cucina Emiliano-Romagnola Il ristorante Bigarò, in onore alla cucina della tradizione emiliana-romagnola, stagionalmente
_Cozze alla marinara 9,00 _Crudo di Parma e melone 10,00 _Insalata di polipo (sedano, pomodorini e cipolle di Tropea)
etá della PIETRA ANTIPASTI _Capesante gratinate (5 pezzi) _Carpacci di mare affumicati (pesce spada e tonno affumicati) _Cozze alla marinara 9,00 _Crudo di Parma e melone _Insalata di polipo (sedano, pomodorini
Luver catering eventi di Cannone Veronica sito internet: whastapp e tel:
2017 Vi è la possibilità di modificare i menù di volta in volta, seguendo le tendenze dei prodotti stagionali per offrire un servizio genuino accanto a proposte sempre nuove. Menù Oro Antipasti a buffet
Carpaccio di manzo, senape al miele, cipolla candita e castelmagno - 14,00
ANTIPASTI Carpaccio di manzo, senape al miele, cipolla candita e castelmagno - 14,00 TROTA MARINATA AGLI AGRUMI, RICOTTA DI BUFALA E CENTRIFUGATO DI POMODORI - 14,00 seppia di porto santo spirito, marinata
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Antipasti Grantagliere di formaggi e salumi di cinghiale 14.00 (consigliato per 2 persone) Tagliere con formaggi e salse 12.00 Tagliere con salumi di cinghiale 12.00 Funghi porcini fritti 10.00 Carciofi
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1 L isola delle bevande Cocktail Bellini Cocktail analcolico alla frutta Spremute di arancia e pompelmo Spiedini di frutta Olive ascolane Verdure dorate Bruschette Gli antipasti serviti Prosciutto crudo
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Il Principe dei Navigli Via Pestalozzi, 2 - Milano - tel. 02 891 262 48 Antipasti Antipasto del Principe... 12,00 Calamaretti pesto e ricotta, polipo caldo con patate, capesanta gratinata Antipasto crudité......
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Menù per Gruppi MENU nr.1 Lasagne fresche alla Bolognese gratinate al forno Scaloppine ai funghi misti di bosco Patate al rosmarino Spinaci al burro Bavarese all'ananas 22,00 a persona menu. MENU nr.2
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Vitello tonnato vecchio Piemonte 12,00. Battuto di Fassone con insalatina 12,00. Sformato di carciofi con delicata fonduta di raschera 12,00
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MENU AUTUNNO INVERNO GOURMET RISTORANTE NIRVANA INSALATE
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Antipasti di mare Antipasto di mare minimo 2 persone 12,00 Antipasto della casa 9,50 Insalata mista di mare Polpo alla luciana 1 / 34 Cocktail di gamberi in salsa rosa o limone Cozze al gratin 5,00 Gamberetti
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24 settembre 2016 PESCE Carpaccio di tonno con misticanza Mousse di merluzzo Sautè di cozze alla marinara Orata al cartoccio con patate al forno Torta di mandorle con zabaione 28 e 22 ottobre 2016 GRAN
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Mercatini di Natale. Castione della Presolana. 19/20 novembre - 26/27 novembre - 3/4 dicembre - 7/8/9/10/11 dicembre - 17/18 dicembre
Mercatini di Natale Castione della Presolana 19/20 novembre - 26/27 novembre - 3/4 dicembre - 7/8/9/10/11 dicembre - 17/18 dicembre Per usufruire delle proposte sotto riportate, fare espressa richiesta
La Smarrita. Lo Studio di Cavour. Insalata russa della tradizione. Tagliolini all'uovo con ragù di salsiccia di Verduno
SAPORI DI LANGA Insalata russa della tradizione Tagliolini all'uovo con ragù di salsiccia di Verduno Primo taglio di vitello in panatura di grissino con semolino dolce fritto Bonet all'amaretto ( 30,00
MORE THAN TASTE. Proposte catering Primavera Estate OPEN more than books viale Monte Nero 6, Milano Italy
MORE THAN TASTE Proposte catering Primavera Estate 2017 OPEN more than books viale Monte Nero 6, 20135 Milano Italy COFFEE & BREAKFAST Coffee break MINI Coffee break COMPLETO Caffè / Cappuccino / Tè Mignon
Le sfiziosità per cominciare...
5/14 Le sfiziosità per cominciare... La cialdina di verdure fresche e Scamorza del nostro caseificio La bruschettina con il pomodoro e la nostra stracciatella La girella di mozzarella con Bresaola e rucola
Menù Mare a 32,00 euro
Menù Mare a 32,00 euro Aperitivo di benvenuto Antipasto Timballo di riso venere con moscardini, verdure e zenzero e salsa guacamole Involtini di pesce spada con gamberi e verdure Carpaccio di salmone marinato
Menu 2 Terra Insalata di farro della Garfagnana bio con verdure Crostini misti Prosciutto e salumi toscani Farfalle con ragù bianco di cortile Risotto
Menu 1 Terra Prosciutto crudo, salumi toscani. Sformatino di pecorino del parco con salsa di pachino Crostini toscani misti Risotto agli asparagi Sedanini al ragù bianco Degustazione di dolci casalinghi
Cari ospiti. Vi diamo il benvenuto nel nostro ristorante Maistrali. Vi consigliamo nella scelta del vostro cibo e bevande. Vi auguriamo buon appetito!
Cari ospiti. Vi diamo il benvenuto nel nostro ristorante Maistrali. Nella preparazione dei nostri piatti, puntiamo molto sulla qualità e la freschezza degli ingredienti utilizzati. Amici della cucina greca
Villa Fenaroli Palace Hotel
Menù Vischio Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, Lonzino cotto al punto rosa con scaglie di grana e verdure
I CLASSICI ANTIPASTI. Sformatino di farro con tonno fresco stufato alla padella chf. 25,00
I CLASSICI ANTIPASTI Sformatino di farro con tonno fresco stufato alla padella chf. 25,00 Pesce azzurro (*) marinato all'olio d'oliva monovarietale Nocellara e pomodori perini confetti chf. 17,00 Duo di
FOCACCIA 4,50 (rosmarino e olio extravergine) MARINARA 5,50 (pomodoro, aglio e pomodorini) MARGHERITA 6,00 (pomodoro e mozzarella)
Le nostre pizze.. FOCACCIA 4,50 (rosmarino e olio extravergine) MARINARA 5,50 (pomodoro, aglio e pomodorini) MARGHERITA 6,00 (pomodoro e mozzarella) CIPOLLE 7,00 (pomodoro, mozzarella e cipolle) OLIVE
Odoardo Borrani, La raccolta del grano a Castiglioncello, 1867 (particolare)
Odoardo Borrani, La raccolta del grano a Castiglioncello, 1867 (particolare) Le cavallette sole sorridono in mezzo alla gramigna gialla; i moscerini danzano nel sole trema uno stelo sotto una farfalla.
Dalla tradizione Menu I Classici
Dalla tradizione Menu I Classici Acciughe al verde e uovo sodo. Vitello tonnato, alici caramellate. I miei tajarin di soli tuorli al sugo di salsiccia. La coda di vitello cotta a lungo e disossata, il
Gli antipasti di mare...
Gli antipasti di mare... Il salmone Norvegese... 15,00 leggermente affumicato con brioches salata e burro di bufala Le acciughe 15,00 farcite in croccante panatura su crudo di pizzaiola Il polpo... 17,00
Antipasti. Fritto di fiori di zucca, asparagi verdi e botoi croccanti. Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00
Antipasti Fritto di fiori di zucca, asparagi verdi e botoi croccanti Mezza porzione 13,00 Porzione intera 20,00 Prosciutto crudo di San Daniele (18 mesi) Porzione intera 21,00 Selezione di carciofi e fondi
Villa Fenaroli Palace Hotel
Villa Fenaroli Palace Hotel Menù Provenza Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, Selezione di finger del nostro
Tutto ciò che viene dalla nostra cucina è cresciuto nel cuore. La cucina è tempo e memoria. (Elena Cristina Voda) bologna
Tutto ciò che viene dalla nostra cucina è cresciuto nel cuore. La cucina è tempo e memoria. (Elena Cristina Voda) bologna menu (i prezzi si intendono comprensivi di coperto, servizio e IVA) ANTIPASTI Tagliere
Villa Fenaroli Palace Hotel
Villa Fenaroli Palace Hotel Menù Provenza Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, Selezione di finger del nostro
Proposte à la carte. Mini panino al prosciutto cotto (Weggli) Prezzo unitario al pezzo 2.60
Proposte à la carte Aperitivo Mini panino al prosciutto cotto (Weggli) 2.60 Mini panino al salame (Weggli) 2.60 Mini panino al salmone (Weggli) 2.90 Mini sandwich assortiti 2.75 Bruschetta 1.00 Grissini
IL MENU. alle origini della natura I N V E R N O
IL MENU di alle origini della natura I N V E R N O 2 0 1 3 2 0 1 4 Gli Antipasti * Crostini Stroncapane 5,00 Crostino nero Crostini rosso Crostini di polenta ai funghi Crostino di Cipolla Crostino con
Le sfiziosità per cominciare...
1/14 Le sfiziosità per cominciare... La Spuma di caprino, di nostra produzione, su foglia di Indivia belga Il Tortino di polenta, radicchio e scamorza affumicata Il Cotechino con le lenticchie Lo Strudel
Benvenuti al Ristorante Pizzeria
Benvenuti al Ristorante Pizzeria Antonella e tutto il team del DoppioZero vi danno il benvenuto e vi invitano a gustare le nostre specialità preparate dallo chef Gaetano e dal pizzaiolo Aldo. Vi auguriamo
Carpaccio di ricciola, la sua bottarga e mousse di avocado - 15,00
ANTIPASTI Carpaccio di ricciola, la sua bottarga e mousse di avocado - 15,00 Battuta di carne piemontese, salsa alla senape e miele, tuorlo d'uovo marinato al prosecco - 14,00 Pâté di fegatini d'anatra
tartare DI CARNE PIEMONTESE, UOVO CROCCANTE, SALSA AL PARMIGIANO E POLVERE DI CAPPERI - 14,00
ANTIPASTI tartare DI CARNE PIEMONTESE, UOVO CROCCANTE, SALSA AL PARMIGIANO E POLVERE DI CAPPERI - 14,00 TROTA MARINATA AGLI AGRUMI, RICOTTA DI BUFALA E CENTRIFUGATO DI POMODORI - 14,00 Capesante grigliate,
RISORANTI AMICI DEL POMODORO
RISORANTI AMICI DEL POMODORO RISTORANTE LA BARACCA RISTORANTE PIZZERIA GAMBERO ROSSO RISTORANTE PIZZERIA LE DELIZIE RISTORANTE LOCANDA DEL PASSO POMPOSA RISTORANTE PIZZERIA ALLO SPORT AGRITURISMO, ALLOGGIO
Tonno di coniglio, puntarelle, bagnetto rosso - 14,00. Carpaccio di manzo con salsa alla senape e miele, cipolle rosse marinate e castelmagno - 14,00
ANTIPASTI Tonno di coniglio, puntarelle, bagnetto rosso - 14,00 Carpaccio di manzo con salsa alla senape e miele, cipolle rosse marinate e castelmagno - 14,00 crudo di palamita, melanzane E Caramello al
Natale Grand Hotel Savoia Via Arsenale di Terra, Genova Per info e prenotazioni Tel.
MERRY CHRISTMAS Natale 2016 al Grand Hotel Savoia Grand Hotel Savoia Via Arsenale di Terra, 5 16126 Genova Per info e prenotazioni eventi@hotelsavoiagenova.it Tel. 010 2772 804 Dolci Melodie Cocktail (in
Gli antipasti. (Prosciutto, lonza, salsiccia, bresaola, guanciale) Insalata di mare 8,00. Prosciutto e mozzarella di bufala 6,00
Gli antipasti Misto min. 2 persone 20,00 affettati Assaggi fred Focaccia pane Montagna 8,00 unico composto da assaggi montagna Insalata mare 8,00 Prosciutto e mozzarella bufala affettati culatello, salsiccia
PROPOSTE MENÙ MATRIMONIO
PROPOSTE MENÙ MATRIMONIO BUFFET APERITIVI (la location del buffet può essere nel Tunnel del Gusto, sulla Terrazza dei Ciliegi, oppure all'ingresso del Ristorante) Selezione di salumi tipici regionali con
1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa)
ANTIPASTI FREDDI 1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa) 2. Carpaccio 7,9 (filetto di manzo marinato su letto di rucola con parmigiano)
Menu d estate. L aperitivo. In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo:
Menu d estate L aperitivo In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo: Prosecco Sup. Conegliano/Valdobbiadene 2015 - San Giuseppe 4 euro Oltrepò Pavese Metodo Classico Vergomberra 2011