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- Adelina Di Giacomo
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11 Anno XIII nr Luglio Direttore responsabile: Pier Angelo Poggio Comitato di redazione: Claudio Conti, Pietro Tassone, Massimiliano Meola Editing: Editare2000 Srl Direzione, redazione e amministrazione: piazza G.G. Belli Roma Tel fax assipan@confcommercio.it Stampa: Seregni Roma s.r.l. Viale Enrico Ortolani 33/ Roma Testata registrata presso il Tribunale di Roma al nr. 333/2000 il Per la pubblcità su questo giornale XComunicare s.r.l. Concessionaria di Pubblicità Via Torretta Bergamo
12 INGREDIENTI per 12 persone 200 g di farina di segale 700 g di farina tipo g di farina integrale 20 g di malto (oppure 20 g di zucchero) 50 g di lievito di birra 450 g di semi di girasole olio extravergine di oliva 20 g di sale fino PROCEDIMENTO INGREDIENTI per persone 500 g di farina integrale 1 kg di farina di segale 100 g di pasta madre 40 g di lievito di birra 3 cucchiai di miele di acacia 1 cucchiaio e 1/2 di sale PROCEDIMENTO INGREDIENTI per 6 persone 250 g di farina tipo g di mirtilli rossi 100 g di burro 175 g di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 2 uova 1 bustina di vanillina sale PROCEDIMENTO INGREDIENTI per 4 persone 250 g di farina integrale 90 g di farina tipo 0 30 g di farina di miglio 30 g di farina di soia 170 g di zucchero di canna 90 g di burro 2 uova 3 dl di latte 1 bustina di lievito in polvere per torte salate burro e farina per lo stampo sale PROCEDIMENTO
Per la pubblcità su questo giornale XComunicare s.r.l. Concessionaria di Pubblicità Via Torretta 7 24125 Bergamo www.xcomunicaresrl.
Anno XV nr. 17 - Dicembre 2013 www.assipan.it Direttore responsabile: Pier Angelo Poggio Comitato di redazione: Claudio Conti, Pietro Tassone, Massimiliano Meola Editing: Editare2000 Srl Direzione, redazione
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