Nuovi prodotti e Promozioni 2011

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1 Nuovi prodotti e Promozioni 2011

2 per la gelateria Una leccornia per i consumatori più piccoli, che lo sceglieranno catturati dal suo particolare colore azzurro, decorato con tante stelline colorate. Lo Zucchero filato è un SIMPLÈ e sarà offerto in un Kit composto da 6 lattine di prodotto ed 1 barattolo di stelline di zucchero.

3 per il punto vendita 1,5 METRI...E per una comunicazione di grande impatto sul punto vendita, insieme al kit di prodotto sarà disponibile un bellissimo totem bifacciale da terra.

4 per la gelateria Un fantastico gelato al gusto dello snack più amato da grandi e piccini, il Mars. DELIPASTE GIANDUIONE, l autentico sapore del gianduia amaro in perfetto connubio con la straordinaria novità VARIEGATO MOU e il Kroccant.

5 l idea in più Da preparare in vaschetta alternando strati di gelato di Gianduione, di Nocciola e Variegato Nocciola e Cacao. Ispirato al famoso snack Snickers si realizza con Delipaste Peanuts, variegando a strati con Variegato Peanuts e Variegato Mou. per la pasticceria AMARENA FABBRI VARIEGATO MOU SEMIFREDDO ALLA CROSTATA PAN DI SPAGNA

6 per la gelateria La specialità italiana di caffetteria più amata nel mondo in un nuovo straordinario gusto che si aggiunge alla ricca linea di DELIPASTE CREME. l idea in più Per ricreare anche in vaschetta il tipico cappuccino, è sufficiente comporre a strati il gelato preparato con Delipaste Cappuccino ed il gelato caldo preparato con Selen. Un risultato di grande effetto per gli occhi e per il palato! GELATO CALDO SELEN GELATO AL CAPPUCCINO GELATO CALDO SELEN GELATO AL CAPPUCCINO

7 per la gelateria TUTTA LA BONTÀ DELLA RINFRESCANTE BEVANDA ESTIVA IN UN MORBIDO GELATO... BUONISSIMO!

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9 per la gelateria Per offrire il gusto gelato da Guinness nella propria gelateria sarà sufficiente acquistare il kit GELATO DA GUINESS CON AMARENA FABBRI composto da 3 lattine di Delipaste Crostata, 1 latta di Amarena Fabbri Tuttofrutto, 1 secchiello di Variegato Amarena Fabbri e 1 secchiello di Crockoloso Gianduia. PER IL GELATIERE il concorso Il gelato da Guinness premierà attraverso il meccanismo dell estrazione un fortunato gelatiere con una splendida vacanza per due persone in Polinesia. PER IL CONSUMATORE Dalla prossima primavera i consumatori che nelle gelaterie sceglieranno il gusto gelato da Guinness parteciperanno all estrazione di un altra splendida vacanza in Polinesia.

10 per la gelateria Magico connubio tra il gelato di cioccolato bianco e il nuovissimo CROCKOLOSO PISTACCHIO, la fantastica variegatura che fa crock. per la pasticceria Il Crockoloso Pistacchio è ideale farcitura per preparare sfiziose golosità di pasticceria. AMARENA FABBRI MOUSSE CON VARIEGATO ARANCIO PAN DI SPAGNA CROCKOLOSO PISTACCHIO

11 per la gelateria Un nuovo Crockoloso ispirato al leggendario cioccolato svizzero triangolare (il Toblerone) per preparare un gusto davvero speciale. per la pasticceria Il CROCKOLOSO MANDORLA E MIELE è farcitura perfetta per piccoli dessert al bicchiere. DECORAZIONE MOUSSE AL MASCARPONE CROCKOLOSO MANDORLA E MIELE MOUSSE AL MASCARPONE

12 per la gelateria Un abbinamento perfetto tra il più salutare dei gusti e il NUOVISSIMO VARIEGATO MANGO, frutto esotico tra i più amati e consumati in tutto il mondo. per la pasticceria Da provare anche in versione verrina. AMARENA FABBRI VARIEGATO MANGO MOUSSE ALLO YOGURT VARIEGATO AMARENA

13 per la gelateria Da oggi si può realizzare una Cremagelato allo yogurt morbida e cremosa con il solo ausilio di un granitore: tante le combinazioni di gusto possibili dall abbinamento più gradito con la classica Amarena Fabbri a quello coni tanti variegati e topping che Fabbri mette a disposizione dei suoi clienti.

14 per la gelateria e la pasticceria Lo stecco artigianale più buono del mondo? Il croccante all Amarena Fabbri! Facile da produrre, buonissimo da consumare.

15 la promozione Preparare stecchi e biscotti artigianali è facilissimo con i nuovi stampi messi a disposizione degli artigiani. Il Kit stecchi contiene 2 stampi da6 impronte e 1 vassoio espositore da 21 stecchi + 50 bastoncini Il Kit biscotti contiene 2 stampi da 6 impronte e 1 vassoio espositore da 24biscotti

16 per la gelateria Quattro nuove specialità per offrire cremosi dessert al bicchiere. Prepararli è semplicissimo: basta versare nel granitore 1 busta di Crema Fredda e 3 litri di latte e, dopo un paio d ore, il dessert è pronto da servire. Tutto il sapore dell espresso in un brivido di piacere.

17 La fresca cremafredda da offrire come espressino insieme al caffé o unita ai topping, inmille e una varianti di gusto. Un inedita gustosissima versione del sapore più amato nel mondo. Per una fresca e leggera parentesi di gusto... buonissima.

18 per la pasticceria Capolavori per gli occhi e per il palato per una copertura brillante, colorata e dal gusto delicato. Perfetta al taglio è disponibile nelle varietà Amarena, Albicocca, Caramel, Fragola, Maracuja, Pistacchio, Neutro e Cioccolato.

19 Completa la gamma dei Nappage questa nuova specialità al Limone, delicata nel sapore e dai toni cromatici tipici del frutto mediterraneo. NEW!

20 fabbri 1905 spa Via Emilia Ponente, Bologna - Italia Tel Fax commerciale@fabbri1905.com fabbri france s.a.r.l. 7, rue Albert Einstein - F Champs sur Marne Tel Fax fabbri.france@fabbri1905.com g. fabbri deutschland GmbH Witneystr. 1 - D Unterhaching Tel Fax fabbri.deutschland@fabbri1905.com fabbri north america, llc th Place - Maspeth, New York USA Tel: info@fabbrinorthamerica.com fabbri argentina s.r.l. Ruta Panamericana Ramal Escobar Km Colectora Oeste n.ro 180 Garin. Pdo de Escobar (1619) - Prov. Buenos Aires Tel /38 - Fax argentina@fabbri1905.com.ar euro food systems s.a. de c.v. Los Juárez No Col. San José Insurgentes. Del. Benito Juárez - México, D.F. C.P Tel/Fax: (55) y (55) fabbri brasil ltda. Rua Conselheiro Elias de Carvalho Vila Sta. Catarina - CEP Sao Paulo Tel Fax fabbri.brasil@uol.com.br fabbri asia pte ltd. Singapore Orchard Road # Orchard Plaza Tel Fax fabbri shanghai food trading co. ltd. Room 860, Workshop E, - No Yishan Road - Minhang District Shanghai Tel

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