Campagna Tematica MARZO 2009

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Campagna Tematica MARZO 2009"

Transcript

1 Campagna Tematica MARZO 2009 Il tema della campagna tematica di MARZO è: COMBATTERE LE ALLERGIE Il trimestre primaverile rappresenta il picco di diffusione delle patologie allergiche, nelle sue varie forme. Il problema è piuttosto vasto, visto che circa 10 milioni di italiani soffre di una forma allergica. In questo quadro si inserisce il ruolo del farmacista, consulente e suggeritore di cura e prevenzione, in una posizione che gli permette di venire a contatto con un paziente che spesso conosce in maniera approfondita dal punto di vista terapeutico. Come sempre, al fine di organizzare una campagna di comunicazione in farmacia a riguardo del tema in oggetto, abbiamo preparato : i nostri consigli merchandising per la preparazione del mobile tematico, in collaborazione con le aziende partner; l elenco dei materiali alphega a disposizione (poster vetrina, posterini da scaffale); un dossier di formazione per il team di farmacia, utile per cercare di cogliere gli spunti necessari ad interagire con i clienti. Vi ricordiamo che tutte queste informazioni potete ritrovarle anche nell area riservata alphega, digitando : Buona lettura! Team alphega pag. 1/6

2 Campagna Tematica MARZO 2009 CONSIGLI MERCHANDISING Materiali merchandising a disposizione: 1 poster vetrina + 4 mini poster da scaffale. Allestimento del mobile tematico: posizionare i prodotti selezionati sui ripiani, nella quantità necessaria alla facciata espositiva, con accanto il relativo miniposter. Approvvigionamento dei prodotti : sono presenti sul listino alphega ed è quindi possibile acquistarli singolarmente a condizioni favorevoli. CONSIGLI STAGIONALI POSTER VETRINA FARGAN Crema 2% 20 gr MinSan Johnson & Johnson IMIDAZYL antistaminico Collirio 10 flac. 0,5 ml MinSan Recordati RINOGUTT antiallergico Nebulizzatore 10 ml MinSan Boheringer I. REACTINE Compresse 5 mg MinSan Johnson & Johnson pag. 2/6

3 COMBATTERE LE ALLERGIE Il trimestre primaverile rappresenta il picco di diffusione delle patologie allergiche, nelle sue varie forme. L allergia, che si definisce come una reazione esagerata dell organismo a uno o a più sostanze normalmente ritenute inoffensive, può presentarsi in qualunque età, anche se generalmente ha la tendenza a manifestarsi prima dei 40 anni. Epidemiologia Circa 10 milioni di italiani, quindi quasi il 20% dell intera popolazione, soffre di una forma allergica: un problema piuttosto vasto, specialmente per l asma, che da sola copre la metà circa dei malati allergici, con una crescita dei casi clinici preoccupante (oltre il 75% in più in 15 anni). Le allergie cutanee coinvolgono circa il 15% della popolazione ogni anno, e sono la malattia della pelle più frequente nei bambini con meno di 12 anni. Le allergie agli alimenti o agli additivi alimentari colpiscono circa il 2% della popolazione adulta e l 8% dei bambini. In questo quadro si inserisce il ruolo del farmacista che si pone quale consulente di cura e prevenzione, in una posizione che gli permette di venire a contatto con pazienti che conosce spesso in maniera specifica. Eziologia Gli allergeni e si dividono in tre grandi categorie: 1) Pollini e polveri, ossia tutte quelle sostanze che vengono inalate attraverso l apparato respiratorio. Si può parlare di allergie perenni e stagionali: quelle stagionali coincidono con la fioritura delle piante, quelle perenni invece riguardano le polveri domestiche, i peli di animali, le spore dei funghi. I pollini che possono determinare allergia sono quelli anemofili, che sfruttano il vento per fecondare altre piante e che quindi si differenziano da quelli entomofili che sfruttano gli insetti. Nella stagione dei pollini si susseguono le fioriture di diversi tipi di piante che determinano la comparsa dei caratteristici sintomi (rinite, congiuntivite, tosse, dispnea o fame d'aria, asma) in periodi abbastanza ben delimitati: pag. 3/6

4 ITALIA SETTENTRIONALE PIANTE Graminacee Urticacee Composite Oleacee Betulacee Ambrosia PIANTE Graminacee Urticacee Composite Oleacee Betulacee Salicacee Platanacee Fagacee PIANTE Graminacee Urticacee Composite Oleacee Betulacee Salicacee Platanacee Fagacee ITALIA CENTRALE ITALIA MERIDIONALE PERIODO DI FIORITURA Metà aprile - metà giugno Maggio - metà settembre Metà luglio - primi settembre Aprile maggio Metà febbraio - metà aprile Metà agosto - fine ottobre PERIODO DI FIORITURA Fine febbraio - metà giugno Febbraio ottobre Luglio - metà ottobre Metà marzo - metà luglio Fine febbraio maggio Marzo aprile Marzo aprile Fine marzo - primi di giugno PERIODO DI FIORITURA Marzo ottobre Fine gennaio - metà novembre Fine luglio - primi d ottobre Fine aprile - primi d agosto Metà gennaio - primi d aprile Metà febbraio aprile Metà febbraio - primi di maggio Fine marzo - metà giugno pag. 4/6

5 Anche gli acari della polvere fanno parte di questa prima categoria: il Dermatophagoides pteronyssinus è il più potente allergene causa di asma. Vive e prolifera essenzialmente nei letti e divani, nutrendosi delle scaglie di pelle umana che si perdono con la fisiologica desquamazione. Il suo habitat ideale è dato da una umidità intorno all'80% ed una temperatura di 25 C. Per ridurne la concentrazione bisognerebbe usare delle fodere antiacaro e lavare spesso lenzuola, federe, coperte, cuscini e imbottitura dei materassi. Inoltre è bene abbassare l'umidità interna mantenendola entro il 50%, ricambiando spesso l'aria. Per quanto riguarda gli acaricidi non ci sono dimostrazioni scientifiche certe sulla loro efficacia. Un altra delle cause di aumento della presenza di acari può essere l animale domestico: è stato dimostrato che nei 6 mesi successivi al suo allontanamento, la concentrazione degli acari si riduce di 100 volte. Gli animali domestici sono pure tra le principali cause di reazioni allergiche, anche dopo diverso tempo dall'allontanamento dell'animale, in quanto gli allergeni restano a lungo presenti nell'aria e nella polvere di casa. 2) Allergeni alimentari : si possono trovare in alcuni cibi, come il latte, la farina, le fragole, i crostacei, la cioccolata; pensiamo poi agli additivi, ai coloranti, ai conservanti che la maggior parte degli alimenti contiene. Circa il 25% dei pazienti allergici ai pollini lamenta, dopo aver mangiato frutta o verdura, la comparsa di sintomi quali l'edema delle labbra, della bocca fino all'edema della glottide, accompagnati da un intenso prurito: è la Sindrome Orale Allergica, che deriva dalla presenza di allergeni in comune tra i pollini e questi alimenti. Esistono anche reazioni crociate documentate tra alimenti, ad esempio: Mela con: patata, carota Carota con: sedano, mela, patata, segale, frumento, ananas, avocado Aglio con: cipolla, asparagi Piselli con: lenticchie, semi di soia, fagioli, noccioline, finocchio Pesca con: albicocca, prugna, banana Riso con: cereali Gamberi con: granchi, aragoste, calamari Merluzzo con: anguilla, sgombro, salmone, trota, tonno. pag. 5/6

6 3) Allergeni per contatto: le sostanze che vengono a contatto con la pelle come cosmetici, cuoio, piante, detersivi, metalli, prodotti chimici, e che hanno la capacità di sviluppare dermatiti, orticaria ed eczemi. Una delle allergie più diffuse è quella al nichel solfato, comune metallo presente in oggetti quali utensili per la cucina, gioielli, orologi, cerniere, fermagli, monete. E anche contenuto in alcuni alimenti, in particolare in: fagioli, piselli, pomodori, cipolle, asparagi, spinaci, mandorle, arachidi, cacao, cioccolato, aringhe, ostriche, farina integrale, mais, pere, prugne, uva passa, rabarbaro, tè, funghi, cibi in scatola. Terapia Dato che la soluzione più semplice ed immediata alle reazioni allergiche è quella di evitare il contatto con l allergene, per poter intervenire con una cura è necessario scoprire qual è l agente che provoca l attacco allergico, ricostruendo la storia clinica della persona e praticando alcuni test cutanei (Prick-test, Scratch-test o Intradermo). La farmacologia mette a disposizione alcuni prodotti che agiscono prevalentemente sul sintomo, cioè sull effetto dell allergia (raffreddore, congiuntivite, prurito, asma) ma non curano la causa scatenante, tuttavia restano l unica terapia proponibile. Si tratta soprattutto di cortisonici e antistaminici, sottoforma di pomate o per via orale, oppure broncodilatatori spray. Esistono altresì dei vaccini che generalmente vengono somministrati come prevenzione nel periodo antecedente alla comparsa dell allergene, affinché le reazioni siano più blande nel periodo clou. Anche la medicina naturale contribuisce, con alcuni rimedi, a limitare le reazioni: in caso di allergie respiratorie viene suggerito il Ribes nigrum, insieme alla Rosa canina e all Echinacea, per rinforzare le difese immunitarie. Vengono proposti anche estratti di Eufrasia e Camomilla per impacchi se la rinite allergica è accompagnata da congiuntivite, mentre nel caso di allergie cutanee si possono consigliare prodotti con estratti di Calendula. Fonte: Ministero della Salute Direz. Gen. Prevenzione www. farmasalute.it pag. 6/6

Campagna Tematica MARZO - APRILE 2011

Campagna Tematica MARZO - APRILE 2011 In partnership con Alliance Healthcare 8 febbraio 2011 N 4 Gentile farmacista Alphega, per il bimestre in oggetto il tema della campagna sarà: Primavera in forma Campagna Tematica MARZO - APRILE 2011 Il

Dettagli

Mini Dossier Prevenzione N. 03/08

Mini Dossier Prevenzione N. 03/08 Che cos è l allergia? DOSSIER SINTOMI ALLERGICI La stagione della primavera rappresenta il risveglio della natura, una rinascita; ci sentiamo sbocciare baciati dalla luce e dal calore dei raggi del sole,

Dettagli

Allergie respiratorie e alimentari in primavera, curiamo i sintomi con l?omeopatia

Allergie respiratorie e alimentari in primavera, curiamo i sintomi con l?omeopatia Published on l'albero (http://www.alberobio.it) Home > Allergie respiratorie e alimentari in primavera, curiamo i sintomi con l?omeopatia Allergie respiratorie e alimentari in primavera, curiamo i sintomi

Dettagli

VARIAZIONI MORFOLOGICHE CELLULARI NELLA DIAGNOSI DELLE INTOLLERANZE ALIMENTARI

VARIAZIONI MORFOLOGICHE CELLULARI NELLA DIAGNOSI DELLE INTOLLERANZE ALIMENTARI VARIAZIONI MORFOLOGICHE CELLULARI NELLA DIAGNOSI DELLE INTOLLERANZE ALIMENTARI Dott. K. Carr Università di Sunderland - GB Traduzione a cura di: Dott.ssa Rossella Cafuoti E-mail: kevin.carr@sunderland.ac.uk

Dettagli

REAZIONI AVVERSE ALIMENTARI SINDROME DEL COLON IRRITABILE

REAZIONI AVVERSE ALIMENTARI SINDROME DEL COLON IRRITABILE REAZIONI AVVERSE ALIMENTARI SINDROME DEL COLON IRRITABILE Prof. Dott. M. Mandatori Docente di Nutrizione Olistica c/o AMNCO Università di Tor Vergata Natural s.r.l. Viale Ippocrate 93 00161 Roma Tel. 06/44702512-17

Dettagli

ASPETTI EPIDEMIOLOGICI E DIAGNOSTICI DELLE INTOLLERANZE ALIMENTARI

ASPETTI EPIDEMIOLOGICI E DIAGNOSTICI DELLE INTOLLERANZE ALIMENTARI ASPETTI EPIDEMIOLOGICI E DIAGNOSTICI DELLE INTOLLERANZE ALIMENTARI Dott. S. V. Fedorovich Presidente della Società di Allergologia e Immunologia di Minsk - Bielorussia Traduzione a cura di: Dott.ssa Rossella

Dettagli

BI-FOOD TEST. Test pratico ed economico basato su prelievo di sangue venoso o capillare da dito.

BI-FOOD TEST. Test pratico ed economico basato su prelievo di sangue venoso o capillare da dito. LABORATORIO DI PATOLOGIA CLINICA MURICCHIO di Dott.sa Daniela Fasce &C. s.a.s. via Rattazzi, 36-19121 La Spezia tel./fax 0187 22953 CF - P.IVA 00762660116 - e mail: lab.muricchiodifasce@libero.it BI-FOOD

Dettagli

RAST per ASPERGILLUS FUMIGATUS. RAST per ARANCIA. RAST per CAFFE' RAST per CALAMARO. RAST per CALABRONE GIALLO. RAST per CACAO

RAST per ASPERGILLUS FUMIGATUS. RAST per ARANCIA. RAST per CAFFE' RAST per CALAMARO. RAST per CALABRONE GIALLO. RAST per CACAO RAST per ACACIA RAST per AMBROSIA GIGANTE RAST per AMBROSIA OCCIDENTALE RAST per AMOXICILLINA RAST per AMPICILLINA RAST per ANANAS RAST per APIS MELLIFERA RAST per ARACHIDI RAST per ARAGOSTA RAST per ARANCIA

Dettagli

QUANDO L ANSIA DIVENTA PANICO

QUANDO L ANSIA DIVENTA PANICO QUANDO L ANSIA DIVENTA PANICO Prof. Dott. M. Mandatori Docente di Nutrizione Olistica c/o AMNCO Università di Tor Vergata Natural s.r.l. Viale Ippocrate 93 00161 Roma Tel. 06/44702512-17 Fax 06/44700188

Dettagli

ALLERGIA AL NICKEL (da Internet) Che cos'è? Come si manifesta? Dove si trova il Nickel? Come sapere se si è allergici al Nickel?

ALLERGIA AL NICKEL (da Internet) Che cos'è? Come si manifesta? Dove si trova il Nickel? Come sapere se si è allergici al Nickel? ALLERGIA AL NICKEL (da Internet) Che cos'è? Si parla di allergia quando l'organismo, per motivi ancora sconosciuti, reagisce in modo anomalo ad una sostanza (definita allergene) che è innocua per la maggior

Dettagli

ALLERGICAMENTE: DAGLI ESPERTI, UNA GUIDA PER CONOSCERE LE ALLERGIE E SAPERE QUANDO ANDARE DALL ALLERGOLOGO.

ALLERGICAMENTE: DAGLI ESPERTI, UNA GUIDA PER CONOSCERE LE ALLERGIE E SAPERE QUANDO ANDARE DALL ALLERGOLOGO. ALLERGICAMENTE: DAGLI ESPERTI, UNA GUIDA PER CONOSCERE LE ALLERGIE E SAPERE QUANDO ANDARE DALL ALLERGOLOGO. Allergicamente: piano di azione per una allergologia sociale Promuovere la conoscenza e la corretta

Dettagli

screening INTOLLERANZE ALIMENTARI

screening INTOLLERANZE ALIMENTARI screening INTOLLERANZE ALIMENTARI Insonnia, emicrania, inappetenza? Dietro, ci possono essere decine di motivi. Noi ne analizziamo 109. Fai il test sulle Intolleranze Alimentari. Affidati a Lifebrain,

Dettagli

non dover rinunciare a nulla anche in Caso di intolleranze.

non dover rinunciare a nulla anche in Caso di intolleranze. Empfohlen durch Recommandé par Raccomandato da Service Allergie non dover rinunciare a nulla anche in Caso di intolleranze. I PRODOTTI aha! DELLA MIGROS. aha! il marchio di QUaLitÀ in Caso di allergie

Dettagli

LIFESCREENING. Intolleranze Alimentari. Insonnia, emicrania, inappetenza? Dietro, ci possono essere decine di motivi.

LIFESCREENING. Intolleranze Alimentari. Insonnia, emicrania, inappetenza? Dietro, ci possono essere decine di motivi. LIFESCREENING Intolleranze Alimentari Insonnia, emicrania, inappetenza? Dietro, ci possono essere decine di motivi. Noi ne analizziamo 108. Fai il test sulle Intolleranze Alimentari. Affidati a Lifebrain,

Dettagli

DIETA DI ELIMINAZIONE

DIETA DI ELIMINAZIONE DIETA DI ELIMINAZIONE La dieta di eliminazione viene utilizzata per determinare se alcuni cibi sono responsabili dei sintomi da lei manifestati. La dieta può essere usata sia come strumento diagnostico

Dettagli

Valutazione del rischio. Concetto di rischio Autocontrollo Allergie e intolleranze alimentari Avvelenamento alimentare da cause diverse

Valutazione del rischio. Concetto di rischio Autocontrollo Allergie e intolleranze alimentari Avvelenamento alimentare da cause diverse Valutazione del rischio Concetto di rischio Autocontrollo Allergie e intolleranze alimentari Avvelenamento alimentare da cause diverse Cosa si intende per rischio? Il rischio è la valutazione della probabilità

Dettagli

Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.

Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it

Dettagli

POLLINI DI GRAMINACEE E CEREALI

POLLINI DI GRAMINACEE E CEREALI POLLINI DI GRAMINACEE E CEREALI Informazioni e consigli per i pazienti allergici Your Partner in Anaphylaxis + Immunotherapy Cara paziente allergica, Caro paziente allergico, La vostra allergia ai pollini

Dettagli

Reazioni non tossiche, non prevedibili

Reazioni non tossiche, non prevedibili I disturbi legati all ingestione del cibo Reazioni tossiche o da avvelenamento QUESTE SI DISTINGUONO Reazioni non tossiche, non prevedibili Reazioni tossiche o da avvelenamento Causate dalla presenza di

Dettagli

Latte. Latticini. Formaggi freschi. Formaggi stagionati. Uova di gallina. Grassi animali. Grassi ed olii vegetali. Maionese

Latte. Latticini. Formaggi freschi. Formaggi stagionati. Uova di gallina. Grassi animali. Grassi ed olii vegetali. Maionese Tabella calorica ordinata per TI P OLOGI A (Kcal X 100g) Alimenti Kcalx100g Latte Latte magro 35 Latte intero 47 Latte scremato 47 Latte non pastorizzato 67 Latticini Yogurt magro 34 Yogurt naturale 46

Dettagli

Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38

Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 **Scampi Crudi con Cous Cous al Nero di Seppia e Maionese al Curry **Gamberoni BBQ, Cavolo e Cavolo a *Piovra Ever Green Ìa Le Dolci Tentazioni dello Chef Menu

Dettagli

Libro unico degli ingredienti a disposizione della gentile clientela.

Libro unico degli ingredienti a disposizione della gentile clientela. Via Curtatone, 12 - MILANO Pag. 1 di 7 a disposizione della gentile clientela. Il presente documento è stato elaborato ai sensi del D. Lgs. 8 febbraio 2006, n. 114 e al Reg.UE 1169/11 Attuazione delle

Dettagli

Test I.B.A. Indagine Bioematologica alimentare

Test I.B.A. Indagine Bioematologica alimentare Via Capo Di Lucca, 29 40126 Bologna Tel: 051240218; Fax 051241330; E-mail: valsambro@valsambro.it C.Fisc/P.IVA: 01546951201 - Rea Bo 344234 - Capitale I.V.: 10.4000,00 Euro Laboratorio Analisi Cliniche

Dettagli

Classe 31 Classificazione di Nizza - Granaglie e prodotti agricoli

Classe 31 Classificazione di Nizza - Granaglie e prodotti agricoli Classe 31 Classificazione di Nizza - Granaglie e prodotti agricoli Classe 31 Classificazione di Nizza Granaglie e prodotti agricoli Granaglie e prodotti agricoli, orticoli e forestali, non compresi in

Dettagli

AZIONE MIRATA CONTRO LE ALLERGIE RESPIRATORIE

AZIONE MIRATA CONTRO LE ALLERGIE RESPIRATORIE AZIONE MIRATA CONTRO LE ALLERGIE RESPIRATORIE Problema... Azione... Risposta. Una barriera protettiva utile in caso di allergie respiratorie e raffreddore da fieno. È un Dispositivo Medico Leggere attentamente

Dettagli

NOVITA SULLE ALLERGIE AGLI ACARI DELLA POLVERE

NOVITA SULLE ALLERGIE AGLI ACARI DELLA POLVERE NOVITA SULLE ALLERGIE AGLI ACARI DELLA POLVERE GENERALITÀ L allergia agli Acari della polvere è una delle più frequenti nei paesi occidentali e rappresenta il principale fattore di rischio per lo sviluppo

Dettagli

Fondazione Umberto Veronesi

Fondazione Umberto Veronesi presenta intavola IL BENESSERE un progetto in collaborazione con Marco Bianchi e Fondazione Umberto Veronesi 32 cm 40,5 cm 10 cm Cosa promuove fondazione Umberto veronesi? Fondazione Umberto Veronesi,

Dettagli

03 - L'immunoterapia sublinguale: le cose da sapere

03 - L'immunoterapia sublinguale: le cose da sapere 03 - L'immunoterapia sublinguale: le cose da sapere Indice dei contenuti Che cos'è effettivamente un'allergia Che cos'è effettivamente un'allergia?... 1 Perchè è assolutamente necessario ricorrere a un

Dettagli

Giorno. Colazione. Spuntino mattutino. Pranzo. Spuntino pomeridiano. Cena

Giorno. Colazione. Spuntino mattutino. Pranzo. Spuntino pomeridiano. Cena 1 Fette biscottate, 30 g Marmellata di frutta, 1 cucchiaio Banana, 150 g Zuppa di piselli e patate con pasta, 150 g Fagiolini, 250 g Pane integrale, 60 g Arance, 200 g Clementine, 200 g Lombo di maiale

Dettagli

campagna TEMATICA NOVEMBRE 2007

campagna TEMATICA NOVEMBRE 2007 Gentile Dottoressa, Egregio Dottore, la campagna alphega del mese di novembre ha per tema : INFLUENZA E RAFFREDDORE. E in questa prima fase che conviene fare prevenzione, stimolando l organismo a difendersi

Dettagli

TABELLA DIETETICA ANNO SCOLASTICO 2008/2009 1^ SETTIMANA LUNEDI

TABELLA DIETETICA ANNO SCOLASTICO 2008/2009 1^ SETTIMANA LUNEDI TABELLA DIETETICA ANNO SCOLASTICO 2008/2009 1^ SETTIMANA LUNEDI Risotto con spinaci Riso gr. 60 Spinaci gr. 20 Filetti di platessa impanati al forno Platessa gr. 70 Uovo 1/6 Pangrattato q.b. Fagiolini

Dettagli

Allergie di primavera: rinite allergica

Allergie di primavera: rinite allergica Allergie di primavera: rinite allergica la Il BirbaPapà da qualche giorno è alle prese con la sua solita Rinite Allergica, a volte chiamata anche raffreddore da fieno ossia un infiammazione acuta delle

Dettagli

Ristorazione Pubblica e Ristorazione Collettiva

Ristorazione Pubblica e Ristorazione Collettiva Ristorazione Pubblica e Ristorazione Collettiva ristorazionesicura allergeni Il Regolamento (UE) 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti ai consumatori, in vigore dal 13 dicembre

Dettagli

Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.

Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it

Dettagli

Anno Scolastico Menù di ottobre, dicembre, febbraio, aprile, giugno - Lista ingredienti e allergeni

Anno Scolastico Menù di ottobre, dicembre, febbraio, aprile, giugno - Lista ingredienti e allergeni Lunedì Fettuccine al fettuccine (semola di grano duro, uova) passata (,, olio,, cipolla, sedano, carota Gnocchetti al passata (,, carota, olio, passata (,, basilico, cipolla, sedano, carota, olio, Risotto

Dettagli

Ordinanza dell Istituto svizzero per gli agenti terapeutici concernente l omologazione semplificata di preparati di allergeni

Ordinanza dell Istituto svizzero per gli agenti terapeutici concernente l omologazione semplificata di preparati di allergeni Ordinanza dell Istituto svizzero per gli agenti terapeutici concernente l omologazione semplificata di preparati di allergeni (Ordinanza sugli allergeni, OAllerg) 812.216.2 dell 11 dicembre 2009 (Stato

Dettagli

15 % SFOGLIA IL VOLANTINO SCONTO

15 % SFOGLIA IL VOLANTINO SCONTO 2 2017 VALIDITÀ OFFERTE 01/05-31/05 Integratore alimentare appositamente formulato per supportare le diverse esigenze nutrizionali di uomini e donne, e garantire un giusto apporto di nutrienti essenziali.

Dettagli

RICETTE STEINER MENU INVERNALE

RICETTE STEINER MENU INVERNALE RICETTE STEINER MENU INVERNALE 2016 2017 Rev. 01/11/2016 Risotto al pomodoro Pasta agli aromi*/olio Riso semi integrale 1 2 Salvia e rosmarino* Risotto zafferano Riso semi integrale Zafferano Brodo Burro

Dettagli

Menù A Mano Libera 50. Menù A Tutto Crudo 55

Menù A Mano Libera 50. Menù A Tutto Crudo 55 Menù A Mano Libera 50 Menù composto da cinque portate di terra e mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menù è dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico alternativo e

Dettagli

Crepes Salate, Piadine o Panini

Crepes Salate, Piadine o Panini Crepes Salate, Piadine o Panini Ogni giorno prepariamo a mano l'impasto delle nostre crepes. Farina (glutine), uova, acqua e sale sono la nostra ricetta. Scegli la farina che più ti piace tra farina 00

Dettagli

Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38

Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 Menu Piccole Grandi Tentazioni d' Estate 38 Pomodoro, Olive, Capperi e Mozzarella Ì **Gamberoni, Gazpacho e Panzanella a **Piovra BBQ aì Le Dolci Tentazioni dello Chef Menu A Mano Libera 45 Menù composto

Dettagli

RINITE ALLERGICA: punti chiave

RINITE ALLERGICA: punti chiave : punti chiave I principali sintomi della rinite allergica sono starnutazione, prurito, ostruzioni al flusso, produzione di secrezioni nasali mucose E causata da una reazione allergica IgE-mediata scatenata

Dettagli

Ordinanza dell Istituto svizzero per gli agenti terapeutici concernente l omologazione semplificata di preparati di allergeni

Ordinanza dell Istituto svizzero per gli agenti terapeutici concernente l omologazione semplificata di preparati di allergeni Ordinanza dell Istituto svizzero per gli agenti terapeutici concernente l omologazione semplificata di preparati di allergeni (Ordinanza sugli allergeni, OAllerg) dell 11 dicembre 2009 Il Consiglio dell

Dettagli

Pasta Carbonara. Pasta Carbonara. 1 porzione. 2 porzioni. Available as: Valori nutrizionali. Ingredienti. Allergia info kcal.

Pasta Carbonara. Pasta Carbonara. 1 porzione. 2 porzioni. Available as: Valori nutrizionali. Ingredienti. Allergia info kcal. Pasta Carbonara Pasta Carbonara 142 g RRP 5.25 ossigeno". 2. Aggiungere acqua calda fino alla linea 9 (=0.370 litro). 3. 285 g RRP 7.95 ossigeno". 2. Aggiungere acqua calda fino alla linea 20 (=0.740 litro).

Dettagli

CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI IN GRU R P U P P I P I A LIM I E M NT N A T RI

CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI IN GRU R P U P P I P I A LIM I E M NT N A T RI Corso per istruttori di Body Building CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI IN GRUPPI ALIMENTARI Dott. Gianfranco Serino DIETISTA ISTRUTTORE DI BODY BUILDING Gli alimenti, in base al tipo ed al contenuto di nutrienti

Dettagli

DECALOGO PER L UFFICIO Marco Turbati. Tempo di allergie Cristiana Pulcinelli. Le nuove frontiere della medicina preventiva Franco Fraioli

DECALOGO PER L UFFICIO Marco Turbati. Tempo di allergie Cristiana Pulcinelli. Le nuove frontiere della medicina preventiva Franco Fraioli Periodico Trimestrale della Cassa Assistenza Sanitaria dei Quadri del Terziario, Commercio, Turismo e Servizi Tempo di allergie Cristiana Pulcinelli Le nuove frontiere della medicina preventiva Franco

Dettagli

Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.

Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it

Dettagli

Fern Green. scoprite l ingrediente delle meraviglie, L unico giallo che sta bene con tutto. G u i d o T o m m a s i E d i t o r e.

Fern Green. scoprite l ingrediente delle meraviglie, L unico giallo che sta bene con tutto. G u i d o T o m m a s i E d i t o r e. Fern Green curcuma oltre 65 ricette per sfruttare gli eccezionali poteri della curcuma LA BIBBIA scoprite l ingrediente delle meraviglie, L unico giallo che sta bene con tutto G u i d o T o m m a s i E

Dettagli

Modulo 3 FATTORI DI RISCHIO DI RINITE E ASMA

Modulo 3 FATTORI DI RISCHIO DI RINITE E ASMA Modulo 3 FATTORI DI RISCHIO DI RINITE E ASMA 1 Obiettivi del modulo 3 Elencare i principali fattori di rischio di rinite e asma con particolare riferimento a quelli che accomunano le due patologie Evidenziare

Dettagli

Grado di alcalinità acido alcalino Bibite e bevande Acqua oligominerale (p.e Evian) x Acqua frizzante

Grado di alcalinità acido alcalino Bibite e bevande Acqua oligominerale (p.e Evian) x Acqua frizzante Categoria Alimento Grado di alcalinità acido alcalino Bibite e bevande Acqua oligominerale (p.e Evian) Acqua frizzante Acqua di fonte Birra Caffè Liquori Soda e bevande gassate dolcif. Succo di frutta

Dettagli

Modulo richiesta A/2 DIETA SANITARIA

Modulo richiesta A/2 DIETA SANITARIA Alla c.a. del: Responsabile Mensa e.p.c. al Dirigente scolastico della Scuola Citta: Il/la sottoscritto/a genitore/tutore avente diritto chiede l erogazione di una dieta sanitaria destinata a: Cognome

Dettagli

ALLERGIA ALL ACARO all acaro dermatophagoides.

ALLERGIA ALL ACARO all acaro dermatophagoides. ALLERGIA ALL ACARO Sintomi quali: starnuti al risveglio, attacchi di tosse durante il sonno, oppure prurito quando si indossano alcuni indumenti o si viene a contatto con tappeti e peluche, indicano una

Dettagli

Food Craving: cosa cerca di dirmi il mio corpo con il desiderio di un certo cibo

Food Craving: cosa cerca di dirmi il mio corpo con il desiderio di un certo cibo Food Craving: cosa cerca di dirmi il mio corpo con il desiderio di un certo cibo Desideri questo Il motivo è Rimedia con CIBI COMUNI Formaggio Acidi grassi essenziali Omega 3 semi di lino, olio di semi

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2013/2014

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2013/2014 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2013/2014 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro 50 70 80 Cipolle

Dettagli

COMUNE di TONARA (Provincia di Nuoro) Viale della Regione, 8 ( 0784/ / P.IVA

COMUNE di TONARA (Provincia di Nuoro) Viale della Regione, 8 ( 0784/ / P.IVA COMUNE di TONARA (Provincia di Nuoro) Viale della Regione, 8 ( 0784/63823 7 0784/63246 - P.IVA 00162960918 Allegato B - (Allegato alla determinazione del Responsabile del Servizio Affari Generali n. 79

Dettagli

ANAFILASSI DA ESERCIZIO FISICO. Master II Livello in Emergenze Pediatriche. Università degli Studi di Roma La Sapienza

ANAFILASSI DA ESERCIZIO FISICO. Master II Livello in Emergenze Pediatriche. Università degli Studi di Roma La Sapienza ANAFILASSI DA ESERCIZIO FISICO Master II Livello in Emergenze Pediatriche Arturo Ciccarelli Università degli Studi di Roma La Sapienza 14 Dicembre 2010 Anafilassi da esercizio fisico: definizione L anafilassi

Dettagli

SERVIZIO CLIENTI padova.mymenu.it

SERVIZIO CLIENTI padova.mymenu.it ANTIPASTI ANTIPASTO MISTO Involtino primavera, toast di gamberi, involtino di porro, campanello fritto, surimi di granchio 6,50 INSALATA DI MARE Gamberi, calamari, polpo, prezzemolo 7,90 INVOLTINO PRIMAVERA

Dettagli

MENU SCUOLE STATALI AUTUNNO INVERNO 2018/19 GIORNO PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA

MENU SCUOLE STATALI AUTUNNO INVERNO 2018/19 GIORNO PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA MENU SCUOLE STATALI AUTUNNO INVERNO 2018/19 Tacchino agli agrumi Cotoletta di pollo Coscette di pollo al forno Tacchino agli aromi Lasagne al ragù d inverno al forno con olive e mais al forno Lonza al

Dettagli

ASSOCIAZIONE DIABETICI CAMUNO SEBINA

ASSOCIAZIONE DIABETICI CAMUNO SEBINA CEREALI Biscotti frollini 7,4 14,8 22,2 29,6 37 44,4 51,8 59,2 66,6 74 111 148 222 Biscotti integrali 7,1 14,2 21,3 28,4 35,5 42,6 49,7 56,8 63,9 71 106,5 142 213 Biscotti secchi 8,5 17 25,5 34 42,5 51

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2013/2014

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2013/2014 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2013/2014 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa

Dettagli

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovra' essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovra' essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. Menu Degustazione A mano libera 60 Menu' composto da cinque portate di terra e di mare create dallo Chef Marco Volpin. Il menu e' dedicato a coloro che desiderano farsi guidare in un percorso gastronomico

Dettagli

IL PATCH TEST ANCHE NELLE ALLERGIE INALATORIE Prevalence of positive atopy patch test in an unselected pediatric population

IL PATCH TEST ANCHE NELLE ALLERGIE INALATORIE Prevalence of positive atopy patch test in an unselected pediatric population IL PATCH TEST ANCHE NELLE ALLERGIE INALATORIE Prevalence of positive atopy patch test in an unselected pediatric population Nicola Fuiano, Giuliana Diddi, Maurizio Delvecchio e Cristoforo Incorvaia C.

Dettagli

MENU STANDARD INVERNALE (NIDO) PRIMA SETTIMANA

MENU STANDARD INVERNALE (NIDO) PRIMA SETTIMANA PRIMA SETTIMANA pasta e fagioli 30/35 pasta e 30 fagioli lunedì verdura di stagione 50 pane 30 passato di verdura con pasta 30/35 pasta 40 verdure martedì petto di pollo 40 piselli 30 piselli pasta con

Dettagli

ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI

ALLERGIE E INTOLLERANZE ALIMENTARI Si parla invece di INTOLLERANZA ALIMENTARE quando un certo individuo manifesta una risposta clinica anomala ad un alimento ingerito per cui non sia dimostrato un meccanismo immunologico. La maggioranza

Dettagli

I.P.S. G. RAVIZZA Novara, Italy

I.P.S. G. RAVIZZA Novara, Italy I.P.S. G. RAVIZZA Novara, Italy LA DIETA MEDITERRANEA PATRIMONIO DELL UMANITA!!! Dal16 Novembre 2010 la Dieta Mediterranea è stata dichiarata dall UNESCO Patrimonio Immateriale dell Umanità. Attività

Dettagli

DIETA PER ALLERGIE ALIMENTARI NEI BAMBINI E NEGLI ADOLESCENTI

DIETA PER ALLERGIE ALIMENTARI NEI BAMBINI E NEGLI ADOLESCENTI SCHEDE: ALIMENTAZIONE e PATOLOGIE DIETA PER ALLERGIE ALIMENTARI NEI BAMBINI E NEGLI ADOLESCENTI Per allergie alimentari (AA) si intendono tutte le manifestazioni allergiche (cutanee, respiratorie, gastroenteriche,

Dettagli

Aumento delle segnalazioni degli operatori sanitari di patologie cutanee legate all impiego dei guanti in gomma

Aumento delle segnalazioni degli operatori sanitari di patologie cutanee legate all impiego dei guanti in gomma Aumento delle segnalazioni degli operatori sanitari di patologie cutanee legate all impiego dei guanti in gomma Sensibilizzazione di tipo ritardato responsabile di eczema da contatto: interessa solo la

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro biologico Olio oliva extravergine 3 5 6 Gnocchi

Dettagli

Non Solo Panes.r.l.s.

Non Solo Panes.r.l.s. Non Solo Panes.r.l.s. Biscotti naturali per Cani Artigianale per Cani e Cavalli REX Gianfranco Barbi Tel. 347.4521270 nonsolopanesrls@gmail.com www.caniecavalli.it Prodotto e distribuito da: Non solo pane

Dettagli

Siamo adattati a consumare sia cibo di origine animale sia di orgine vegetale!

Siamo adattati a consumare sia cibo di origine animale sia di orgine vegetale! Siamo adattati a consumare sia cibo di origine animale sia di orgine vegetale! Il contributo delle piante all alimentazione umana è nettamente superiore a quello degli animali! Vegetarianesimo Astensione

Dettagli

Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50

Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50 Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, la russa, insalatina di bollito e fagioli bianchi 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Acciughe con bagnetto

Dettagli

Menu Le Tentazioni della Terra 55. Menu Le Tentazioni del Mare 65

Menu Le Tentazioni della Terra 55. Menu Le Tentazioni del Mare 65 Menu Le Tentazioni della Terra 55 Uovo morbido, crema di Asparagi e Tartufo Ravioli di Bruscandoli e Carletti su Fonduta di Parmigiano e Guanciale Manzo scottato, Patate Fondenti, Carciofi e Pomodorini

Dettagli

ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI?

ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI? ALLERGIE O INTOLLERANZE ALIMENTARI? ALLERGIA ALIMENTARE reazione anomala mediata dal sistema immunitario nei confronti di uno o più alimenti riconosciuti erroneamente come estranei INTOLLERANZA ALIMENTARE

Dettagli

Allergie e intolleranze

Allergie e intolleranze Allergie e intolleranze NUCLEO TEMATICO Il cliente e le sue esigenze: dalle condizioni fisiologiche alle principali patologie La predisposizione di menù. Le allergie, le intolleranze alimentari e le malattie

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa

Dettagli

I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta)

I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) Scampi alla Busara (pomodorini,prezzemolo, peperoncino) 3,50 al pz Ostriche Fines de Claire 3,50 al pz Cappesante al forno 4,50 al

Dettagli

Classico cannolo di ricotta e frutta candita

Classico cannolo di ricotta e frutta candita Gentile Ospite I prodotti utilizzati e l esperienza dei nostril chef Le garantiscono la massima qualità. Tuttavia alcuni ingredienti possono provocare allergie e/o intolleranze alimentari. È importante

Dettagli

MANUALE DI AUTOCONTROLLO All Libro unico degli ingredienti

MANUALE DI AUTOCONTROLLO All Libro unico degli ingredienti Via San Senatore 6/3 Milano Pag. 1 di 11 Libro unico degli ingredienti a disposizione della gentile clientela. Il presente documento è stato elaborato ai sensi del D. Lgs. 8 febbraio 2006, n. 114 e al

Dettagli

Vitamina A 800 microgr al di. Carne, uova, burro, carote, spinaci, cavolo. Vitamina D 5 microgr al di. Pesce grasso, tuorlo d uovo, burro.

Vitamina A 800 microgr al di. Carne, uova, burro, carote, spinaci, cavolo. Vitamina D 5 microgr al di. Pesce grasso, tuorlo d uovo, burro. Vitamina A 800 microgr al di Carne, uova, burro, carote, spinaci, cavolo Vitamina D 5 microgr al di Pesce grasso, tuorlo d uovo, burro. Sole Vitamina E 10 mg al dì Cavolo, spinaci, broccoli, nocciole,

Dettagli

Anno Scolastico Menù di ottobre, dicembre, febbraio, aprile, giugno

Anno Scolastico Menù di ottobre, dicembre, febbraio, aprile, giugno Lunedì Fettuccine al fettuccine (semola di grano duro, uova), olio,, cipolla, sedano, carota porri, verza, sedano, spinaci, cipolla, basilico,, passata (,, basilico, cipolla, sedano, carota, olio, Risotto

Dettagli

Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50

Gli Antipasti. I nostri Primi Piatti (tutte le paste fresche sono di nostra produzione) Coperto 1,50 Gli Antipasti Coperto 1,50 La tradizione: Carne cruda, la russa, insalatina di bollito e fagioli bianchi 12,00 Carne cruda all'albese battuta al coltello 9,50 Vitello tonnato 10,00 Acciughe con bagnetto

Dettagli

AUSL DI PIACENZA - COMUNE DI PONTENURE

AUSL DI PIACENZA - COMUNE DI PONTENURE AUSL DI PIACENZA - COMUNE DI PONTENURE MENU NIDO PRIMAVERA/ESTATE Minestrone, Macinato alla pizzaiola tacchino e ricotta, 3, Piselli- carote Riso all ortolana - Bocconcini di pollo, 3, Zucchine Pasta con

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2015/2016

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2015/2016 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2015/2016 Primi piatti Ingredienti 12/36 mesi Crema di cannellini con pasta Pasta 20 35 Fagioli cannellini secchi 15 30

Dettagli

COMUNE DI SANTA MARGHERITA DI BELICE SCUOLA MEDIA MENU' ESTIVO 1000 Kcal 40% di 2500 kcal

COMUNE DI SANTA MARGHERITA DI BELICE SCUOLA MEDIA MENU' ESTIVO 1000 Kcal 40% di 2500 kcal Nato il: Età: Sesso: Indirizzo: CAP: Provincia: Località: Cellulare: FAX: e-m@il: Commenti: Telefono: pag. 1 / 23 LUNEDI 1 PASTA OLIO E PARMIGIANO MAIALE AI FERRI INSALATA DI LATTUGA E POMODORO pane Energia:

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Crema di cannellini con crostini con farina integrale biologica Crostini con

Dettagli

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017 Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2016/2017 Primi piatti Ingredienti Infanzia Gnocchi al pomodoro Gnocchi 130 170 200 Polpa di pomodoro 50 70 80 Olio

Dettagli

Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso.

Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Indicazioni alimentari per addominalepernatale. Queste ricette e indicazioni non sostituiscono la dieta di un medico nutrizionista in alcun caso. Per seguire tutti gli allenamenti collegati al sito www.workout-italia.it

Dettagli

Lista dei cibi acidi e basici

Lista dei cibi acidi e basici Published on luigiboschi.it (http://www.luigiboschi.it) Home > Printer-friendly PDF > Printer-friendly PDF Lista dei cibi acidi e basici Submitted by Redazione on Lun, 2017-10-16 07:03 AlimentazioneBenessere

Dettagli

TABELLA DIETETICA ASILO NIDO ANNO EDUCATIVO 2013/2014

TABELLA DIETETICA ASILO NIDO ANNO EDUCATIVO 2013/2014 C O M U N E Assessorato ai Servizi Sociali D I I S I L I TABELLA DIETETICA ASILO NIDO ANNO EDUCATIVO 2013/2014 Parte riservata alla ASL CAGLIARI SERVIZIO IGIENE DEGLI ALIMENTI E DELLA NUTRIZIONE VALIDO

Dettagli

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo.

*Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. *Per garantirvi un miglior servizio, la scelta del menu' degustazione dovrà essere la stessa per tutti i commensali del tavolo. Menu Piccole Grandi Tentazioni di Primavera 38 Black and White Ì **Cocktail

Dettagli

I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta)

I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) I Cicchetti della Laguna (Spunciotti della tradizione Lagunare Veneta) Gamberoni alla Busara(pomodorini,prezzemolo,peperoncino) 3,00 al pz Ostriche Fines de Claire Ì 3,50 al pz Cappesante al forno Ì 4,50

Dettagli

Taste a new food expression.

Taste a new food expression. Taste a new food expression. Preparati al gusto! www.myhomemade.it 2017/2018 My Home Made è Ingredienti selezionatissimi e di altissima qualità. Ricette perfettamente dosate e straordinariamente irresistibili.

Dettagli

Anno Scolastico Menù di settembre, novembre, gennaio, marzo, maggio

Anno Scolastico Menù di settembre, novembre, gennaio, marzo, maggio Lunedì pesto pesto (basilico, oli vegetali,, pecorino,, pinoli, aglio, acido ascorbico), olio, Fettuccine al fettuccine (semola di grano duro, uova) (, olio,, cipolla, sedano, carota Pasta e fagioli fagioli

Dettagli

Ordinanza sull utilizzo di indicazioni di provenienza svizzere per le derrate alimentari

Ordinanza sull utilizzo di indicazioni di provenienza svizzere per le derrate alimentari Ordinanza sull utilizzo di indicazioni di provenienza svizzere per le derrate alimentari (OIPSDA) Modifica del 13 novembre 2017 Il Dipartimento federale dell economia, della formazione e della ricerca,

Dettagli

Il Sapore della Vera Piadina Romagnola

Il Sapore della Vera Piadina Romagnola Ingredienti freschi e genuini, direttamente dalla Romagna. La Piadina è fatta al momento con acqua, farina, strutto, latte e lievito, cotta sulla piastra calda! Piadina senza strutto per vegetariani Piadine

Dettagli

Ordinanza sull utilizzo di indicazioni di provenienza svizzere per le derrate alimentari

Ordinanza sull utilizzo di indicazioni di provenienza svizzere per le derrate alimentari Ordinanza sull utilizzo di indicazioni di provenienza svizzere per le derrate alimentari (OIPSDA) Modifica del 7 novembre 2018 Il Dipartimento federale dell economia, della formazione e della ricerca,

Dettagli

Antipasti Tartar di chianina con uovo marinato, insalatina di carote viola e senape maille 13,00

Antipasti Tartar di chianina con uovo marinato, insalatina di carote viola e senape maille 13,00 Antipasti Tartar di chianina con uovo marinato, insalatina di carote viola e senape maille 13,00 Allergeni: uovo, senape Prosciutto del Casentino con nodini pugliesi, giardiniera fatta in casa e coccoli

Dettagli