Prodotti Stella dal 1936

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1 C A T A L O G O G E N E R A L E

2 Prodotti Stella dal 1936 Trasformiamo con passione e sensibilità gli ingredienti composti in soluzioni calibrate per il gelato artigianale italiano e la pasticceria con una estrema attenzione a genuinità e qualità. Il nostro obiettivo in Prodotti Stella è da sempre contribuire a valorizzare il lavoro del gelatiere e del pasticcere. Per realizzarlo mettiamo a disposizione un team di consulenti per seguirvi a ogni passo e in ogni aspetto del vostro lavoro, per la soddisfazione vostra e dei vostri clienti. Quindi verso il vostro successo. Come lavoriamo Come dimostra Prodotti Stella la sua storia di successi? Innovando senza mai fermarsi: ti diamo alcuni esempi concreti. All Natural è una scelta defi nitiva e senza compromessi. Con All Natural garantiamo il più elevato risultato di naturalezza degli ingredienti. Le Vie dell Eccellenza di Prodotti Stella propongono un viaggio attraverso sapori inesplorati, nel rispetto delle tradizioni degli ingredienti più nobili del buon gelato artigianale Italiano. Gluten Free è una vasta gamma di prodotti certifi cati per chi è intollerante al glutine e ha il diritto di gustarsi un buon gelato artigianale.

3 Dal 1936 Prodotti Stella è l azienda italiana che dà risposte concrete alle esigenze quotidiane di gelatieri e pasticcieri artigianali.

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5 4 All Natural 7 Manifesto All Natural 8 Think Vegan 9 Smoothini

6 ALL NATURAL È LA PIÙ INTERESSANTE, INNOVATIVA E VANTAGGIOSA OFFERTA DI INGREDIENTI NATURALI NEL MERCATO DELLA GELATERIA ARTIGIANALE. 4

7 PER IL RIGORE DEI NOSTRI PRINCIPI ALL NATURAL che ti permettono un chiaro e innovativo posizionamento della tua offerta, in linea con le attuali richieste dei consumatori. PER LA COMPLETEZZA E LA PROFONDITÀ DELLA GAMMA ALL NATURAL che ti permette di personalizzare la tua offerta e rendere unica la tua gelateria. PER LA NOSTRA COMPETENZA E LUNGA ESPERIENZA NEI PRODOTTI NATURALI che vengono offerti e utilizzati dai gelatieri di tutto il mondo fin dal PER IL NOSTRO SUPPORTO TECNICO che, grazie a un team dedicato di tecnici specializzati, può assisterti direttamente nel tuo laboratorio. PER L ASSOLUTA BONTÀ DEL GELATO perché per noi naturale significa eccellenza delle materie prime e alta qualità dei processi, per esaltare al massimo il sapore del tuo gelato. 5

8 I PRODOTTI ALL NATURAL SONO PRIVI DI: Coloranti artificiali Grassi vegetali idrogenati Addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti artificiali Organismi geneticamente modificati (OGM) Olio di palma Aromi artificiali 6

9 MANIFESTO ALL NATURAL. IL GELATO NATURALE SECONDO PRODOTTI STELLA. Le normative attuali difficilmente esprimono con esattezza cosa possa essere definito come Gelato Naturale: su questa materia ci sono diversi equivoci che confondono i consumatori e a volte i professionisti. Coerentemente con la nostra storia e DNA, preferiamo la chiarezza con scelte che hanno adottato dei principi semplici e precisi, non lasciando spazio ad ambiguità e che insieme fondano il Manifesto All Natural di Prodotti Stella. Molto semplicemente, i nostri prodotti All Natural non ammettono in nessun modo e in nessuna quantità la presenza di: Coloranti artificiali Grassi vegetali idrogenati Addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti artificiali Organismi geneticamente modificati (OGM) Olio di palma Aromi artificiali 7

10 Think Vegan Il gelato Think Vegan! Il gelato 100% vegano e All Natural. VANTAGGI: PRODOTTI LIBERI DA QUALSIASI INGREDIENTE DI ORIGINE ANIMALE E QUINDI ADATTI ANCHE PER GLI INTOLLERANTI AL LATTOSIO. INGREDIENTI ESCLUSIVAMENTE NATURALI. NON CONTENGONO ADDENSANTI ED EMULSIONANTI OTTENUTI CON PROCESSO DI SINTESI, GRASSI VEGETALI IDROGENATI. AMPIA GAMMA DI PRODOTTI. 2 BASI DEDICATE AL MONDO VEGANO CERTIFICATE GLUTEN FREE. 8

11 Smoothini Un nuovo tipo di smoothies, freschi, ma non freddi, con ghiaccio fi nemente tritato, lisci e morbidi al palato. VANTAGGI: ALL NATURAL GLUTEN FREE PER VEGANI SENZA LATTE E DERIVATI DEL LATTE ALTA PERSONALIZZAZIONE IDEALI ANCHE PER I COCKTAILS ALCOLICI VERSATILI 9

12 All Natural Basi per gelati alla Frutta 4077 Base 100 All Natural SDL Pasta Mediterraneo 2, D Pasta Sorrento Base 50 All Natural SDL Peanuts 2, Base Frutta Completa AN 12, D Pinocchio (polvere) Base Vegan Sorbetto 10,8 360 Basi per gelati alle Creme 7533 Eurostella 100 All Natural Panna C Pistacchio Blend 2, Pistacchio Blend SC 2, Ricotta Eurostella Base 150 All Natural D Tiramisù All Natural Eurostella Base Vegan Gelato 12, C Vaniglia All Natural Eurostella Labase Vaniglia Bourbon Eurostella Base Latte Integratori 5070 Integrabase Fibramix Gusti Creme 8765 Cacao Blend 20/ Cacao Magro (10/12) Yogurt All Natural I Pesti Mandorla 2, I Pesti Nocciola 2, I Pesti Pistaccchio 2, D Liogel Pumpkin Pie Gusti Frutta 9021 C Banana 100 All Natural Cacao Magro Blend 10/ Cocco 100 All Natural Caffè Brasil 100% Arabica Fragola All Natural C Crema Pistacchio 2, Lampone 100 All Natural Crema Pistacchio S.C. 2, D Mango 100 All Natural Crema Pistacchio Sicilia S.C. 2, Tuttobosco All Natural D Flor del Caribe Pasta Gianduione All Natural 5, Kookie Tango Pasta Limone Pasta Combinata Variegati 8501 C Copertura Arancia 2, Menta Bianca Copertura Fondente Excellence 5, Nocciola Italia S.A D Copertura Frutti di Bosco 2, Nocciola Tonda Gentile S.A D Copertura Limone 2, Panna Edelweiss C Copertura Menta 2,5-10 Legenda: prodotto Think Vegan

13 All Natural 8506 Copertura Pistacchio 2, Kookie Alfajores 3, Copertura São Tomé 2, Muesli Granola Crema di Nocciola Italiana All Natural Nocciole Intere Tostate 2, Flor del Caribe Variegato Artistic Sugar La Granellata Pasta di Zucchero Modellante Stracciatella All Natural 2, Frozztop Fico Variegato Cacao Santo Domingo 2, Variegato Caramelo 3 - Pasticceria e Semifreddi 8017 Albumix acqua 8566 Variegato Ibisco Jelly Mix Variegato Limone Sorrento Bagne Fantasia Limone All Natural 1, acqua 8569 Variegato Mediterraneo Aroma Lt 2-70 Mandarinetto Isolabella Variegati Quattrostagioni Fico Glassa Caramello D Variegati Quattrostagioni Ribes Rosso 3 - Smoothini 9020 D Amarena 100 All Natural Smoothies Base 11, Decorativi 5240 Smoothies Base Piú Cremosa 13, Butter Cookies Smoothies Base Yogurt 14, Confettini alla Nocciola Smoothies Ananas & Cocco Granella Brownies 2, Smoothies Chinotto & Ginseng Granella dell Eccellenza Smoothies Fragola & The Bianco Granella di Mandorla Pralinata Smoothies Lampone & Ibisco Granella Mediterraneo Smoothies Lime & Menta Granella Meringa Pinocchio 1, Smoothies Limone & Salvia Granella Nocciola 2, Smoothies Mango & Guaraná Granella di Nocciole Pralinata 2, Smoothies Melograno & Goji Granella Pralinata di Pistacchio Smoothies Mirtillo & Acai Granellone di Mandorla 2, Smoothies Ribes Rosso & Cramberry Granellone di Nocciola 2, Smoothies Roibos & Vaniglia Granellone di Pistacchio 2, Smoothies The Matcha & Gelsomino Granellone di Sesamo 2-11

14 La gamma completa

15 14 Le Basi 16 Integratori 16 Altri Prodotti in Polvere 18 Le Paste Crema 18 Liogel Gusti Creme 22 Liogel Gusti Frutta 22 Le Paste Frutta 26 Variegati 26 Variegati Quattrostagioni 28 Le Coperture 30 Decorativi 32 Preparati per Prodotti di Pasticceria e Semifreddi 36 Frozen Yogurt 36 Gelato Soft 38 Splash 39 Cremito - Smoothini

16 Le Basi Le Basi sono prodotti in polvere che puoi combinare con ingredienti liquidi (l acqua, il latte e la panna fresca) e con ingredienti solidi (zuccheri, latte in polvere, proteine del latte, etc) per ottenere la miscela base da abbinare successivamente alle Paste Creme o Paste Frutta, a seconda del gusto di gelato che vuoi ottenere. VANTAGGI: AFFIDABILITÀ E COSTANZA DI RISULTATI AMPIO SPAZIO ALLA TUA PERSONALIZZAZIONE RICERCA CONTINUA DELLE SOLUZIONI PIÙ GENUINE E NATURALI (LINEA ALL NATURAL) IL TUO LAVORO QUOTIDIANO È SEMPLIFICATO E RIDUCE DRASTICAMENTE LA POSSIBILITÀ DI ERRORI 14

17 Le Basi Basi per gelati alla frutta (Mix Frutta) 4084 CREMANTE 50 SDL EUROSTELLA FIORDIPANNA GR EUROSTELLA FV CREMANTE EUROSTELLA MIX 100 GR CREMOSA 100 SDL EUROSTELLA MIX 100 GR VAN BASE 100 ALL NATURAL SDL EUROSTELLA MIX 200 GR BASE 50 ALL NATURAL SDL EUROSTELLA BASE LATTE BASE FRUTTA 100 SDL EUROSTELLA MILK BASE FRUTTA COMPLETA AN 12, EUROSTELLA BASE 100 PROTEIN BASE COMPLETA SDL 12, EUROSTELLA PROTEIN+150 VAN BASE VEGAN SORBETTO 10, EUROSTELLA TUTTOLATTE FRUITGEL 50 SDL D EUROSTELLA VANIGLIA Basi per gelati alle creme 4020 HOLLANDISH FIORDILATTE STELLAMIX GUSTO LATTE STELLAMIX HOLLANDISH FIOCCO DI PANNA STELLAMIX C.F D VANIGLIA GIALLA STELLAMIX FIOR PANNA EUROGEL 50 MIX BASE BIANCA STELLAMIX EUROGEL 50 G.V STELLAMIX PANNAVANIGLIA EUROGEL MIX B.U SOIAMIX B. SOIACREM SDL EUROGEL LAB EUROGEL BASE LATTE Neutri e preparati per laboratori 5010 NEUTRO EMULSIONANTE EUROSTELLA 100 ALL NATURAL PANNA NEUTRO EUROSTELLA BASE 150 ALL NATURAL PASTA EMULSIONANTE EUROSTELLA BASE UNIVERS NEUTRO ADD. EM EUROSTELLA BASE UNIVERS. 100 GR NEUTRO U.I. ADD/EM EUROSTELLA 250 GR PLUS EUROSTELLA BASE VEGAN GELATO 12, EUROSTELLA LABASE EUROSTELLA FIORDIPANNA

18 Integratori Sono dei prodotti in polvere o in pasta, come la Crema Base VANTAGGI: MIGLIORANO LA QUALITÀ DELLA MISCELA BASE AGENDO SULLA TENUTA MIGLIORANO IL VOLUME AUMENTANO LA CREMOSITÀ E LA SPATOLABILITÀ Altri prodotti in polvere VANTAGGI: PER GELATI DI TIPO SALUTISTICO (STELLALIGHT E SOIAMIX) PER GELATI AL GUSTO VANIGLIA (HOLLANDISH VANIGLIA GIALLA) PER MISCELE BASI CIOCCOLATO (EUROGEL CACAO ED EUROSTELLA CACAO) Integratori 5070 INTEGRABASE EASY LATTEMIX CARTONE 3x EASY LATTEMIX SACCO 80x CREAMY EUROGEL CACAO FONDENTE FIBRAMIX EUROSTELLA CACAO CREMA BASE 4x2, STELLALIGHT VANIGLIA Altri prodotti in polvere 4030 D HOLLANDISH VANIGLIA GIALLA HOLLANDISH CACAO

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20 Le Paste Crema Sono paste da abbinare alla miscela base per gelati alle creme. Vengono utilizzate anche in pasticceria. VANTAGGI: AMPIA GAMMA MARCHI ESCLUSIVI VERSATILITÀ PRESENZA DI PRODOTTI IN POLVERE DA UTILIZZARE SEMPRE IN AGGIUNTA ALLA MISCELA BASE (ES. VARI TIPI DI CACAO, DI YOGURT, CHEESECAKE, MASCARPONE, RICOTTA E CAFFÈ BRASIL). PASTE CREATIVE: PASTE AROMATIZZANTI CARATTERIZZATE DA ABBINAMENTI PARTICOLARI CONSIGLIATI PER L UTILIZZO IN COMBINAZIONE CON LA MISCELA PER GELATI AL CIOCCOLATO. PASTE NOCCIOLA: CON NOCCIOLE ESCLUSIVAMENTE ITALIANE PASTE PISTACCHIO SICILIA: CON PISTACCHI ESCLUSIVAMENTE SICILIANI Liogel Gusti Creme Una linea di mix completi in polvere pronti all uso, da utilizzare a freddo. VANTAGGI: TUTTO IN UNO. AGGIUNGENDO LATTE E/O ACQUA AL PRODOTTO LIOGEL, IL GIOCO È FATTO. SIA CHE SI VOGLIA OTTENERE UN GELATO CREMOSO, UN SORBETTO O UN SOFT-ICE. RESA SICURA VELOCITÀ DI ESECUZIONE 18

21 Gusti Creme Gelostella Pastecrema 8749 B C Frolly Gianduia Amara 2, Cacao Blend 20/ Gianduia Cinquestelle 5, Cacao Magro (10/12) Gianduione 5, Cacao Magro Blend 10/ Gianduione All Natural 5, Caffè Brasil 100% Arabica Gianduiotto Gran Caffè C Kookie Caffè D Kookie & Caramel Pasta C Cheesecake (Polvere) C Kookie & Cream Pasta Cioccolato Bianco C Kookie Free Pasta C Crema Gialla Kookie Napolitaner Pasta 2, Crema Mandorla Tostata D Kookie Tango Pasta Crema Pinoli 2, Liquirizia S.A. Hollandish (polvere) B Crema Pistacchio Pasticc Liquirizia Pasta C Crema Pistacchio Pastic. C.N C Crema Pistacchio 2, Crema Pistacchio S.C. 2, B Crema Pistacchio Sicilia 2, Crema Pistacchio Sicilia S.C. 2, C Crema Whisky Pasta Cupido C Fleur de Toffee D Flor del Caribe Pasta

22 Gusti Creme 8725 B Macedonia Siciliana Pasta Mediterraneo 2, D Malaga Pasta Mistero Latino Mandorla D Pasta Sfogliatine Marron Glacè D Pasta Sorrento Marzipan Peanuts 2, Mascarpone (Polvere) D Pinocchio (polvere) B Menta B Pistacchio 2, Menta Bianca C Pistacchio Blend 2, Meringa Pistacchio Blend SC 2, No Sugar Chocolate Paste C Pistacchio Granellato Nocciola Italia Gusto Forte Ricotta (polvere) Nocciola Italiana Chiara C Tiramisù Nocciola Italia D Tiramisù All Natural Nocciola Italia S.E C Tocino de Cielo Nocciola Italia S.A Torrone Mandorlato Nocciola Tonda Gentile C Vaniglia AN Nocciola Tonda Gentile S.A Vaniglia Bourbon Nocciolato C Vaniglia Nocciolone C Vaniglia Nocciolone Bianco C Vaniglia Lab Nocciolone con Pezzi Yogurt (polvere) Noce Yogurt An (polvere) Noce Sorrento 2, Yogurt 30 (polvere) Pannacotta C Zabaione Florio Gelateria Panna Edelweiss C Zuppa Inglese Pasta Cioccolato Bitter I Pesti Mandorla 2, Pasta dell Eccellenza Italiana I Pesti Nocciola 2, Pasta Fiordilatte I Pesti Pistacchio 2,

23 Gusti Creme Gelostella U.I D Malaga S.U Marron Glacè U.I D Vaniglia U.I C Vaniglia 92 Filtrata C Cannella & Vaniglia 1, C Peperoncino & Ciliegia 1, Rhum & Caffè 1, C Zenzero & Limone 1, Liogel 5130 Cacao 16, D Caramello Salato Cioccolato Bianco Cioccolato Fondente 19, Dark SDL 18, Fiordilatte 13, D Mix Passione Tropicale 12, D Pumpkin Pie Riso 17, D Torta di Riso 16, D Vaniglia Gialla 13, Yogurt Yogurt 100 GR Yogurt Cremoso Yogurt 300 Europa 10, Yogurt Europa Completo 14,

24 Liogel Gusti Frutta Linea di mix completi in polvere pronti all uso, da utilizzare a freddo, con un ottimo contenuto di frutta disidratata. VANTAGGI: PIÙ FRUTTA: LA LINEA LIOGEL PIÙ FRUTTA SI CONTRADDISTINGUE PER ELEVATO CONTENUTO DI FRUTTA A PEZZI. TUTTO IN UNO: AGGIUNGENDO ACQUA AL PRODOTTO LIOGEL, IL GIOCO È FATTO. SIA CHE SI VOGLIA OTTENERE UN GELATO CREMOSO, UN SORBETTO O UN SOFT-ICE. RESA SICURA VELOCITÀ DI ESECUZIONE PERSONALIZZABILI Le Paste Frutta Paste da abbinare alla miscela base per gelati alla frutta ed eventualmente da usare assieme alla frutta fresca o surgelata. VANTAGGI: VERSATILI: SPECIALI ANCHE PER VARIEGARE, DATO IL LORO ELEVATO CONTENUTO DI FRUTTA INTERA, GUSTI COME YOGURT, FIORDILATTE E VANIGLIA. ESALTANO LA FRUTTA FRESCA O SURGELATA. LE PASTEFRUTTA DANNO UN COLORE INTENSO E ATTRAENTE AL GELATO ALLA FRUTTA. PER I GUSTI PIÙ IMPORTANTI POTRAI SCEGLIERE TRA LE VERSIONI CON COLORANTI DI SINTESI E QUELLE CON COLORANTI NATURALI. 22

25 Gusti Frutta Gelostella Pastefrutta C Albicocca D Mango 100 All Natural C Melone 100 C.N Ananas S C Melone 100 A Cocco Passion Fruit A Fragola C Pesca C Fragola 200 C.N C Pesca Gialla Fragola 200 S.C A Fragoline di Bosco C Fragoline di Bosco 200 C.N Tuttobosco All Natural Gelostella U.I Cocco 40 U.I C Kiwi C Lampone C A Fragola U.I I Combinati 4612 Limone Combinato Disidratato C Mango Limone Pasta Combinata C Mirtillo C Mora Gelostella Pastefrutta D Ananas Liogel 5109 C Agrumi 16, C Albicocca SDL 16, D Ananas SDL 16, C Arancio A Anguria SDL 14, D Banana D Anguria C.N. SDL 14, C Banana 100 All Natural A Arancia Rossa SDL 16, A Cedro D Arancia Rossa C.N. SDL 16, Cocco 100 AN C Banana 16, A Fragola Cocco 16, Fragola 100 All Natural D Fragola SDL 16, C Fragola 100 C.N Fullemon , A Fragola 100 TS D Lampone SDL 16, Lampone 100 All Natural Limone 50 SDL Limone Limone 100 SDL

26 Gusti Frutta 5124 Limone 450 SDL 16, C Più Frutta Kibana SDL 16, C 16, C Più Frutta Kiwi SDL 16, C Mela Verde 16, D Più Frutta Mango SDL 16, Melograno SDL 16, C Più Frutta Mela Verde SDL 16, C Melone SDL 16, Più Frutta Mirtillo SDL 16, C Pesca Gialla 16, D Più Frutta Pera SDL 16, Pompelmo Rosa 16, C Più Frutta Pesca SDL 16, D Più Frutta Ananas SDL 16, D Più Frutta Tropicale SDL 16, C Più Frutta Banana SDL 16, Più Frutta Tuttobosco SDL 16, D Più Frutta Fragola SDL 16,

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28 Variegati I Variegati sono la tua marcia in più. Usali per ingolosire l occhio della clientela. La loro bontà non tradirà al momento dell assaggio. Ci sono quelli ideali per variegare i gelati alle creme e quelli alla frutta. VANTAGGI: BUONI ARRICCHISCONO IL GELATO VERSATILI Variegati Quattrostagioni VANTAGGI: LINEA DI PRODOTTI RICCA DI FRUTTA INTERA, STUDIATA APPOSITAMENTE PER RENDERE PIÙ APPETITOSI E ATTRAENTI SIA I GELATI CHE I SEMIFREDDI, LE MOUSSE IN VASCHETTA E QUALSIASI ALTRA CREAZIONE IN PASTICCERIA. NASCONO DA FRUTTA SELEZIONATA RACCOLTA NEL PIENO DELLA MATURAZIONE. IL PARTICOLARE PROCESSO DI TRASFORMAZIONE DELLA FRUTTA MANTIENE INTATTE LE SUE CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE. RIMANGONO MORBIDI ANCHE DOPO UNA LUNGA CONSERVAZIONE A TEMPERATURA NEGATIVA. SONO QUINDI IDEALI PER GUARNIRE, FARCIRE E DECORARE, PER IL PIACERE DI DEGUSTARE FRUTTA SEMPRE MORBIDA E PROFUMATA. Gelostella Pastecrema 8731 Bignolata Cacao e Nocciola 3, Kookie Free Variegato 2, Kookie Napolitaner Variegato 2, D Caramel La Granellata Crema di Nocciola Italiana D Lattemou Crema di Nocciola Italiana AN Nocciolato Fluido Croccante C Pannafragola D Flor del Caribe Variegato Pasta Cacao Fondente D Kookie & Caramel Variegato 2, Risogoloso Latte 4, Kookie & Chocolate Variegato 2, Risogoloso Nocciolato 4, Kookie & Cream Variegato 5, Sfogliatine Caramello & Albicocca 3-26

29 Variegati 8560 Stracciatella Nutgel Caffè 5, Stracciatella All Natural 2, D Nutgel Caramel Snack Stracciatella Bianca D Nutgel Crema Limone 5, Var. Gol. Cioccol. Bianco 4, Nutgel Mandorla Var. Golosi Scroky 5, Nutgel Mucho Gusto 5, Variegato Buenissimo 5, C Nutgel Pistacchio Variegato Cacao Santo Domingo 2, D Nutgel White 5, Variegato Caramelo Variegato Cararum 3 - Variegati Quattrostagioni 9872 Fico C Variegato Crema Limone D Fragola C Variegato Crema Whisky D Fragoline Pasticceria Variegato Dulce de Leche Frutti di Bosco D Variegato Fleur de Sel 2, Frutti di Bosco Pasticceria Variegato Frolly 5, C Mela Verde D Variegato Huevo C Pesca Variegato Ibisco D Ribes Rosso Variegato Limone Sorrento D Uva Rossa Fragola Variegato Mediterraneo Variegato Mistero Latino Variegato Nocciolatte 5, A Variegato Amarena 3 - Gelostella Pastefrutta 9620 Tuttobosco Variegato Passione Tropicale 2, D Arancio Farcito C Variegato Praline Doré 5,5-9627S Pera D Variegato Sfogliatine alla Crema 2,5 - Hi Cream - Nutgel 8776 Nutgel A Amarena D Amarena 100 AN D Amarena 100 C.N Nutgel Black C Pescarancia Nutgel Brownies Nutgel Cacao 6-27

30 Le Coperture Concepite come una gamma di prodotti di alta qualità per impreziosire creazioni di gelateria e pasticceria fredda. VANTAGGI: ALTA QUALITÀ DEGLI INGREDIENTI, ELEVATO CONTENUTO DI CIOCCOLATO BIANCO, ELIMINANDO GRASSI IDROGENATI E COLORANTI SINTETICI. BONTÀ DOVUTA AGLI INGREDIENTI DI ALTÀ QUALITÀ. ECCELLENTE FLUIDITÀ. DOPO ESSERE STATE SCALDATE MANTENGONO UNA FLUIDITÀ OTTIMA, ANCHE A TEMPERATURA AMBIENTE. SEMPLICITÀ. ESTREMAMENTE FACILI E VELOCI DA UTILIZZARE. ACCATTIVANTI SPAZIO ALLA CREATIVITÀ Le Coperture 8501 C Copertura Arancia 2, D Copertura Fragola 2, D Copertura Frutti di Bosco 2, Copertura Caffè 2, Copertura al Latte Prestige C Copertura Caramello 2, D Copertura Limone 2, D Copertura Cioccolato Bianco 2, C Copertura Menta 2, Copertura Cocco 2, Copertura Nocciola 2, D Copertura Disaronno 2, C Copertura Praline Doré 2, Copertura Fondente Excellence 5, Copertura Pistacchio 2, Copertura Sao Tomé 2,5-28

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32 Decorativi Famiglia eterogenea di prodotti che comprende granelle, biscottini, salse e topping realizzati per rendere il gelato e il prodotto di pasticceria ancora più attraente e appetibile. VANTAGGI: AMPIA SCELTA = AMPIA PERSONALIZZAZIONE DELLE PROPRIE CREAZIONI. MILLE UTILIZZI. LE NOSTRE SALSE PER ESEMPIO SONO IDEALI PER VARIEGARE IL GELATO DIRETTAMENTE IN VASCHETTA, DECORARE E FARCIRE TORTE, SEMIFREDDI, MOUSSE IN VASCHETTA E DESSERT AL PIATTO D Amaren. Frut. Int. 18/ Granella Nocciola 2, D Amaren. Frut. Int. 20/ Gran. Nocciola Pralinata 2, D Salsa Amaren. (in tanica) Granellone di Nocciola 2, Butter Cookies Granellone di Pistacchio 2, Confettini alla Nocciola Granellone di Sesamo B Coriandolini Arlecchino Muesli Granola Granella al Caffè Nocciole Intere Tostate 2, Granella Brownies 2, Cereali Scroky Granella dell Eccellenza Granella Pr. Pistacchio Granellone di Mandorla 2, Gran. Mandorla Pralinata Granella Mediterraneo Croccantini di Cereali Granella Meringa Pinocchio 1, Granella di Amaretto 2-30

33 Decorativi 8818 Granella Riso al gusto Cocco 1,5-8854A C Salsa Kiwi Kookie Alfajores 3,6-8864A Salsa Lampone Kookie & Caramel Granella A C Salsa Lattementa Kookie & Chocolate Granella A D Salsa Lattemou Kookie & Cream Granella A C Salsa Kookie Free Granella A Salsa Nocciola Kookie Napolitaner Granella 0,5-8863A C Salsa Tropicale B Mini Choco Colors A Salsa Tuttobosco A D Salsa Amarena A D Salsa Zabaione Florio A Topping Cacao B Salsa Prestige Cioccolato 0, A Salsa Cacao e Nocciola A Salsa Prestige Cioccolato Bianco A Salsa Caffè A Salsa Prestige Original Jamaica Rum A D Salsa Caramel A Salsa Prestige Nocciolato A D Salsa Fragola A C Salsa Prestige Pistacchio 1 -

34 Preparati per Prodotti di Pasticceria e Semifreddi Sono soluzioni per la pasticceria fredda. Prodotti in polvere per la preparazione di semifreddi, dessert e mousse in vaschetta. VANTAGGI: PER OTTIMI PALET DI FRUTTA, PANNA COTTA E ALTRI DESSERT AL CUCCHIAIO, C È IL JELLY MIX. PER MANTENERE SOFFICE E INALTERATO IL SAPORE DELLA PANNA A TEMPERATURA POSITIVA: MIX PER PANNA +. LE GLASSE RENDONO LUCIDA LA SUPERFICIE DEI TUOI SEMIFREDDI. L ALTERNATIVA ALLO ZUCCHERO CHE TI PERMETTE DI MODELLARE QUALSIASI FORMA ARTISTICA: ARTISTIC SUGAR. PER TORTE MODERNE: PASTE DI ZUCCHERO DA COPERTURA E MODELLANTE. AMPIA SCELTA DI PRODOTTI DA FORNO CON LA LINEA FORNOGEL. Bagne Fantasia Una linea di sciroppi non alcolici, perfetti per le torte per bambini, da utilizzare sia in pasticceria che in gelateria. Aromi alcolici Una linea di Aromi alcolici 70 provenienti direttamente dalle grandi fi rme della tradizione italiana e internazionale (disponibile solo per il mercato italiano). Puoi scegliere tra la confezione tanica da 10 litri con rubinetto oppure le bottiglie in Pet da 2 litri. Le Glasse VANTAGGI: STUDIATE PER RICOPRIRE SIA IN SUPERFICIE CHE AI BORDI. INGREDIENTI DI ALTA QUALITÀ. PRONTI ALL USO PER DECORARE LE TORTE MODERNE IN MODO FACILE E IN TEMPI RAPIDI. VANTAGGI GLASSA AL CIOCCOLATO PRIMO INGREDIENTE CIOCCOLATO IN POLVERE. GUSTO INTENSO DI CIOCCOLATO CHE RENDE LE TORTE NON SOLO BELLE MA ANCHE BUONE! 32

35 Pasticceria e Semifreddi Preparati per prodotti di pasticceria e semifreddi 8017 Albumix acqua 8014 D Cremalampo Pasticceria Jelly Mix Mix per Panna Original Jamaica Black Original Jamaica White Vaniglia 10 - Glasse e Farcifruit 8895 A Glassa Amarena Moussemix C Glassa Arancia Quattrostagioni Glassa Caramello Semifreddo Flexi GR Glassa Cioccolato Flexi GR Palm Free C Glassa Cioccolato Bianco 3 - Bagne Fantasia 9950 D Alkermes 1, C Caffè 1, Limone All Natural 1, Maraschino 1, C Rhum 1,3 Aromi Alcolici bottiglie o bottiglioni Cartoni da 6 bottiglie anche assortite acqua acqua acqua acqua acqua 8897 D Glassa Fragola Glassa Limone C Glassa Nocciola e Cacao B Glassa Pistacchio Glassa Trasparente Farcifruit Neutro 3 - Decorazioni in zucchero 9926 D Alkermes Artistic Sugar Aurum C Pasta di Zucchero da Copertura 5x D Millefi ori Cucchi Pasta di Zucchero Modellante 5x Original Jamaica Black Bignè 45 Mm 1, Original Jamaica White 2 - Aromi Alcolici taniche da 10 L 9929 Aurum C Biscotti Gelato 5, C Biscotti Gelato Rotondi 5, Dobus Cacao 4, Curacao Dobus Roullé 4, Eclair Maraschino Gaufre 2, Millefi ori Cucchi Mini Babà 2-33

36 Pasticceria e Semifreddi 8900 D Pan di Spagna 4, Rottura di Meringa 2, Pan di Spagna al Cacao 4, Tartelletta Frolla 45 mm 1,8-34

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38 Frozen yogurt Il sapore fresco dello yogurt con la struttura cremosa del gelato. Delizioso e morbido, creativo e semplice da realizzare. VANTAGGI: TANTE OCCASIONI PER GUSTARLO: PUÒ ESSERE UNO SNACK, UN PASTO, UN DESSERT. DIFFERENZIAZIONE: È UN NUOVO BUSINESS, SEMPRE DIVERSO. NATURALE: È UN ALIMENTO SALUTISTICO, LEGGERO E ALTAMENTE DIGERIBILE. PIACERE SALUTARE: RICCO DI CALCIO, POVERO DI GRASSI, CON FIBRE. HA MENO CALORIE DI UN GELATO ALLE CREME. PER TUTTI: NONNI E BAMBINI, TUTTI LO AMANO! È TRENDY: FROZEN YOGURT È UN ALIMENTO DI TENDENZA. PERSONALIZZABILE: LA SUA LIEVE MA RINFRESCANTE ACIDITÀ PERMETTE DI ABBINARLO CON FRUTTA FRESCA, GRANELLE DI CEREALI, SALSE AI GUSTI FRUTTA E MOLTO ALTRO! PER TUTTO L ANNO: UNA SORPRENDENTE ESPERIENZA ANCHE IN INVERNO E UN OTTIMA ALTERNATIVA AI DESSERTS PIÙ CALORICI. FACILE: POCHE SEMPLICI OPERAZIONI E PUOI PRODURRE E SERVIRE IL FROZEN YOGURT. FrozzTop È una nuova linea di decorazioni e farciture per frozen yogurt con le caratteristiche specifi che richieste dal mondo dello yogurt. VANTAGGI: FLUIDITÀ SAPORE GIUSTA QUANTITÀ DI FRUTTA, GRANELLE E BISCOTTI. Gelato Soft 36 VANTAGGI: È MOLTO PIÙ SALUTARE DI QUELLO CHE PUOI PENSARE PERCHÉ HA GLI STESSI INGREDIENTI DEL GELATO ARTIGIANALE. È GUSTOSO GRAZIE ALLE MOLTEPLICI COMBINAZIONI CHE PUOI CREARE. È DI FACILE REALIZZAZIONE. LE POSSIBILITÀ DI PERSONALIZZAZIONE SONO INFINITE: DAI GUSTI PRONTI ALL USO, IN DUE SEMPLICI PASSI, ALLA TUA RICETTA PERSONALIZZATA. NOI TI POSSIAMO AIUTARE.

39 Frozen yogurt Basi Gelolampo 5550 Frozen Des. Yogurt , Frozen D. Yogurt 23,8 Basi Frozzyo 350 g/l latte 170 g/l latte + zucchero FrozzTop 9705 D Frozztop Amarena D Frozztop Arancia Frozztop Fico Yogurt Creamy 14, D Frozztop Fragoline Yogurt Natural 13, Frozztop Frutti di Bosco Yogurt Zero 11, Altri prodotti 8752 Gelostella Yogurt (polvere) C Frozztop Pannafragola C Frozztop Pesca C Frozztop Praline Doré 2, Gelostella Yogurt AN (Polvere) Frozztop Riso Nocciolato 2, Gelostella Yogurt 30 (polvere) Frozztop Scroky 2, Liogel Yogurt Cremoso Liogel Yogurt 300 Europa 10, Yogurt Europa Completo 14,

40 Splash La scorciatoia migliore per produrre la granita siciliana ma anche il sorbetto e il ghiacciolo. VANTAGGI: FLESSIBILE. GRANITA, SORBETTO, GHIACCIOLO E DESSERT. VELOCE. QUATTRO PASSAGGI PER UNA GRANITA ARTIGIANALE. VERSA IL PRODOTTO IN POLVERE IN UNA CARAFFA, AGGIUNGI L ACQUA, MESCOLA E VERSA LA MISCELA NEL GRANITORE, OPPURE NEL MANTECATORE. FATTO. FACILE. BASTA AVERE UN GRANITORE (O IL MANTECATORE) C Cola 10, D Ace Rosso 10, Limone 11, B Amarena 10, Limone Mediterraneo 9, C Arancia CN 10, Mandorla 12, Cocco 12, B Menta 12,

41 Cremito Una crema fredda al gusto di latte e caffè, per avvolgere i tuoi clienti in una pausa da re. VANTAGGI: 4 VELOCI OPERAZIONI. CREMITO È VELOCE DA UTILIZZARE: CON QUATTRO OPERAZIONI, IL GRANITORE TI DARÀ CREMITO. CREMITO È FACILE. SEGUI I 4 STEP E IL RISULTATO È CERTO. CREMOSITÀ. SAPORE INTENSO DI CAFFÈ. Smoothini ALL NATURAL E PER VEGANI. VERSATILI E PERSONALIZZABILI. IDEALI ANCHE PER COCKTAILS ALCOLICI Smoothies Fragola & The Bianco Caffè 11, Smoothies Lampone & Ibisco Caffè Gusto Forte 11, Smoothies Lime & Menta Latte 10, Smoothies Limone & Salvia Smoothies Mango & Guaraná Smoothies Base 11, Smoothies Melograno & Goji Smoothies Base Piú Cremosa 13, Smoothies Mirtillo & Acai Smoothies Base Yogurt 14, Smoothies Ribes Rosso & Cranberry Smoothies Ananas & Cocco Smoothies Roibos & Vaniglia Smoothies Chinotto & Ginseng Smoothies The Matcha & Gelsomino

42 I Concept I Want

43 42 Le Vie dell Eccellenza 44 Kookie 46 Hi Cream 48 Gluten Free

44 Le Vie dell Eccellenza Un viaggio attraverso sapori inesplorati, nel rispetto delle tradizioni degli ingredienti più nobili del buon gelato artigianale Italiano. I nuovi gusti nascono dalla sapiente selezione di materie prime di provenienza doc, Italiana e internazionale,miscelate con maestria e la fantasia tipica italiana. VANTAGGI: GELATO ECCELLENTE: GLI INGREDIENTI SONO ESCLUSIVAMENTE NATURALI. GUSTI ORIGINALI SONO UNA NOVITÀ ASSOLUTA: GUSTI CHE SPRIGIONANO PROFUMI E SAPORI DEI LUOGHI D ORIGINE. GARANZIA: PRODOTTI STELLA GARANTISCE RIGIDI CONTROLLI SULLA QUALITÀ, LA NATURALITÀ E LA PROVENIENZA DELLE MATERIE PRIME. PROMOZIONE PER LA TUA ATTIVITÀ: GLI STRUMENTI DI COMUNICAZIONE PROMUOVERANNO NON SOLO I NUOVI GUSTI, MA AUMENTERANNO IL NUMERO DI VISITE AL TUO LOCALE GARANTENDO MAGGIORE VISIBILITÀ. 42

45 Le Vie dell Eccellenza 8579 Pasta dell'eccellenza Italiana Vaniglia Bourbon Granella dell'eccellenza Variegato Ibisco Pasta Mistero Latino Copertura Sao Tomé 2, Variegato Mistero Latino D Flor del Caribe Pasta A Salsa Prestige Original Jamaica Rum D Flor del Caribe Variegato D Mix Passione Tropicale 12, Variegato Cacao Santo Domingo 2, Variegato Cararum D Pasta Sorrento Variegato Passione Tropicale 2, Variegato Limone Sorrento Granella Riso al gusto Cocco 1, Mini Babà Pasta Mediterraneo 2, Variegato Mediterraneo Bagne Fantasia Limone All Natural 1, acqua 8790 Granella Mediterraneo 2 - I T A L I A N A Il meglio dell Italia in un gelato L eden del gusto Dai maestri del gelato un viaggio nel gusto Mosaico di sapori ALMA CALIENTE LA GRANDE AVVENTURA 43

46 Kookie VANTAGGI: I BISCOTTI PIÙ FAMOSI NEL MONDO CHE DIVENTANO GELATO. GRANDE SUCCESSO DI VENDITA: +55% IN 2 ANNI. UN AMPIA SCELTA TRA 7 GUSTI. BELLI DA VEDERE E BUONI DA MANGIARE. DA SOLI RIEMPIONO E COLORANO LA VETRINA. NON SOLO GELATO: OLTRE AL GELATO PUOI CREARE MONOPORZIONI, TORTE E TANTE SPECIALITÀ DI PASTICCERIA FREDDA. KOOKIE & Caramel KOOKIE& Chocolate KOOKIE & CREAM KOOKIE Sfogliatine 8523 C Kookie C Kookie Free Pasta Kookie&Chocolate Variegato 2, Kookie Free Variegato 2, Kookie & Chocolate Granella Kookie Free Granella D Kookie&Caramel Pasta Kookie Napolitaner Pasta 2, D Kookie&Caramel Variegato 2, Kookie Napolitaner Variegato 2, Kookie&Caramel Granella Kookie Napolitaner Granella 0, C Kookie&Cream Pasta D Kookie Tango Pasta Kookie&Cream Variegato 5, Variegato Dulce de Leche Kookie&Cream Granella Kookie Alfajores 3, D Pasta Sfogliatine Sfogliatine Caramello&Albicocca D 44 Variegato Sfogliatine alla Crema 2,5 -

47 I Want 45

48 Hi Cream VANTAGGI: VERSATILITÀ: IN VASCHETTA CON IL PRODOTTO PURO, NEI VARIEGATI, IN GELATI-MOUSSE. SEMPLICISSIME DA UTILIZZARE. CREMOSITÀ E BONTÀ SONO UN VERO MOMENTO DI PIACERE. AMPIA GAMMA: SCATENATE LA FANTASIA E PREPARATEVI A INCANTARE TUTTI I VOSTRI CLIENTI CON UN TRIPUDIO DI DELIZIE CAPACE DI SODDISFARE OGNI PALATO. Hi Cream - Nutgel 8776 Nutgel D Nutgel Caramel Snack D Nutgel Crema Limone 5, Nutgel Black Nutgel Mandorla Nutgel Brownies Nutgel Mucho Gusto 5, Nutgel Cacao C Nutgel Pistacchio Nutgel Caffè 5, D Nutgel White 5,5-46

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50 Gluten Free Cos è il glutine? È un complesso proteico presente in alcuni cereali. La prolamina è una delle frazioni proteiche che costituiscono il glutine ed è responsabile dell effetto tossico per il celiaco. Dove si trova il glutine? È presente in prodotti derivanti dalla lavorazione di cereali quali frumento, orzo, segale, farro, avena. Quindi lo si trova nei prodotti da forno, ma anche piatti pronti, salse, sciroppi, bibite ecc.. Quali disturbi provoca ad allergici e intolleranti? Nelle persone geneticamente predisposte l ingestione di alimenti contenenti glutine determina una risposta immunitaria che causa un infi ammazione cronica (mal di testa, dolori addominali, anemia ecc.). A chi offrire i prodotti Gluten Free? Ai celiaci o intolleranti al glutine. Agli allergici al frumento Ai sensibili al glutine A chi segue una dieta priva di glutine A chi segue il trend Gluten Free VANTAGGI: GARANZIA DI CONTROLLI CERTIFICATI BONTA DEL GELATO INALTERATA LUNGA ESPERIENZA, DAL 2000 AMPIA GAMMA, RICCA E COMPLETA 48

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52 Gluten Free Cod. Famiglia Prodotto Basi per gelati alla Frutta 4077 MIX FRUTTA Base 100 All Natural SDL Cod. Famiglia Prodotto 7801 STELLAMIX Gusto Latte 7808 STELLAMIX Stellamix MIX FRUTTA Base 50 All Natural SDL 7811 STELLAMIX Stellamix C.F MIX FRUTTA Fruitgel 50 SDL 7813 STELLAMIX Fior Panna 4081 MIX FRUTTA Cremosa 100 SDL 7820 STELLAMIX Stellamix MIX FRUTTA Cremante MIX FRUTTA Base Completa SDL 4094 MIX FRUTTA Base Frutta Completa AN 4095 MIX FRUTTA Base Vegan Sorbetto Basi per gelati alle Creme 4020 HOLLANDISH Fiordilatte 8301 SOIAMIX Base Soiacrem SDL Neutri e preparati per laboratori 5046 PREPARATI U.I. Neutro U.I. Add. Emul. Integratori 5070 INTEGRATORI Integrabase 5072 INTEGRATORI Creamy 6544 EUROGEL Lab INTEGRATORE Fibramix 7506 EUROSTELLA Fiordipanna GR 7507 EUROSTELLA Base Universale 100 GR 7509 EUROSTELLA Base Universale INTEGRATORI Crema Base Altri prodotti in polvere 7950 EASY Lattemix Sacco 7519 EUROSTELLA Fiordipanna 7523 EUROSTELLA Mix 100 GR 7525 EUROSTELLA Base Latte EASY Lattemix Cartone Gusti Creme 8492 D GELOSTELLA Pasta Sorrento 7526 EUROSTELLA Base 150 All Natural 8530 C GELOSTELLA Kookie Free Pasta 7527 EUROSTELLA Milk 8537 C GELOSTELLA Zabaione Gelateria con Marsala Florio 7528 EUROSTELLA Base 100 Protein GELOSTELLA I Pesti Mandorla 7533 EUROSTELLA 100 All Natural Panna 8545 GELOSTELLA I Pesti Nocciola 7535 EUROSTELLA Mix 200 GR 8546 GELOSTELLA I Pesti Pistaccchio 7536 EUROSTELLA FV D GELOSTELLA Kookie Tango Pasta 7537 EUROSTELLA Tuttolatte GELOSTELLA Vaniglia Bourbon 7538 EUROSTELLA Base Vegan Gelato 8570 D GELOSTELLA Flor del Caribe Pasta 7539 EUROSTELLA Labase 8579 GELOSTELLA Pasta dell eccellenza Italiana 7541 EUROSTELLA Mix 100 GR Van 8582 GELOSTELLA Nocciola Tonda Gentile SA 7542 EUROSTELLA Protein+ 150 Van 8585 GELOSTELLA Nocciola Tonda Gentile 50

53 Gluten Free Cod. Famiglia Prodotto 8590 GELOSTELLA Nocciola Italia Cod. Famiglia Prodotto 9625 C GELOSTELLA 200 Mandarinetto Isolabella 8592 GELOSTELLA Nocciola Italia Gusto Forte 5100 LIOGEL Fullemon GELOSTELLA Peanuts 5122 C LIOGEL Melone Sdl 8607 D GELOSTELLA Pinocchio 5124 LIOGEL Limone 450 SDL 8635 C GELOSTELLA Crema Gialla 5140 D LIOGEL Più Frutta Fragola SDL 8639 C GELOSTELLA Vaniglia LIOGEL Melograno SDL 8652 GELOSTELLA Cupido 8657 GELOSTELLA Gianduione 8659 GELOSTELLA Gianduia Amara 5150 C LIOGEL Più Frutta Kibana SDL Variegati 8493 GELOSTELLA Variegato Limone Sorrento 8680 C GELOSTELLA Tiramisù 8494 D GELOSTELLA Flor del Caribe Variegato 8708 B GELOSTELLA Crema Pistacchio Sicilia 8495 GELOSTELLA Variegato Cacao Santo Domingo 8709 GELOSTELLA Crema Pistacchio Sicilia SC 8506 GELOSTELLA Copertura Pistacchio 8718 C GELOSTELLA Pistacchio Blend 8531 GELOSTELLA Kookie Free Variegato 8752 GELOSTELLA Yogurt 8548 GELOSTELLA Kookie Variegato Dulce de Leche 8753 GELOSTELLA Yogurt GELOSTELLA Stracciatella All Natural 8755 GELOSTELLA Caffè Brasil 100% Arabica 8554 GELOSTELLA Copertura Fondente Excellence 8756 GELOSTELLA Mascarpone 8556 GELOSTELLA Copertura Prestige al Latte 8757 GELOSTELLA Ricotta 8560 GELOSTELLA Stracciatella 8760 GELOSTELLA Cacao Magro 8566 GELOSTELLA Variegato Ibisco 8762 C GELOSTELLA Cheesecake 8567 GELOSTELLA Copertura São Tomé 8764 GELOSTELLA Cacao Magro Blend 10/ C GELOSTELLA Variegato Crema Limone 8765 GELOSTELLA Cacao Blend 20/ GELOSTELLA Nocciolato Fluido 5096 LIOGEL Yogurt Europa Completo 8667 GELOSTELLA Crema Di Nocciola Italiana 5098 LIOGEL Yogurt 300 Europa Gusti Frutta 9120 C GELOSTELLA 100 Melone CN 8776 GELOSTELLA Nutgel 8777 GELOSTELLA Nutgel Cacao 8778 GELOSTELLA Nutgel Black 9133 C GELOSTELLA 100 Pesca Gialla 8780 D GELOSTELLA Nutgel White 9507 D GELOSTELLA 200 Fragola CN 9550 GELOSTELLA 200 Cocco 8781 C GELOSTELLA Nutgel Pistacchio 9850 D VARIEGATI QUATTROSTAGIONI Fragola 51

54 Gluten Free Cod. Famiglia Prodotto 9851 VARIEGATI QUATTROSTAGIONI 9853 C VARIEGATI QUATTROSTAGIONI 9856 D VARIEGATI QUATTROSTAGIONI 9857 C VARIEGATI QUATTROSTAGIONI 9860 A VARIEGATI QUATTROSTAGIONI 9870 D VARIEGATI QUATTROSTAGIONI VARIEGATI QUATTROSTAGIONI VARIEGATI QUATTROSTAGIONI 9873 D VARIEGATI QUATTROSTAGIONI Frutti di Bosco Pesca Uva Rossa Fragola Mela Verde Variegato Amarena Fragoline Pasticceria Frutti di Bosco Pasticceria Fico Ribes Rosso 9030 A GELOSTELLA 100 Amarena 9031 D GELOSTELLA 100 Amarena CN 9620 GELOSTELLA 200 Tuttobosco Cod. Famiglia Prodotto 8019 PREPARATI PER PASTICCERIA E SEMIFREDDI Bagne Fantasia Jelly Mix 9957 BAGNE FANTASIA Limone All Natural Glasse e Farcifruit 8885 I DECORATIVI Glassa al Gusto Cioccolato 9070 I DECORATIVI Glassa Trasparente 9071 C I DECORATIVI Glassa Nocciola e Cacao Cremito 5222 SPLASH Cremito Caffè 5226 SPLASH Cremito Caffè Gusto Forte Smoothini 5230 SMOOTHIES Base 9627S GELOSTELLA 200 Pera I Decorativi 8788 I DECORATIVI Kookie Free Granella 5231 SMOOTHIES Fragola & The Bianco 5232 SMOOTHIES Mango & Guaranà 5233 SMOOTHIES The Matcha & Gelsomino 8810 D I DECORATIVI Amarenata 18/ SMOOTHIES Lampone & Ibisco 8812 D I DECORATIVI Amarenata 20/ SMOOTHIES Rooibos & Vaniglia 8850A D I DECORATIVI Salsa Topping Amarena 5236 SMOOTHIES Chinotto & Ginseng 8851B I DECORATIVI Salsa Prestige Cioccolato 5237 SMOOTHIES Limone & Salvia 8853A D I DECORATIVI Salsa Topping Fragola 5238 SMOOTHIES Lime & Menta 8856A D I DECORATIVI Salsa Topping Zabaione con Marsala Florio 5239 SMOOTHIES Ananas & Cocco 8858A I DECORATIVI Salsa Prestige Original Jamaica Rhum 5240 SMOOTHIES Base Più Cremosa 8866A I DECORATIVI Salsa Prestige Cioccolato Bianco Pasticceria e Semifreddi PREPARATI PER PASTICCERIA E SEMIFREDDI PREPARATI PER PASTICCERIA E SEMIFREDDI PREPARATI PER PASTICCERIA E SEMIFREDDI PREPARATI PER PASTICCERIA E SEMIFREDDI PREPARATI PER PASTICCERIA E SEMIFREDDI Semifreddo Flexi GR Palm Free Semifreddo Flexi GR Quattrostagioni Moussemix Albumix 5241 SMOOTHIES Melograno & Goji 5242 SMOOTHIES Mirtillo & Acai 5243 SMOOTHIES Ribes Rosso & Cranberry 5250 SMOOTHIES Base Yogurt Frozen Yogurt 5546 FROZZYO Yogurt Natural 5547 FROZZYO Yogurt Creamy 52

55 Prodotti Stella S.p.A. via IV Novembre, 12 Altavilla Vicentina (VI) ITALY T F info@prodottistella.com