LA RICETTA DELLA CHEF TARTUFI DI CASTAGNE E CARRUBA

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1 LA RICETTA DELLA CHEF TARTUFI DI CASTAGNE E CARRUBA PROMO VALIDE DALL 1 NOVEMBRE AL 31 DICEMBRE 2017

2 BIO BISCOTTÌ ORGANIC BISCUITS cod. 78 Probios - 8x25 g 3,27 ORIGINAL MUESLI cod. 741 anzichè 3,99 16,35 /kg CREMA MANDORLE BIANCA cod Probios g -22% 5,99 Rapunzel g 4,92 FROLLINI FARCITI ALLA NOCCIOLA cod anzichè 6,49 6,56 /kg PLUMCAKE AMARANTO E GOCCE CIOCCOLATO cod Probios - 4x45 g 3,27 anzichè 7,68 29,95 /kg Baule Volante - 80 g anzichè 2,96 30,37 /kg 2,43 anzichè 3,99 13,08 /kg CICORIA PER MOKA cod Probios g 5,45 FARRO FRUIT FRUTTI ROSSI cod Probios - 4x50 g 2,98 anzichè 6,65 10,90 /kg BEVANDA DI RISO AL CACAO cod Rice&Rice - 1 lt -25% 2,62 SARACENO FLAKES cod Probios g 3,18 anzichè 3,49 2,62 /kg anzichè 3,97 15,90 /kg FARRO FROLLINI INTEGRALI LINO E CHIA cod Probios g -16% 2,34 anzichè 3,72 14,90 /kg anzichè 2,79 9,36 /kg LE OFFERTE VALIDE SONO VALIDE DALL 1 NOVEMBRE DALL 1 LUGLIO AL 31 AL DICEMBRE 31 AGOSTO FINO FINO AD AD ESAURIMENTO SCORTE

3 VIENNESI PICCOLI TOFU BESCIAMELLA DI SOIA Taifun g Probios ml 3,36 1,94 cod anzichè 4,10 21,00 /kg RISOTTO AI CARCIOFI E MISO cod anzichè 2,43 3,88 /kg MEZZE PENNE DI SEMOLA DI GRANO DURO cod cod Probios g Natura Toscana g 2,91 1,32-25% anzichè 3,88 11,64 /kg ROTOLO SEITAN/VERDURE -30% anzichè 1,89 2,64 /kg COTOLETTA VEGETARIANA cod cod. 336 Integralimenti g Biolab g 3,97 3,26-23% anzichè 5,15 19,85 /kg LENTICCHIE ROSSE DECORTICATE -25% anzichè 4,35 20,37 /kg MIX PER PANE PIZZA E DOLCI cod cod Probios g Probios g 2,98 3,94 anzichè 3,72 7,45 /kg GNOCCHI ALLA QUINOA -21% anzichè 4,99 7,88 /kg TOFU NATURALE PREMIUM cod cod Probios g Sun Soy Food g 1,50 2,64-16% anzichè 1,79 6,00 /kg anzichè 3,30 13,20 /kg

4 PRODOTTI IN EVIDENZA esclusive Terra d Incanto NOVITÀ MORINGA OLEIFERA Estratto Puro e Cioccolato La Moringa Oleifera contiene più vitamine e minerali della maggior parte delle piante conosciute: vitamine (A, B1, B2, B3, B6, B7, C, D, E e K); 92 nutrienti; 46 antiossidanti; 36 antinfiammatori; 18 aminoacidi; 9 aminoacidi essenziali; sali mineralii suoi impieghi curativi nell ambito della medicina naturale spaziano dalla cura del raffreddore e della febbre all impiego nel trattamento di infiammazioni, problemi digestivi e ipertensione. OLIVELLO SPINOSO Ligne de Plantes Le sue Bacche di color giallo-aranciato sono fonte di Vitamina C, carotenoidi e tocoferolo. Inoltre posseggono in quantità numerosi flavonoidi e diverse sostanze minerali come ferro, calcio, magnesio e rame! 20,60 20 ampolle I NOSTRI ORARI LUNEDI MATTINA CHIUSO / POMERIGGIO MARTEDI / MERCOLEDI ORARIO CONTINUATO GIOVEDI / VENERDI / SABATO ORARIO CONTINUATO

5 LA RICETTA DELLA CHEF SILVIA BELLANO Tartufi di castagne e carruba Ingredienti 65 g di miglio, 150 g di castagne bollite e sbucciate, 400 ml di succo di mela, 1 cucchiaio di malto d orzo (per la versione gluten free usare succo concentrato di mela), 2 cucchiai di crema di mandorle scura, 1 pizzico di sale, 1 pizzico di cannella (o vaniglia), 2 cucchiai di carruba. Preparazione Lavare e scolare il miglio. Metterlo a cuocere con circa 150 ml di succo di mela e un pizzico di sale, fino a completo assorbimento. Aggiungere il restante succo di mela, la cannella e le castagne sbriciolate, riportando a cottura. Cuocere per altri 5 minuti. Se il liquido asciuga troppo, aggiungere un po d acqua. Spegnere e lasciare raffreddare e rassodare. Una volta raffreddato, aggiungere il malto, la crema di mandorle e frullare tutto con un mixer. Assaggiare per regolare di dolcezza, se necessario aggiungere ancora malto (la soglia del dolce è diversa in ognuno di noi: io avrei evitato anche quel poco di malto che ho messo). Setacciare la carruba in una scodella. Prelevare un po di impasto alla volta, formare delle palline fra i palmi, passare nella carruba e poi schiacciare con i polpastrelli per ottenere dei cubi. I tartufi sono pronti: metterli nei pirottini e buona merenda (consiglio di abbinare un rooibos o un infuso alla cannella)! Terra d Incanto in collaborazione con la chef Silvia Bellano presentano MINI CORSI DI CUCINA NATURALE PER INFO SUI CORSI VISITA IL SITO TERRADINCANTO.BIO/EVENTI SEGUICI SU FACEBOOK E INSTAGRAM

6 ZENZERO CANDITO THREE CHAMOMILE cod cod Rapunzel - 75 g Pukka - 20 filtri 2,37 3,96-16% anzichè 2,82 31,60 /kg GALLETTE DI RISO CIOCCOLATO FONDENTE BIOCROCK MANDORLE cod cod. 222 Baule Volante - 6x33 g Baule Volante - 30 g 3,50 anzichè 4,95 3,96 /kg 1,28 anzichè 4,38 17,67 /kg anzichè 1,56 42,66 /kg BEVANDA DI RISO DETERSIVO PIATTI Rice&Rice - 1 lt Ecosì ml 1,95 1,95 cod cod % -30% anzichè 2,79 1,95 /kg anzichè 2,50 3,90 /kg GLICOTHIN ECHINACEA cod cod ABC - 30 compresse Optima - 50 ml DIFESE IMMUNITARIE ATTIVA-METABOLISMO 19,60 anzichè 24,50 19,60 /kg MELATONINA RILASCIO GRADUALE cod N O V I TÀ ABC - 30 capsule -15% 13,60 anzichè 16,00 13,60 /kg 10,80 anzichè 13,50 10,80 /kg PURE NATURAL INCENSE CERTIFICATI DA ECOCERT Incensi ottenuti da ingredienti dei masala che provengono dalla giungla incontaminata indiana 5,00 W W W.T E R R A D I N CA N T O. B I O / I N F E R R A D I N CA N T O. B I O