Incrementa il tuo business con la vera Birra artigianale Italiana.
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- Eloisa Abate
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4 Incrementa il tuo business con la vera Birra artigianale Italiana.
5 Un vero Piacere, ancora prima di bere. Il profumo di una Birra Collesi è solo l inizio di un lungo piacere da godere a piccoli sorsi: un esperienza unica.
6 Collesi, l unica birra che merita il Secchiello. Perchè Collesi è differente da tutte le altre birre, per la qualità degli ingredienti e la lavorazione artigianale tutta italiana. Servita nel secchiello, è inconfondibile.
7 Una birra per ogni cucina, in tutto il Mondo. Nella gamma Collesi c è una birra per ogni menù. Solo Collesi è il partner ideale per i sapori di tutto il mondo.
8 Eleval immagine della tua attività con una scelta di Alta Classe. Servire le birre Collesi ti distingue dalla concorrenza: se per gli altri una birra è solo una birra, tu hai scelto la qualità superiore della vera birra artigianale italiana.
9 Collesi, una storia di Genuinità ed Eccellenza. Nata come piccola attività di produzione artigianale, la Ditta Collesi si è conquistata un posto di primo piano nel settore delle birre sia in Italia che all Estero. Solida esperienza, competenza maturata nel tempo, una particolare attenzione alla qualità delle materie prime, insieme al rispetto di antiche e preziose metodiche di mastri birrai, fanno di Collesi il referente privilegiato di chi sa riconoscere birre di assoluta eccellenza.
10 Nate ad Apecchio, Città della Birra : un paradiso naturale, nel cuore d Italia. Le birre Collesi sono prodotte presso La Fabbrica della Birra Tenute Collesi, sita in Apecchio, un piccolo borgo medievale vicino a Urbino, la città di Raffaello, lontano da ogni tipo di inquinamento. Apecchio è la prima e unica Città della Birra : la natura incontaminata, che consente la migliore coltivazione di luppolo e orzo, e la purissima acqua del Monte Nerone la rendono, infatti, il luogo ideale per la produzione di birre uniche al mondo. Prodotte artigianalmente secondo un antica e preziosa ricetta dei monaci, le birre Collesi sono tutte ad alta fermentazione, non pastorizzate, e con rifermentazione naturale in bottiglia, che permette di mantenere vivi i profumi e gli aromi di ogni singolo ingrediente, conferendo alle birre un gusto pieno e un elegante perlage.
11 Stabilimento più grande, stessa attenzione alla qualità. Sono cominciati i lavori di ampliamento dello stabilimento Collesi ad Apecchio. La rinnovata Fabbrica della Birra potrà contare su metri cubi, comprensivi di spazi per la produzione, sale di presentazione e degustazione delle birre, uffici, magazzino e stoccaggio. Collesi ha affrontato questo investimento con l obiettivo di produrre birra in modo assolutamente naturale, con il supporto di moderne tecnologie.
12 Scegli l Alta Qualità per incrementare al massimo il tuo guadagno. Offri ai tuoi clienti una scelta irresistibile: una gamma di birre straordinarie, diverse da tutte le altre, che ti garantiranno importanti vantaggi commerciali. Infatti, per la loro alta qualità artigianale potrai venderle a un prezzo superiore agli standard, aumentando i tuoi margini di guadagno; inoltre, grazie al contenuto alcolico molto inferiore a quello del vino, i tuoi clienti potranno berne di più. E la prossima volta che verranno nel tuo locale, ti chiederanno di nuovo birre Collesi. Sicuramente.
13 la gamma
14 bionda Birra chiara non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia caratterizzata da una schiuma ricca e cremosa a grana molto fine e dal perlage elegante. È caratterizzata da spiccati sentori di luppolo in fiore, malto e note fruttate con profumi di lievito, vaniglia, crosta di pane caldo e miele. Abbinamenti gastronomici: pasta (anche con sughi elaborati), piatti di pesce e frutti di mare
15 Frutta Secca bionda profilo sensoriale Caramello Floreale Miele Spezie Frutta Luppolo Vaniglia Lievito Malto
16 chiara Birra chiara non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da malto Pilsen. È caratterizzata dal gusto armonioso e fruttato che bilancia perfettamente l'intenso aroma di malto ed agrumi con una fresca nota finale di frutti tropicali. Abbinamenti gastronomici: ideale come aperitivo o in abbinamento ad antipasti leggeri.
17 chiara profilo sensoriale Frutta Secca Caramello Floreale Miele Spezie Frutta Luppolo Vaniglia Lievito Malto
18 ambrata Birra ambrata non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Gusto intenso e raggiante con toni caldi ed avvolgenti, caratterizzato da una importante impronta di luppolo che ne esalta i ricchi profumi di cereali e di frutta autunnale. Abbinamenti gastronomici: una birra molto versatile che si abbina facilmente con tutti i piatti non dolci. Ideale con carni rosse alla griglia, barbecue, etc.
19 ambrata profilo sensoriale Frutta Secca Caramello Floreale Miele Spezie Frutta Luppolo Vaniglia Lievito Malto
20 rossa Birra rossa non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Di grande carattere e gusto dolce, è caratterizzata da intensi profumi ed aromi di caramello, malto e nocciole con note speziate. Ha grande persistenza aromatica. Ideale a fine pasto, anche per accompagnare dessert. Abbinamenti gastronomici: Ideale a fine pasto, per accompagnare un dessert oppure anche da sola o con un buon sigaro.
21 rossa profilo sensoriale Frutta Secca Caramello Floreale Miele Spezie Frutta Luppolo Vaniglia Lievito Malto
22 nera Birra rossa non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia. Di grande carattere e gusto dolce, è caratterizzata da intensi profumi ed aromi di caramello, malto e nocciole con note speziate. Ha grande persistenza aromatica. Ideale a fine pasto, anche per accompagnare dessert. Abbinamenti gastronomici: Ideale a fine pasto, per accompagnare un dessert oppure anche da sola o con un buon sigaro.
23 Frutta Secca nera profilo sensoriale Caramello Floreale Miele Spezie Frutta Luppolo Vaniglia Lievito Malto
24 triplo malto Birra triplo malto non pastorizzata a rifermentazione naturale in bottiglia ottenuta da una selezione di malti opportunamente scelti. È una birra dai profumi di lievito fresco, vaniglia, crosta di pane caldo e miele e caratterizzata da aromi intensi di malto e agrumi con freschi profumi di frutti tropicali, note di ananas ed albicocca. Ideale come tutto pasto. Gradazione alcolica: 9
25 triplo malto Frutta Secca profilo sensoriale Caramello Floreale Miele Spezie Frutta Luppolo Vaniglia Lievito Malto
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CONVENZIONE CON IL BIRRIFICIO ARTIGIANALE B2O PER ACQUISTO PRODOTTI
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BIRRA AMARICANA (American Pale Ale) Ingredienti: acqua, malto d orzo, luppoli, lievito Grado alcolico: 5,6 % Vol. Colore: giallo dorato intenso Schiuma: fine e morbida Aroma: deciso Gusto: secco, piacevolmente
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ASPETTO: rosso rubino intenso OLFATTO: aromi di ciliegia, prugna, lamponi e fragole, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano. PALATO: caldo, di grande struttura e morbidezza, dotato
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BIRRE ALLA SPINA Freschezza dal birrificio al bicchiere Grazie all innovativa tecnologia DraughtMaster, puoi assaporare il gusto di un bicchiere di birra come spillato in birrificio. Qualità e freschezza
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Marsala I.P. Dry Fermentazione a temperatura controllata e preparazione della concia attrverso l'aggiunta, al vino ottenuto, di mistella, mosto cotto, e distillato di vino. Oltre 1 anno in botti di rovere
Birra Artigianale ALMA
Birra Artigianale ALMA Stile: Ale speciale (aromatizzata) Fermentazione: alta fermentazione (Saccharomyces cerevisiae) Alcool: 6,0 % vol. Grado Plato: 15,5 Ingredienti: acqua sorgiva, orzo maltato, miele
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IGT TOSCANA ROSSO 'RAFELE' E l unico vino di Poggio Trevvalle prodotto senza l impiego di uve Sangiovese. Di colore rosso rubino cupo, ha un complessità olfattiva che spazia dalla frutta matura alle spezie.
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C A TA L O G O BI RRE 2 0 1 8 20 L L A PE T ROGN OLA GIUSTA BIONDA BIONDA FORTE ROSSA FORTE GOLDEN ALE BELGIAN STRONG ALE BELGIAN DARK STRONG ALE STILE: Golden Ale Birra chiara e leggera prodotta prevalentemente
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LE BIRRE ARTIGIANALI CRAFT BEERS La nostra selezione di birre artigianali provienee dall Agribirrificio LUPPOLAJO di Castel Goffredo MN. Lo abbiamo scelto come nostro partner per la passione, per il Km
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Denominazione Descrizione Unità Foto Belle Verte (bionda 5%) Tipologia: Pils Grado alcolico: 5% Temperatura di servizio: 6-8 Formato: 0,5 cl Descrizione: Di aspetto dorato, sovrastata da una fine schiuma,
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BAROLO Del Comune di Serralunga d Alba Barolo Docg 100% Nebbiolo Vigneti: Serralunga D Alba, vigneti di proprietà adiacenti alla cantina. Esposizione: Sud, Sud Est e Est Altitudine: 250-280 m s.l.m. Superficie
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Vini Rossi Rosso della casa 8,00 D.O.P. - gradazione 11% - 75cl Regione Lazio Casa vinicola Carrettieri Castelli Romani Colore rosso rubino sapore asciutto, pieno, giustamente tannico, fruttato. Si abbina
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Le nostre birre alla spina. BLANCHE DE BRUXELLES 33 Cl. - 50 Cl. 3,90 5,90 Birrificio: Brasserie Lefebvre Paese: Belgio Stile: Witbier Colore: chiaro Alcol: 4,5% Colore giallo paglierino velato, schiuma
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Bianco IGT Veneto Sengiari Uve: garganega, sauvignon, chardonnay Gradazione alcolica: 12 Note di degustazione: Colore giallo paglierino carico con contenuti riflessi dorati, profumo floreale e di frutta
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Collezione Prosecco. Temperatura di servizio 6-8 C. Macerazione uve a freddo, fermentazione primaria a 16, elaborazione in autoclave per un mese.
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Verdè. Temperatura di servizio consigliata: 6 C
Verdè Grado alcolico 11,5% 8 g/l 5,5 g/l PH 3,39 120 q Temperatura di servizio consigliata: 6 C Ottenuto da uve Chardonnay e Trebbiano su terreno profondoe composto principalmente da sabbia, argille e
MONTÀ - PIEMONTE - ITALIA
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Birre italiane in bottiglia
Birre italiane in bottiglia TERMINAL PALE ALE 3,7% alc. Brewfist Pale Ale Chiara - 33 cl. 6,50 Schiuma biancastra, media e fine. Naso profumato e dolce. Leggerissima, da berne e riberne PUNKS DO IT BITTER
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CHARDONNAY VILLA DUGO 2017
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IL MALTO. Le nostre selezioni. Birre in Bottiglia
IL MALTO Le nostre selezioni Birre in Bottiglia SAMERH Tipologia: Pale Ale sperimentale Dorata chiara, schiuma non abbondante ma persistente. La birra Samerh: Melissa, Erba Luigia, Camomilla, queste le
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Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2012
Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2012 Questo è un vino storico per Palazzo Vecchio essendo stato il primo vino prodotto dalla casa. Non viene prodotto tutti gli anni ed ha una produzione limitata.
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Veneto. Ornella Bellia Wines è la storia di una famiglia che si racconta attraverso il grande amore per il vino e l ospitalità.
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Coltiviamo la tradizione del vino LAMBRUSCO Vitigno: Lambrusco Grasparossa 100% Rifermentazione: frizzantura naturale in bottiglia metodo champenoise per una qualità e longevità maggiore. Colore: rosso
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L AZIENDA Caccin Vini è una realtà che nasce più di 50 anni fa, nel gennaio del 1961. Inizialmente è una piccola azienda a conduzione famigliare, radicata nel territorio, guidata da un amore e una passione
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