Ciambella ricotta cioccolato e pera

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1 Ciambella ricotta cioccolato e pera Ecco l ultima torta sfornata a casa di Zucchero e Valigia, una ciambella ricotta cioccolato e pera, perfetta per la colazione. Una torta semplice che si prepara in 15 minuti più 30 minuti di cottura! Se siete alla ricerca di una ciambella per la colazione o una super merenda questa torta è ciò che fa pero voi! Quindi ho deciso di utilizzare uno stampo

2 tortiera apribile da 18 cm acquistato da kasanova perchè è uno stampo davvero comodo per sfornare torte piccoline perfette per le nostre colazioni a casa. Una ciambella dal sapore tutto cioccolato e pera, che rimane super morbida grazie alla ricotta. Ciambella cioccolato ricotta e pera

3 Una ciambella dal sapore tutto cioccolato e pera, perfetta per le vostre colazioni. Rimane super morbida grazie alla ricotta. 180 gr farina 20 gr cacao in polvere 200 gr ricotta 150 gr zucchero 3 uova piccole 100 ml latte 1/2 bustina lievito per dolci 1 pera grande 20 gr pistacchi tritati qb zucchero a velo 1. Accendete il forno a In un contenitore capiente oppure nella planetaria inserite uova, zucchero e montate per qualche minuto. 3. Aggiungete il latte a filo e la ricotta e continuate a montate con le fruste 4. A g g i u n g e t e l a f a r i n a, i l l i e v i t o e i l c a c a o, (setacciati), mescolate fino a ottenere un composto liscio e omogeneo, senza grumi 5. Imburrate e infarinate lo stampo tortiera apribile di 18 cm. 6. Versate il composto all interno della tortiera e spolverate 15 gr di pistacchi tritati. Con la forchetta amalgamate bene all impasto. 7. Appoggiate delicatamente la pera sbucciata nella parte alta della torta. 8. Infornate per circa 30 minuti a 180

4 9. Fate raffreddare e sformate la vostra torta dallo stampo. 10. Spolverate con zucchero a velo e granella di pistacchi. 11. Buona Merenda Vi posso assicurare che è davvero buonissima

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11 Non vi resta che provare questa Ciambella ricotta cioccolato e pera oppure c è anche la versione con gocce di cioccolato (clicca qui sul link) una vera delizia!

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13 Se ti fa piacere segui la mia pagina facebooke instagram per essere sempre aggiornato tra RICETTE E VIAGGI DI SAPORI! Zucchero e Valigia Selene Humana Baby il bagnoschiuma ultradelicato perfetto per i bambini Sabato scorso ho partecipato ad un super evento a Milano. Eh sì, sono riuscita a partecipare per la prima volta al Mammacheblog, in una splendida location all interno del Palazzo delle Stelline a Milano. Ore 6.45 suona la sveglia, in meno di 15 minuti sono pronta per uscire di casa. DA SOLA! Non ci credo ancora ^-^ giro la chiave e taccccc arriva Suemi, si attacca alle mie gambe iniziando a urlare e a supplicarmi di non uscire! Poi finalmente il papà accende la tv e trova il suo canale preferito!!! Scappo di casa e le prometto che torno presto da lei con tante sorprese!

14 Arrivata a Milano conosco tante mammeblogger, passiamo insieme una giornata a chiacchiarare e scambiarci consigli, partecipando a due diversi corsi molto interessanti, dei quali, ve ne parlerò con calma nei prossimi post. Tra i vari omaggi, ho ricevuto un kit bambina. per la mia piccola Il BAGNOSCHIUMA ULTRADELICATO HUMANA BABY Il Bagnoschiuma Ultradelicato Humana baby, è composto da estratti vegetali (tiglio, malva, salvia e betulla), deterge delicatamente rispettando la barriera cutanea naturale e senza creare irritazioni. Testato dermatologicamente su pelli sensibili, è ideale per il bagnetto quotidiano del neonato e del bambino sin dalla nascita. Inutile dirvi che appena tornata a casa, Suemi ha aperto la mia borsa e ha scelto subito di usare il nuovo sapone.

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17 Suemi ha sempre amato fare il bagnetto, sarà perchè durante gli ultimi mesi di gravidanza, ho frequentato un corso per gestanti ^ -^, e poi a soli 5 mesi ha frequentato un corso di acquaticità neonatale con l ostestrica che l ha fatta nascere ^_^ ve l ho mai raccontato? Diciamo che ha sempre amato sguazzare nell acqua come una pesciolina ^-^. Un momento di coccole e relax. Solo per noi! E così, abbiamo riempito la vasca con acqua calda e abbiamo versato il bagnoschiuma Humana Baby.

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20 Abbiamo passato del tempo a fare tante bolle di sapone, a cantare, ridere e a coccolarci un pò. Davvero un ottimo prodotto, profumato ma non troppo La pelle dei neonati e dei bambini è molto sensibile e delicata, per questo bisogna saper scegliere il prodotto giusto. Humana è da sempre attenta alle esigenze dei più piccoli. Ha studiato una linee di prodotti cosmetici specifica, delicata e sicura. Tutti i prodotti sono arricchiti con ingredienti selezionati e naturali testati dermotologicamente adatti per le pelli sensibili con profumazione delicata La Linea Humana Baby si completa con la soluzione fisiologica e l aspiratore nasale. Non vediamo l ora di provare anche altri prodotti.

21 Scopri anche tu la linea cosmetica Humana Baby e registrati sul sito Humana club per ricevere tantissimi sconti Se ti fa piacere segui la mia pagina facebooke instagram per essere sempre aggiornato tra RICETTE E VIAGGI DI SAPORI! Zucchero e Valigia Crostata con crema pasticcera Montersino e lamponi farciti Ecco la mia Crostata con crema pasticcera Montersino e lamponi farciti preparata ieri per un compleanno speciale, decisamente semplice e irresistibile sia per gli occhi che per il palato. La crostata alla frutta è un classico composta da una base di pasta frolla di crema pasticcera e frutta, nel mio in giù farciti con della cucina italiana, è che raccoglie uno strato caso dei lamponi a testa crema. E perfetta per una merenda e perché no, per un compleanno speciale.

22 Potrete decorare la vostra torta ogni volta con frutta di stagione, così da creare sempre nuove versioni. Divertitevi a creare la vostra crostata colorata perfetta! Come sapete, amo sperimentare sempre torte nuove ma non al

23 compleanno di mia mamma. Lei preferisce cose semplici e soprattutto che abbiano una buona riuscita, ha sempre paura che perdo tanto troppo tempo. Le ho chiesto che torta avrebbe voluto e non ci ha pensato due volte. Mi ha detto : Sele fai una crostata semplice e sicuramente buona, la tua crostata veloce che si prepara in 1 minuto con il bimby. Ho anche comprato una vaschetta di lamponi e puoi usarli ^_^ Ho preparato così due dosi della mia crostata. Una versione lamponi l altra cioccolato e pera presto sul blog! siete pronti? Ecco la ricetta CROSTATA CON CREMA PASTICCERA E LAMPONI Crostata con crema pasticcera Montersino e lamponi farciti semplice e irresistibile sia per gli occhi che per il palato. La crostata alla frutta è un classico della cucina italiana, è composta da una base di pasta frolla che raccoglie uno strato di crema pasticcera e frutta, nel mio caso dei lamponi a testa

24 in giù farciti con crema Ingredienti per la Frolla 250 gr Farina OO 50 gr di Fecola 80 gr di zucchero a velo 125 gr di Burro 1 cucchiaino di Lievito 1 uovo 1 tuorlo Crema Pasticciera di Luca Montersino 400 gr di latte intero 100 gr di panna fresca 150 gr di tuorli freschissimi 120 gr di zucchero semolato 20 gr di amido di mais 17 gr di amido di riso ( se non avete l amido di riso direttamente 37 gr di amido di mais ) 1 bacca di vaniglia Per decorare qb zucchero a velo 3 violette

25 Procedimento per la frolla Con il Bimby 1. Se non avete lo zucchero a velo già pronto inserite nel boccale 80gr di zucchero semolato e azionate il bimby 30 sec. vel 7/8. 2. Aggiungete poi tutti gli ingredienti nel boccale, per ultimo il burro freddo tagliato a cubetti. 3. Azionate il Bimby 1 min vel 5/6 La frolla è pronta! 4. Adagiatela su due fogli di carta da forno e stendete l impasto sulla tortiera Con una forchetta forate lo stampo e infornate a 180 per 15 minuti. Procedimento per la crema pasticcera del Maestro Luca Montersino 1. Inserite tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby 7 minuti 90 vel Versate la crema in una ciotola, coprite con pellicola a contatto e fate raffreddare. 3. Un consiglio: Per le crema usate sempre latte intero. 4. Nel caso utilizzate latte parzialmente scremato aumentate i tempi di cottura di almeno 2 minuti. La crema deve essere densa e profumata. 5. Conservate la crema in frigorifero e utilizzatela entro 3-4 giorni. 6. Decorate la vostra crostata cotta con uno strato di crema pasticcera, inserita all interno di una sac a poche con punta a stella. Partendo dal lato sinistro disegnate strisce di crema pasticcera in senso diagonale; infine posizionate i lamponi a testa in su. 7. Riempite ogni lampone con un goccio di crema pasticcera

26 8. Decorate con foglioline di menta e violette lavate. Spesso la semplicità ripaga sempre ^-^ Se siete alla ricerca di altre idee Qui le mie crostatine con crema pasticcera

27 Crostata-cioccolato-fichi-e-lamponi Se ti fa piacere, segui la pagina facebooke instagram per essere sempre aggiornato/a tra CONSIGLI RICETTE E VIAGGI DI SAPORI! Se provi la ricetta usa hashtag #zuccheroevaligia su Instagram In questo modo posso vedere le tue creazioni gallery. ^-^ e creare una

28 A presto Zucchero e Valigia Crostata senza cottura con Pan di Stelle, lamponi mirtilli e ribes Eccomi come sempre ad augurarvi un dolce week end. Vi consiglio una ricetta facilissima e senza cottura, visto che il tempo non basta mai ^-^. Sapete che mi piace

29 sperimentare sempre ricette nuove. Questa volta ho preparato la Crostata senza cottura con Pan di Stelle, lamponi mirtilli e ribes di Petitpatisserieblog. Vi posso garantire che è davvero golosissima!!! Una semplice base con biscotti Pan di Stelle, una crema velocissima di mascarpone crema di nocciole e biscotti tritati e tantissima di frutta fresca un esposione di bontà colori e sapori Un dolce perfetto, senza cottura, che si prepara in anticipo e si tiene in frigo, ideale 365 giorni dell anno!

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32 Crostata senza cottura con Pan di Stelle lamponi mirtilli e ribes Per la base (stampo per crostata dal diametro di circa 23/24 cm): 300 gr biscotti Pan di Stelle 150 gr burro Per la crema: 350 gr mascarpone (o metà mascarpone e metà formaggio cremoso) 2 cucchiai abbondanti crema al cacao o alle nocciole 50 gr biscotti Pan di Stelle Per decorare: lamponi mirtilli ribes

33 menta fresca granella di pistacchi Preparate la base Fondete il burro e tritate finemente i biscotti con un mixer. Versate tutto in una ciotola capiente. Mescolate bene fino ad ottenere un composto omogeneo e abbastanza compatto. Trasferite il composto in una tortiera per crostata, preferibilmente con fondo amovibile, imburrata oppure con carta forno. Compattate bene la base di biscotti aiutandovi con il dorso di un cucchiaio. Riponete la crostata in frigo per almeno mezz ora Preparate la crema Mescolate il mascarpone con la crema alle nocciole ed i biscotti tritati Versate la crema sulla base e lasciate risposare in frigo per qualche ora (meglio tutta la notte). Decorate con frutta fresca, menta e granella di pistacchi Buona merenda

34 Come sempre c è qualcuna che cerca di rubarmi i lamponi ^-^

35 Voglia di questo goloso dolcetto? Non ti resta che provare!! Se ti fa piacere, segui la pagina facebooke instagram

36 per essere sempre aggiornato/a tra CONSIGLI RICETTE E VIAGGI DI SAPORI! Zucchero e Valigia Buon week end Selene