Antipasti e stuzzichini - Vorspeisen

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Veronica Brunetti
7 anni fa
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1 Antipasti e stuzzichini - Vorspeisen Cocktail di gamberi con avocado - Crevetten-Cocktail mit Avocado Fr Affettato di salumi con gnocco fritto - gemischter Aufschnitt mit frittiertem Gnocco Fr Prosciutto crudo, Mozzarella di bufala, Pomodori Cherry Fr Rohschinken, Büffelmozzarella, Kirschtomaten Carpaccio della casa, Rucola e Grana - Rindscarpaccio, Rucola, Parmessan Fr Insalata ai frutti di mare - Salat mit Meeresfrüchten Fr Carpaccio di zucchine con pomodorini e Mozzarella di Bufala Fr Zucchini-Carpaccio, Kirschtomaten, Büffelmozzarella Cozze alla marinara - Cozze (Muscheln) Marinara Art Fr Polpo alla Luciana Krake Luciana Art Fr Crespelle Vegetariane con spinaci gratinati - Vegetarische Crepes mit Spinat-Gratin Fr Bruschetta al pomodoro, basilico e aglio Fr Bruschetta mit Tomaten, Basilikum und Knoblauch Zuppe - Suppen Crema di carote, pomodoro e patate - Karottensuppe mit Tomaten und Kartoffeln Fr Zuppa di Stracciatella Bouillon mit aufgeschlagenem Ei und Parmesan Fr Minestrone Gemüsesuppe mit Teigwaren Fr Alle Preise inkl. MWST 8%

2 Insalate - Salate Insalata verde - Grüner Salat Fr Insalata mista - Gemischter Salat Fr Insalata Nizzarda Insalata verde, Fagiolini, Uova sode, Patate bollite, Acciughe, Olive, Tonno, salsa francese grüner Salat, grüne Bohnen, gehacktem Ei, Kartoffeln, Sardellen, Oliven, Thunfisch, Französisch Dressing Fr Insalata pescatore insalata mista con gamberi, Calamari e seppioline Fr gemischter Salat mit Crevetten, Tintenfische Insalata greca - griechischer Salat Fr Insalata verde, Peperoni, Cetrioli, Pomodori, cipolla rossa, Feta, Origano,olive, salsa yogurt Kopfsalat, Paprika, Gurken, Tomaten, rote Zwiebeln, Feta, Oregano, Oliven, Joghurt-Sauce Insalata caprese pomodori, Mozzarella di bufala, Origano e basilico ½ Fr Fr Tomaten, Mozzarella, Oregano und Basilikum Insalata Cesare Fr Insalata verde, Cetrioli, Acciughe, Petto di pollo, Grana, Croutons, Salsa francese Grüner Salat, Gurke, Sardellen, Poulet Streifen, Parmesan, Croutons, Französisch Dressing Insalata Fitness Fitness Salatteller Fr con petto di pollo alla griglia - mit gegrillter Pouletbrust Alle Preise inkl. MWST 8%

3 I nostri primi classici Penne all arrabbiata - Penne an Tomatensauce mit Peperoncini (Scharf) Fr * Penne panna e prosciutto - Rahm und Schinken Fr * Spaghetti al pomodoro - Spaghetti an Tomatensauce Fr * Spaghetti alla carbonara Rahm, Speck, Zwiebeln, Eier, Parmesan Fr * Spaghetti al ragù - mit Hackfleisch und Tomatensauce Fr * Gnocchi burro e salvia - Gnocchi mit Butter und Salbei Fr * *le porzioni piccole di Pasta costano 3.00 Fr in meno Teigwaren Gerichte die als kleine Portion bestellt werden sind 3.00 Fr. günstiger I nostri primi piatti Risotto alla milanese con funghi - Risotto mit Safran und Pilze Fr Paccheri alla Viktoria Fr pomodorino, Mozzarella di bufala, Prosciutto crudo croccante Tomaten, Büffelmozzarella, Schinkenknusperli Risotto pere, taleggio e radicchio Fr Risotto mit Birnen, Käse und Chicorée Ravioli di ricotta e spinaci alla parmigiana - Ravioli mit Ricotta, Spinat und Parmesan Fr Gnocchetti di patate in crema di taleggio e carciofi croccanti Fr Kartoffelgnocchi mit Taleggio Creme und Artischockenknusperli Risotto ai funghi Porcini - Risotto mit Steinpilzen Fr Risotto ai frutti di mare - Risotto mit Meeresfrüchten Fr Risotto Viktoria Pesto, Bufala e pomodoro - Pesto, Büffelmozzarella, Tomaten Fr Alle Preise inkl.mwst 8%

4 I nostri primi piatti Tagliatelle al salmone con spinaci freschi - Mit Lachs, Spinat, Rahm Fr Linguine allo scoglio - Mit Meeresfrüchten,Tomatensauce Fr Paccheri con Speck, melanzane e rucoletta fritta Fr Mit Speck, Auberginen, und mit frittiertem Rucola Spaghetti con vongole veraci - Mit Frische Venusmuscheln, Zwiebeln, Knoblauch, Fr Weisswein, Peterli Tagliolini all astice, pomodorini e basilico - mit Hummer, Tomaten und Basilikum Fr Tagliolini all uovo con porcini, scampi e pomodorini cherry Fr Mit Steinpilzen, Scampis und Kirschtomaten Paccheri con Julienne di carote e zucchine al curry Fr Mit Julienne aus Karotten und Curry-Zucchini Pappardelle con crema di carciofi e ragù di gamberoni Fr Mit Artischockecreme Sauce und Scampiragout Orecchiette al pesto di rucola con scampi marinati e scaglie di mandorle Fr Mit Rucola-Pesto, marinierten Scampis und Mandelsplitter Tris di pasta (min. 2 persone) - 3 verschiedene Pastagerichte (min. 2 Personen) P.P Fr Tagliatelle al Pesto, Gnocchi an Tomatensauce, Tortellini an Safransauce Lasagne della casa carne macinata, pomodoro, mozzarella Fr Hausgemachte Lasagne mit Hackfleisch, Tomatensauce und Mozzarella gratiniert Le porzioni piccole di Pasta costano 3.00 Fr. in meno Teigwaren Gerichte die als kleine Portion bestellt werden sind 3.00 Fr. günstiger Alle Preise inkl.mwst 8 %

5 I nostri secondi di carne - Fleisch Hauptgerichte Scaloppina di Maiale impanata Fr Schweinschnitzel paniert Cordon bleu con formaggio delle alpi, prosciutto e burro alle erbe Fr mit Alpenkäse, Schinken und Kräuterbutter Tagliata di manzo al balsamico e rucola Rindsentrecôte mit Balsamico und Rucola 200gr. Fr Grigliata di carne Grillplatte Fr Entrecôte di manzo al pepe verde Rindsentrecôte mit grünem Pfeffer 200gr. Fr Entrecôte di manzo ai funghi porcini - Rindsentrecôte mit Steinpilzen 200gr. Fr Filetto di manzo Viktoria con panatura di noci e mandorle in salsa agrodolce Fr Rindsfilet paniert mit Nüss- und Mandelnsplitter in einer süss-sauer Sauce 200gr. Filetto di manzo ai funghi porcini - Rindsfilet mit Steinpilzen 200gr. Fr Bistecca di manzo con burro alle erbe - Rindersteak mit Kräuterbutter 200gr. Fr Filetto di canguro alle spezie rustiche e salsa ai frutti rossi Fr Känguru-Filet mit rustikaler Gewürzmischung und roten Früchten 200gr. Scaloppine di Vitello ai Funghi porcini Kalbsschnitzel an Steinspilzrahmsauce Scaloppine di Vitello al Limone Kalbsschnitzel an Zitronensauce Fr Fr Tartare di Manzo ½ 140 gr. Fr gr. Fr Rindstatar serviert mit Toastbrot und butter Un contorno a scelta e compresso nel prezzo: Eine Beilage nach Wahl ist im Preis inbegriffe: verdure del giorno -Tagesgemüse,Risotto milanese Safranrisotto, Patatine fritte - Pommes frites Tagliatelle Nudeln, Spaghetti natür Alle Preise inkl. MWST 8 %

Pesce -Fisch Gran fritto misto di pesce Fisch frittiert mit Tartar sauce Fr.34.00 Calamari alla romana Tintenfische frittierte mit Tartar sauce Fr. 28.

32.00 Rote Thunfisch mit schwarzem Sesam und Aioli-Ingwer Sauce Grigliata di pesce e crostacei (minimo due persone, prezzo a persona) Fr. 45.00 Diverse Fische und Krustentiere vom Grill (mind.

6 Pesce -Fisch Gran fritto misto di pesce Fisch frittiert mit Tartar sauce Fr Calamari alla romana Tintenfische frittierte mit Tartar sauce Fr Gamberoni alla griglia Riesencrevetten mit Kopf vom Grill Fr Gamberoni al curry e ananas Riesencrevetten ohne Schalen mit Ananas in Curry Sauce Fr Tonno rosso al sesamo nero e salsa Aioli allo Zenzero Fr Rote Thunfisch mit schwarzem Sesam und Aioli-Ingwer Sauce Grigliata di pesce e crostacei (minimo due persone, prezzo a persona) Fr Diverse Fische und Krustentiere vom Grill (mind. 2 Personen, Preis pro Person) Trancio di salmone gratinato agli agrumi Fr Gebratener Lachs mit Zitrusfruch Branzino alla griglia Wolfbarsch vom Grill Fr Un contorno a scelta e compresso nel prezzo: Eine Beilage nach Wahl ist im Preis inbegriffen: verdure del giorno -Tagesgemüse, Risotto milanese Safranrisotto, Patatine fritte - Pommes frites Tagliatelle Nudeln, Spaghetti Per i nostri piccoli ospiti d onore Für unsere kleinen Ehrengäste Spaghetti Mickey Mouse Fr Cotoletta impanata alla Dumbo Paniertes Schnitzel Fr Porzione patatine fritte Portion Pommes frittes Fr Pizza Pinocchio al Prosciutto - Pinocchio Pizza mit Schinken Fr Penne panna e prosciutto - Penne mit Schinken und Rahmsauce Fr Chicken Nuggets e patatine fritte - Chicken Nuggets mit Pommes frites Fr Alles Preise inkl.mwst 8%

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I nostri antipasti e stuzzichini Affettato di salumi tipici con gnocco fritto fr.18.50 Prosciutto, Mozzarella di bufala, Pomodori Cherry fr.21.00 Carpaccio della casa, Rucola e Grana fr.21.00 Insalata