VINI E SAKE ME GEISHA

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1 VINI E SAKE ME GEISHA

2 SAKE Ottenuto dalla fermentazione del riso, il sake, le cui origini risalgono al 5000 a.c., è una bevanda alcolica della tradizione giapponese. È perfetto in cucina per insaporire i piatti e può essere consumato durante il pasto, come aperitivo o da solo per apprezzarne meglio il gusto deciso.

3 SAKE JUNMAI GINJO Prodotto solo con i migliori chicchi di riso della sorgente d acqua Miyamizu di Nada, Junmai Ginjou è un sake fragrante da servire freddo o a temperatura ambiente. alcool 14.5% 300 ml 16,00Eu SAYURI NIGORI Solo riso e riso koji altamente selezionati, Sayuri viene prodotto con l acqua della sorgente naturale del Monte Rokko. Aroma rinfrescante, naturale dolcezza e retrogusto liscio. alcool 12.5% 300 ml 16,00Eu JUNMAISHU NISSIN SHUZO Junmaishu è il sake giapponese originale del noto produttore di birra Kusumi Shuzo. alcool 14.5% caraffa 16,00Eu SAKE ALLA PRUGNA Una bevanda da meditazione dal colore ambrato e dal gusto dolce e caramellato. shot 4,00Eu caraffa 16,00Eu BIRRA GIAPPONESE SAPPORO birra chiara premium lager alcool 4.7% 50 cl 8,00Eu KIRIN ICHIBAN birra chiara alcool 5% 50 cl 7,50Eu ASAHI DRY birra lager alcool 5% 55 cl 7,50Eu

4 VINO ROSSO CAMPANIA RE DI MORE AGLIANICO MASTROBERARDINO DOC Vino rosso rubino intenso. Profumo di mora selvatica e amarena. Gusto morbido con note che richiamano i frutti alcool 14% vol. - consigliato con carni rosse e arrosti 27,00Eu RADICI TAURASI 2008 MASTROBERARDINO DOCG Vino dal colore rosso rubino, bouquet ampio, caratteristico sapore asciutto, armonico e vellutato. alcool 14% vol. - consigliato con carni rosse e arrosti 45,00Eu PIEDIROSSO 2011/2012 FONTANAVECCHIA DOC Ogni bicchiere nasce per un destino, poco tannico, morbido e fresco dai profumi di geranio e rosa 22,00Eu SICILIA SYRAH 2012 MANDRA ROSSA Rubino di ottima intensità, brillante, vivace con riflessi violacei. Al naso forti sentori di frutti rossi ben maturi 18,00Eu PUGLIA FICHIMORI 2012 TORMARESCA IGT SALENTO Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: delicati sentori floreali, agrumati ed esotici, accompagnati da una gradevole nota di mandorla fresca 21,00Eu TOSCANA MORELLINO DI SCANSANO 2012 COMPAGNIA DEL VINO DOCG I nostri vini esaltano le caratteristiche fruttate della varietà e nel caso del Morellino facilmente riscontrabili ad un primo esame, troviamo note di amarena, prugna e sentori di frutta rossa. Raffinato equilibrio dove rimane incontrastata protagonista la frutta matura alcool 14% vol. 21,00Eu CHIANTI CLASSICO PÈPPOLI 2010/2011 ANTINORI DOCG Di colore rosso rubino, al naso il Pèppoli è caratterizzato da note di ciliegia ben amalgamate a note di cioccolato e vaniglia, apportate dall affinamento in legno. I tannini sono morbidi e setosi, buona è la persistenza retrolfattiva 36,00Eu

5 VENETO BARDOLINO 2012/2013 ZENATO DOC Di colore rosso trasparente, brillante, con riflessi porpora, svela profumi fruttati freschi di frutta rossa e fiori di campo. alcool 12% vol. 21,00Eu VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE 2011 ZENATO DOC Colore rosso rubino. Profumo delicato, caratteristico che ricorda le marasche e i frutti di bosco. Sapore asciutto, vellutato, di buona struttura, molto sapido. ALTO ADIGE LAGREIN 2011/2012 ELENA WALCH Il ricco bouquet si distingue per i delicati aromi speziati di cacao e frutti di bosco, con sottofondo di ciliegie. La struttura tannica decisa e particolare rende il Lagrein un vino indimenticabile 28,00Eu PINOT NERO 2012 ELENA WALCH DOC Il Pinot Nero Elena Walch si presenta di color rubino brillante, e si caratterizza per gli aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi, ed una nota speziata di pepe bianco sullo sfondo. 32,00Eu FRIULI CABERNET SAUVIGNON 2012 FORCHIR Vino dal colore rosso rubino intenso e profumo di lampone e di mirtillo. Il gusto è corposo, speziato e giustamente tannico. 25,00Eu MERLOT 2012 FORCHIR Vino dal bel colore rosso rubino e dal profumo di frutti di sottobosco. Il Merlot si presenta al gusto asciutto, pieno, e insieme morbido e armonico PIEMONTE MARCHESI DI BAROLO 2006 MARCHESI DI BAROLO DOCG Vino dal colore rosso vivace dal profumo persistente con note floreali e fruttate. Sapore asciutto, morbido e persistente dovuto al tannino alcool 14% vol - consigliato con carni rosse e arrosti 79,00Eu BARBERA D ALBA 2011 PRUNOTTO DOC Colore rosso rubino con riflessi violetti. Profumo vinoso, floreale (rosa) fresco di frutta matura con note speziate dovute al passaggio in legno. Sapore pieno ed armonico alcool 13,5% vol

6 FRANCIA CHATEAU CÒTES DU RHONE 2012 D ORSAN Colore rosso carico, con aromi di bacche rosse e nere (mirtilli, ribes ecc) unite a sentori speziati. 34,00Eu BORDEAUX 2011 BARTON & GUESTIER Aspetto: intenso color rosso porpora. Bouquet: eleganti aromi di frutti rossi come ciliegie e lamponi. Palato: ben bilanciato da tannini vellutati 29,00Eu VINO BIANCO CAMPANIA FALANGHINA MORABIANCA 2012/2013 MASTROBERARDINO DOC Colore giallo brillante con riflessi verdognoli. Profumo fresco e fruttato, con intense note di frutti tropicali e sfumature di odori floreali. GRECO LOGGIA DELLA SERRA TERREDORA DOCG Vino dalla forte personalità dai sentori intensi di frutta bianca aromatico di struttura notevole e lunga persistenza - consigliato: pesce e carni bianche 27,00Eu FIANO DI AVELLINO TERREDORA DOCG Vino dal colore giallo paglierino intenso, profumi di frutti maturi, agrumi, pere e mele. Sapore aromatico e corposo morbido ed equilibrato - consigliato: pesce, ostriche, crostacei 27,00Eu BIANCOLELLA D ISCHIA 2012/2013 TOMMASONE Un grande vino, dal profumo fruttato con note tipiche di frutta matura. Al palato si presenta ben strutturato, e con una piacevole morbidezza. TRAMONTI COSTA D AMALFI 2013 APICELLA Colore giallo paglierino tenue, profumo intenso, di frutta tropicale e note floreali e miele. In bocca è tipicamente fresco, caldo e sostenuto da un acidità nobile. alcool 12% vol. 25,00Eu

7 PUGLIA FIANO ROYCELLO 2012/2013 TORMARESCA IGT SALENTO Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: delicati sentori floreali, agrumati ed esotici, accompagnati da una gradevole nota di mandorla fresca. 26,00Eu SARDEGNA VERMENTINO DI GALLURA 2012/2013 CANT. DEL VERMENTINO Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdognoli. Olfatto: bouquet pregiato, lontano sentore di mela, mandorla amara. Gusto: asciutto, morbido. alcool 12% vol. 22,00Eu SICILIA SAUVIGNON BLANC - URRA DI MARE 2013 MANDRAROSSA Colore giallo brillante, ricco di riflessi verdi e di buona consistenza. Profumo: note floreali di fiori di pesco e frutto della passione, note di erbe aromatiche come la menta. 25,00Eu UMBRIA CERVARO DELLA SALA 2011/2012 ANTINORI Si presenta di un colore giallo luminoso, con tonalità verdoline. Esprime note tostate, agrumi, frutti esotici e leggere sensazioni burrose. 89,00Eu FRIULI RIBOLLA GIALLA 2013 FORCHIR È un vino con profumi di fiore d acacia e zagara dal sapore asciutto e citrino. 25,00Eu FRIULANO 2013 FORCHIR Il profumo è delicato, caratteristico, gradevole, al gusto si presenta secco, con netto sentore di mandorla amara, asciutto ma inconfondibilmente morbido e vellutato. TRAMINER AROMATICO 2013 FORCHIR È un vino dal bel colore paglierino carico, dal profumo fragrante e intenso, che spazia dalla rosa alla foglia di ribes. alcool 12,9% vol. CHARDONNAY 2013 FORCHIR Di colore paglierino chiaro con sfumature verdognole, è un vino dal profumo leggero, che ricorda la mela e la crosta di pane fresco.

8 CHARDONNAY 2013 JERMANN Ha un colore paglierino brillante, con riflessi verdolini, profumo intenso, fruttato, leggermente aromatico, ha ottima persistenza. 39,00Eu ALTO ADIGE SAUVIGNON 2013 ST.PAULS DOC Vino espressivo e sapido, caratterizzato da note di fiori di sambuco e frutti esotici. 28,00Eu VINTAGE TUNINA 2012 JERMANN Ha colore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico. 89,00Eu PINOT GRIGIO 2013 ST.PAULS DOC Vino da i profumi floreali e equilibrata acidità da un palato fresco e vellutato. 28,00Eu PINOT BIANCO 2013 ST.PAULS DOC Vino con sentori di mela, pesca, albicocca e pera. Molto convincente al palato è tra i più apprezzati vini dell'alto Adige. 28,00Eu GEWURZTRAMINER 2013 ST.PAULS DOC Vino dal colore giallo dorato con aromi tipici che ricordano i petali di rose, le spezie di noce moscata e chiodi di garofano. 28,00Eu GEWURZTRAMINER 2013 ELENA WALCH Le caratteristiche di questo vitigno si rispecchiano nel suo bouquet dall intensa aromaticità, che spazia dalle note di petali di rosa, ai fiori ed alle spezie. alcool 14,5% vol. 32,00Eu CHARDONNAY 2013 ELENA WALCH Lo chardonnay incanta con il suo colore giallo brillante e con il suo fruttato bouquet dalle note esotiche di banana matura e delicati aromi floreali. 27,00Eu MULLER THURGAU 2013 ELENA WALCH Si presenta in una tenue veste color giallo paglierino, e colpisce con le sue piacevoli note di erbe aromatiche, noce moscata e accenni di albicocca. 27,00Eu

9 VENETO LUGANA SAN BENEDETTO 2012/2013 ZENATO Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo delicato e gradevole. Sapore fresco, morbido, carezzevole. 22,00Eu FRANCIA BORDEAUX BLANC 2012/2013 BARTON & GUESTIER Aspetto: brillanti riflessi dorati. Bouquet: all inizio esplosione di frutti come ananas, lime e frutto della passione. In un secondo momento sviluppa un delicato accenno di vaniglia. alcool 12% vol. 27,00Eu BOURGOGNE BLANC ALBERT BICHOT Colore giallo con riflessi oro bianco. Bouquet: gli aromi di fiori bianchi e agrumi prevalgono sulle note di miele e frutta secca. 36,00Eu VINO ROSATO LACRIMAROSA 2013 MASTROBERARDINO Frutto di un grande territorio, quello campano, fortemente vocato alla produzione di Aglianico. È da quest uva che nasce il Lacrimarosa. Profumo: bouquet delicato. Sapore: gusto fresco e note di pesca e fragola. ROSATO COLLINE TEATINE 2013 MASCIARELLI Profumo fine, fruttato, floreale (sentori di ciliegia rossa e petali di rosa). alcool 12,5% vol 22,00Eu 25,00Eu BARDOLINO CHIARETTO 2013 ZENATO Un vino di colore rosa corallo di buona intensità. Al naso è di una spiccata personalità che offre profumi di lampone e ribes su sfondo erbaceo, armonicamente richiamati al palato. alcool 12,5% vol 22,00Eu

10 PROSECCO VALDOBBIADENE DALDIN EXTRA DRY DOCG 25,00Eu TREVISO MILLESIMATO DOC 21,00Eu SPUMANTI E CHAMPAGNE FRANCIACORTA PRESTIGE CA DEL BOSCO DOCG 75% Chardonnay 10% Pinot bianco 15% Pinot nero essenza della Franciacorta in stile Ca' del bosco consigliato: piatti di pesce, ricette asiatiche 59,00Eu COLLECTION BRUT VINTAGE 2009 CA DEL BOSCO DOCG inconfodibile Franciacorta stutturato, pieno, intenso e persistente consigliato: piatti di pesce di alta cucina 79,00Eu CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT 75,00Eu CRISTAL BRUT DON PERIGNON BRUT 2002 MOET 370,00Eu 400,00Eu La nostra selezione di vini (bianchi/rossi) è disponibile anche al calice

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