INSALATE/SALATE PIATTI FREDDI/KALTE TELLER ZUPPE/SUPPEN PASTE/TEIGWAREN
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- Onorato Rizzi
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1 INSALATE/SALATE 501 Insalata mista dal buffet/gemischter Salat vom Buffet......Fr Insalata Nizzarda con tonno/thunfischsalat nach Nizza Art...Fr Insalata Caprese /Tomaten-Mozzarella-Salat...Fr Insalata di gamberoni tiepidi/lauwarmer Riesencrevettensalat...Fr Insalata Fitness/Fitnessteller mit Poulet...Fr PIATTI FREDDI/KALTE TELLER 510 Polipo con patate tiepido/lauwarmer Tintenfisch mit Kartoffeln...Fr Carpaccio di manzo/rindscarpaccio (CH)...Fr Melone e prosciutto crudo/melonenschnitze mit Parmaschinken...Fr ZUPPE/SUPPEN 514 Minestrone della nonna/gemüsesuppe nach Grossmutterart...Fr Crema di pomodoro/tomatencremesuppe (in der Saison)...Fr PASTE/TEIGWAREN 515 Spaghetti allo scoglio/spaghetti mit Muscheln...Fr Spaghetti aglio, olio e peperoncino/...fr Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und Paprikaschoten 518 Spaghetti alla carbonara/...fr Spaghetti mit Ei, Speck, Rahm und Parmesankäse 519 Penne alla Ticinese/Maccaroni mit Steinpilzen, Speck, Safran und Rahm...Fr Spaghetti Amalfi /Spaghetti mit Riesencrevetten...Fr Spaghetti alla Bolognese o al pomodoro/...fr Spaghetti mit Fleisch oder Tomatensauce 522 Spaghetti al pesto/...fr Spaghetti mit Basilikum, Olivenöl, Pinienkernen und Schafskäse 523 Risotto verde ai funghi porcini/...fr Grüner Risotto mit Steinpilzen 524 Lasagne fatte in casa/hausgemachte Lasagne...Fr Tortelloni di ricotta e spinaci alla panna/...fr Quark-Spinat-Tortelloni an Rahmsauce 526 Tris di pasta/dreierlei Teigwaren...Fr Penne zucchine e gamberetti/maccaroni mit Zucchini und Crevetten...Fr Gnocchi mit Gorgonzola oder Tomatensauce...Fr. 14.-
2 PESCE/FISCH 540 Pesce persico alle mandorle/ Eglifilet mit Mandeln...Fr Filetti di sogliola alla mugnaia/ Gebratene Seezungenfilets......Fr Gamberoni Tamaro / Riesencrevetten Tamaro...Fr CARNE/FLEISCH 581 Cordon Bleu/ Kalbs-Cordon Bleu (CH)......Fr Filetto di struzzo con burro alle erbe/ Straussfilet (A) mit Kräuterbutter......Fr Piccata di vitello con risotto o spaghetti al pomodoro/ Kalbspiccata (CH) mit Safranrisotto oder Spaghetti an Tomatensauce... Fr Filetto di cavallo Al pepe rosa / Pferdefilet (USA - CAN) an rosa Pfeffersauce...Fr Racks d agnello alla Provençale/ Lammkoteletts (NZ) nach provenzalischer Art...Fr Fegato di vitello alla veneziana/ Kalbsleber (CH) nach venezianischer Art...Fr Filetto di manzo ai funghi porcini/ Rindsfilet (CH) an Steinpilzrahmsauce......Fr Bistecca di manzo con patate fritte e insalata verde/ Rumpsteak (CH) mit Pommes frites und grünem Salat......Fr Tutti i NOSTRI piatti di pesce e carne sono COMPLETI DI CONTORNO ALLE FISCH - UND FLEISCHTELLER SIND GARNIERT
3 620 Margherita/...Fr Tomaten, Mozzarella und Basilikum 621 Napoli/...Fr Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Oliven 622 Quattro Stagioni/...Fr Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Pilze, gekochter Schinken und Peperoni 623 Salame/...Fr Tomaten, Mozzarella und Salami 624 Roncaccio/...Fr Gorgonzola, Tomaten, Mozzarella und Schinken 625 Gorgonzola/...Fr Tomaten, Mozzarella und Gorgonzola 626 Romana/...Fr Tomaten, Mozzarella, Oliven, Sardellen und Kapern 627 Santa Lucia/...Fr Tomaten, Mozzarella und Parmaschinken 628 Calabrese/...Fr Tomaten, Mozzarella, Oliven und Scharfsalami 629 Marinara/...Fr Tomaten, Knoblauch und Oregan 630 Prosciutto e funghi/...fr Tomaten, Mozzarella, Pilze und gekochter Schinken 631 Tonno e cipolle/...fr Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln 632 Della casa/...fr Tomaten, Mozzarella, Pilze, Bresaola und Rucola 633 Vegetariana/...Fr Tomaten, Mozzarella und Gemüse 634 Ai frutti di mare/...fr Tomaten, Meersfrüchte, Oregan 635 Calzone/...Fr Tomaten, Mozzarella, Pilze, gekochter Schinken und Ei 636 Quattro Formaggi/...Fr Tomaten, Mozzarella, Viersorten-Käse 637 Pizza Carpaccio/...Fr Tomaten, Mozzarella, Rindscarpaccio, Rucola, Parmesan un Olivenöl 638 Hawai/...Fr Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken und Ananas 639 Rucola e mascarpone/...fr Tomaten, Mozzarella, Rucola und Mascarpone
4 BIANCHI/WEISS 1 dl 2 dl Merlot bianco Martin Pescatore...Fr Fr Fendant Rocailles...Fr Fr. 14- Bianco Castelli Romani...Fr. 5.- Frizzantino...Fr. 5.- Prosecco Bepin de Eto Valdobbiadene... Fr. 5.- ROSATI/ROSE 2 dl Rosato Castelli Romani...Fr. 5.- ROSSI/ROT 2 dl Merlot del Ticino Matasci...Fr Fr Chianti Colli Toscani...Fr. 5.- Barbera del Piemonte...Fr. 5.- Lambrusco dolce Emilia Romagna...Fr Fr VINI SPECIALI/SPEZIALWEINE Bianchi/Weiss: 1 dl Grillo - Gurgò IGT Sicilia... Fr Rossi/Rot: 1 dl Cabernet Ca Bau... Fr Nero d'avola "Gurgo" Sicilia... Fr Primitivo Az. Agricola Cantele... Fr. 4.50
5 Vini Italiani/Italienische Weine BIANCHI/WEISS 700 Pinot Grigio,Veneto IGT... Fr Grillo - Gurgò IGT Sicilia...Fr ROSSI/ROT 706 Amarone Valpolicella DOC (De Roari)...Fr Barolo DOCG (Monvigliero)...Fr Dolcetto D Alba DOC Verduno...Fr Barbera D Alba DOC Le Masche...Fr Chianti Classico DOCG Villa Cerna...Fr Brunello di Montalcino DOCG (Azienda Agricola Comunali)...Fr Montepulciano d Abruzzo (Don Giovanni)...Fr Primitivo del Salento (Azienda Agricola Cantele)...Fr Santa Cristina - Toscana (Sangiovese - Merlot)...Fr Sant Agostino Firriato (Nero d Avola - Syrah)...Fr Nero d Avola - Gurgò (Paolini)...Fr Vini Ticinesi/Tessiner Weine BIANCHI/WEISS 732 Terre alte,ticino DOC bianco di merlot...fr Le Mimose (Chardonnay del ticino DOC)...Fr ROSATI/ROSE 736 Fior d Autunno Carlevaro...Fr ROSSI/ROT 739 Merlot del Ticino Selezione d Ottobre (Matasci Tenero)...Fr Merlot del Ticino Riserva del Carmagnola...Fr Tendro (Merlot del Ticino) Matasci Tenero...Fr Sassariente (Merlot del Ticino) Matasci Tenero...Fr Merlot Ampelio Barrique, Carlevaro...Fr Merlot "Ultima goccia" Barrique, cantina Chiodi, Ascona...Fr. 49.-
6 116 3dl Kindersirup 2 dl......(gratis) Valserwasser... Fr Coca Cola...Fr Fr Coca Cola Light... Fr Fanta... Fr Sprite...Fr Fr Tessiner Gazzosa mandarino... Fr Rivella rot, blau oder grün... Fr Mosto/Apfelsaft... Fr Tè freddo/ice tea... Fr Fr Schweppes Tonic-Bitter Lemon 18 cl... Fr Chinotto Fr Spezi... Fr Fr lt 1/2 lt Mineralwasser... Fr Fr dl Edelbräu Calanda...Fr Fr Edelbräu Calanda Panaché...Fr Fr Weizen Erdinger...Fr Birra scura/dunkles Bier dl Fr. 4.Heineken...2. Fr Clausthaler dl Fr Espresso liscio/creme... Fr Espresso corretto Grappa/Cognac... Fr Caffè Creme... Fr. 3.Caffè corretto Grappa/Cognac... Fr Espresso Scugnizzo (corretto Amaretto)... Fr Cappuccino... Fr Ovomaltine/Cioccolata... Fr Tè diversi/verschiedene Tees... Fr Latte caldo o freddo/warme oder kalte Milch... Fr. 2.Latte macchiato... Fr Campari Orange... Fr. 7.Bacardi oder Havana Cola... Fr. 9.Gin Tonic... Fr. 9.Vodka Orange oder Lemon... Fr Crodino ohne Alkohol cl...fr Bitter Campari... Vol. 23%... 4 cl...fr Aperitivo Maison cl...fr. 6.Martini cl...fr Cynar... Vol. 16.5%.. 4 cl...fr Pernod... Vol. 45%... 2 cl...fr. 5.Cüpli Prosecco Valdobbiadene cl...fr Averna...Vol. 40%...4 cl...fr. 5.Jägermeister...Vol. 32%...4 cl...fr. 5.Ramazzotti...Vol. 30%...4 cl...fr. 5.Appenzeller...Vol. 29%...4 cl...fr. 5.Grand Marnier...Vol. 40%...2 cl...fr. 5.Fernet Branca...Vol. 42%...2 cl...fr. 5.Williamine Morand...Vol. 43%...2 cl...fr. 5.Grappe Delea cl...fr Limoncino...Vol. 30%...2 cl...fr. 5.Gordon s Gin...Vol. 40%...4 cl...fr. 6.Rhum Bacardi...Vol. 40%...4 cl...fr. 6.Vodka...Vol. 40%...4 cl...fr. 6.Cognac Martell...Vol. 40%...2 cl...fr. 8.Ballantines...Vol. 40%...4 cl...fr. 8.Baileys...Vol. 18%...4 cl...fr. 7.Jack Daniel s...vol. 40%...4 cl...fr. 9.Sambuca...Vol. 40%...2 cl...fr. 5.Amaretto...Vol. 28%...2 cl...fr. 5.Vecchia Romagna...Vol. 40%...2 cl...fr. 5.Kirsch Dettling...Vol. 41%...2 cl...fr. 5.- Whisky Cola...Fr. 10.Malibu Ananas oder Orange...Fr. 7.Speedy Gonzales (Grenadine, Zitrone, Ananassaft)...Fr. 7.Piña Colada (Rhum, Ananassaft, Kokosmilch)...Fr. 12.-
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