... ROSSI D ANGERA DISTILLATORI /////////////// COCKTAIL LIST /////////////// APERITIVO D ANTAN ///////////////// SINCE 1847 ///////////////// ...

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1 DISTILLATORI /////////////// COCKTAIL LIST /////////////// APERITIVO D ANTAN ///////////////// SINCE 1847 /////////////////

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3 MANHATTAN SCURO ///////////////// MASSIMO STRONATI ///////////////// TU VO FA L AMERICANO ///////////////// MASSIMO STRONATI ///////////////// COPPETTA COCKTAIL OLD FASHIONED 4 CL DI WHISKEY 1 BAR SPOON DI LIQUORE ME-LI 2 CL DI VERMOUTH ITALIANO 1 BAR SPOON DI LIQUORE PERSICHINA MESCOLARE TUTTI GLI INGREDIENTI IN UN MIXING GLASS CON GHIACCIO. VERSARE IL COMPOSTO IN UNA COPPETTA COCKTAIL GHIACCIATA E GUARNIRNE IL BORDO CON UN TWIST DI LIMONE. 3 CL DI BITTER 2 GOCCE DI ANGOSTURA ORANGE BITTERS 3 CL DI VERMOUTH ITALIANO VELLUTO DI AMARO D ANGERA (AMARO D ANGERA + SUCROESTERE) MISCELARE I PRIMI TRE INGREDIENTI IN UN MIXING GLASS E VERSARLI IN UN OLD FASHIONED. IN SUPERFICIE AGGIUNGERE IL VELLUTO DI AMARO D ANGERA PREPARATO IN PRECEDENZA CON SUCROESTERE MONTATO MEDIANTE MIXER ELETTRICO.

4 THE SPITZ FIZZ ///////////////// MASSIMO STRONATI ///////////////// SBAGLIATO VECCHIA SCUOLA ////////////////// ////////////////// HIGHBALL OLD FASHIONED 1 CL DI SCIROPPO DI ZUCCHERO BIANCO 3 CL DI SUCCO DI LIMONE 1 BIANCO D UOVO 4,5 CL DI MAJOR GIN 1 BAR SPOON DI SPITZ TOP DI SODA WATER SHAKERARE TUTTI GLI INGREDIENTI CON GHIACCIO. VERSARE IL COMPOSTO IN UN HIGHBALL RIEMPITO CON GHIACCIO, COLMARE CON SODA E GUARNIRNE IL BORDO CON UN TWIST DI LIMONE. 3 CL DI SPITZ TOP DI PROSECCO 3 CL DI BITTER VERSARE SPITZ E BITTER ROSSI D ANGERA IN UN OLD FASHIONED RIEMPITO CON GHIACCIO E MISCELARE. A CONCLUDERE, AGGIUNGERE PROSECCO E GUARNIRE IL COCKTAIL CON UNA FETTA D ARANCIA.

5 BICICLETTA ROSSI ////////////////// ////////////////// SCIUR ROSSI ////////////////// ////////////////// OLD FASHIONED OLD FASHIONED O HIGHBALL 2 CL DI BITTER 4 CL DI PROSECCO VERSARE BITTER E PROSECCO IN UN OLD FASHIONED RIEMPITO DI GHIACCIO E MISCELARE GLI INGREDIENTI. GUARNIRE CON UNA FETTA O UN TWIST D ARANCIA. 4 CL DI SPITZ 2 CL DI BITTER MESCOLARE SPITZ E BITTER IN UN MIXING GLASS. SERVIRE IN UN OLD FASHIONED O HIGHBALL CON GHIACCIO. GUARNIRE CON TWIST DI LIMONE.

6 VECCHIO KILINO ////////////////// ////////////////// GARIBALDI ////////////////// ////////////////// OLD FASHIONED HIGHBALL 4 CL DI SPITZ 2 CL DI PROSECCO TOP DI GINGER ALE VERSARE SPITZ E PROSECCO IN UN OLD FASHIONED RIEMPITO DI GHIACCIO E MISCELARE GLI INGREDIENTI. COLMARE IL CON GINGER ALE. 3 CL DI BITTER 7 CL DI SUCCO D ARANCIA VERSARE IN UN HIGHBALL CON GHIACCIO BITTER E SUCCO D ARANCIA. MESCOLARE E GUARNIRE CON MEZZA FETTA D ARANCIA.

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8 STRONG SPITZ ////////////////// ////////////////// LEMON SPITZ ////////////////// ////////////////// OLD FASHIONED HIGHBALL 4 CL DI SPITZ 2 GOCCE DI MAJOR GIN 3 CL DI BITTER TOP DI SODA WATER MESCOLARE TUTTI GLI INGREDIENTI IN UN MIXING GLASS CON GHIACCIO. VERSARE IL COMPOSTO IN UN OLD FASHIONED CON GHIACCIO E COLMARE CON SODA. GUARNIRE CON TWIST DI LIMONE. 6 CL DI SPITZ TOP DI LEMON SODA RIEMPIRE UN HIGHBALL CON GHIACCIO, QUINDI VERSARE SPITZ ROSSI D ANGERA E AGGIUNGERE LEMON SODA. GUARNIRE CON UNA FETTA O UN TWIST DI LIMONE.

9 TONICO SPITZ ////////////////// ////////////////// JUST SPITZ ////////////////// ////////////////// HIGHBALL OLD FASHIONED 4 CL DI SPITZ 2 CL DI SODA 1 FOGLIA DI MENTA RIEMPIRE UN HIGHBALL CON GHIACCIO E LASCIARLO RAFFREDDARE, QUINDI VERSARE SPITZ ROSSI D ANGERA E SODA. MESCOLARE E GUARNIRE IL COCKTAIL CON UNA FOGLIOLINA DI MENTA. SPITZ VERSARE IN UN OLD FASHIONED CON GHIAGGIO LO SPITZ. GUARNIRE A PIACIMENTO CON TWIST DI LIMONE, FETTA D ARANCIA O ZENZERO.

10 WINE SPITZ ////////////////// ////////////////// SOFT SPITZ ////////////////// ////////////////// GOBLET TUMBLER 2 CL DI SPITZ 4 CL DI PROSECCO 1 BAR SPOON DI BITTER TOP DI SODA WATER MESCOLARE IN UN MIXING GLASS SPITZ E PROSECCO. AGGIUNGERE IL BITTER, VERSARE IN UN GOBLET CON GHIACCIO E COLMARE CON SODA. GUARNIRE CON TWIST DI LIMONE E ARANCIO. 4 CL DI SPITZ 2 CL DI SUCCO D ARANCIA 2 CL DI BITTER TOP DI CRODINO MESCOLARE IN UN TUMBLER CON GHIACCIO SPITZ, BITTER E SUCCO D ARANCIA. COLMARE CON CRODINO E GUARNIRE CON UNA FETTA O TWIST D ARANCIO.

11 NEW COCKTAIL //////////////// PERSONAL COCKTAIL //////////////// NEW COCKTAIL //////////////// PERSONAL COCKTAIL ////////////////

12 LE RICETTE ORIGINALI DELLA TRADIZIONE FIRMANO L APERITIVO D ANTAN, UN RITO CHE DA ANNI CONQUISTA UNA RICCA SCHIERA DI CONSUMATORI FEDELI E AFFEZIONATI. SPITZ, BITTER E CEDRO SONO I PROTAGONISTI DELLE RICETTE DI FAVOLOSI COCKTAIL OTTIMI PER OGNI OCCASIONE

13 DISTILLATORI SRL VIA PUCCINI ANGERA (VA) TEL FLAG STORE IN VIALE VALGANNA VARESE TEL rossidangera.it