L Essenza di Donnafugata. Cosa Facciamo. Perchè sceglierci

Transcript

1 Catalogo Vini

2

3 L Essenza di Donnafugata Vogliamo proporre al mondo vini che si distinguano per piacevolezza e complessità, vini capaci di convincere e di rendere felice chi li assaggia. Vogliamo rappresentare l eccellenza del Made in Italy, il dialogo tra l arte, il vino e la sostenibilità. Cosa Facciamo Donnafugata è fare sartoriale. Produciamo nel rispetto dell ambiente una gamma di vini eclettici e coerenti. Vini rappresentativi di una Sicilia innovativa. Perchè sceglierci Chi sceglie i nostri vini avrà la certezza di degustare un prodotto italiano di alta qualità, sostenibile e memorabile. Le persone saranno conquistate dalla bellezza delle etichette, dall affidabilità del marchio e dalla passione che ci contraddistingue. Proveranno un senso di appartenenza al mondo ed ai colori di Donnafugata. 1

4 Donnafugata Vigneti e Cantine Marsala Trapani Palermo Messina Taormina Etna Catania Agrigento Siracusa 2 Pantelleria Zibibbo (Moscato d Alessandria) Contessa Entellina Ansonica, Catarratto, Chardonnay, Fiano, Grecanico, Grillo, Petit Manseng, Sauvignon Blanc, Viognier. Nero d Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Alicante Bouchet, Pinot Nero, Petit Verdot, Tannat.

5 Marsala Cantine Storiche di famiglia (1851). Affinamento (acciaio, cemento, barrique) e imbottigliamento. fabiogambina Contessa Entellina Cantina di vinificazione; 270 ettari di vigneti in produzione suddivisi in 10 contrade. annapakula Pantelleria Cantina di vinificazione in contrada Khamma; 68 ettari di vigneti in produzione suddivisi in 14 contrade. annapakula 3

6 fabiogambina 4

7 Persone annapakula Donnafugata nasce in Sicilia dall iniziativa di una famiglia con una grande passione per il vino di qualità. Giacomo Rallo, uomo di marketing e conoscitore dei mercati internazionali fonda Donnafugata insieme alla moglie Gabriella, pioniera della viticoltura di qualità in Sicilia, autrice ed ispiratrice delle rivoluzionarie etichette di Donnafugata. richiardconde Oggi Donnafugata è una squadra di persone - sempre più orientata a rappresentare l eccellenza del Made in Italy nel mondo - guidata dalla quinta generazione. José, responsabile del controllo di gestione e guida della comunicazione, donna-imprenditrice capace di mettersi in gioco presentando i suoi vini anche nella veste di cantante. Antonio, agronomo e wine maker attento, è dotato di visione strategica e capace di impegnarsi anche al di fuori dell azienda. Oggi è alla guida del Consorzio di Tutela della DOC Sicilia, potente strumento di promozione e di coesione territoriale fabiogambina 5

8 enricafrigerio Qualità e Sostenibilità Il desiderio di produrre vini di qualità che siano sostenibili anima da sempre Donnafugata. Dalla vigna alla bottiglia, non c è qualità senza sostenibilità. Agricoltura sostenibile L azienda rinuncia all uso di diserbanti e concimi chimici, preserva le risorse naturali e la biodiversità. Pratica la viticultura eroica su terrazzamenti in pendenza a coltivazione manuale. Carbon footprint ed energie rinnovabili fabiogambina Dalla vigna alla bottiglia, l azienda misura le emissioni di CO 2 per monitorare e ridurre l impatto ambientale. Produce energia pulita da fonti rinnovabili. 6 Vendemmia notturna Scelta tecnica per preservare gli aromi dello Chardonnay e per un risparmio energetico nella refrigerazione delle uve.

9 Visitare Donnafugata Donnafugata apre le proprie cantine agli appassionati, per condividere e diffondere la cultura del vino attraverso visite guidate, degustazioni e ricercati abbinamenti. Un esperienza emozionale ed esclusiva, un percorso sensoriale che trasmette la qualità e la personalità eclettica dei propri vini. Un accoglienza calda e familiare in ambienti suggestivi e rilassanti. Cantine storiche di Marsala: aperte tutto l anno. Cantina di Pantelleria: aperta in estate. Cantina di Contessa Entellina: aperta il 10 agosto per Calici di Stelle e per la Vendemmia Notturna fabiogambina deboraducci Per informazioni e prenotazioni: visit.donnafugata.it Tel

10 fabiogambina Vini Icona Vini dalla personalità unica, icona dell eccellenza enologica italiana nel mondo. 8

11 Un icona dell eccellenza italiana Un vino dolce italiano tra i più apprezzati nel mondo Mille e una Notte Sicilia Igp VARIETÀ: Nero d Avola, Petit Verdot, Syrah e altre uve 14 mesi in barrique 36 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l - 1,5 l 3 l 6 l - 12 l - 18 l ALCOOL: 13,5% Ben Ryé Passito di Pantelleria Doc VARIETÀ: Zibibbo (Moscato d Alessandria) 7 mesi in vasca 12 mesi in bottiglia FORMATI: 0,375 l - 0,75 l - 1,5 l ALCOOL: 14,5% 9

12 fabiogambina Eleganza Mediterranea Grandi vini da vitigni internazionali e dal carattere mediterraneo. 10

13 Rosé millesimato di piacevole struttura e finezza Un metodo classico dall eleganza sorprendente Chardonnay dall anima mediterranea, elegante e longevo Un rosso elegante. Un lusso accessibile Donnafugata Brut Rosé Millesimato VARIETÀ: Pinot Nero TIPOLOGIA: Brut Rosé Metodo Classico almeno 30 mesi sui lieviti FORMATI: 0,75 l ALCOOL: 12,5% Donnafugata Brut VARIETÀ: Chardonnay e Pinot Nero TIPOLOGIA: Brut Metodo Classico almeno 30 mesi sui lieviti FORMATI: 0,75 l - 1,5 l ALCOOL: 12% Chiarandà Contessa Entellina Chardonnay Dop VARIETÀ: Chardonnay 6 mesi in vasca (50%) e in barrique e tonneau (50%) 36 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l - 1,5 l ALCOOL: 13,5% Tancredi Sicilia Igp VARIETÀ: Cabernet Sauvignon, Nero d Avola, Tannat e altre uve 14 mesi in barrique 30 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l - 1,5 l - 3 l - 6 l 12 l - 18 l ALCOOL: 13,5% 11

14 Versatili di carattere Vini di struttura che ti accompagnano per tutto il pasto. Versatili negli abbinamenti. 12

15 Un indimenticabile aromatico mediterraneo Lo chardonnay della vendemmia notturna Il cru voluto da Gabriella Rallo Un rosso morbido dal gusto internazionale Un dolce naturale di grande piacevolezza Lighea Zibibbo Sicilia Doc VARIETÀ: Zibibbo (Moscato d Alessandria) 2 mesi in vasca 3 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l ALCOOL: 12,5% La Fuga Chardonnay Sicilia Contessa Entellina Doc VARIETÀ: Chardonnay 3 mesi in vasca 3 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l ALCOOL: 13% Vigna di Gabri Sicilia Doc VARIETÀ: Ansonica prevalente in blend con altri vitigni 4 mesi in vasca (85%) e in barrique e tonneau (15%) 8 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l ALCOOL: 13% Angheli Merlot e Cabernet Sauvignon Sicilia Doc VARIETÀ: Merlot e Cabernet Sauvignon 12 mesi in barrique 24 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l ALCOOL: 13% Kabir Moscato di Pantelleria Doc VARIETÀ: Zibibbo (Moscato d Alessandria) 3 mesi in vasca 5 mesi in bottiglia FORMATI: 0,375 l - 0,75 l ALCOOL: 13% 13

16 Freschi e Fruttati Vini basati sulle varietà autoctone, moderni e di immediata piacevolezza. 14

17 Un monovarietale autoctono dagli spiccati sentori agrumati Un grillo fresco e fruttato dallo spirito giovane Un rosato fuori dal coro, frutto di una mirata selezione di uve rosse Il rosso che non ti aspetti, ideale anche per l aperitivo Prio Catarratto Sicilia Doc SurSur Grillo Sicilia Doc Lumera Sicilia Doc Sherazade Nero d Avola Sicilia Doc VARIETÀ: Catarratto 2 mesi in vasca 3 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l ALCOOL: 12,5% VARIETÀ: Grillo 2 mesi in vasca 3 mesi in bottiglia FORMATI: 0,375 l - 0,75 l ALCOOL: 12,5% VARIETÀ: Nero d Avola, Syrah, Tannat, Pinot Nero 2 mesi in vasca 3 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l ALCOOL: 12,5% VARIETÀ: Nero d'avola 2 mesi in vasca 5 mesi in bottiglia FORMATI: 0,375 l - 0,75 l ALCOOL: 13% 15

18 fabiogambina Freschi e Fruttati Vini basati sulle varietà autoctone, moderni e di immediata piacevolezza. 16

19 Leggero e informale, ideale per la cucina mediterranea Il vino Donnafugata più bevuto al mondo Un bicchiere di qualità perfetto da bere tutti i giorni Damarino Sicilia Doc Anthilia Sicilia Doc Sedàra Sicilia Doc VARIETÀ: Ansonica prevalente in blend con altri vitigni 2 mesi in vasca 2 mesi in bottiglia FORMATI: 0,75 l ALCOOL: 12,5% VARIETÀ: Catarratto prevalente in blend con altri vitigni 2 mesi in vasca 2 mesi in bottiglia FORMATI: 0,375 l - 0,75 l ALCOOL: 12,5% VARIETÀ: Nero d Avola prevalente in blend con altri vitigni 8 mesi in vasca 5 mesi in bottiglia FORMATI: 0,375 l - 0,75 l ALCOOL: 13,5% 17

20 fabiogambina Oltre il vino Per completare la gamma Donnafugata nel segno della qualità. 18

21 Elegante blend di quattro cultivar tradizionali Morbida e di grande finezza Di straordinaria richezza aromatica Olio Milleanni Olio Extra Vergine di Oliva VARIETÀ: Nocellara del Belìce, Biancolilla, Cerasuola e Pidicuddara ESTRAZIONE: a freddo con gramolatura in atmosfera controllata FORMATI: 0,5 l Grappa Mille e una Notte TIPOLOGIA: Grappa maturata in piccoli carati di rovere VINACCE: da pregiate uve rosse del Mille e una Notte GRADAZIONE: 42% vol. FORMATI: 0,5 l Grappa Ben Ryé TIPOLOGIA: Grappa maturata in piccoli carati di rovere VINACCE: da pregiate uve Zibibbo del Ben Ryé GRADAZIONE: 42% vol. FORMATI: 0,5 l 19

22 gaiaanderson La barriccaia sotterranea Realizzata nel 2007 presso le cantine storiche di Marsala, la barriccaia sotterranea è scavata nella roccia di tufo e consente un ridotto utilizzo di energia per mantenere i parametri di temperatura e umidità desiderati (15 C e 85%). Barriques e tonneaux utilizzati sono di rovere francese. Per rispettare al massimo le peculiarità dei singoli vitigni ed esaltarne le potenzialità di evoluzione, sono state selezionate circa 20 tipologie di legno differenti per grana delle doghe, metodo e intensità di tostatura. 20

23 Tancredi Sicilia Igp FORMATI: 0,75 l - 1,5 l - 3 l 6 l - 12 l - 18 l Mille e una Notte Sicilia Igp FORMATI: 0,75 l - 1,5 l - 3 l 6 l - 12 l - 18 l

24 Ed. Gennaio 2016