Bella Contadina. Cirillo Group srl Sede legale Largo Somalia, Roma RM

Transcript

1 Bella Contadina Cirillo Group srl Sede legale Largo Somalia, Roma RM Uffici e Stabilimento San Giovanni Rotondo (FG) S.P. 45 Bis - km Tel./Fax: info@bellacontadina.it

2 La nostra storia La nostra è una storia di esperienza e di passione che ci ha condotto a primeggiare anno dopo anno. L amore per la cucina e la forte vocazione agricola della nostra identità, ci hanno permesso di apprendere le preziose conoscenze della tradizione contadina. La Puglia è infatti famosa nel mondo per la sua arte nella cucina e per la qualità ineguagliabile dei prodotti alimentari. Da sempre attenti alla genuinità e alla fragranza dei nostri ortaggi, puntiamo ogni giorno al raggiungimento dell eccellenza. Per questo ogni nostra lavorazione, dalla selezione degli ortaggi all invasatura, è sempre effettuata con la stessa cura meticolosa. Ecco perché mettere in tavola i prodotti di Bella Contadina regala a ogni pranzo il vero gusto della tradizione. Our history of experience and passion lead us to stand out year after year. Love for cooking and strong farmer vocation of our identity, allow us to learn precious knowledge of farmer tradition. Apulia is indeed famous in the world for its art in cuisine and for its incomparable quality of food products. All along careful to authenticity and crispness of our vegetables, aim for reaching the excellence every day. This is the reason why every our manufacturing, from selection to cooking, from slipway, is always carried out with the same accurate care. Here s why dish up Bella Contadina products give every dish the real flavor of tradition. 1

3 Il nostro territorio I nostri prodotti nascono da una terra di sole e mani esperte, dove l agricoltura è una cultura dalle origini millenarie. Ci troviamo nell agro di San Giovanni Rotondo, ai piedi del Gargano davanti al Tavoliere delle Puglie. Un luogo mitico, popolato di leggende e ricco di storia, della quale sono ancora presenti artistiche tracce e affascinanti castelli. I campi, illuminati da un caldo sole e rinfrescati dalle brezze del Mediterraneo permettono ai frutti della terra di crescere nell eccellenza di gusto e sostanza. Typical products that arise from our excellent territory, are picked with the manner that came from our tradition, to bring to your tables an authentic simplicity. Discover our wide range of flavors, from the most delicate one to the most intense. Our recipes, passed on from the Apulian tradition, give an incomparable taste to the vegetables. 2

4 Qualità e produzione I nostri alti standard qualitativi sono testimoniati dalle importanti certificazioni ottenute negli anni. Il marchio Bella Contadina vanta infatti l International Featured Standard, certificazione internazionale dedicata alle aziende che confezionano generi alimentari sfusi e/o lavorati. Possediamo inoltre la famosa BRC Food Certification, di alto valore internazionale e presente in ben 100 paesi del mondo. La certezza della qualità di Bella Contadina è un ulteriore motivo per gustare tutte le nostre delizie col massimo del piacere. Our high qualitative standard are testified to important certifications obtained during years. The brand Bella Contadina is proud of the International Featured Standard, international certification dedicated to companies that wrap unpackaged and/or worked food products. We also own famous BRC Food Certification, high international value and present in over 100 countries in the World. The quality guarantee of Bella Contadina is an additional reason to taste all our delicacies. Certificazioni 3

5

6 I nostri prodotti I prodotti tipici che nascono dalla nostra eccellente terra, vengono raccolti con le modalità provenienti dalla nostra tradizione, per portare sulle vostre tavole una semplicità genuina. Scoprite la nostra vasta gamma di sapori, dal più delicato a quello più intenso. Le nostre ricette artigianali, tramandate di generazione in generazione, donano agli appetitosi ortaggi un gusto impareggiabile. Provate la Bella di Cerignola, la tipica oliva da tavola della cucina pugliese. Grande, dolce e carnosa, è raccolta con cura dai migliori cultivar della zona. Gustate la semplicità e il sapore degli altri nostri prodotti, come i peperoncini ripieni, i carciofi della nonna, i pomodori secchi, i lampascioni, i bocconcini di melanzane e le zucchine. Una vasta scelta di delizie per ritrovare ogni giorno in tavola il vero sapore della tradizione. Inoltre Bella Contadina è oggi uno dei marchi pugliesi più all avanguardia, grazie all utilizzo di sistemi di confezionamento innovativi che mantengono immutate la qualità e la bontà dei suoi prodotti. Our excellent products given by our excellent land are harvest with dynamics of our tradition, to bring to your. Found our wide range of flavors, from the most delicate one to the intense one. Our recipes, passed on from generation to generation, give a unique taste to the tasty vegetables. Try the Bella di Cerignola, the typical table olive of the Apulian cuisine. It is big, sweet and pulpy and it is harvest with care by the best cultivar of the area. Taste the simplicity and the flavor of the other our products, as stuffed chili peppers, grandma artichokes, dry tomatoes, lampascioni, eggplant and courgette nibbles. A wide range of pleasures to recover every day on the table the real flavor of tradition. Moreover Bella Contadina is nowadays one of the Apulian brands in the forefront, thanks to the use of innovative packaging policies that keep unchanged quality and goodness of its products. 5

7 Olive Prodotti tipici Specialità gastronomiche Grigliati Carciofi Funghi Sottaceti Creme e Rustichelle

8 I nostri prodotti Olive L oliva è uno dei frutti più gustosi delle coltivazioni del Mediterraneo. Oltre a quelle da olio, utilizzate per creare l extravergine sempre presente nella nostra cucina, esistono le olive da tavola, ottime di gusto e dotate di uno straordinario apporto nutritivo. La regina delle nostre olive da tavola è sicuramente la Bella di Cerignola, grande, dolce e carnosa, unica nel suo intenso sapore, proviene proprio dalle nostre zone. All interno della nostra gamma potrete inoltre scoprire l oliva Nocellara, chiamata comunemente Castelvetrano, dall intenso sapore fruttato. Infine vi proponiamo le ricette alla contadina, con olive rustiche come la Peranzana, Leccino, Gaeta, Termite di Bitetto, Schiacciata ecc ecc. Tutte le nostre olive provengono dai nostri speciali cultivar, situati in Puglia, dove il sole, il vento e la terra donano loro fragranze e intensità di gusto impareggiabili. Dopo essere maturate nei mesi estivi infatti, le olive vengono raccolte tra settembre e novembre e infine preparate per giungere in tavola ricche di sapore e gusto. Olive is one the most tasty fruit of the Mediterranean plantation. In addition to the olive oil, used to make the extra virgin always present in our cuisine, exist table olives, great taste and provided with an extraordinary supply of nutrients.the queen of our olives is definitely the Bella of Cerignola, big, sweet and pulpy, unique in its intense flavor, just came from our area. Within our selection you can found the Nocellara, an olive generally called Castelvetrano, with an intense yield flavor. In the end we offer to you recipes alla Contadina, with filled, pressed or dry olives. All of our olives came from our special cultivar, situated in Apulia, where the sun, the wind and the ground give their perfume and intensity 7

9 I nostri prodotti Prodotti tipici I migliori prodotti che raccontano l identità della nostra terra, raccolti e preparati per portare il gusto e l eccellenza della Puglia sulle vostre tavole. L intensa fragranza dei pomodori secchi, la sferzata di sapore dei nostri peperoncini e la delizia dei lampascioni. E poi i peperoni, le melanzane e gli antipasti. Le ricette della vera tradizione contadina preparate per voi con tutta la passione che tramandiamo da generazioni. Scoprite le nostre stuzzicanti composizioni, potranno esaltare ogni piatto con tutta le genuinità della nostra terra. Our best products describe identity of our territory, picked and prepared to bring to your table the flavor and the excellence of Apulia. The intense fragrance of sun-dried tomatoes, the burst of flavor of our chillies and the delight of wild onions. And then the peppers, eggplant and appetizers. The recipes of the true country tradition prepared for you with all the passion that have passed on for generations. Discover our appetizing compositions, they can intensify every dish with all authenticity of our territory. 2

10 I nostri prodotti Specialità gastronomiche ripiene Scoprite il gusto delle nostre specialità gastronomiche, nella fragranza degli ortaggi raccolti con attenzione e confezionati con la passione di una volta. Gustate l intenso sapore dei nostri bocconcini di pomodoro, con pomodori essiccati sotto il forte sole di Puglia e preparati con la tradizionale ricetta contadina. Scoprite gli sfiziosi bocconcini di melanzane, quelli di peperoni e quelli di zucchine. Oppure tutti insieme, nello speciale tris di bocconcini, vere prelibatezze tutte da gustare. Se siete amanti dei sapori più decisi, invece, scoprite i nostri peperoncini ripieni. Potrete scegliere quelli preparati col tonno, con ripieno di acciughe e capperi e col formaggio secondo la ricetta contadina. Una vasta scelta di sapori per ogni momento della giornata, da gustare semplicemente con un pane appena sfornato o da accompagnare alle portate in tavola. Discover the taste of our cuisine, the fragrance of harvested vegetables carefully and packed with the passion of the past.enjoy the intense flavor of our diced tomatoes with dried tomatoes under the strong sun of Apulia and prepared with the traditional recipe. Discover all the tasty snaks. Or all together, in a special trio of tidbits, true delights to be discovered. If you love the flavors I decided, instead, discover our stuffed peppers. A wide choice of flavors for every moment of the day, served simply with a freshly baked bread to accompany or to bring to the table. 9

11 I nostri prodotti Grigliati Porta in tavola la leggerezza e il sapore dei nostri Grigliati. La cottura su griglia infatti preserva il gusto eliminando i grassi, esaltando le caratteristiche delle nostre verdure. Scopri il sapore intenso dei lampascioni, la leggerezza fragrante delle melanzane, il gusto delicato delle zucchine e quello corposo dei peperoni. Prodotti naturali che raccogliamo e cuciniamo nel rispetto della nostra tradizione, per portare sulla tua tavola solo l autentica delizia della natura. I grigliati sono ottimi come contorni oppure da gustare come piatto principale, per un pasto leggero e pieno di sapore. Brings to the table the lightness and flavor of our Grilled. Cooking on grill in fact preserves the taste by removing fat, enhancing the features of our vegetables. Discover the intense flavor of wild onions, the lightness of fragrant eggplant, the delicate flavor of zucchini and peppers to full-bodied. Natural products that collect and cook in accordance with our tradition, to bring to your table just the real delight of nature. Grilled are great as a side dish, to be seasoned with a little olive oil, or to be enjoyed as a main dish for a light meal and full of flavor. 2

12 I nostri prodotti Carciofi Tutta la dolcezza e il gusto dei nostri carciofi in una sfiziosa gamma di prodotti dedicata alle vostre tavole. Il carciofo è un ingrediente squisito, adatto ad accompagnare tutte le vostre pietanze, da un leggero primo estivo a un gustoso secondo di carne rossa. Può comporre una sfiziosa insalata verde o allietare un piacevole aperitivo. I nostri carciofi, preparati secondo le ricette della tradizione, conservano il gusto e il sapore unici della nostra terra. Interi o a spicchi, saranno sempre un ottimo ingrediente per tutta la vostra fantasia in cucina. All the sweetness and taste of our artichokes in a delicious range of products dedicated to your tables. The artichoke is a delicious ingredient, suitable with all of your meals from a light summer to first second of a tasty red meat. Can dial a delicious green salad or cheer a pleasant aperitif. Our artichokes, prepared according to traditional recipes, retain the taste and unique flavor of our land. Whole or in pieces, will always be an excellent ingredient for all your creativity in the kitchen. 11

13 I nostri prodotti Funghi Scopri il gusto di un vegetale sempre presente nella cucina italiana e regionale. I funghi sono un ingrediente che fa risaltare ogni portata, sia un antipasto, un primo o un secondo. Si possono accompagnare a semplici tartine come a ricercati piatti di selvaggina, possono esaltare un risotto o deliziare il palato serviti da soli, trifolati con aglio e prezzemolo. Una squisita gamma di funghi dedicata a tutti i palati: dal sapore aromatico dei Pleurotus a quello più composito dei Chiodini, dal gusto deciso degli Shitake alla dolcezza degli Champignons. Prodotti di alta qualità preparati nel rispetto della tradizione contadina e nella rigida selezione di ogni esemplare, per portare ogni giorno sulla tua tavola una delizia senza tempo. Discover the taste of a vegetable always present in the Italian regional cuisine. Mushrooms are ingredient that stand out every dish, both the appetizer and a dinner starter. They can intensify a risotto or please taste served alone, sautéed with garlic and parsley. A delicious selection of mushrooms dedicated to every taste: the aromatic taste of Pleurotus, the most motley of the Chiodini, from the acidulous of the Shitake to the sweet taste of the Champignons. These are high-quality products, prepared respecting the farmer tradition and strictly selecting every specimen, to bring on your table every day a timeless pleasure. 2

14 I nostri prodotti Sottaceti I sottaceti sono un classico della tradizione italiana. È impossibile immaginare un antipasto o un aperitivo senza il loro gusto inconfondibile, sfizioso e piacevole. Scopri la nostra gamma di prodotti, raccolti e preparati con la stessa cura delle ricette fatte in casa. Puoi trovare i capperi, i famosi cetriolini, le cipolline dal gusto dolce e intenso, la speciale insalatina Julienne e la giardiniera, per guarnire i tuoi piatti, accompagnare un momenti di gusto e compagnia, brindare a un evento felice. Oppure puoi utilizzarli per una sfiziosa insalata di riso, una veloce pasta fredda o quello che ti suggerisce la tua fantasia. È il sapore della tua terra, scegli tu come gustarlo! Pickled are part of the classic Italian tradition. It is impossible imagine an appetizer or an happy hour without their unique, fanciful and pleasant-tasting flavor. Discover our range of products, picked and prepared with the same care of home-made recipes. You can found capers, famous gherkins, small sweet and intense tasting onions, the special Julienne salad and pickled vegetables, to garnish your dishes, matching a moment of flavor and company, drinking to a happy event. Otherwise you can use them for a fanciful rice salad, a fast cold pasta or whatever your imagination suggests you. It is your territory flavor, you choose how to taste it! 13

15 I nostri prodotti Creme e Rustichelle Quando il pane è caldo e croccante, non c è niente di meglio delle nostre creme e rustichelle per creare un momento di vero di gusto. Scoprite la nostra gamma di prelibatezze da spalmare, composta da ingredienti di prima scelta raccolti con cura e attenzione, come una volta. Olive nere, funghi, peperoncino, carciofi e olive, carciofi e peperoncino, aglio quale sarà la vostra ricetta preferita? Con le creme e rustichelle di Bella Contadina potrete sbizzarrirvi nelle più sfiziose creazioni! Ricette dedicate a ogni pausa di gusto e piacere della vostra giornata. When the bread is hot and crispy, there is nothing better than our creams and rustichellas to create a moment of true taste. Discover our range of gourmet spreads, composed of quality ingredients collected with care and attention, as it once was. Black olives, mushrooms, peppers, artichokes and olives, artichokes and red pepper, garlic... what will be your favorite recipe? With creams and rustichellas Bella Contadina you can pick the most delicious creations! Recipes dedicated to every break of taste and pleasure of your day. 2

16

17

18 Eccellenza della nostra terra Olive

19 Bella di Cerignola verde La vera regina delle olive da tavola, in salamoia. Dolce, grande e succosa, sarà l accompagnamento ideale a ogni pranzo o cena. busta L gr. 700 gr. 500 A A A05012 A Salamoia latta O ml kg. 2,400 secchio L09008 L ml ml kg 5 kg. 10 M ml gr. 500 busta ml ml ml latta kg. 5 kg. 10 secchio

20 Bella di Cerignola nera La variante nera della regina delle olive da tavola, in salamoia. Dolce, grande e succosa, sarà l accompagnamento ideale a ogni pranzo o cena. A gr. 700 gr. 500 A02009 A Salamoia A latta O ml / ml ml ml latta

21 Bella di Cerignola rossa La variante rossa della regina delle olive da tavola, in salamoia. Dolce, grande e succosa, sarà l accompagnamento ideale a ogni pranzo o cena. latta A01005 A02005 A05005 A07005 O ml kg. 2,400 secchio L ml kg 5 L ml kg. 10 M ml Salamoia ml ml ml latta kg. 5 kg. 10 secchio

22 Olive nere sal secco Preparate secondo la ricetta della tradizione, le olive al sale secco sono una delizia stuzzicante per ogni momento della giornata. busta secchio L04020 A01012 A02012 A05012 A07012 L09020 L10020 M gr. 700 ml ml ml gr. 500 kg 5 kg. 10 Olio Salamoia gr. 500 busta ml kg. 5 kg. 10 secchio

23 Olive farcite Squisite olive per ogni occasione di gusto, una scelta stuzzicante e appetitosa. A A A05001 A Salamoia secchio L09003 L ml ml kg 5 kg. 10 M ml ml / kg. 5 kg. 10 secchio

24 Olive verdi denocciolate Olive denocciolate per ogni occasione di gusto, una scelta stuzzicante e appetitosa. latta A01017 A02017 A05017 A07017 O ml kg. 2,400 secchio L ml kg 5 L ml kg. 10 M ml Salamoia ml ml ml latta kg. 5 kg. 10 secchio

25 Olive schiacciate alla contadina Olive preparate secondo la vera ricetta contadina. Vengono schiacciate e condite con aglio, semi di finocchio, peperoncino e sale. busta secchio L04019 A01003 A02003 A05003 A07003 L09019 L10019 M gr. 700 ml ml ml gr. 500 kg 5 kg. 10 In salamoia o condita in olio Salamoia gr. 500 busta ml kg. 5 kg. 10 secchio

26 Olive Peranzana Le olive Peranzana sono il frutto delle migliori colture pugliesi, di media grandezza, dal caratteristico colore bronzeo variegato e dalla consistenza soda. busta L gr. 700 gr. 500 A01014 A02014 A In salamoia o condita in olio A secchio L09014 L ml ml kg 5 kg. 10 Salamoia M ml gr. 500 busta ml / kg. 5 kg. 10 secchio

27 Olive Termite di Bitetto L oliva dolce Termite di Bitetto è riconosciuta per le sue particolari caratteristiche organolettiche quali il sapore, la fragranza. busta L gr. 700 gr. 500 A A02013 A Salamoia A secchio L09022 L ml ml kg 5 kg. 10 M ml gr. 500 busta ml kg. 5 kg. 10 secchio

28 Olive Nocellara Olive verdi dal piacevole gusto fruttato, della varietà Nocellara del Belice. busta L gr. 700 gr. 500 A A02015 A05015 A Salamoia secchio L09004 L ml ml kg 5 kg. 10 M ml gr. 500 busta ml kg. 5 kg. 10 secchio

29 Lupini I lupini sono prodotti a partire da semi secchi, sono ricchi di proteine, sali minerali e vitamine. busta L gr. 700 gr. 500 secchio L09004 L ml ml kg 5 kg. 10 Salamoia M ml gr. 500 busta kg. 5 kg. 10 secchio

30 Eccellenza della nostra terra Prodotti tipici

31 Aglio alle erbe Aglio aromatizzato alle erbe unisce alla sua fragranza, la leggerezza di una gustosa ricetta. B01001 B02001 B05001 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

32 Aglio marinato Aglio marinato leggero e gustoso, sia come aperitivo sia come ingrediente per le vostre speciali ricette. B01002 B02002 B05002 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

33 Aglio al peperoncino Aglio al peperoncino, una conserva gustosa e piccante, per deliziare il vostro palato in ogni occasione della giornata. B01003 B02003 B05003 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

34 Antipasto contadina Antipasto di ortaggi: cetriolini, peperoni, funghi, carote e altri squisiti ortaggi per ogni tua ricetta, conditi secondo la tradizione contadina. B01004 B02004 B05004 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia / ml. 1700

35 Antipasto primavera Antipasto di ortaggi: cetriolini, peperoni, funghi, carote e altri squisiti ortaggi per ogni tua ricetta. B01005 B02005 B05005 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

36 Melanzane a fette Melanzane tagliate a fette. Un contorno gustoso per accompagnare le tue portate di ogni giorno. B01007 B02007 B05007 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

37 Melanzane a filetti Melanzane a filetti. Un contorno gustoso per accompagnare le tue portate di ogni giorno. B01008 B02008 B05008 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

38 Lampascioni alla contadina Lampascioni per gustare tutto il sapore aromatico e deciso di questo squisito prodotto della nostra terra. B01009 B02009 B05009 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

39 Peperoni a fette Conserva di peperoni a fette, per condire le tue pietanze o da gustare col pane. Il gusto dei peperoni esaltato dalla ricetta e condimenti di un tempo B01010 B02010 B05010 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

40 Peperoni a filetti Conserva di peperoni per condire le tue pietanze o da gustare col pane, semplicemente. B01011 B02011 B05011 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

41 Peperoncino ciliegino Il ricercato peperoncino ciliegino, una delizia unica dall equilibrato sapore dolce e piccante. B01012 B02012 B05012 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

42 Peperoncino tagliato Peperoncino pugliese piccante, una tradizionale ricetta dal gusto saporito per le tue pietanze. B01014 B02014 B05014 B M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

43 Pomodori secchi I pomodori essiccati acquistano un sapore deciso, per condire i tuoi piatti o da gustare su di una fetta di pane casereccio. B01015 B02015 B05015 B Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva ml /

44 Eccellenza della nostra terra Funghi

45 Funghi champ. alla pugliese Funghi Champignons interi preparati secondo la fedele ricetta della nostra terra. Un gusto dolce e ricercato per arricchire ogni portata. F01004 F02004 F05004 F latta O ml kg. 1,200 O ml kg. 2,400 M ml kg. 50 Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml / ml / ml latta kg. 50

46 Funghi champignon tagliati alla Contadina Preparati secondo la ricetta della tradizione contadina che ne esalta il delizioso gusto dolce e ricercato. F01006 F02006 F05006 F Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva latta O01005 O ml ml kg. 1,200 kg. 2,400 Salamoia M ml kg. 50 ml / ml / ml latta kg. 50

47 Funghi di muschio Funghi di muschio preparati secondo la ricetta della tradizione contadina che ne esalta il gusto delicato e particolare, caratterizzato da un piacevole retrogusto di muschio e profumi di bosco. F01007 F02007 F05007 F M ml kg. 50 Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml / kg. 50

48 Funghi Pleurotus Funghi Pleurotus preparati secondo la ricetta della tradizione contadina che ne esalta il delizioso gusto aromatico. F01008 F02008 F05008 F M ml kg. 50 Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml / kg. 50

49 Fungoncello Shitake Fungoncello Shitake preparato secondo la ricetta della tradizione contadina che ne esalta il delizioso gusto deciso. F01001 F02001 F05001 F M ml kg. 50 Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml / kg. 50

50 Funghi chiodini Nameko Funghi Chiodini Nameko preparati secondo la ricetta della tradizione contadina che ne esalta il delizioso gusto composito. F01002 F02002 F05002 F M ml kg. 50 Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml / kg. 50

51 Tris di funghi Funghi preparati secondo la ricetta della tradizione contadina, sapranno esaltare ogni tua ricetta con gusto e genuinità. F01009 F02009 F05009 F M ml kg. 50 Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml / kg. 50

52 Eccellenza della nostra terra Carciofi

53 Carciofi interi alla pugliese Carciofi interi alla pugliese preparati secondo le ricette della tradizione, conservano il gusto e il sapore unici della nostra terra. latta E01001 E02001 E05001 E07001 O01002 M ml ml kg. 1,200 Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml / ml / ml latta

54 Carciofi interi della nonna Carciofi interi della nonna preparati secondo le ricette della tradizione, conservano il gusto e il sapore unici della nostra terra. E01003 E02003 E05003 E M ml Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml /

55 Carciofi a spicchi della nonna Carciofi a spicchi della nonna preparati secondo le ricette della tradizione, conservano il gusto e il sapore unici della nostra terra. latta E01004 E02004 E05004 E07004 O01001 M ml ml kg. 1,200 Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva Salamoia ml / ml / ml latta

56 Eccellenza della nostra terra Grigliati

57 Lampascioni grigliati Lampascioni grigliati secondo la tradizionale ricetta contadina. Gusto e leggerezza sempre sulla tua tavola! D01003 D02003 D05003 D Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine d oliva ml /

58 Melanzane grigliate Melanzane grigliate, da condire con un filo d olio, oppure da gustare come piatto principale, per un pasto leggero e pieno di sapore. D01004 D02004 D05004 D Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine d oliva ml /

59 Zucchine grigliate Il gusto delicato delle zucchine, esaltato dalla cottura su griglia. D01007 D02007 D05007 D Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine d oliva ml /

60 Peperoni grigliati Peperoni grigliati secondo la tradizionale ricetta contadina. Da gustare come piatto principale o contorno, per un pasto leggero e pieno di sapore. D01005 D02005 D05005 D Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine d oliva ml /

61 Carciofi grigliati Il tipico sapore dei carciofi, esaltato dalla cottura su griglia, per un pasto leggero e gustoso. D01001 D02001 D05001 D Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine d oliva ml /

62 Eccellenza della nostra terra Specialità gastronomiche

63 Bocconcini di peperoni I Bocconcini di Peperoni sono autentici piaceri del gusto, possono essere utilizzati in un aperitivo raffinato, in un antipasto ricercato o come stuzzichini. C01002 C02002 C05002 C Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva ml /

64 Bocconcini di melanzane I Bocconcini di Melanzane sono molto più di un semplice contorno, sono gusto e delizia per il palato! Si caratterizzano per il gusto deciso e per l aspetto invitante. C01001 C02001 C05001 C Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva ml /

65 Bocconcini di zucchine I Bocconcini di Zucchine condite in un connubio di sapori che esalta le caratteristiche delle materie prime scelte e permette di offrire un prodotto originale e particolarmente appetitoso. C01004 C02004 C05004 C Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva ml /

66 Peperoncino ripieno bel paese Peperoncino ripieno al bel paese, il suo aroma si unisce alla fragranza del peperoncino, in una gustosa ricetta. C01006 C02006 C05006 C Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva ml /

67 Peperoncino ripieno al tonno Deliziosi peperoncini ripieni di tonno, acciughe, capperi ed erbe aromatiche, si caratterizzano per il gusto deciso e per l aspetto invitante. C01005 C02005 C05005 C Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva ml /

68 Tris di bocconcini Il Tris di Bocconcini, l insieme dei gusti che formano un sapore inimitabile. C01008 C02008 C05008 C Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva ml /

69 Bocconcini di pomodoro I Bocconcini di Pomodoro hanno una fragranza, gustosa e decisa. Sono conditi secondo la tradizionale ricetta. C01003 C02003 C05003 C Olio di Semi di Girasole/ Olio extravergine di oliva ml /

70 Eccellenza della nostra terra Sottaceti

71 Capperi Capperi in aceto di vino, un saporito ingrediente per sfiziosi aperitivi e speciali ricette. Il sapore della tua terra da gustare ogni volta che desideri. G01001 G01002 G05001 G M ml Soluzione agrodolce Salamoia ml /

72 Frutto di Capperi Frutto di capperi in aceto di vino, un saporito ingrediente per sfiziosi aperitivi e speciali ricette. Il sapore della tua terra da gustare ogni volta che desideri. G01003 G02003 G05003 G M ml Soluzione agrodolce Salamoia ml / ml /

73 Capperi al sale Capperi al sale, un saporito ingrediente per sfiziosi aperitivi e speciali ricette. Il sapore della tua terra da gustare ogni volta che desideri. G01002 G02002 G05002 G M ml Sale Salamoia ml /

74 Cetriolini Cetriolini in aceto di vino, un saporito ingrediente per sfiziosi aperitivi e speciali ricette. Il sapore della tua terra da gustare ogni volta che desideri. G01004 G02004 G05004 G M ml Soluzione agrodolce Salamoia ml /

75 Cipolline Cipolline in aceto di vino, un saporito ingrediente per sfiziosi aperitivi e speciali ricette. Il sapore della tua terra da gustare ogni volta che desideri. G01005 G02005 G05005 G M ml Soluzione agrodolce Salamoia ml /

76 Insalatina Julienne Insalatina Julienne in aceto di vino, un saporito ingrediente per arricchire sfiziosi aperitivi e guarnire speciali ricette. Il sapore della tua terra da gustare ogni volta che desideri. G01007 G02007 G05007 G latta O ml kg. 1,200 M ml Soluzione agrodolce Salamoia ml / ml / ml latta

77 Giardiniera Giardiniera in aceto di vino, un saporito ingrediente per sfiziosi aperitivi e speciali ricette. Il sapore della tua terra da gustare ogni volta che desideri. G01006 G02006 G05006 G latta O ml kg. 1,200 M ml Soluzione agrodolce Salamoia ml /

78 Eccellenza della nostra terra Creme

79 Creme e rustichelle La nostra gamma di prelibatezze da spalmare, composta da ingredienti di prima scelta raccolti con cura. Olive nere, funghi, peperoncino, carcio e olive, carcio e peperoncino, aglio e tanti altri. H01006 H Gusti disponibili: Bomba pugliese Crema di peperoncino Rustichella d aglio Rustichella di funghi Rustichella di carciofi Rustichella di olive verdi Rustichella di olive nere Rustichella di pomodoro secco Rustichella di melanzane Rustichella aglio e peperoncino Rustichella carciofi e aglio Rustichella carciofi e peperoncino Rustichella carciofi e olive

80 Pallettizzazione Tipo vaso Kind of jar Pezzi X Conf. Jars for Cases Conf. X Strati Cases for Layer Strati X PLT Layer for PLT Conf. X PLT Cases for PLT Pz. X PLT 80*120 Pieces for PLT Kg/PLT Kg/PLT olive in busta cartone in olio cartone in salamoia kg. 620 kg kg kg. 989 kg kg. 825 latta ml ml kg. 925 kg secchio ml sgocc. kg. 5 ml sgocc. kg kg. 800 kg. 750 ml. 200,000 sgocc. 1 4 kg. 900

81

82