Showcooking Fuori Expo 2015

1. Cos é

Progetto L obiettivo è quello di coinvolgere chi visiterà L a Milano, in un viaggio alla scoperta della passione italiana per il cibo. Chi visita il nostro paese, ospite di aziende italiane, ma anche chi, per ragioni di business, si troverà a Milano in quel periodo, avrà l opportunità unica di partecipare ad un evento esclusivo.

Progetto La cucina Italiana è un vanto, ed uno dei trademarks più riconosciuti internazionalmente del nostro Paese. Merito delle tradizioni gastronomiche millenarie se il cibo in Italia è una vera e propria gioia, per spirito e palato. È intorno al cibo, inoltre, che si socializza, per vivere un esperienza autentica, che fa parte dello stile di vita Italiano da sempre.

2. Dove

Location In un palazzo storico del settecento, nel cuore di Milano, gli ospiti potranno assistere o partecipare ad uno Showcooking, in un ambiente curato in ogni dettaglio. La Cucina italiana di impostazione classica, rigidamente legata alla stagionalità dei prodotti, sarà gestita da una chef, formata nella scuola dell'alma di Gualtiero Marchesi.

3. Quando

Evento Nell accogliente location gli ospiti (min.10 max.15) potranno assistere e/o partecipare ad uno Showcooking: verranno coinvolti in maniera semplice e divertente durante la preparazione delle portate, per prendere confidenza coi prodotti del territorio. A partire dai primi di maggio fino a fine ottobre (agosto escluso) verrà trattato un tema enogastronomico territoriale.

Evento Ci impegneremo a proporre, tutte le volte, piatti tipici della tradizione locale, difficili o impossibili da trovare nei ristoranti italiani all estero. In questo viaggio tra i sapori, si toccheranno alcune tra le più importanti regioni di questo meraviglioso paese.

7. Menù

Menù Veneto Strudel di radicchio Seppie alla veneziana Confettura di mirtilli Lombardia Risotto al vino rosso e borlotti Indivia al forno con gorgonzola e noci Sbrisolona Piemonte Tartrà Vitello tonnato Salame di cioccolato alle noci Liguria Trofie al pesto Fricassea di pollo Pasta genovese Emilia - Romagna Gnocco fritto con crudo di Parma Ravioli di zucca Sugol Toscana Panzanella Tagliatelle al ragù di lepre Castagnaccio Marche Brodetto all anconetana Cozze con verdure Lattacciolo Umbria Stangozze alle cipolle Scaloppine al vin santo Schiacciata con l uva

Menù Lazio Gnocchi alla romana Saltimbocca alla romana Crostata di ricotta Campania Mozzarella in carrozza Coniglio all ischitana Taralli dolci Puglia Tiella di riso e cozze Peperoni verdi ripieni Frittelle dolci I Vini Bollicine - Metodo classico Franciacorta docg, Vigneti Cenci, Cologne Bresciano Bianco Siet Vignis, Chardonnay, 2013 - Ronco del Gelso, Friuli Rosso Costarsa, Pinot nero, 2010, Azienda Agricola Montelio, Oltrepò Pavese Sicilia Spaghetti alla Strombolana Spiedini di pesce spada al cedro Semifreddo al pistacchio

4. Veste Creativa

Creatività Per il nome dell evento abbiamo esplorato delle strade che avessero come denominatore comune il richiamo a quanto di più suggestivo offre l Italia. Per creare un rapporto di empatia con gli invitati, abbiamo privilegiato un brand immediato e self-explaining con una forte valenza immaginifica, che racconta di un posto dove cibo, tempo e passione sono essenza stessa della vita.

5. Programma

Programma L invio di un teaser sarà il primo messaggio che gli ospiti riceveranno come invito a questo piacevole evento intorno all EXPO.

Programma I partecipanti saranno accompagnati all interno della location, che li ospiterà, per partecipare allo showcooking. La durata sarà di circa quattro ore: inizierà intorno alle 18.30 con un aperitivo in terrazzo, per poi passare alla preparazione/showcooking e successivamente alla degustazione della cena.

Mood Visivo

6. Giveaway

Giveaway Per accompagnare i convenuti nella scoperta delle eccellenze nostrane, ogni serata sarà corredata di un libretto d opera che conterrà una ricetta per ogni regione, insieme ad un giveaway a tema, da portare con sé per ricordare l evento.

Libretto delle ricette

Giveaway

8. Info

Info La proposta comprende: location in esclusiva aperitivo di benvenuto corso di cucina/showcooking cena regionale due portate ed un dolce vini a scelta tra quelli indicati grembiule giveaway dispensa con le ricette personalizzazione con logo azienda Esclusi trasporti ed assistenza

8. Un idea in più

Programma A pochi passi dalla basilica di Santa Maria delle Grazie, la casa degli Atellani, è una storica dimora rinascimentale, residenza di Leonardo da Vinci durante la realizzazione del Cenacolo. Una visita guidata potrebbe accompagnare gli ospiti alla scoperta dei tesori della casa e del suo meraviglioso giardino, che ospita il vigneto di Leonardo da Vinci, ora rinato in occasione dell EXPO 2015.

Casa degli Atellani

Grazie!

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