Riepilogo Prodotti Pag. Cod. DESCRIZIONE PRODOTTO Peso Pz x Ct 3 605 MINI SCOPAROLO in Scatola (pecorino semistagionato) 400-450 gr 4 257 MINI ALVEARE (pecorino affinato con cera d api) 400-450 gr 5 190 PICCANTINA (crema a base di formaggio e peperoncino) 100 gr 6 457 MINI FUOCHINO (pecorino al peperoncino) 400-450 gr 7 463 MINI TARTUFAIO (pecorino al tartufo) 400-450 gr 19 LA TARTUFAIA (crema a base di formaggio al tartufo) 100 gr 9 440 MINI PIPER NIGRUM (pecorino al pepe nero) 400-450 gr 10 17 DELIZIA (crema a base di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P.) 100 gr 11 171 FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO D.O.P. in quarti 300 gr 12 090 FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO D.O.P. a metà 600 gr 4 13 191 CAMPAGNOLA (crema a base di formaggio con erba cipollina) 100 gr 14 20 MINI NOCERINO (pecorino con foglie di noce) 400-450 gr 15 279 MINI CACIO DIVINO (pecorino affinato nel vino) 400-450 gr 16 21 MINI AFFUMICATO (pecorino leggermente affumicato) 400-450 gr 17 103 MINI NERONE (pecorino nero semistagionato) 400-450 gr 1 613 MINI PRIMO SALE (pecorino fresco) 400-450 gr 19 26 PRIMITIVO (formaggio ai 3 latti) 00 gr 4 2 ATTENZIONE: Alcuni codici EAN sono variati rispetto all anno scorso. Vi preghiamo di verificare attentamente le anagrafiche esistenti. Per ottimizzare la produzione, mantenere alto lo standard qualitativo che ci contraddistingue e garantirvi la consegna del prodotto, contattate al più presto la nostra forza vendita ( ufficio.commerciale@anticacascina.com ) per predisporre un piano di acquisti.
mini Scoparolo PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO CONFEZIONATO IN UNA RAFFINATA SCATOLINA Caratteristiche del Formaggio: Il Mini Scoparolo è un piccolo formaggio di pecora semi stagionato, colore della crosta dorata, pasta compatta e bianchissima, profumo gradevole, sapore armonioso. Presentazione: Il formaggio è confezionato singolarmente in una raffinata scatolina di cartoncino idonea al contatto con alimenti. Codice prodotto: 605 Cod ean: 2 22753 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa Cartonaggio standard: pz x cartone. 3
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO AFFINATO CON CERA D API Caratteristiche del Formaggio: Il mini L Alveare è un piccolo formaggio di pecora semi stagionato, protetto in cera d api naturale, crosta color giallo oro, pasta bianca leggermente gessata e umida, profumo amabile riconducibile al miele, sapore pieno e morbido. Presentazione: Il formaggio è confezionato con la cera d api ed allegata una piccola etichetta circolare. Codice prodotto: 257 Cod ean: 2 799763 Vs. Cedi: 130 gg. Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa 4 Cartonaggio standard: pz x cartone.
CREMA A BASE DI FORMAGGIO AL PEPERONCINO Caratteristiche del prodotto: La Piccantina è una stuzzicante crema ottenuta dalla fusione di formaggio e peperoncino tritato. Colore della crema bianco panna con striature rosse date dal peperoncino, densità sostenuta, sapore piccante e stuzzicante. Profumo intenso. Presentazione: La crema è confezionata in vasetti di vetro con allegata un etichetta adesiva. Codice prodotto: 190 Cod ean: 424501001900 Vs. Cedi: 130 gg. Pezzatura del prodotto: peso netto 100 gr. Cartonaggio standard: pz x cartone 5
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO AL PEPERONCINO Caratteristiche del formaggio: Il mini Fuochino è uno stuzzicante pecorino semi stagionato con peperoncino tritato all interno, crosta e pasta bianca e compatta segnata dalle briciole di peperoncino, profumo gradevole, sapore deciso leggemente piccante. Presentazione: Il formaggio é confezionato sottovuoto ed avvolto con un incarto personalizzato. Codice prodotto: 457 Cod ean: 2 75505 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa Cartonaggio standard: pz x cartone 6
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO AL TARTUFO Caratteristiche del formaggio: Il mini Tartufaio è un piccolo formaggio di pecora semi stagionato al tartufo. Crosta bianca segnata dalle lamelle del tartufo, pasta elastica e compatta anch essa segnata dal tubero, sapore gradevole e caratteristico di tartufo. Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed incartato con una rustica carta scura fermata da un etichetta a forma di pergamena. Codice prodotto: 463 Cod ean: 2 560094 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa Cartonaggio standard: pz x cartone 7
CREMA A BASE DI FORMAGGIO AL TARTUFO Caratteristiche del prodotto: La Tartufaia è una gustosa crema ottenuta dalla fusione di formaggio e tartufo. Colore della crema nocciola chiaro con piccoli pezzetti di tartufo, densità sostenuta, sapore caratteristico del tubero, profumo intenso. Presentazione: La crema è confezionata in vasetti di vetro con allegata un etichetta adesiva. Codice prodotto: 19 Cod ean: 42450100194 Vs. Cedi: 130 gg. Pezzatura del prodotto: peso netto 100 gr. Cartonaggio standard: pz x cartone
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO CON GRANI DI PEPE NERO Caratteristiche del formaggio: Il mini Piper Nigrum è un particolare pecorino con grani di pepe nero all interno. Crosta e pasta bianca segnata dal pepe nero, pasta compatta, profumo e sapore deciso e caratteristico. Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed avvolto con un incarto personalizzato. Codice prodotto: 440 Cod ean: 2 464995 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa Cartonaggio standard: pz x cartone 9
CREMA A BASE DI FORMAGGIO DI FOSSA DI SOGLIANO D.O.P Caratteristiche del prodotto: Delizia è una gustosa crema ottenuta dalla fusione di Formaggio di Fossa di Sogliano D.O.P. Colore della crema bianco panna, densità sostenuta, sapore deciso leggermente piccante, profumo intenso. Presentazione: La crema è confezionata in vasetti di vetro con allegata un etichetta adesiva. Codice prodotto: 17 Cod ean: 0245010017 Vs. Cedi: 130 gg. Pezzatura del prodotto: peso netto 100 gr. Cartonaggio standard: pz x cartone 10
FORMAGGIO DI PECORA INFOSSATO NELLE ANTICHE FOSSE DI SOGLIANO AL RUBICONE Caratteristiche del formaggio: Formaggio di pecora stagionato, infossato nelle antiche fosse di tufo di Sogliano, crosta e pasta colore bianco panna, aspetto della forma irregolare, sapore deciso leggermente piccante, profumo intenso. La produzione del Formaggio di Fossa di Sogliano d.o.p. rispetta in tutte le sue fasi il disciplinare di riferimento. Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto, incartato con carta paglia e fermato con un etichetta adesiva ovale. Codice prodotto: 171 Cod ean: 2 32516 Vs. Cedi: 150 gg. Pezzatura del prodotto: 300 gr circa Cartonaggio standard: pz x cartone. 11
Caratteristiche del formaggio: Formaggio di pecora stagionato, infossato nelle antiche fosse di tufo di Sogliano, crosta e pasta colore bianco panna, aspetto della forma irregolare, sapore deciso leggermente piccante, profumo intenso. La produzione del Formaggio di Fossa di Sogliano d.o.p. rispetta in tutte le sue fasi il disciplinare di riferimento. Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto incartato con una rustica carta marrone e chiuso da un etichetta adesiva ovale. Codice prodotto: 090 Cod ean: 2 227537 Vs. Cedi: 150 gg. Pezzatura del prodotto: 600 gr circa 12 FORMAGGIO DI PECORA INFOSSATO NELLE ANTICHE FOSSE DI SOGLIANO AL RUBICONE Cartonaggio standard: 4 pz x cartone.
CREMA A BASE DI FORMAGGIO CON ERBA CIPOLLINA Caratteristiche del prodotto: La Campagnola è una deliziosa crema ottenuta dalla fusione di formaggio ed erba cipollina tritata. Colore della crema bianco erbaceo, densità sostenuta, sapore e profumo caratteristico della pianta aromatica. Presentazione: La crema è confezionata in vasetti di vetro con allegata un etichetta adesiva. Codice prodotto: 191 Cod ean: 424501001917 Vs. Cedi: 130 gg. Pezzatura del prodotto: peso netto 100 gr. Cartonaggio standard: pz x cartone
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO CON FOGLIE DI NOCE Caratteristiche del formaggio: Il mini Nocerino è un piccolo formaggio di pecora semi stagionato con foglie di noce, crosta colore dorata, pasta bianca e compatta, profumo gradevole riconducibile alle foglie di noce e sapore armonioso. Presentazione: Il formaggio è decorato con foglie di noce, confezionato sottovuoto ed avvolto con un elegante incarto. Codice prodotto: 20 Cod ean: 2 745323 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa 14 Cartonaggio standard: pz x cartone
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO AFFINATO NEL VINO SANGIOVESE Caratteristiche del formaggio: Il mini Cacio Divino è un piccolo formaggio di pecora semi stagionato, immerso nel vino Sangiovese, crosta liscia colore violaceo, profumo persistente di uva, pasta bianca e compatta con lieve occhiatura, sapore delicato e vinoso. Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed avvolto con un raffinato incarto fermato da un etichetta dorata. Codice prodotto: 279 Cod ean: 2 45625 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura dei prodotti: 400-450 gr.circa Cartonaggio standard: pz x cartone 15
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO LEGGERMENTE AFFUMICATO Caratteristiche del formaggio: Il mini Affumicato è un piccolo formaggio di pecora affumicato semi stagionato, realizzato con soluzione naturale di fumo, crosta liscia colore nocciola, profumo intenso di legno bruciato, pasta bianca compatta, sapore delicato e armonioso, con aroma di bosco e legno bruciato. Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed incartato con una vivace carta arancione e un elegante etichetta a forma di pergamena. Codice prodotto: 21 Cod ean: 2 520765 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura dei prodotti: 400-450 gr.circa 16 Cartonaggio standard: pz x cartone
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA SEMI STAGIONATO Caratteristiche del formaggio: Il mini Nerone è un piccolo formaggio di pecora semi stagionato con crosta di colore nero, pasta bianca, gessata e compatta, dal profumo tenue e sapore delicato. Presentazione: Il formaggio ha una crosta lucida nera verniciata e una rustica etichetta quadrata. Codice prodotto: 103 Cod ean: 2227625 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa Cartonaggio standard: pz x cartone 17
PICCOLO FORMAGGIO DI PECORA FRESCO Caratteristiche del formaggio: Il mini Primo Sale è un piccolo formaggio di pecora fresco, colore della crosta e della pasta bianchissimo, profumo lattico e delicato, sapore fresco leggermente acidulo. Presentazione: Il formaggio é confezionato sottovuoto con allegata una piccola etichetta circolare. Codice prodotto: 613 Cod ean: 20617 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura del prodotto: 400-450 gr.circa 1 Cartonaggio standard: pz x cartone
Codice prodotto: 26 Cod ean: 2 31715 Vs. Cedi: 90 gg. Pezzatura del prodotto: 00 gr.circa FORMAGGIO SEMI STAGIONATO A TRE LATTI Caratteristiche del formaggio: Il Primitivo è un formaggio misto ovino, vaccino, caprino semi stagionato, di media pezzatura, crosta liscia color bianco cenere, pasta elastica e compatta color avorio, sapore molto gradevole e delicato. Presentazione: Il formaggio è confezionato sottovuoto ed avvolto in una rete elastica con allegata un etichetta adesiva. Cartonaggio standard: 4 pz x cartone 19
E possibile realizzare prodotti o confezioni personalizzate su richiesta previo prenotazione. Per ulteriori informazioni e listino prezzi vi preghiamo di contattare l agente di riferimento oppure il nostro ufficio commerciale scrivendo a: ufficio.commerciale@anticacascina.com L ANTICA CASCINA srl Via Campo dei Fiori, 2-47122 Forlì (FC) Tel. 0543 722 442 - Fax 0543 796 721 www.anticacascina.com ufficio.marketing@anticacascina.com c.f. - n.reg Impr. di FC - P.IVA 01321920405 R.E.A. FC n. 19199 Cap. Soc. 9.00,00 i.v.