1. DATA E ORA: 2. COPERTI: 3. RIFERIMENTI: 4. OGGETTO: 5. TIPOLOGIA SERVIZIO: Servizio al tavolo, 6. PREVENTIVO Bambini fino a Tre anni gratis, da 4 a 10 anni 15,00 7. Caparra Confirmatoria 10% con Bonifico Bancario intestato a Pappa & Design sas IBAN IT42M0838632550000000307192 presso Cassa Rurale di Binasco Causale: nome Prenotazione + Giorno dell Evento
Antipasto della Casa Selezione di Salumi Piacentini ed Emiliani Pettole Risotto con Zucchine e Salsiccia Crespella ripiena di Magro gratinata alla Bolognese Arrosto di Coppa al Sambuco e Ginepro cotto in *CBT servito con Patate alle erbe Dessert* *Menù 25,00 senza Torta/Dessert Spumante escluso *Menù 30,00 con Torta/Dessert e Spumante
Antipasto della Casa Selezione di Salumi Piacentini ed Emiliani accompagnati dalle nostre conserve Pettole Frittelle di Verdure Risotto alla Parmigiana con Barba dei frati Croccante Girella di Pasta Fresca ripiena di Cotto Erbette e Fontina gratinata alla Bolognese Carré di Maiale in Porchetta con Purè della Casa e Anelli di Cipolla Croccante Dessert* *Menù 30,00 senza Torta/Dessert Spumante escluso *Menù 35,00 con Torta/Dessert e Spumante
Aperitivo di Benvenuto Flut di Spumante con Mousse di Stracchino Pomodorini e Barba croccante Antipasto della Casa Selezione di Salumi Piacentini ed Emiliani accompagnati dalle nostre conserve Pettole e Frittelle dell Hoste Maccheroncini freschi all uovo con Ragù Punta e Coltello Crespella ripiena di Cotto e Asparagi gratinata al Parmigiano Arrosto di Faraona farcito di Verdure Primaverili servito con le sue Patate Dessert* *Menù 33,00 senza Torta/Dessert Spumante escluso *Menù 38,00 con Torta/Dessert e Spumante
Aperitivo di Benvenuto Flut di Spumante con Bicchierino di Caprese e Croccante di Pane al Basilico Antipasto della Casa Selezione di Salumi Piacentini ed Emiliani accompagnati dalle nostre conserve Pettole e Frittelle dell hoste Stuzzichini di verdure Ravioli di Brasato con Porcini Cannelloni della casa di pasta fresca ripieni di Carne e Verdure gratinati con Ragù ricco Tagliata di Manzo Cotta in *CBT con Patate alle Erbe e Sautè di Verdure Primaverili *Menù 35,00 senza Torta/Dessert Spumante escluso *Menù 40,00 con Torta/Dessert e Spumante
Menù Buffet (servito al tavolo) Valido per Eventi Pomeridiani Aperitivo di Benvenuto cocktail alcolico e analcolico servito con Bicchierino Tricolore di Zucchine Ricotta e Pomodorini al Basilico Antipasto (a scelta 4 fra questi antipasti da confermare al momento della prenotazione) Selezione di Salumi Bruschette Le Frittelle dell Hoste (Pettole, Polentina, Scarola e Radicchio, Mondeghili, Grana) Parigina di Spinaci ripiena di Cotto e Fontina Stuzzichini vari di Verdure Focacce e Pizze della casa Filetti di Cotolette con Rucola e Pomodorini Risotto con Zucchine Salsiccia e Zafferano Maccheroncini con Ragù Ricco *Menù 27,00 senza Dessert Spumante escluso *Menù 32,00 con Dessert e Spumante
Scelta Torta/Dessert Degustazione di Crostate e Salame di cioccolato della casa Pan di Spagna con crema Chantilly e frutta fresca o fragole Pan di spagna ai tre Cioccolati con la Panna Pan di Spagna con crema Pasticcera Fragole e Frutti di bosco Rotolo farcito di crema al limone servito con macedonia di frutta fresca Rotolo farcito di crema al Caffè con scaglie di Cioccolato bianco e fondente Crostata della casa alla marmellata Crostata Pera e Cioccolato Crostata di frutta fresca con Crema Pasticcera Zuccotto con Gelato Discutetene con Noi
Menù Bimbi (facoltativo) (a scelta da confermare al momento della prenotazione) Pasta al ragù o Risotto alla Milanese Cotoletta alla Milanese con Patatine fritte *Menù 15,00 Confermo prenotazione per il menù e mi impegno a versare caparra confirmatoria del 10 % sul preventivo totale Il Cliente