Menù à la carte valido: lunedì, giovedì, sabato a pranzo, domenica

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1 Menù à la carte valido: lunedì, giovedì, sabato a pranzo, domenica

2 Per tutta la vita, i sapori e gli odori della terra di origine che ci entrano dentro secondo il mutare delle stagioni, ci accompagnano e restano con noi. Il cibo ha voce e ci parla in tutte le lingue, perché è cultura, socialità e condivisione. Ogni scelta in tema di cibo rivela una innata inclinazione culturale e di appartenenza a un luogo e a un tempo, rendendo la tavola un palcoscenico, dove lo spettacolo che si rappresenta è il confronto tra gli uomini che lo assaggiano.

3 ANTIPASTI Carpaccio di carne salada con misticanza e agrumi 13 Zuppetta fredda di pomodori del nostro orto con burrata e olio di basilico 11 Tagliere di salumi «Le Marzoline» e ficattole 12 Tagliere di formaggi e confetture della casa 12 Crostini di pane fatto in casa con mousse di mortadella e fegatini 11 Insalata Nizzarda 10

4 PRIMI PIATTI Tagliatelle al ragù di nonna Tisì 10 Strozzapreti al flambè 13 Tortelloni di ricotta con crema di Parmigiano 12 Risotto con brunoise di verdure e caprino (minimo 2 persone) 13 Tortellino con uovo, tartufo estivo e scaglie di grana 15 Paccheri di Gragnano con pomodorini e basilico del nostro orto 12

5 SECONDI Filetto di manzo al pepe verde 20 Spalla di suino alla moda delle Marzoline con cipollotti brasati 15 Tagliata di Angus su piastra calda con patate, salsina di panna acida all erba cipollina e salsa barbecue 19 Faraona ripiena di ricotta e maggiorana con indivia stufata all arancia 12 Polpettine di spinaci e ricotta con crema di parmigiano (piatto vegetariano) 10 Carrè di vitello con taccole 18

6 CONTORNI Patate al forno 5 Verdure crude in pinzimonio 4 Zucchine trifolate 5 Fagiolini all agro 5 Peperoni in agrodolce 5 Verdure di stagione 5

7 MENÙ BIMBI Tortellini alla panna 8 Gnocchi di patate al ragù 10 Nuggets di pollo 8 Cordon Bleu 8 Patatine fritte 4 Coppa di gelato artigianale Crema fiordilatte - cioccolato 5

8 DOLCI Cheesecake con salsa ai frutti di bosco 8 Tartelletta con crema di zenzero e meringa all italiana 8 Semifreddo al pistacchio e salsa al cioccolato 7 Banana apparente 8 Crema catalana 7 Coppa di gelato artigianale Crema fiordilatte - cioccolato 6 Sorbetto al limone o al caffè 2,50 COPERTO 2,50

9 Menù BBQ à la carte valido: Venerdì e sabato a cena

10 ANTIPASTI Tagliere di salumi «Le Marzoline» e piadina 12 Piadina con prosciutto crudo e squacquerone oppure squacquerone e rucola 7 Zuppetta fredda di pomodori del nostro orto con burrata e olio di basilico 11 Cipollata con tonno e fagioli 6

11 PRIMI PIATTI Tagliatelle al ragù di nonna Tisì 10 Strozzapreti al flambè 13 Tortelloni di ricotta con crema di Parmigiano 12 Tortellino con uovo, tartufo estivo e scaglie di grana 15 Paccheri di Gragnano con pomodorini e basilico del nostro orto 12

12 CARNE ALLA GRIGLIA Salsiccia 9 Castrato 15 Galletto intero / galletto a metà 13 / 8 Coppone 10 Pancetta 8 Costine 14 Tagliata di Angus 19 Filetto di manzo 20 Fiorentina 5/hg Grigliata mista 25

13 CONTORNI Patate alla paprika 5 Verdure grigliate 5 Verdure di stagione 5 Peperoni in agrodolce 5

14 MENÙ BIMBI Tortellini alla panna 8 Gnocchi di patate al ragù 10 Nuggets di pollo 8 Cordon Bleu 8 Patatine fritte 4 Coppa di gelato artigianale Crema fiordilatte - cioccolato 5

15 DOLCI Cheesecake con salsa ai frutti di bosco 8 Tartelletta con crema di zenzero e meringa all italiana 8 Semifreddo al pistacchio e salsa al cioccolato 7 Banana apparente 8 Crema catalana 7 Coppa di gelato artigianale Crema fiordilatte - cioccolato 6 Sorbetto al limone o al caffè 2,50 COPERTO 2,50

16 Le serate della Trattoria Le Marzoline

17 Tutti i martedì sera LA GRIGLIATA DELLE MARZOLINE Grigliata mista Buffet di contorni Buffet di Dolci della casa Bevande incluse 36,00 *** Tutti i mercoledì sera FARINA, UOVA E FANTASIA DELLA NONNA TISì Piadina con Prosciutto e Squacquerone Assaggio di 3 paste fresche fatte in casa: Tagliatelle al Ragù, Tortelloni Burro e Salvia, Strichetti con Ragù bianco Biscotti con Passito della Casa Bevande incluse 36,00

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