SCELGO COSA MANGIO E CAMBIO IL MONDO.

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Lelio Ceccarelli
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1 Iniziativa realizzata con il contributo della Commissione europea Bando per il sostegno a percorsi didattici in tema di educazione allo sviluppo sostenibile ed alla solidarietà internazionale per l anno scolastico Progetto europeo REDDSO n. DCI-NSA-ED/2012/ SCELGO COSA MANGIO E CAMBIO IL MONDO. TITOLO DEL PERCORSO DIDATTICO: SCOPRIRE, GIOCARE, MANGIARE percorso didattico che integra l educazione allo sviluppo sostenibile e l educazione alla solidarietà internazionale, progettato nell ambito delle tematiche e delle attività di cui sopra, ed esclusivamente dedicato ad approfondire le tematiche di EXPO nutrire il mondo, energia per la vita, in riferimento ai seguenti tre aspetti: alimentazione e produzione agricola sostenibile; accesso al cibo (abbondanza e privazione); cibo e intercultura.

TITOLO DEL PERCORSO DIDATTICO: SCOPRIRE, GIOCARE, MANGIARE percorso didattico che integra l educazione allo sviluppo sostenibile e l educazione alla solidarietà internazionale, progettato nell ambito

2 Precedenti esperienze nell ambito dell educazione allo sviluppo sostenibile ed alla solidarietà internazionale (Breve sintesi di progetti pertinenti già svolti.) SCUOLA INFANZIA ISOLA Partecipazione all enunciazione dei diritti dei bambini in una giornata di Novembre e scambi di esperienze tra scuole "festa del bambino nel mese di marzo, promossa Fiera del libro: su attività didattiche relative alla storia del territorio attraverso la produzione di un video Il campo dell amicizia ideato ed elaborato dai bambini con il contributo di un operatore Rai e del Professor Zucchi dell Università di Torino. Laboratori di intercultura con i genitori. Unicef: costruzione delle Pigotte. Raccolta tappi per progetto Tanzania Raccolta di giochi e materiale per bambini terremotati e per i sopravvissuti dello tzunami. Collaborazione con l Istituto Agrario di Vercelli per la messa in opera e coltivazione dell orto scolastico con visite periodiche alla Cascina Boschina e alla serra dell Istituto. SCUOLA INFANZIA MOTTA de CONTI BurkinaFaso Dixan per la scuola- 7 edizione Multietnicità ed Educazione alla Convivenza Civile e altre edizioni Educazione alla Campagna Amica patrocinato da provincia di Vercelli e di Biella e da Federazione Provinciale Coltivatori Diretti di VC e BI Progetto Barilla A mangiar bene si inizia da piccolini Formica-amica (banco alimentare) Progetto Frutta e Verdura patrocinato da Unione Europea e dell Italia; Ministero Politiche alimentari e forestale; Alimos alimenta la salute Adesione a 3 edizione 2014/15 La matita delle idee Giotto-Fila Tutti a tavola scambi di esperienze tra scuole "festa del bambino nel mese di marzo, promossa SCUOLA INFANZIA PEZZANA BurkinaFaso Progetto Barilla A mangiar bene si inizia da piccolini Formica-amica (banco alimentare) Corso di cucina ai bambini rivolto effettuato da un genitore scambi di esperienze tra scuole "festa del bambino nel mese di marzo, promossa

libro: su attività didattiche relative alla storia del territorio attraverso la produzione di un video Il campo dell amicizia ideato ed elaborato dai bambini con il contributo di un operatore Rai e

3 OBIETTIVO GENERALE: Sensibilizzazione ai problemi globali: squilibri Sud/Nord. Aiutare la formazione di atteggiamenti positivi individuali e collettivi nei confronti di culrire diverse. Nutrire il mondo energia per la vita. Tematiche scelte - Sostenibilità: (Produzione di rifiuti, Valore significati e funzioni del cibo ecc ) - Solidarietà internazionale: (partecipazione a progetti di cooperazione, scambi tra scuole, sostegno a distanza, attività di sensibilizzazione ecc ) Progettualità di rete: X SI NO Classi coinvolte SCUOLA INFANZIA ISOLA : sez. A e B n.bambini 58 SCUOLA INFANZIA PEZZANA :sez. A e B n.bambini 19 SCUOLA INFANZIA MOTTA de CONTI :sez. unica n.bambini 15 Docenti coinvolti SCUOLA INFANZIA ISOLA BOLLA Anna, FECCHIO Maria Rita, FINOTTI Marilena, MUSSARI Antonietta SCUOLA INFANZIA PEZZANA : ACETO Nicoletta, POMATI Simona SCUOLA INFANZIA MOTTA de CONTI : MINNITI M. Rita, VISCA Paola QUALITA DEL PERCORSO DIDATTICO Obiettivi specifici e competenze Traguardi che ci si propone di far raggiungere agli studenti attraverso le attività proposte, Sviluppare capacità relazionali e mettere in atto comportamenti di aiuto verso gli altri. Esplorare la realtà per affrontare e risolvere problemi raccogliendo informazioni, formulando e verificando ipotesi. Assumere consapevolezza dell importanza di una corretta alimentazione Confrontare le abitudini di vita e alimentari diverse, in rapporto a luoghi diversi. Esplorare, ricercare, scoprire. Conoscere, sperimentare, alcuni sistemi di trasformazione degli alimenti e di altri prodotti ambientali ( acqua, legno..) COLTIVARE un orto a scuola e ADOTTARE una risaia e un campo di mais da seguire durante le stagioni. Con i prodotti coltivati realizzare nel laboratorio di cucina ricette tipiche italiane e di altre nazionalità presenti nella nostra scuola.

Tematiche scelte - Sostenibilità: (Produzione di rifiuti, Valore significati e funzioni del cibo ecc ) - Solidarietà internazionale: (partecipazione a progetti di cooperazione, scambi tra scuole,

4 Attività previste In aula Osservazione, sperimentazione, conversazioni. Raccolta delle osservazioni dei bambini con l utilizzo di giochi di gruppo. Consolidamento della conoscenza dei vari elementi. Rappresentazione delle esperienze vissute attraverso attività grafico-pittoriche Metodo psicolinguistico Antoniotti : La didattica del pensiero Esperimenti a scuola: facciamo il pane, il vino. L orto nel parco della scuola. Storie, drammatizzazioni, filastrocche, canzoni. Attività di cucina: trasformazione dal crudo al cotto Feste tematiche Attività di cucina Interventi in classe e in campo di Agricoltori ed esperti. Esposizione elaborati relativi al progetto e comunicazione del prodotto finale. Sul territorio Tentativo di realizzazione di un parco naturale adiacente alla scuola. Uscite esplorative in città e in ambienti naturali (fiume, parchi..) Visite guidate (per vedere la filiera alimentare) alle fattorie didattiche e agli Enti di sperimentazione agricola. Ascolto suoni e rumori della natura - uscite didattiche sul territorio comunale e dintorni (aziende agricole, riserie, musei ) - collaborazione con le famiglie - collaborazione con gli enti locali (Comune, ProLoco, Oratorio, Ente Risi ) Strumenti e metodi Metodo psicolinguistico Antoniotti : La didattica del pensiero Osservazione sistematica Sperimentazione attiva Rappresentazione delle esperienze vissute Attrezzi per l orto Utensili da cucina Forno e fornello elettrico per attività di cucina. Macchina fotografica Videocamera Materiale di consumo e di recupero Tempi e luoghi Le attività verranno svolte all interno della programmazione didattica di plesso e per l intero anno scolastico

L orto nel parco della scuola. Storie, drammatizzazioni, filastrocche, canzoni.

5 Cronoprogramma Interventi anno scolastico 2014/2015 Settembre Ottobre Novembre Dicembre Gennaio Febbraio Marzo Aprile Maggio Giugno Osservazione, sperimentazione, conversazioni X X X X X X X Esperimenti a scuola: facciamo il pane, il vino, castagnata,polenta, dolci della tradizione,cuciniamo i prodotti dell orto. X X X X X X L orto nel parco della scuola. (compostaggio, preparazione del terreno, semina, cura, raccolto ) X X X X x Attività di cucina X X X X X X X Esposizione elaborati relativi al progetto e comunicazione del prodotto finale. X

della tradizione,cuciniamo i prodotti dell orto. X X X X X X L orto nel parco della scuola.

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