Frumento - News mercati

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Gianfranco Pasquali
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1 Homepage > Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2016» Luglio» settimana n. 26/2016 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.10/ settimana n.26/2016, dal 27 giugno al 03 luglio la rete di rilevazione Ismea

ANNO Frumento duro - Buono mercantile 2016-6-5 195,83 /T -2,3% -32,5% Frumento duro - Fino 2016-6-5 202,70 /T -2,6% -31,9% Frumento duro - Mercantile 2016-6-5 190,88 /T 0,0% -31,2% Frumento tenero

2 - Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile ,83 /T -2,3% -32,5% Frumento duro - Fino ,70 /T -2,6% -31,9% Frumento duro - Mercantile ,88 /T 0,0% -31,2% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile ,00 /T -8,4% -12,1% Frumento tenero - Fino ,50 /T -5,5% -13,4% Frumento tenero - Mercantile ,25 /T nd nd Il punto sul mercato Favorite da un clima stabile e soleggiato le operazioni di raccolta dei frumenti proseguono con regolarità in tutti gli areali produttivi della penisola. Le prime indicazioni sulle rese da parte degli operatori del settore sono positive, mentre le quotazioni d'esordio rilevate nelle varie piazze di riferimento risultano alquanto deludenti e nettamente inferiori rispetto a quelle della scorsa campagna. I cali più evidenti hanno riguardato il grano duro; a titolo di esempio il fino provenienza centro a Bologna ha esordito a 207,5 /t contro 317,5 /t dello scorso anno (-34,6%). Partenza sottotono anche per il frumento tenero del nuovo raccolto, i cui listini, sempre sulla piazza di Bologna, hanno registrato una flessione del 16,2% rispetto al prezzo rilevato all'inizio della campagna 2015, mentre a Milano il calo per la stessa tipologia di merce è stato del 9,9%. Intanto la FAO ha rivisto al rialzo le stime sulla produzione cerealicola mondiale, in massima parte per l'incremento delle previsioni sul raccolto di frumento in Europa e Russia, dove le colture hanno beneficiato di condizioni meteorologiche particolarmente favorevoli durante la stagione invernale. Relativamente ai prodotti della macinazione, prezzi in forte flessione per semole sulle piazze del nord Italia, listini stabili per le farine.

3 Prezzi medi per piazza Frumento duro nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile Bari ,00 /T nd -33,9% Catania ,50 /T 0,0% -27,0% Foggia ,50 /T -5,2% -40,7% Napoli ,00 /T -1,9% nd Palermo ,50 /T 0,0% -27,0% Frumento duro - Fino Bari ,00 /T nd -33,3% Bologna ,50 /T nd nd Bologna It.Nord ,50 /T nd nd Cagliari ,00 /T nd nd Catania ,50 /T 0,0% -27,8% Foggia ,50 /T -4,9% -39,4% Macerata ,50 /T nd nd Milano ,50 /T nd nd Palermo ,50 /T 0,0% -27,8% Frumento duro - Mercantile Bari ,00 /T nd -36,1% Catania ,00 /T 0,0% -27,1% Foggia ,50 /T -5,5% -42,0% Napoli ,00 /T nd nd Palermo ,00 /T 0,0% -27,1% Frumento tenero nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO

4 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile Brescia ,00 /T nd nd Treviso ,00 /T nd -12,1% Udine ,00 /T nd nd Verona ,50 /T nd nd Frumento tenero - Fino Bologna ,00 /T nd nd Macerata ,50 /T nd nd Milano ,00 /T nd nd Napoli ,50 /T 0,0% nd Frumento tenero - Mercantile Treviso ,00 /T nd nd Udine ,50 /T nd nd Frumento duro estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro estero - Non comunitario Milano ,00 /T 0,0% -21,9% Frumento tenero estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero estero - Comunitario Milano ,00 /T -3,8% -10,7% Napoli ,75 /T -1,3% -8,8% Verona ,50 /T -3,9% -5,2% Frumento tenero estero - Extracomunitario Alessandria ,00 /T 2,4% -11,0% Bologna ,00 /T 0,0% -15,7%

ANNO Cuneo 2016-6-5 272,00 /T 1,9% -7,2% Milano 2016-6-5 249,00 /T -2,0% -16,6% Napoli 2016-6-5 249,00 /T 0,0% -11,9% Torino 2016-6-5 257,00 /T

5 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Cuneo ,00 /T 1,9% -7,2% Milano ,00 /T -2,0% -16,6% Napoli ,00 /T 0,0% -11,9% Torino ,00 /T -1,2% -12,6% Verona ,00 /T -2,0% -11,8% Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali - - Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Semole di frumento duro Bologna ,00 /T -7,6% -29,0% Catania ,00 /T -1,4% -23,6% Foggia ,50 /T 0,0% -25,0%

6 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Milano ,50 /T -6,4% -23,0% Farine di frumento tenero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Farine di frumento tenero Milano ,00 /T 0,0% -7,1% Archivio News mercati cereali 22/06/2016 Frumento - settimana n.24/2016, dal 13 al 19 giugno /06/2016 Mais -settimana n. 23/2016, dal 06 al 12 giugno /06/2016 Riso -settimana n. 23/2016, dal 06 al 12 giugno /06/2016 Frumento - settimana n.22/2016, dal 30 maggio al 05 giugno /06/2016 Mais -settimana n. 21/2016, dal 23 al 29 maggio 2016 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci

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