Frumento - News mercati

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Bartolommeo Massa
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1 Homepage > Seminativi» Cereali» News e report» News mercati» 2015» Luglio» settimana n. 30/2015 Frumento - News mercati il settimanale Ismea di informazione sui prodotti agricoli e agroalimentari n.30/2015 -settimana n.30/2015, dal 20 al 26 luglio la rete di rilevazione Ismea -

2 Mercato alla produzione Prezzi medi nazionali settimanali Frumento duro PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile ,67 /T -4,2% 9,5% Frumento duro - Fino ,67 /T -2,8% 8,9% Frumento duro - Mercantile ,50 /T -2,6% 12,0% Frumento tenero PRODOTTO ANNO-MESE- SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile ,00 /T -0,9% -0,5% Frumento tenero - Fino ,36 /T -1,4% -2,9% Frumento tenero - Grani di forza ,75 /T 0,0% 2,7% Frumento tenero - Mercantile ,83 /T -0,9% 2,8% Frumento tenero - Varieta' speciali ,00 /T -0,5% -5,0% Il punto sul mercato Nella quarta rilevazione di luglio il prezzo medio all'origine del frumento duro nazionale si è attestato a 314,33 /t, evidenziando una flessione del 3,2% rispetto alla scorsa settimana, mentre, su base annua, la variazione risulta ancora positiva (+9,8%). In gran parte delle piazze di riferimento le quotazioni medie hanno registrato assestamenti al ribasso; ad esempio, la categoria fino si è deprezzata di 10 /t a Foggia e a Catania e di 13 /t a Milano. In questa fase della campagna l'offerta sta progressivamente aumentando ma le industrie molitorie tendono a posticipare gli acquisti al termine delle chiusure di agosto. Anche i listini del frumento tenero hanno mostrato dei lievi arretramenti in tutti i principali centri di scambio della penisola, con motivazioni analoghe a quelle del grano duro. I produttori stanno aumentando le vendite a fronte di acquisti da parte dei molini piuttosto contenuti, inoltre le prime notizie sulle rese provenienti dalla Francia hanno notevolmente ridimensionato l'allarme siccità di inizio mese. Per quanto riguarda i prodotti della macinazione, prezzi confermati per le farine di grano tenero, listini in calo per le semole scambiate sulle piazze di Catania e Foggia. Prezzi medi per piazza

3 Frumento duro nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro - Buono mercantile Bari ,00 /T -2,2% 14,5% Cagliari ,00 /T -1,5% 18,2% Catania ,50 /T -3,2% 13,1% Foggia ,50 /T -3,0% 10,3% Grosseto ,50 /T -3,0% 12,0% Macerata ,00 /T -5,1% -0,4% Palermo ,50 /T nd 13,1% Pescara ,50 /T -6,5% 12,2% Roma ,50 /T -2,0% 5,2% Frumento duro - Fino Ancona ,00 /T -1,6% 9,1% Bari ,50 /T -2,3% 14,1% Bologna ,50 /T 0,0% 8,2% Bologna It.Nord ,50 /T 0,0% 6,9% Cagliari ,00 /T -1,5% 17,9% Catania ,50 /T -3,1% 12,6% Firenze ,50 /T 0,0% 11,4% Foggia ,50 /T -2,9% 11,6% Grosseto ,50 /T -1,5% 11,6% Macerata ,50 /T -4,6% 6,1% Milano ,50 /T -3,8% 3,6% Napoli ,50 /T -1,4% 6,2% Palermo ,50 /T -1,6% 12,6% Pescara ,50 /T -8,3% 8,1% Roma ,50 /T -1,9% 5,0% Frumento duro - Mercantile Bari ,00 /T -2,2% 16,8%

ANNO Catania 2015-7-4 292,50 /T -3,3% 13,6% Foggia 2015-7-4 312,50 /T -3,1% 8,7% Napoli 2015-7-4 332,50 /T -1,5% 16,7% Palermo 2015-7-4 292,50 /T

0,8% Cuneo 2015-7-4 187,00 /T -1,1% 1,6% Firenze 2015-7-4 150,50 /T -1,3% 1,0% Grosseto 2015-7-4 186,00 /T -2,1% -7,0% Pescara 2015-7-4 184,50 /T

0,0% 0,6% Verona 2015-7-4 182,50 /T -1,1% -0,8% Frumento tenero - Fino Bologna 2015-7-4 188,00 /T -1,1% -3,1% Firenze 2015-7-4 162,50 /T -1,2% nd

4 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Catania ,50 /T -3,3% 13,6% Foggia ,50 /T -3,1% 8,7% Napoli ,50 /T -1,5% 16,7% Palermo ,50 /T -3,3% 13,6% Roma ,50 /T -2,1% 7,4% Frumento tenero nazionale PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero - Buono mercantile Brescia ,00 /T -0,5% 0,8% Cuneo ,00 /T -1,1% 1,6% Firenze ,50 /T -1,3% 1,0% Grosseto ,00 /T -2,1% -7,0% Pescara ,50 /T -4,7% -10,4% Roma ,00 /T -1,1% -4,6% Torino ,00 /T -1,6% 0,5% Treviso ,00 /T 0,0% -0,6% Udine ,00 /T 0,0% 0,6% Verona ,50 /T -1,1% -0,8% Frumento tenero - Fino Bologna ,00 /T -1,1% -3,1% Firenze ,50 /T -1,2% nd Grosseto ,50 /T 0,0% -5,5% Macerata ,50 /T -1,0% 0,8% Milano ,00 /T -1,5% -1,3% Napoli ,50 /T -2,3% -4,9% Perugia ,50 /T -0,6% 3,9% Pescara ,50 /T -4,4% -7,3% Roma ,00 /T -1,1% -4,2% Verona ,00 /T -0,8% -1,6% Frumento tenero - Grani di forza

ANNO Bologna 2015-7-4 227,50 /T 0,0% 0,9% Milano 2015-7-4 240,00 /T 0,0% -0,4% Frumento tenero - Mercantile Alessandria 2015-7-4 176,00 /T -1,7% 1,7% Cuneo 2015-7-4 186,00 /T -1,1% 4,5%

Macerata 2015-7-4 207,50 /T 0,0% nd Milano 2015-7-4 212,50 /T -0,9% -6,2% Frumento duro estero ANNO Frumento duro estero - Non comunitario Milano 2015-7-4 388,50 /T 0,0% nd Frumento

5 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Bologna ,50 /T 0,0% 0,9% Milano ,00 /T 0,0% -0,4% Frumento tenero - Mercantile Alessandria ,00 /T -1,7% 1,7% Cuneo ,00 /T -1,1% 4,5% Torino ,00 /T -1,6% 4,4% Udine ,50 /T 0,0% 0,6% Verona ,50 /T -1,1% nd Frumento tenero - Varieta' speciali Bologna ,00 /T -0,5% -4,3% Macerata ,50 /T 0,0% nd Milano ,50 /T -0,9% -6,2% Frumento duro estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento duro estero - Non comunitario Milano ,50 /T 0,0% nd Frumento tenero estero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Frumento tenero estero - Comunitario Milano ,50 /T -1,0% 0,0% Verona ,50 /T -0,5% nd Frumento tenero estero - Extracomunitario Alessandria ,00 /T 0,7% 1,7% Bologna ,00 /T 0,0% 1,4% Cuneo ,00 /T 1,3% 0,0% Milano ,50 /T 0,0% 2,5% Napoli ,75 /T -1,4% -1,1% Torino ,00 /T 0,0% 0,3%

ANNO Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali - - Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro ANNO Semole di frumento duro Bologna

6 PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Mercato all'ingrosso Prezzi medi nazionali settimanali - - Prezzi medi per piazza Semole di frumento duro PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Semole di frumento duro Bologna ,00 /T 0,0% 22,9% Catania ,00 /T -1,0% 23,6% Foggia ,00 /T -2,2% 11,7% Milano ,50 /T 0,0% 18,8% Farine di frumento tenero PIAZZA ANNO-MESE-SETT. PREZZO VARIAZ. SU SETT. VARIAZ. SU SETT. ANNO Farine di frumento tenero Bologna ,50 /T 0,0% -5,0% Milano ,00 /T 0,0% -6,6%

7 Archivio News mercati cereali 28/07/2015 Mais -settimana n. 30/2015, dal 20 al 26 luglio /07/2015 Mais -settimana n. 29/2015, dal 13 al 19 luglio /07/2015 Frumento - settimana n.29/2015, dal 13 al 19 luglio /07/2015 Mais -settimana n. 28/2015, dal 06 al 12 luglio /07/2015 Frumento - settimana n.28/2015, dal 06 al 12 luglio 2015 Ismea - Area Mercati Servizio di rilevazione dei prezzi certificato qualità UNI EN ISO 9001 contattaci

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