Trend di consumo e nuove sfide commerciali
|
|
|
- Valeria Miele
- 7 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Scuola Coop - Montelupo Fiorentino Trend di consumo e nuove sfide commerciali Sebastiano GRANDI SEMINARIO NAZIONALE ANCC-COOP 4 luglio
2 1) L affermazione di un sentimento stabile di «preoccupazione» (% consumatori che si dichiarano preoccupati verso il futuro) ,6 87,4 87,7 87,7 89,2 78,3 76,8 74,5 76,7 72, Fonte: indagini sui consumatori
3 Il valore di Marketing della Rassicurazione
4 2) Le nuove eco-sensibilità dei consumatori Quali comportamenti ecologici avete adottato di più in famiglia nell ultimo anno? (% famiglie, Aprile 2013) Più attenzione agli sprechi di energia 80,9 Più raccolta differenziata 79,7 64,7% famiglie sprecano meno acqua Italia 2 paese per n. pannelli solari Nel 2002: 17,4% su totale rifiuti urbani Nel 2012: 35,3% su totale rifiuti urbani Riutilizzo sacchetti della spesa 78,6 Installazione lampadine a basso consumo 73,6 Acquisto prodotti «locali» (km zero) 45,9 950 Farmer Markets(61% al Nord) visitatori/settimana 15 euro scontrino Scelta prodotti con confezioni ecologiche 43,2 Acquisto più prodotti Naturali/Biologici 39,4 Fonte: indagini sui consumatori 4
5 Il fenomeno del Biologico in Italia ( Iper + Super + LSP) 738milioni Euro Proiezione fatturato 2013 (+16,7% vs 2011) 1,8 % Incidenza % vendite prodotti BIO su totale FOOD 43,4% Quota di mercato della Marca commerciale nel mercato BIO (+10,9% vs 2012) 205 Numero medio referenze BIO (+21,6% vs 2011) Fonte: elaborazioni Symphony IRI Group 5
6 3) La ricerca del benessere fisico dei consumatori Nell ultimo anno (% consumatori, Aprile 2013) HO CONSUMATO DI MENO ALIMENTI CON TROPPI GRASSI/TROPPO SALE 67,0 HO CONSUMATO PRODOTTI PIÙ «SALUTISTICI» 57,3 TREND VENDITE PASTA KAMUT/INTEGRALE +7,6% INDICE DI PREZZO versus PASTA DI SEMOLA 180 HO AUMENTATO IL TEMPO DEDICATO ALLO SPORT 44,6 TREND VENDITE INTEGRATORI «BEVANDE» +1,6% TREND VENDITE INTEGRATORI «CIBO» +7,3% HO CONSUMATO PRODOTTI SPECIFICI PER INTOLLERANZE 14,5 N. INTOLLERANTI AL LATTOSIO 24 milioni Trend vendite LATTE FRESCO ALTA DIGERIBILITÀ +9,4% Fonte: indagini sui consumatori 6
7 Il fenomeno delle vendite dei prodotti per Celiaci (AT Gennaio 2013 Iper + Super + LSP) Numero Intolleranti al GLUTINE milioni Euro Proiezione fatturato 2013 (+34% vs 2011) 10% Quota di mercato PL (+17,3% vs 2012) 48 Referenze in assortimento (+36,1% vs 2011) Categorie/Segmenti Trend vendite a volume 2013 versus 2012 Indice di prezzo medio (euro/kg) Pasta Biscotti Merendine Pasticceria Pasta di semola -1,7 100 Pasta senza glutine +11,0 443 Frollini classici -0,1 100 Biscotti senza glutine +10,2 345 Merendine tradizionali -2,9 100 Merendine senza glutine +18,6 212 Pasticceria tradizionale -1,0 100 Pasticceria senza glutine +43,3 167 Fonte: elaborazioni su dati IRI 7
8 4) I nuovi orientamenti digitali dei consumatori (numero utenti Internet in milioni di persone 2012) NEL MONDO: 2,4 miliardi di persone (+566% dal 2000) GERMANIA 67,5 (83,0%) UK 52,7 (83,6%) FRANCIA 52,2 (79,6%) ITALIA 40,5 (67,5%) SPAGNA 31,6 (67,2%) OLANDA 15,5 (92,9%) SuInternet con Smart Phone >20 milioni di persone Fonte: elaborazioni su dati Internet World Stats, Istat e Audiweb 8
9 Le attività svolte su Internet dai consumatori (milioni di persone connesse ad Internet risposte multiple) Quali sono le attività che svolgi abitualmente su Internet? Spedisco/ricevo 23,4 milioni di persone Scarico giochi, immagini, film, musica 12,4 milioni di persone Utilizzo servizi bancari Carico contenuti da condividere 9,5 9,1 milioni di persone milioni di persone Faccio telefonate (videochiamate) Partecipo a giochi in rete con altri utenti 3,4 9,0 milioni di persone milioni di persone Audience TG1 (circa 5 milioni ) Partecipo a discussioni su temi sociali/politici 3,1 milioni di persone Prenoto visite mediche 2,5 milioni di persone Fonte: elaborazioni su dati Istat, Rapporto Cittadini e nuove tecnologie
10 L impatto di Internet sugli assetti del settore Grocery INTERNAZIONALIZZAZIONE Wal-Mart in Cina (Yihaodian.com) 360buy.com in UK (retailer cinese) PRICING 78% Internet users sfoglia volantini online 10% Internet users visita siti di confronto prezzi ASSORTIMENTI COINVOLGIMENTO E-COMMERCE Scaffale digitale «infinito» Riduzione superficie punti vendita «fisici» Scelta online paniere promozionale Commenti Social Network: 8% Internet users Siti/Blog di cucina: 49% Internet users Valore totale 2012: 11 miliardi di euro 5% e-shopper acquistano food online Siti e-commerce Industria di Marca Fonte: elaborazioni su dati fonti varie 10
11 5) L indebolimento della forza della Marca (% consumatori) Situazioni di Brand Loyalty UNA MARCA DI FIDUCIA 24,5 22,0 19,5 2/3 MARCHE DI FIDUCIA 55,6 51,5 49,3 NESSUNA MARCA DI FIDUCIA 19,9 26,5 31,2 Totale consumatori 100,0 100,0 100,0 Orientamenti di Store Loyalty CONSUMATORI CHE HANNO CAMBIATO NEGLI ULTIMI MESI IL PUNTO DI VENDITA DI FIDUCIA CONSUMATORI CHE NON HANNO CAMBIATO NEGLI ULTIMI MESI IL PUNTO DI VENDITA DI FIDUCIA 12,3 19,0 87,7 81,0 Totale consumatori 100,0 100,0 Fonte: indagini sui consumatori 11
12 Il profilo delle situazioni di Brand Leadership (AT Gennaio 2013 Iper + Super + LSP 419 categorie) Quota di mercato del leader (2013) Sotto la media Sopra la media 39,0 27,5% 39,2% N. categorie: 126 CAFFE MACINATO BISCOTTI VERDURA IV GAMMA TONNO SOTTOLIO YOGURT FUNZ UOVA DI GALLINA N. categorie: 139 AFFETTATI MERENDINE LATTE FRESCO PASTA DI SEMOLA MOZZARELLE SURG.VEGETALI NAT 4.COST-PRODUCT Leadership GRANA E SIMILI FRUTTA E VEG SECCHI CEREALI 1 COLAZIONE PANNOLINI OLIO DI SEMI CREME SPALM DOLCI 2.PRICE Leadership OLIO EXTRAV DI OLIVA CARTA IGIENICA SURGELATI PESCE NAT PASTICCERIA CIBO CANI ASCIUG E ROT CARTA COLA 1.VALUE Leadership CIBO GATTI GELATI MULTIPACK BEVANDE BASE THE ACC TAVOLA USA E G PRALINE - CIOCCOLATINI 3.SPECIFIC Leadership LATTE UHT ACQUA NON GAS BUCATO LAVATRICE/BIV YOGURT INTERO PASTA FRESCA RIP SNACK DOLCI FORMAGGI FRESCHI IND SURG PIATTI PRONTI LAME E RASOI UOMO SURG PESCE PREPO PAN PATATINE BASI LIQUORI BROWN (PURI) TAVOLETTE BAR CIOC CARAMELLE SPECIALITA ITTICHE PASTA FRESCA NON RIP BEV BASE FRUTTA 30-99% N. categorie: 64 11,0% N. categorie: 90 22,3% Minore della media 110 Indice di prezzo del leader rispetto alla media di categoria (2013) Superiore alla media Fonte: elaborazione su dati IRI 12
13 Il posizionamento di «marca» delle Private Label (At gennaio 2013 iper+super+lsp 426 categorie) Indicatori POSIZIONE COMPETITIVA delle PRIVATE LABEL Leader Co-leader Follower Assente MEDIA- TOTALE INCIDENZA % CATEGORIE SUL TOTALE LCC 25,5 48,5 25,2 0,8 100,0 QUOTA DI MERCATO MEDIA PL INDICE DI PREZZO PL RELATIVO (100 =media di categoria) QUOTA RELATIVA PL vs 1 marca industriale 30,2% (+0,3 pti) 15,3% (+1,1 pti) 4,0% (+0,5 pti) - 18,0% 96,8 79,2 79,1-84,5* 2,39 (nel ,14) 0,42 (nel ,41) 0,25 (nel ,20) - - PRINCIPALI CATEGORIE AFFETTATI VERDURA IV GAM VINO DOC/DOCG IT SURG.VEGETALI NAT CARTA IGIENICA UOVA DI GALLINA GRANA E SIMILI SURGELATI PESCE NAT LATTE UHT BISCOTTI MERENDINE LATTE FRESCO PASTA DI SEMOLA MOZZARELLE TONNO SOTTOLIO COLA CAFFE MACINATO BIRRE ALCOLICHE ACQUA NON GASSATA BUCATO LAVATRICE/BIV SNACK DOLCI LIQUORI BROWN (PURI) TAVOLETTE BAR CIOCC CARAMELLE MERENDINE FRESCHE UOVA CIOCC <31G CHAMPAGNE PRONTI DA GELARE ALTRE FORME CIOCC PASTI E SOST PASTO BEVANDE MIXATE SOL. CULINARIE (*) media relativa alle sole categorie di presenza Fonte: elaborazione su dati IRI 13
14 6) Il trade-off di consumo tra Qualità e Quantità (AT Gennaio 2013 Iper + Super + LSP 434 categorie) Gli orientamenti di consumo Orientamento QUALITÀ (selection) Orientamento RINUNCIA ZERO Orientamento RINUNCIA Orientamento QUANTITÀ RIDOTTO QUANTITÀ AUMENTATO VALORI-QUALITÀ AUMENTATE QUANTITÀ AUMENTATO VALORI-QUALITÀ RIDOTTO QUANTITÀ RIDOTTO VALORI-QUALITÀ AUMENTATE QUANTITÀ RIDOTTO VALORI-QUALITÀ 33,5 % 12,9% 31,8% 21,8% YOGURT INTERO CIBO GATTI VINO IGP (IGT) IT edoc/docg PASTA FRESCA RIPIENA CAFFE MACINATO TONNO SOTTOLIO BISCOTTI BIRRE ALCOLICHE UOVA DI GALLINA AVICUNICOLO PASSATA DI POMODORO FARINE CARAMELLE e GOMME CEREALI PRIMA COL MERENDINE LATTE UHT efresco SHAMPOO e DOCCIA SCHIUMA VERDURA IV GAMMA (PI) PASTA DI SEMOLA ACQUA NON GAS AFFETTATI MOZZARELLE GRANA E SIMILI BURRO FORMAGGI TAVOLA INT SURGELATI PIZZERIA Fonte: elaborazione su dati IRI 14
15 7) La crisi degli acquisti di IMPULSO (AT gennaio 2013 Iper +Super +LSP) Tipologia prodotti Totale FOOD Vendite a VALORE +1,0 Vendite a VOLUME +0,1 Prezzo MEDIO 1,94 (+0,9%) Prodotti- IMPULSO -2,4-3,0 10,00 (+0,6%) Lista scritta o mentale 66,5% Legge il volantino 57,2% % di utilizzo (dove presente) 25,0% GOMMA DA MASTICARE -10,6 APERITIVI ALCOLICI -4,9 DESSERT FRESCHI MONOP -4,7 ALTRI PIATTI PRONTI UHT -4,7 PRALINE -CIOCCOLATINI -3,8 ALTRI FUORI PASTO DOLCI -3,7 CARAMELLE -2,8 APERITIVI ANALCOLICI -2,6 Fonte: elaborazione su dati IRI 15
16 8) Il «time for money» dei consumatori «COMPRIAMO TEMPO» «VENDIAMO TEMPO» Una briciola d oro non può comprare una briciola di tempo (Proverbio Cinese) Fonte: indagini sui consumatori 16
17 I sentiment dell attività di shopping Fonte: indagini sui consumatori 17
18 9) Il «Back to Basic» negli stili di consumo delle famiglie (% consumatori Aprile 2013) MAGGIOR UTILIZZO INGREDIENTI TRADIZIONE ITALIANA 69,0 UN UNICO MENU PER TUTTA LA FAMIGLIA RISCOPERTA STILE ALIMENTAZIONE PIÙ SEMPLICE CUCINA DI PIU IN CASA MAGGIOR UTILIZZO «PRODOTTI CERTIFICATI» MAGGIOR UTILIZZO BASE DI BASSO PREZZO 33,4 65,6 60,5 51,7 51,5 In famiglia qualcuno guarda programmi di cucina tutti i giorni 49,3% In famiglia qualcuno ha acquistato libri di cucina (ultimo anno) 35,2% MAGGIOR ACQUISTO PIATTI PRONTI - GASTRONOMIA 10,9 Fonte: indagini sui consumatori 18
19 La rilevanza del localismo nei mercati food INCIDENZA % A VALORE CONSUMI PRODOTTI LOCALI/TIPICI (totale food, Iper+Super) 8,7% 6,6% 11,0% 15,0% 6,5% 20,2% 14,7% Fonte: IRI
20 La «riscoperta» dei prodotti-ingrediente (AT gennaio 2013 Iper + Super + LSP) Tipologia prodotti Totale FOOD Prodottiingrediente Vendite a VALORE +1,0 +3,6 Vendite a VOLUME +0,1 +2,2 Prezzo MEDIO 1,94 (+0,9%) Fonte: elaborazione su dati IRI 1,32 (+1,4%) BASE SOIA +55,6 INSAPORITORI ALLE ERBE +13,6 PANE DA TRAMEZZINO +12,0 INGREDIENTI PER PASTICCERIA +11,6 UOVA DI GALLINA +10,0 FARINE +10,0 FRUTTA E VEGETALI SECCHI +7,0 PASSATA DI POMODORO +5,9 LEGUMI SECCHI E CEREALI +5,9 CONCENTRATI DI POMODORO +5,8 ZUCCHERO +5,5 20
21 10) La rinascita del retail specializzato 700 pdv +27% nel periodo 2010/ pdv +35% nel periodo 2010/ pdv +72% nel periodo 2010/12 29pdv +18% dei baby specialistnel periodo 2010/12 30pdvin Italia (nel 2011 erano 9) pdv in Europa. 43pdvin Italia (nel 2010 erano 25). 800 in Europa 21
22 Il «marketing della cuffia» "Non è l'azienda che paga i salari. L'azienda semplicemente maneggia il denaro. È il cliente che paga i salari" (Henry Ford)
Scenari distributivi e nuove sfide competitive (Daniele FORNARI)
Scuola Coop - Montelupo Fiorentino Scenari distributivi e nuove sfide competitive (Daniele FORNARI) SEMINARIO NAZIONALE ANCC-COOP 4 luglio 2013 1 1 Gli scenari macro-economici e le «discontinuità» commerciali
Tab.1 - Vendite LCC nella GDO - Italia (1)(2) Var. % sul corrispondente periodo dell'anno precedente (3)(4) V bimestre 2008/ V bimestre 2007
Vendite Flash VI bimestre 2008 Unioncamere: consumi in calo anche a Natale Diminuiscono i volumi di vendita di Iper e supermercati Prezzi in moderato aumento sostengono i fatturati Roma, 19 febbraio 2009
Scenari di mercato e nuove sfide commerciali nella filiera agro-alimentare. Daniele FORNARI Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza
Scenari di mercato e nuove sfide commerciali nella filiera agro-alimentare Daniele FORNARI Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza Cremona, Camera di Commercio 6 Maggio 2013 La filiera agro-alimentare
c o m u n i c a t o s t a m p a
c o m u n i c a t o s t a m p a Unioncamere: alle casse dei supermercati tornano i prezzi del 2008 per pasta, olio e latte Roma, dicembre 2009 I prezzi di pasta, olio, latte stanno tornando ai livelli
Presentazione delle due nuove linee di prodotto Saper di Sapori e Vivi Bene Selex «senza glutine»
Presentazione delle due nuove linee di prodotto Saper di Sapori e Vivi Bene Selex «senza glutine» ESTRATTO PER LA STAMPA Milano, 10 gennaio 2014 Gruppo Selex, chi siamo 18 soci, tutte imprese indipendenti
Stili di vita e consumi alimentari
Stili di vita e consumi alimentari Rischi e opportunità per gli operatori del Food nel Largo Consumo Marco Limonta Business Insights Director Milano, 9 maggio 2017 Il Largo Consumo ha chiuso il 2016 con
$ ()*+, $1 ' (*2+ -.*+/ & % $ % 3 % % $ 4$ % % $
!"# $ & ' $ ()*+, -.*+/$ *-/ 0 $1 ' *$ (*2+ -.*+/ & $ 3 $ 4$ $ + -(0+/ -(0+/ -(2+/ $-(0+/ 5 (6+ (+ -.*0+/78-.0+/ -.0+/ *!"# 9 -/ 0 & Tabella 1 - L'andamento dei prezzi dei principali prodotti bio nel I
L evoluzione dei consumi alimentari e le opportunità per la filiera
L evoluzione dei consumi alimentari e le opportunità per la filiera L e c c e, 2 4 F e b b r a i o 2017 ITALIA: IL PAESE DEI CONTRASTI 5 Rank Globale per 213 POTERE DI ACQUISTO TRA LE GENERAZIONI Aspettativa
A MONZA E A MILANO PER RISPARMIARE RISCOPRONO LA SCHISCETTA E SCELGONO IL TAKE AWAY
0392807521-0392807511 In Lombardia la spesa per il carrello è diminuita ad aprile del -1,7% su base annua e i lombardi si ritrovano con 34 euro in più nel portafoglio, i monzesi ne risparmiano 27 A MONZA
Formati Distributivi e Sviluppo Marca Privata : panorama europeo ed opportunità
Formati Distributivi e Sviluppo Marca Privata : panorama europeo ed opportunità Epoca pre - moderna Autoconsumo Scambio di beni Ambulanti Fiere nei punti di passaggio Mercati settimanali (legati a fornitori
LE VENDITE AL DETTAGLIO DEI PRODOTTI BIOLOGICI. Area Agroalimentare - Nomisma
LE VENDITE AL DETTAGLIO DEI PRODOTTI BIOLOGICI Area Agroalimentare - Nomisma IL MERCATO INTERNAZIONALE DEL BIO MONDO: LE VENDITE DI PRODOTTI BIO (mrd dollari) 70 60 FOOD 59,1 +258% 2000-2012 62,9 64,0
Il Retail in Italia. Caratteristiche strutturali, differenze territoriali e percorsi di sviluppo. Title of Presentation
Il Retail in Italia Caratteristiche strutturali, differenze territoriali e percorsi di sviluppo Title of Presentation La situazione economica continua a produrre effetti non positivi sulle famiglie italiane
L andamento del Prosecco Superiore Docg in GDO
L andamento del Prosecco Superiore Docg in GDO Simonetta Melis Client Solutions Senior Manager Solighetto, 16 Dicembre 2016 Lo scenario economico e l andamento del Largo Consumo Si ridimensionano le aspettative
Il mercato delle produzioni biologiche in Italia
biologiche in Italia Ismea Bologna, 1 Evoluzione dell agricoltura biologica in Italia: numero aziende 1997-2001 (fonte: dati MiPAF e FIAO) 25000 20000 15000 10000 5000 0 nord centro sud isole 1997 1998
Le politiche di acquisto dei pubblici esercizi
ADIS Federdistribuzione Le politiche di acquisto dei pubblici esercizi estratto ricerca realizzata da: CERMES - Centro di Ricerche sui Mercati e sui Settori Industriali UNIVERSITÁ COMMERCIALE LUIGI BOCCONI
La spesa alimentare di prodotti biologici
OSSERVATORIO CONSUMI La spesa alimentare di prodotti biologici ISMEA Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo e Alimentare A cura di: Dr. Roberto D'Auria Dr.ssa Loredana Pittiglio Responsabile Osservatorio:
L impatto del digitale su industria e distribuzione alimentare. M i l a n o, 1 6 F e b b r a i o 2017
L impatto del digitale su industria e distribuzione alimentare M i l a n o, 1 6 F e b b r a i o 2017 ITALIA: IL PAESE DEI CONTRASTI 5 Rank Globale per 213 POTERE DI ACQUISTO TRA LE GENERAZIONI Aspettativa
Il futuro vien mangiando
Il futuro vien mangiando Tradizioni e rivoluzioni dalla spesa alla tavola 1 2016 Ipsos. 2015 Ipsos. 2015 Ipsos. Dove siamo 2 2016 Ipsos. 2015 Ipsos. 2015 Ipsos. NELL'ULTIMO ANNO IL FOOD & BEVERAGE EVIDENZIA
GLUTILE.IT - ABC DEGLI ALIMENTI PER IL CELIACO. Patate Purè istantaneo Malto d orzo. Riso in chicchi Patatine confezionate Bulgur
ABC DEGLI ALIMENTI per il celiaco CEREALI Patate Purè istantaneo Malto d orzo Mais in chicchi, cotto a vapore Purè surgelato Orzo Riso in chicchi Patatine confezionate Bulgur Miglio in semi Riso soffiato
& ' $ $ $ $ $,& $ '& & $ & ' & & '- '- ' 1 & $%# ".# 4 & $& ' $ 5 & $ 2 $ & 3# $ &$ $ $ $ (# 7 ' $ "($.#
2 ! "#!%# "(# )#* +,!".# / (# (# (#%# 0/""# %# 2 /""# )# ".# 3# 4 "%# 5 # + * 6!3# "#"(# 2 7 3# (# 7 "(.# 3 ) ( /"#!%# 0""/ 8 9 26.000 25.000 24.000 23.000 22.000 2.000 25.37 24.572 23.367 23.268 22.825
La qualità degli alimenti
La qualità degli alimenti Le forniture contrattate prevedono prodotti di prima qualità, non O.G.M, conformi alle normative e, per quanto possibile, di provenienza nazionale. Sono in fornitura prodotti
Cosa spiega le differenze nei consumi
I consumi di prodotti agro-alimentari: differenziazioni nello spazio e nel tempo Cosa spiega le differenze nei consumi tra individui diversi tra paesi diversi per uno stesso individuo, o per uno stesso
Gennaio 2017 RAPPORTO VEGAN ITALIA OSSERVATORIO VEGANOK V E G A N O K
Gennaio 2017 RAPPORTO VEGAN ITALIA OSSERVATORIO VEGANOK IL CONTESTO IL MERCATO VEGAN I VEGAN NON SOLO VEGAN -1,0% CONSUMI ALIMENTARI NEI PRIMI 10 MESI DEL 2016 LA SPESA DELLE FAMIGLIE PER GLI ACQUISTI
Tendenze & mercato delle produzioni biologiche
Tendenze & mercato delle produzioni biologiche In Europa 280.000 aziende agricole biologiche, 48.650 delle quali in Italia 65% degli agricoltori biologici italiani ha meno di 50 anni (solo il 14% nell
BIOLOGICO ITALIANO UN FOCUS SU CONSUMI E PREZZI NEL MERCATO NAZIONALE ISMEA.
BIOLOGICO ITALIANO UN FOCUS SU CONSUMI E PREZZI NEL MERCATO NAZIONALE ISMEA www.ismeamercati.it www.sinab.it Antonella Giuliano Roma, 9 settembre 2016 FOCUS DI ANALISI Il contesto socio economico La domanda
Il prezzo di alcuni generi di largo consumo a Monza. con il coordinamento scientifico di
Il prezzo di alcuni generi di largo consumo a Monza con il coordinamento scientifico di IL PIANO DELLA PRESENTAZIONE Caratteristiche dell Indagine Il paniere di prodotti Risultati: La scala di prezzo:
TABELLA DIETETICA SETTIMANALE PER REFEZIONE SCUOLE DELL INFANZIA E PRIMARIE
TABELLA DIETETICA SETTIMANALE PER REFEZIONE SCUOLE DELL INFANZIA E PRIMARIE Giorni 1 ^ SETTIMANA 2 ^ SETTIMANA 3 ^ SETTIMANA 4 ^ SETTIMANA RISOTTO CON ZUCCHINE PASSATO DI VERDURE RISOTTO CON PISELLI PASTA
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza e in Lombardia. Giugno 2014
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza e in Lombardia Giugno 2014 1 Il prezzo di alcuni generi di largo consumo 2 La struttura della presentazione Caratteristiche dell indagine Il
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE MARZO 2016
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE MARZO 2016 Codice 01.1.1.1.0.00.01 Riso gr 1000 1.49 3.99 3.15 9 01.1.1.2.0.00.01 Farina di frumento gr 1000 0.35 1.1 0.66 9 01.1.1.3.1.00.01 Pane fresco gr 1000 2.6 4.3 3.33
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE MAGGIO 2016
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE MAGGIO 2016 Codice 01.1.1.1.0.00.01 Riso gr 1000 1.49 3.99 3.09 9 01.1.1.2.0.00.01 Farina di frumento gr 1000 0.35 1.1 0.66 9 01.1.1.3.1.00.01 Pane fresco gr 1000 2.6 4.3 3.33
SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE E CHIMICO-FISICHE DEGLI ALIMENTI, DEGLI AMBIENTI E DELLE STOVIGLIE. Allegato n.
SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE E CHIMICO-FISICHE DEGLI ALIMENTI, DEGLI AMBIENTI E DELLE STOVIGLIE Allegato n. 3 AL CAPITOLATO SPECIALE D ONERI NOTE Relativamente a materie
Convegno IL BUONO DEL BIO, Cia e Confagricoltura Treviso. Treviso, 29 Novembre 2016 Il mercato dei prodotti biologici nella grande distribuzione.
Convegno IL BUONO DEL BIO, Cia e Confagricoltura Treviso. Treviso, 29 Novembre 2016 Il mercato dei prodotti biologici nella grande distribuzione. Coop Italia: Vladimiro Adelmi SCENARIO SCENARIO 81% gli
Le scelte alimentari e la provenienza dei prodotti Questionario per i genitori di bambini delle elementari e medie
Le scelte alimentari e la provenienza dei prodotti (Indicare con una X la casella corrispondente alla sua risposta ai seguenti quesiti) N. COMPONENTI LA FAMIGLIA CONVIVENTI di cui: Genitori Figli Nonni
OSSERVATORIO PROVINCIALE PREZZI AL CONSUMO
COMUNE DI DUINO-AURISINA COMUNE DI TRIESTE COMUNE DI MUGGIA OSSERVATORIO PROVINCIALE PREZZI AL CONSUMO SETTEMBRE 2009 L osservatorio provinciale dei prezzi al consumo nel mese di settembre ha effettuato
pasta, riso, polenta pane poco salato carni, pesce, uova verdura e ortaggi latte, yogurt frutta fresca, spremute legumi, olio
Anche quest anno, la Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU), in collaborazione con il Gruppo di lavoro Intersocietario per la Riduzione del Consumo di Sodio in Italia (GIRCSI), partecipa alla campagna
INDICE DI FIDUCIA DEI CONSUMATORI NEL 2013 SI AVVERTONO SEGNALI DI RIPRESA
INDICE DI FIDUCIA DEI CONSUMATORI NEL 2013 SI AVVERTONO SEGNALI DI RIPRESA 80% 70% 71% 60% 50% 40% 49% 39% 44% 30% 20% 10% 0% 2010 2011 2012 2013 Fonte: Nielsen Consumer Confidence PER L ECONOMIA DEL PAESE
RETAIL SURVEY OSSERVATORIO SANA 2013 A CURA DI NOMISMA. Area Agroalimentare - Nomisma
RETAIL SURVEY OSSERVATORIO SANA 2013 A CURA DI NOMISMA Area Agroalimentare - Nomisma Finalità conoscitive dell indagine Nomisma L indagine sui titolari di negozi specializzati bio si propone di individuare:
I PREZZI E I CONSUMI DI PRODOTTI BIOLOGICI IN ITALIA
I PREZZI E I CONSUMI DI PRODOTTI BIOLOGICI IN ITALIA Enrico De Ruvo Ismea Bologna, 9 settembre 2013 www.ismea.it www.ismeaservizi.it 09/09/2013 AGENDA Il contesto internazionale Le tendenze dei consumi
L evoluzione del mercato del Largo Consumo in tempo di crisi Industria e distribuzione di confrontano sul valore
Convegno Annuale Salerno -Venerdì 17 Maggio 2012 L evoluzione del mercato del Largo Consumo in tempo di crisi Industria e distribuzione di confrontano sul valore Roberto Della Casa Alfonso Bendi Università
Villa Celimontana settembre Albino Russo. Albino Russo Responsabile Commercio e Consumi Nomisma
La filiera agroalimentare e l inflazione Villa Celimontana 19 19 settembre 2003 2003 Responsabile Commercio e Consumi Nomisma I prezzi sotto la lente Negli ultimi mesi l andamento l economico ha registrato
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE SETTEMBRE 2016
DATI OSSERVATORIO NAZIONALE SETTEMBRE 2016 Codice 01.1.1.1.0.00.01 Riso gr 1000 1.49 3.99 3.05 9 01.1.1.2.0.00.01 Farina di frumento gr 1000 0.35 1.1 0.68 9 01.1.1.3.1.00.01 Pane fresco gr 1000 2.6 4.3
Rapporto sulla Marca del Distributore XII Edizione
Rapporto sulla Marca del Distributore 2016 XII Edizione Fig. 1.1A Evoluzione della quota di mercato della nel Largo Consumo negli ultimi cinque anni (Iper + Super + LSP) (% su totale valore vendite di
I consumi alimentari: evoluzione strutturale, nuove tendenze, risposte alla crisi. Roma, 27 settembre 2011
I consumi alimentari: evoluzione strutturale, nuove tendenze, risposte alla crisi Roma, 27 settembre 2011 LA SPESA TRA PREZZI E QUANTITA 1) Quota in valore. Fonte: Ismea, Panel famiglie. IL PANIERE DELLA
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza e Lombardia. con il coordinamento scientifico di:
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza e Lombardia con il coordinamento scientifico di: La rilevazione 2 LA RILEVAZIONE DEI PREZZI Oggetto della rilevazione: Beni di largo consumo:
Caratteristiche dell indagine
Caratteristiche dell indagine Indagate 200 famiglie torinesi residenti in città o nei comuni limitrofi Somministrati due questionari di indagine: Libretto degli acquisti: per annotare le spese correnti
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL
MENU' SCUOLE PRIMARIE ROVIGO A.S. 2016/2017» AUTUNNO/INVERNO» SETTIMANA 5» DAL 28/11/2016 AL 02/12/2016 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL POMODORO contenenti glutine), Polpa di Pomodoro
LA DINAMICA DEI PREZZI AL DETTAGLIO DELL AGROALIMENTARE
Settimana 24 tembre 2012 numero 7/12 LA DINAMICA DEI PREZZI AL DETTAGLIO DELL AGROALIMENTARE I prezzi al dettaglio del comparto agro-alimentare relativi all ultima settimana di settembre (24 30 settembre)
LA DINAMICA DEI PREZZI AL DETTAGLIO DELL AGROALIMENTARE
Settimana 16 lio 2012 numero 4/12 30 luglio 2012 LA DINAMICA DEI PREZZI AL DETTAGLIO DELL AGROALIMENTARE I prezzi al dettaglio della terza settimana di luglio (16 - lio) rispetto alla precedente (9-15
MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 1» DAL 29/08/2016 AL 02/09/2016
MENU' NIDI COMUNE DI ROVIGO A.S. 2016/2017» ESTATE» SETTIMANA 1» DAL 29/08/2016 AL 02/09/2016 Primi FESTIVITA' FESTIVITA' FESTIVITA' PASTA AL PESTO ALLA GENOVESE "ARTICA" contenenti glutine), Pesto alla
Padova, 14 o*obre 2011
Padova, 14 o*obre 2011 La nel 2010 12,9 Miliardi 53,2% 1,7% 4,0% 41,1% Discount Iper Super Rete Minore di fa2urato I Piani di Sviluppo 2011-2013 55 NUOVI PUNTI VENDITA 44 SUPERMERCATI, 10 IPERMERCATI +
BIMESTRE MARZO-APRILE BIMESTRE GENNAIO-FEBBRAIO
VARIAZIONI PERCENTUALI DEI PREZZI PRATICATI DAI PRODUTTORI ALLE GRANDI CENTRALI Tav. 1 DI ACQUISTO PER I 39 PRODOTTI ALIMENTARI NEL PERIODO GENNAIO LUGLIO 2008 BIMESTRE GENNAIO-FEBBRAIO BIMESTRE MARZO-APRILE
L eccellenza italiana il valore della IV gamma nel mercato italiano ed europeo
L eccellenza italiana il valore della IV gamma nel mercato italiano ed europeo 03 Giugno 2015 c/o EBN 168 avenue de Tervuren B-1150 Brussels Mobile: +32476771187 Web: www.vva.it/en/european-public-policy
Comune di MASSAROSA. Provincia di Lucca
Comune di MASSAROSA Provincia di Lucca SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE ALLE CARATTERISTICHE MICROBIOLOGICHE E CHIMICO-FISICHE Allegato n. 5 AL CAPITOLATO SPECIALE D ONERI Gennaio 2012 NOTE Relativamente a
UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DEL MOLISE
UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DEL MOLISE CAMPOBASSO Marca da bollo da 16,00 ALLEGATO E OFFERTA ECONOM ICA PROCEDURA APERTA PER L AFFIDAMENTO IN CONCESSIONE D USO DI LOCALI PER L ESERCIZIO DEL SERVIZIO BAR-PUNTO
DIARIO ALIMENTARE. Indicazioni per la compilazione del diario alimentare
DIARIO ALIMENTARE Indicazioni per la compilazione del diario alimentare Orario: indica l'orario del pasto compresi gli spunti. Compila il diario al momento del pasto e non alla fine della giornata. Alimenti
Asilo nido La Coccinella (n schede 26)
Alo nido La Coccinella (n schede ) Età dei bambini/e (espressa in me) 11 13 1 19 7 9 3 31 3 1 Tuo/a figlio/a consuma la prima colazione a casa ineme agli altri membri della famiglia? 1 1 1a 1 1 1 1 Se
LINEE GUIDA DIETA MEDITERRANEA
Dietista Dott. Alberto Gaudenzio LINEE GUIDA DIETA MEDITERRANEA Per un miglior controllo glicemico e metabolico si consiglia di frazionare gli alimenti nell arco della giornata in 5 pasti: 1. COLAZIONE
6.5.2 ALLERGIA ALLE PROTEINE DEL LATTE VACCINO
6.5.2 ALLERGIA ALLE PROTEINE DEL LATTE VACCINO Lâ allergia alle proteine del latte vaccino (APLV) Ã unâ allergia piuttosto diffusa, che puã² manifestarsi in reazioni anche gravi, sebbene generalmente le
Allegato Le azioni di riduzione dei rifiuti nella Distribuzione Organizzata trentina
Allegato Le azioni di riduzione dei rifiuti nella Distribuzione Organizzata trentina Schede delle azioni 1 INDICE DELLE AZIONI Nota: nella individuazione dei criteri obbligatori e nell assegnazione dei
Il distretto del dolce a Cremona
Agricoltura e alimentazione: Biodiversità, cultura, ambiente, innovazione, sicurezza Il distretto del dolce a Cremona IIS Jannello Torriani 3, Febbraio 2015 Stefano Gonano L industria alimentare Dopo anni
Spesa alimentare delle famiglie italiane: nel periodo gennaio-aprile 2013, la flessione su base annua raggiunge il -3,4%
numero 1/13 3 luglio 2013 Spesa alimentare delle famiglie italiane: nel periodo gennaio-aprile 2013, la flessione su base annua raggiunge il -3,4% Cala la fiducia dei consumatori nei primi quattro mesi
Calendario corsi Gennaio - Aprile 2017
www.scuola.lacucinaitaliana.it Calendario corsi Gennaio - Aprile 2017 Via San Nicolao (ang. Piazzale Cadorna, 7) Milano T. 0249748004 scuola@lacucinaitaliana.it CALENDARIO CORSI GENNAIO - APRILE 2017 I
CATALOGO 1/2016. Piatti pronti Piadina e crescioni Torte, merendine e biscotti
CATALOGO 1/2016 Piatti pronti Piadina e crescioni Torte, merendine e biscotti Nel nostro laboratorio vige un principio importante: assicurare il massimo del gusto e della qualità a chi segue una dieta
Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni Cereali Crostacei Uova esce Arachidi Soia Latte Frutta a con glutine guscio Sedano Senape Sesamo Lupini Molluschi Solfiti rimi asta ai formaggi T T asta al burro e salvia T asta
Le dinamiche del commercio agro-alimentare e il Made in Italy. Renato Pieri Milano, 5 marzo 2015
Le dinamiche del commercio agro-alimentare e il Made in Italy Renato Pieri Milano, 5 marzo 2015 FONTE DEI DATI I dati utilizzati sono di fonte ISTAT nella classificazione: SH6 (a sei cifre) in ambito regionale
Lo scenario dei consumi agroalimentari in Italia
Lo scenario dei consumi agroalimentari in Italia Andrea Farinet Psicologia del consumo - 2015 1 1. Lo scenario economico dei consumi agroalimentari in Italia 2. I tratti distintivi della distribuzione
RISTORANTI E PIZZERIE 2015
Analisi strutturale del canale e focus sulle categorie 5 a Edizione - 2015 PREMESSA E OBIETTIVI In un mercato dei consumi fuori casa che sta rallentando la sua corsa (nel 2013, -3% a valori costanti),
Gli acquisti domestici di prodotti biologici confezionati in Italia nella GDO
In sintesi Gli acquisti domestici di prodotti biologici confezionati in Italia nella GDO Continua la crescita della domanda di prodotti biologici confezionati nella GDO. Secondo i dati del Panel delle
Allegato 2 Tabelle Dietetiche e Menù. Verdura fresca Frutta
BOZZA MENU - ANNI SCOLASTICI 2014/2015-2015/2016 PER GLI ALUNNI DELLA SCUOLA DELL INFANZIA E SUPERIORE DI 1^ GRADO Si specifica che tutte le derrate alimentari debbano essere esclusivamente BIO GIORNO
CONAD SCONTA CIÒ CHE CONTA.
CONAD SCONTA CIÒ CHE CONTA. E CONTINUA A FARLO. ANDARE INCONTRO ALLE NECESSITÀ DI CHI CI SCEGLIE, PER NOI È UN IMPEGNO CONCRETO. PER QUESTO PUOI CONTARE SU TANTISSIMI PRODOTTI INDISPENSABILI A PREZZI BASSI
ALLEGATO n. 1 COMPOSIZIONE DEI PASTI COLAZIONE. * per le diete pediatriche. Una bevanda a scelta tra: caffè, orzo, tè deteinato.
ALLEGATO n. 1 COMPOSIZIONE DEI PASTI COLAZIONE Una bevanda a scelta tra: caffè, orzo, tè deteinato. Un alimento a scelta tra: latte intero, latte parzialmente scremato, latte delattosato, yogurt magro
Il mercato tedesco dei prodotti dolciari nel Dimensioni del mercato tedesco dei prodotti dolciari
Il mercato tedesco dei prodotti dolciari nel 2006 1 Dimensioni del mercato tedesco dei prodotti dolciari Nel 2006 l industria dolciaria tedesca ha realizzato un fatturato di 12,8 mld. di Euro, piazzandosi
I CONSUMI ALIMENTARI IN ITALIA E IL BIO? Area Agroalimentare - Nomisma
I CONSUMI ALIMENTARI IN ITALIA E IL BIO? Area Agroalimentare - Nomisma COME CAMBIA IL MODELLO DI CONSUMO NELLA CRISI Avete cambiato le abitudini di acquisto nel corso dell ultimo anno per risparmiare sulle
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza e in Lombardia. con il coordinamento scientifico di
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza e in Lombardia con il coordinamento scientifico di Dicembre 2012 La struttura della presentazione Caratteristiche dell indagine Il piano della
IL MERCATO DELL ORTOFRUTTA BIOLOGICA IN ITALIA E GERMANIA TENDENZE, OPPORTUNITÀ E PROSPETTIVE
IL MERCATO DELL ORTOFRUTTA BIOLOGICA IN ITALIA E GERMANIA TENDENZE, OPPORTUNITÀ E PROSPETTIVE I CONSUMI DELLE FAMIGLIE IN EMILIA ROMAGNA SILVIA ZUCCONI - NOMISMA 1 I NUMERI CHIAVE DEL BIO IN ITALIA E GERMANIA
Bilancia agroalimentare
Bilancia agroalimentare Interscambio commerciale agroalimentare 1. Gli scambi Italia-Cina 1.1. La bilancia commerciale agroalimentare italiana Nel 2011, la bilancia commerciale agroalimentare ha presentato
Passato di verdura con crostini/orzo/farro* Petto di pollo al forno Finocchi all olio*
1 settimana 2 settimana 3 settimana 4 settimana Pasta al pomodoro Cavolfiore* Pasta pasticciata Riso allo zafferano Pasta al pomodoro e ricotta - Riso con zucchine* Carote al prezzemolo* Riso alla parmigiana
CONSUMI E DIMENSIONI DEL
CONSUMI E DIMENSIONI DEL BIOLOGICO IN ITALIA FABIO DEL BRAVO ISMEA 12 settembre 2015 www.ismea.it www.ismeaservizi.it AGENDA Il contesto Le dinamiche recenti Il valore del mercato bio Il ruolo della GDO
Area Mercati AGROALIMENTARE NEWS. Prezzi e dei costi dei fattori produttivi, Consumi domestici, import, export e saldo. Report mensile - Luglio 2011
AGROALIMENTARE NEWS Prezzi e dei costi dei fattori produttivi, Consumi domestici, import, export e saldo Report mensile - Luglio 2011 n. 2/2011 4 agosto 2011 I PREZZI DEI PRINCIPALI SETTORI AGRICOLI (osservatorio
Le scelte alimentari dei ragazzi e la provenienza dei prodotti
Le scelte alimentari dei ragazzi e la provenienza dei prodotti (Indicare con una X la casella corrispondente alla risposta) Sesso Maschio Femmina Etˆ (anni compiuti) 14-16 17-19 Abitanti nel comune di
ALLEGATO TECNICO N. 4 ANALISI PER LA VERIFICA DEGLI STANDARD MICROBIOLOGICI DEGLI ALIMENTI E DEGLI AMBIENTI
ALLEGATO TECNICO N. 4 ANALISI PER LA VERIFICA DEGLI STANDARD MICROBIOLOGICI DEGLI ALIMENTI E DEGLI AMBIENTI CATEGORIA MERCEOLOGICA PARAMETRI DA RICERCARE FRUTTA E VERDURA (fresca e lavata) CARNI FRESCHE
Generare Valore Attraverso Il Freschissimo
Generare Valore Attraverso Il Freschissimo Le strategie della GDO in rapporto ai nuovi modelli di acquisto e consumo MARCAbyBolognaFiere 16 Gennaio 2013 Salvatore Garipoli s.garipoli@sgmarketing.it Raffaello
Consigli sull alimentazione.
Versione facile da leggere Consigli sull alimentazione. Comunità Villa Olimpia Cooperativa Sociale Genova Integrazione a marchio Anffas Colazione A colazione potete bere tè, latte, caffè, cappuccino o
Elenco degli allergeni
Elenco degli allergeni Cereali Crostacei Uova esce Arachidi Soia Latte Frutta a con glutine guscio Sedano Senape Sesamo Lupini Molluschi Solfiti rimi asta ai formaggi T T asta al burro e salvia T asta
Rilevazione dei prezzi all'ingrosso di alcuni prodotti quotati in borsa merci di Verona. Prezzi medi generi alimentari al minuto nel comune di Verona
X. Prezzi Rilevazione dei prezzi all'ingrosso di alcuni prodotti quotati in borsa merci di Verona Prezzi medi generi alimentari al minuto nel comune di Verona Prezzi al consumo del gasolio riscalmento
COMUNE DI PISA 14 dicembre 2011 Dr.ssa Nadia Lo Conte Dietista
LINEE DI INDIRIZZO REGIONALE PER LA RISTORAZIONE SCOLASTICA (Allegato A Delibera 1127 del 28\12\10) 10) COMUNE DI PISA 14 dicembre 2011 Dr.ssa Nadia Lo Conte Dietista RISTORAZIONE SCOLASTICA STRUMENTO
Allegato H - TIMBRO DITTA:
BIO DOP IGP KM 0 1 Aceto di vino Litri 10.438,17 2 Acqua oligominerale Litri 69,00 3 Base per pizza Kg 9.280,88 4 Base per pizza senza latte/uova e derivati Kg 345,00 5 Bicarbonato di sodio Kg 709,17 6
Il modello virtuoso italiano come sinonimo di mangiar bene
Il modello virtuoso italiano come sinonimo di mangiar bene INTANGIBLE La Dieta Mediterranea rappresenta un insieme di competenze, conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola,
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza. con il coordinamento scientifico di
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza con il coordinamento scientifico di IL PIANO DELLA PRESENTAZIONE Caratteristiche dell Indagine Il paniere dei prodotti, il paniere dei servizi
CARNI BOVINE CRUDE microrganismi, loro tossine o metaboliti limiti microrganismi limiti
CRITERI DI SICUREZZA ALIMENTARE CRITERI DI IGIENE DEL PROCESSO CARNI BOVINE CRUDE tagli di carne refrigerata e congelata Salmonella assente in 10 g porzioni unitarie di carne refrigerata e non refrigerata
Il Take Away segmenta il mercato?
Il Take Away segmenta il mercato? Cibus, 8 Maggio 2012 1 Agenda Introduzione al comparto Fresco Il mercato dei formaggi Il fenomeno Take Away: Chi sono i suoi consumatori Il comportamento d acquisto di
Come si progetta un menù scolastico?
Come si progetta un menù scolastico? Rispettando le «Linee guida» e i LARN Applicando varietà ed alternanza Scegliendo le migliori materie prime Rispettando le abitudini alimentari locali Facendo attenzione
6.5.4 ALLERGIA AI LEGUMI
6.5.4 ALLERGIA AI LEGUMI Nella categoria dei legumi sono compresi fagioli, fave, lenticchie, ceci, piselli, cicerchie, fagiolini e lupini; appartengono inoltre alla famiglia dei legumi, anche se hanno
Le nuove tendenze del largo consumo. Volantino: istruzioni per l uso Università di Parma 24 Febbraio 2012
Le nuove tendenze del largo consumo Volantino: istruzioni per l uso Università di Parma 24 Febbraio 2012 La fiducia dei consumatori Più risparmio Italiani preoccupati 25% ha paura di perdere il lavoro
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza e in Lombardia. con il coordinamento scientifico di
Il prezzo di alcuni beni e servizi di largo consumo a Monza e in Lombardia con il coordinamento scientifico di IL PIANO DELLA PRESENTAZIONE Caratteristiche dell Indagine Il paniere dei prodotti, il paniere
La qualità dei prodotti per celiaci: risultati preliminari studio AIC
LA CELIACHIA ALLA LUCE DELLA CARTA DI MILANO: LA SOSTENIBILITÁ DELLA DIETA SENZA GLUTINE Milano, sabato 10 ottobre 2015 Cascina Triulza Milano Expo La qualità dei prodotti per celiaci: risultati preliminari
AVVISO PROGRAMMAZIONE ACQUISTO DI BENI E APPROVVIGIONAMENTO DI SERVIZI
AVVISO PROGRAMMAZIONE ACQUISTO DI BENI E APPROVVIGIONAMENTO DI SERVIZI In base a quanto previsto all'art. 3 del Disciplinare in materia di acquisto di beni e approvvigionamento di servizi, si provvede
WHITE PAPER. Prodotti per spezzare la fame in diversi momenti di consumo. Un analisi sui mercati di Merendine e Snack Dolci nel canale moderno
Un analisi sui mercati di e Snack Dolci nel canale moderno Settembre 2016 Un analisi sui mercati di e Snack Dolci nel canale moderno Introduzione Per quanto possano sembrare di primo acchito analoghi o
I DATI SECONDARI: FONTI STATISTICHE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI
I DATI SECONDARI: FONTI STATISTICHE NAZIONALI ED INTERNAZIONALI Materiale per il corso di MARKETING Lucia Baldi Dipartimento di Economia, Management e Metodi Quantitativi Università degli Studi di Milano
I consumi domestici di prodotti biologici nel primo semestre 2009
I consumi domestici di prodotti biologici nel primo semestre 2009 L andamento in termini di valore Secondo i dati provenienti dal panel di famiglie italiane Ismea/Nielsen, gli acquisti domestici di prodotti