turismo culturale classe V sez.a IPSSCT

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1 I S T I T U T O D I S T R U Z I O N E S E C O N D A R I A S U P E R I O R E REMO BRINDISI L i c e o C l a s s i c o - L i n g u i s t i c o I.P.S.I.A. I.P.S.S.A.R. I.P.S.S.C.T. Via M.M. Boiardo, LIDO ESTENSI (FE) c.f tel. 0533/ fax feis008008@istruzione.it Attività di TERZA AREA Tecnico dei servizi turisticoricettivi nella gestione del turismo culturale classe V sez.a IPSSCT

2 Programma delle attività del secondo anno scolastico (classe V): Unità di competenza: Accoglienza e assistenza clienti Risultato atteso: Garantire una qualità del servizio in un ottica di soddisfazione del cliente Conoscenze di base acquisite al termine delle Unità di Competenza previste nel progetto: Tecniche di comunicazione e relazione con il cliente Tecniche di promozione Disposizioni a tutela della sicurezza nell ambiente di lavoro nelle strutture di promozione e ricezione turistica Competenze acquisite: Essere in grado di: individuare modalità e strumenti idonei alla presentazione dei servizi della struttura ricettiva e dell offerta turistica in area individuare attese e bisogni dell ospite per attivare soluzioni di servizi all interno e all esterno della struttura ricettiva interpretare informazioni e segnali relativi a problemi di soggiorno

3 Contenuti: tecniche di presentazione dei servizi della struttura ricettiva e dell offerta turistica; tecniche di analisi dei bisogni dell ospite; Durata: 18 ore Modalità di formazione utilizzate: Esercitazioni ed analisi di casi Attività pratiche all interno di manifestazioni o simulazioni. Modalità di verifica utilizzate: Prova pratica in situazione reale Unità di competenza: Corso su sicurezza nei luoghi di lavoro Risultato atteso: Gestire correttamente una situazione di emergenza Conoscenze di base acquisite al termine delle Unità di Competenza previste nel progetto:

4 Modulo generico a) figure b) valutazione del rischio c) rischi generici d) incendio ed emergenza Rischi specifici del lavoro in ufficio. Stress da lavoro. Prevenzione incendi Gestione delle emergenze e piani di emergenza. Competenze acquisite: Essere in grado di: valutare il rischio specifico sul proprio posto di lavoro applicare le procedure corrette in caso di emergenza incendio. Contenuti: tecniche di prevenzione tecniche di valutazione del rischio generico tecniche di valutazione del rischio specifico tecniche di valutazione dello stress da lavoro Durata: 12 ore Modalità di formazione utilizzate: Lezioni teoriche in aula Esercitazioni ed analisi di casi Modalità di verifica utilizzate: Test finale di valutazione

5 Unità di competenza: Orientamento all imprenditorialità e all analisi del territorio Risultato atteso Sapersi attivare nel reperimento di finanziamenti per la costituzione di un impresa o di un lavoro autonomo, a partire dalla conoscenza del territorio di appartenenza, del settore di riferimento e della legislazione in materia. Competenze Competenze teorico-tecniche: conoscere la legislazione in tema di persone giuridiche e associazioni conoscere la disciplina amministrativa delle aziende del settore dei servizi informatici conoscere la legislazione nazionale e regionale di riferimento Contenuti Principali leggi di riferimento Contratti atipici Finanziamenti pubblici per la costituzione di impresa Durata 4 ore.

6 Modalità formative Lezioni teoriche 2 ora Esercitazioni / analisi di casi 2 ora Modalità di valutazione Relazione sull'esperienza di stage Articolazione delle attività del secondo anno ( classe V ): Attività pratiche e visite: Sagra dell anguilla: 18 ore Sagra dell'anguilla a Comacchio ottobre 2011 nella quale le allieve hanno svolto compiti di accoglienza informazione ai turisti sulla città di Comacchio in collaborazione con ANTEA/Uffici I.A.T.. Preparazione allo stage: 2 ore Attività di preparazione degli allievi per affrontare l'inserimento nel mondo del lavoro, (l'attività di stage viene comunque iniziata dal 3 anno di studi), con suggerimenti sul comportamento in situazioni tipiche e ricerche di informazioni sulle strutture che accoglieranno gli allievi. Stage: 80 ore Due settimane in attività presso aziende del territorio organizzate dal tutor scolastico ( Isabella Barbieri ) e coordinate dai tutor aziendali.

7 Feedback sull'attività di stage: 2 ore Attività di verifica del grado di raggiungimento degli obiettivi dell'alternanza (relazioni svolte in dicembre 2012) curate dal tutor scolastico ( Isabella Barbieri ): relazioni scritte. Corso sulla sicurezza nei luoghi di lavoro: 12 ore Valutazione del rischio. Incendio ed emergenza. Rischi specifici del lavoro in ufficio. Stress da lavoro. Gestione delle emergenze e piani di emergenza. la tutor prof.ssa Il Dirigente Scolastico Isabella Barbieri prof.ssa Elke Anders