Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Ricotta Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Quark

Transcript

1 Marinara 4,50 Pomodoro, Aglio, Origano Tomaten, Knoblauch Margherita 5,00 Pomodoro, Mozzarella Tomaten, Mozzarella Prosciutto 6,00 Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Tomaten, Mozzarella, Schinken Funghi 6,00 Pomodoro, Mozzarella, Funghi Tomaten, Mozzarella, Pilze Romana 6,00 Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Capperi Tomaten, Mozzarella, Sardinen, Kapern Prosciutto e Funghi 7,00 Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze Prosciutto e Carciofi 7,00 Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Carciofi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken Capricciosa 7,00 Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken Quattro Stagioni 7,50 Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Ricotta Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artischocken, Quark

2 Vegetariana 7,80 Pomodoro, Mozzarella, Verdure miste Tomaten, Mozzarella, Gemuese Pioggia 5,80 Pomodoro, Doppia Mozzarella Tomaten, Doppelte Mozzarella Calzone 7,00 Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Ricotta Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Quark Melanzane 6,50 Pomodoro, Mozzarella, Melanzane Tomaten, Mozzarella, Auberginen Crudo 8,00 Pomodoro, Mozzarella, Rucola, Prosciutto Crudo Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parma-schinken Finferli 7,80 Pomodoro, Mozzarella, Finferli Tomaten, Mozzarella, Pfifferlinge Diavola 6,00 Pomodoro, Mozzarella, Salamino piccante Tomaten, Mozzarella, Scharfe Salami Zucchine 6,50 Pomodoro, Mozzarella, Zucchine Tomaten, Mozzarella, Gartenkuerbis Viennese 5,80 Pomodoro, Mozzarella, Wuerstel Tomaten, Mozzarella, Meranerwurst Zingara 7,00 Pomodoro, Mozzarella, Peperoni, Funghi, Olive nere Tomaten, Mozzarella, Paprika, Pilze, Schwarzen Oliven

3 Trevigiana 7,00 Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Pancetta Tomaten, Mozzarella, Zichorie, Bauchspeck Calabrese 5,50 Mozzarella, Aglio, Peperoncino Mozzarella, Knoblauch, Scharfer Paprika Napoli 5,50 Pomodoro, Mozzarella, Acciughe Tomaten, Mozzarella, Sardinen Trentina 8,00 Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Finferli Tomaten, Mozzarella, Bratwurst, Pfifferlinge Gorgonzola 6,00 Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola-kaese Tonno e Cipolla 6,50 Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolle stufate Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebel Quattro Formaggi 7,50 Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Grana Mozzarella, Gorgonzola, Brie, Grana Pugliese 5,50 Pomodoro, Mozzarella, Cipolla Tomaten, Mozzarella, Zwiebel Philadelphia 5,50 Pomodoro, Mozzarella, Philadelpia Tomaten, Mozzarella, Philadelpia

4 Sfiziosa 8,00 Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Speck, Brie Tomaten, Mozzarella, Pilze, Speck, Briekaese Giardino delle Spezie 8,70 Pomodoro, Mozzarella, Roastbeef, Cipolla, Spezie fresche tritate Tomaten, Mozzarella, Roastbeef, Zwiebel, Frische Gewuerze Golosa 7,20 Pomodoro, Mozzarella, Salamino, Funghi,Olive verdi Tomaten, Mozzarella, Salami, Pilze, Gruenen Oliven Russia 2018 la pizza dei Mondiali! 7,50 Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Salamino, Peperoni, Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, Scharfe Salami, Paprika Boscaiola 8,20 Pomodoro, Mozzarella, Scamorza, Porcini, Salsiccia Tomaten, Mozzarella, Weichkaese, Steinpilze, Bratwurst Inverno 7,80 Pomodoro, Mozzarella, Speck, Gorgonzola, Noci Tomaten, Mozzarella, Speck, Gorgonzola, Wallnuesse Rustica 7,50 Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Radicchio, Salsiccia Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Zichorie, Bratwurst Messicana 7,50 Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Fagioli, Rosmarino, Peperoncino Tomaten, Mozzarella, Bratwurst, Bohnen, Scharfe Paprika Bufalina 8,00 Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Crudo Tomaten, Bueffel-Mozzarella, Kleine Tomaten, Parmaschinken

5 Gigiona 7,20 Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Grana trentino Tomaten, Bueffel-Mozzarella, Grana-kaese Saporita 7,50 Pomodoro, Mozzarella, Salamino, Gorgonzola, Cipolle Tomaten, Mozzarella, Scharfe salami, Gorgonzola, Zwiebel Anna 7,80 Pomodoro, Mozzarella di Bufala, Pomodorini, Ricotta, Rucola Tomaten, Bueffel-Mozzarella, Quark, kleine Tomaten, Rucola Mascalzone (Calzone) 7,50 Pomodoro, Mozzarella, Philadelphia, Salsiccia, Funghi Tomaten, Mozzarella, Philadelphia, Bratwurst, Pilze Emozione 7,50 Mozzarella, Carciofini, Gamberetti, Brie, Aceto balsamico Mozzarella, Artischocken, Garnele, Brie, Balsamessig Atomica 8,50 Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Salamino, Wuerstel Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, Salami, Wuerste Tigullio 7,50 Mozzarella, Pesto fresco dello Chef, Carciofini, Pancetta Mozzarella, Basilikum, Artischocken, Bauchwurst Birra Dolomiti Speciale e Birra Dolomiti Rossa! (bottiglia da 750ml a 8,00) Birra Speciale di colore chiaro, dai riflessi d'oro intenso. I lunghi tempi di fermentazione e maturazione esaltano la componente aromatica delle materie prime. Il suo gusto pieno e leggermente fruttato la rende apprezzata anche dai palati più esigenti e adatta a molteplici abbinamenti gastronomici. La birra speciale Dolomiti è prodotta con orzo coltivato da agricoltori locali, acqua delle Dolomiti. Antiche ricette dei mastri birrai di Pedavena. Tutto in un punto. Gradazione alcolica Speciale: 5,9% Gradazione alcolica Rossa: 6,7%

6 Estate 7,90 Mozzarella, Crudo, Rucola, Pomodorini Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Kleine Tomaten Williams 7,30 Mozzarella, Pere, Formaggio, Pepe Mozzarella, Birne, Kaese, Pfeffer Teppa 6,50 Mozzarella, Salamino, Carciofini Mozzarella, Scarfe Salami, Artischocken Fresca 7,50 Mozzarella, Tonno, Pomodorini, Olive verdi Mozzarella, Thunfisch, Kleine Tomaten, Gruenen Oliven Alice 7,50 Mozzarella, Trota, Olive nere, Limone, Prezzemolo Mozzarella, Forelle, Scwarzen Oliven, Zitrone, Petersilie Braccio di Ferro 6,90 Mozzarella, Ricotta, Spinaci, Grana Mozzarella, Quark, Spinaten, Granakaese Salva 7,00 Mozzarella, Pancetta, Patate, Rosmarino Mozzarella, Bauchwurst, Kartoffeln, Rosmarin Bosco profumato 8,00 Mozzarella, Porcini, Finferli, Prezzemolo Mozzarella, Steipilze, Pfifferlinge, Petersilie Fantasia 8,00 Mozzarella, Gamberetti, Zucchine, Pomodorini Mozzarella, Garnele, Gartenkuerbis, Kleine Tomaten

7 Delicata 8,00 Mozzarella, Ananas, Gamberetti, Rucola Mozzarella, Ananas, Garnele, Rucola La Centrale 7,80 Mozzarella, Trota, Patate, Pomodorini,Erba cipollina Mozzarella, Forelle, Kartoffeln, Kleine Tomaten Gardena 7,50 Mozzarella, Funghi, Cipolla, Speck in cottura Mozzarella, Pilze, Zwiebel, Speck Nonesa 7,00 Mozzarella, Mele Golden, Cannella Mozzarella, Goldenapfel, Zimt Pizza senza glutine: da giugno 2015 senza prenotazione! L impasto è il frutto della nostra ricerca e del nostro studio sugli ingredienti più adatti e sulle metodologie produttive più sicure per poter garantire una pizza gluten free di qualità. Non ci avvaliamo di basi preconfezionate pronte; tutto il processo è interamente fatto in casa, partendo dalle materie prime: farina di riso, farina di mais, fibra vegetale, sale, lievito fresco. La nostra pizza senza glutine è un po più piccola della tradizionale da 33 cm, pur avendo lo stesso peso (ca. 200gr) perché l assenza di maglia glutinica non permette una stesura tirata come la tradizionale. Quest anno abbiamo deciso di offrirla al pubblico senza sovrapprezzo.