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1 Pizze Classiche 4 STAGIONI pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, carciofi AI 4 FORMAGGI pomodoro, mozzarella, gorgonzola, emmental, grana AI WURSTEL pomodoro, mozzarella, wurstel ALL' ASSE PICCOLA pomodoro,mozzarella,prosciutto,funghi,carciofi,salamino piccante, wurstel BOSCAIOLA-GRANA pomodoro, mozzarella, misto funghi, grana BRACCIO DI FERRO pomodoro, mozzarella, spinaci, gorgonzola, grana BUFALINA bianca, pomodoro fresco a fette, mozzarella di bufala CALZONE pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi CAPRICCIOSA pomodoro, mozzarella., prosciutto, funghi, carciofi CARCIOFINI pomodoro, mozzarella, carciofi CHIODINI pomodoro, mozzarella, chiodini, grana DELLA CASA pomodoro, mozzarella, gorgonzola, asparagi FORNARINA bianca, olio, rosmarino FRUTTI DI MARE pomodoro, mozzarella, frutti di mare FUNGHI pomodoro, mozzarella, funghi GORGONZOLA CRUDO pomodoro, gorgonzola, prosciutto crudo GORGONZOLA MELE bianca, gorgonzola, mele GORGONZOLA NOCI bianca, mozzarella, gorgonzola, noci GORGONZOLA SALAMINO PICCANTE pomodoro, gorgonzola, salamino piccante GUSTO SI pomodoro, mozzarella, peperoni alla brace INFERNO pomodoro, mozzarella, peperoni, salame piccante, capperi, acciughe, cipolla MANTOVANA pomodoro, mozzarella, salsiccia MARGHERITA pomodoro, mozzarella MARINARA pomodoro, aglio MELANZANA pomodoro, melanzane, grana NAPOLI pomodoro, mozzarella, acciughe OCCHIO MAGICO pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, cipolla, aglio, uova PANNA E CRUDO pomodoro, mozzarella, panna, crudo PORCINI-GRANA pomodoro, mozzarella, porcini, grana PRIMAVERA bianca, pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto crudo PROSCIUTTO pomodoro, mozzarella, prosciutto PROSCIUTTO CRUDO pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo PROSCIUTTO E FUNGHI pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi PUGLIESE pomodoro, mozzarella, cipolle RADICCHIO ROSSO FRESCO pomodoro, mozzarella, radicchio rosso fresco, grana RICOTTA E SPINACI pomodoro, mozzarella, spinaci, ricotta, grana ROMANA pomodoro, mozzarella, acciughe,salame piccante RUCOLA pomodoro, mozzarella, rucola, grana RUSTICA bianca, pomodoro (fresco), radicchio rosso (fresco), mozzarella SALAMINO PICCANTE pomodoro, mozzarella, salamino piccante SICILIANA pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere TONNO pomodoro, mozzarella, tonno TONNO CIPOLLA pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla VEGETARIANA pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, peperoni alla brace, asparagi, melanzane alla griglia,zucchine

2 Pizze Novità A Cì LA GHE PIÀS pomodoro, gorgonzola, salamino piccante, brie, crudo, rucola, grana. BISMARCK pomodoro, mozzarella, uova, grana, pancetta. CARPE DIEM pomodoro, mozzarella, brie,zucchine, grana, prezzemolo, crudo. CAVALLO PAZZO pomodoro, mozzarella, sfilacci di cavallo, rucola, grana. CHOBIN bianca, mozzarella, pere, scamorza, bresaola. DERBY pomodoro, mozzarella, carciofi, brie, sfilacci di cavallo. GORGONZOLA CON LE PERE bianca, pere, gorgonzola. HOT DOG pomodoro, mozzarella, salamella, patatine fritte, cipolla. INDIAVOLATA pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, cipolle, peperoncino. ITALIANA pomodoro, mozzarella, spinaci, pomodorini, ricotta. LA CAMPAGNOLA bianca, gorgonzola, polenta, salame dolce. LA GOLOSA pomodoro, mozzarella, zucchine, pancetta, scamorza. LA SFIZIOSA bianca, mozzarella, peperoni freschi tagliati a julienne, grana. MARE e MONTI pomodoro, mozzarella, gamberetti, porcini, panna. NAPIRI pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola. OBELIX pomodoro, mozzarella, polenta, porcini, lardo di colonnata. OCIO pomodoro, mozzarella, uova, salsiccia, cipolla, pancetta. PAPETE pomodoro, mozzarella, patatine fritte. PIRATA GIO pomodoro, mozzarella di bufala,salame piccante, capperi, olive nere. PUTTANESCA pomodoro, mozzarella, preparato in scatola (tonno,olive nere,capperi, olio d'oliva, sale, aromi, origano, peperoncino) POMPIERE pomodoro, acciughe, salame piccante, pom. fresco, peperoncino. PORCONA pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,wurstel, salamella, salame piccante. PUCCI & FRITZ pomodoro, mozzarella, gorgonzola, cipolla, peperoni, salsiccia. REGINA bianca, base panna, funghi misto bosco, pancetta, scamorza. SOLE pomodoro, mozzarella, uova, asparagi. SIRENA pomodoro, mozzarella, salame, funghi, cipolle, uovo, origano. STRACCHINA pomodoro, mozzarella, stracchino, rucola. STRACCONA pomodoro, mozzarella, stracchino, speck. TARZAN bianca, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, bresaola. TATANKA bianca, mozzarella, bresaola. TEXANA pomodoro, fagioli borlotti, salsiccia, cipolla, peperoncino. TINTO BRASS bianca, base panna, porcini, grana, speck. TREVISANA bianca, mozzarella, stracchino, brie, radicchio rosso precotto, crudo. VALTELLINA pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana. VIA COL VENTO pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla, fagioli. WILLY JOE pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,wurstel, salamella, salame piccante, asparagi, gorgonzola.

3 Pizze Speciali Pizze Speciali da 30 e 50 cm. (Asse da 2 persone con qualsiasi gusto) ASSE ( per 2 persone ) pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salamino piccante, wurstel. ASSE MARGHERITA ( per 2 persone ) pomodoro, mozzarella. ASSE PORCINI-GRANA ( per 2 persone ) pomodoro, mozzarella, porcini, grana. ASSE BOSCAIOLA-GRANA ( per 2 persone ) pomodoro, mozzarella, misto funghi, grana. MAXI PIZZA ( per 4 persone) pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, salamino piccante, wurstel. MAXI BOSCAIOLA-GRANA ( per 4 persone) pomodoro, mozzarella, misto funghi, grana. MAXI PORCINI-GRANA ( per 4 persone ) pomodoro, mozzarella, porcini, grana. MAXI MARGHERITA ( per 4 persone ) pomodoro, mozzarella. N.b. : Onde evitare spiacevoli malintesi, si prega la spettabile clientela di chiedere preventivamente il prezzo delle pizze non inserite nel presente listino. Si ricorda inoltre che le pizze rinforzate o con l'aggiunta di ingredienti, subiranno la seguente maggiorazione di : - ( 3,00) Aggiunta di Mozzarella di Bufala - ( 2,00) Aggiunta di: Crudo, Speck, Bresaola, Porcini, Boscaiola, Finferli, Chiodini, Salmone, Frutti di mare, Gamberetti, Patatine Fritte. - ( 1,20) Aggiunta di: Salamino piccante, Salame Dolce, Brie, Grana, Rucola, Carciofi, Gorgonzola, Tonno, Emmental, Scamorza affumicata, Pancetta, Sfilacci di cavallo, Melanzane, Zucchine, Philadelphia, Ricotta, Spinaci, Funghi champignon, Wurtel, Asparagi, Acciughe, Prosciutto cotto, Mozzarella, Stracchino, Lardo di colonnata, Peperoni, Noci, Salsiccia. - Altre: 0,50

4 i Nostri Piatti ANTIPASTI SALUMI: Prosciutto Crudo - Prosciutto Crudo e Melone Salame - Prosciutto Cotto - Speck - Pancetta - Bresaola Bresaola con Rucola e Grana FORMAGGI: Gorgonzola - Grana Padano - Philadelphia - Bufala Emmental - Stracchino - Briè - Mozzarella fior di latte. PRIMI PIATTI TAGLIATELLE ALLA BOSCAIOLA sugo: olio di semi di arachide, aglio, prezzemolo, mix di funghi ( chiodini, porcini, finferli, muschietto, shitake ) TAGLIATELLE AL POM./RAGU' Sugo al ragù: olio di oliva, burro, mix di verdura ( sedano, PENNE ALL' ARABBIATA Sugo all'arabbiata: olio semi di arachide, aglio, peperoncino, pancetta affumicata, salsa di pomodoro, sale, origano. fatte saltare con formaggio grana. SPAGHETTI AL POMODORO O RAGU' Sugo al ragù: olio di oliva, burro, mix di verdura (sedano, SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO SPAGHETTI ALLA CARBONARA Sugo alla carbonara: olio semi di arachide, aglio, pancetta affumicata o speck, uova, grana sale e pepe. TORTELLINI AL BURRO FUSO ingredienti ripieno: carne di manzo, carne di suino, ortaggi freschi, formaggio grana, pane grattugiato, sale, pepe, noce moscata. Condimento: formaggio grana, burro e salvia. TORTELLI DI ZUCCA AL BURRO FUSO ingredienti ripieno: zucca, mostarda, amaretti, formaggio grana, pane grattugiato, sale, pepe, noce moscata. condimento: formaggio grana, burro e salvia. CAPUNSEI AL BURRO FUSO ingredienti pasta: pane grattugiato, cannella, burro, aglio, brodo vegetale, uova, formaggio grana. Condimento: formaggio grana, burro e salvia. TAGLIATELLE GAMBERETTI E ZUCCHINE (min 2 persone) Gamberetti: burro, aglio, prezzemolo,pepe sale Zucchine: olio d'oliva, pepe e sale Sugo al pomodoro:olio d'oliva, cipolla, salsa pomodoro,sale, rosmarino o basilico, panna. TAGLIOLINI AL LIMONE burro, limone, prosciutto cotto, prezzemolo. PASTA CORTA SPECK E ZUCCHINE (min 2 persone) speck, zucchine: olio d'oliva, pepe e sale Sugo al pomodoro:olio d'oliva, cipolla, salsa pomodoro,sale, rosmarino o basilico, panna. GNOCCHI AL POMOMODORO O RAGU' ingredienti pasta: farina tipo 00, uova, patate. Sugo al ragù: olio di oliva, burro, mix di verdura ( sedano, GNOCCHI AL GORGONZOLA ingredienti pasta: farina tipo 00, uova, patate. sugo: panna, gorgonzola, sale. SECONDI PIATTI COSTATA DI MANZO: Condimento: olio di oliva,pepe e sale. GONDOLA: Carne di Manzo alla griglia + Speck con Patatine fritte. Condimento: olio di oliva,rosmarino,pepe e sale. SALAMELLE AI FERRI con Polenta SCOTTATINE DI MANZO: Condimento: olio di oliva, pepe e sale SCOTTATINE DI MANZO con Rucola e Grana condimento: olio di oliva,pepe e sale. CONTORNI INSALATA VERDE INSALATA MISTA insalata verde, radicchio rosso, carote, pomodori. INSALATONA insalata verde, radicchio rosso, carote, pomodori, cipolle, mozzarella fior di latte, tonno INSALATA DI CAROTE PATATINE FRITTE ( alimento surgelato fritto in olio di semi di arachide ) DESSERT PANNA COTTA panna fresca, latte, preparato in busta MERINGATA MERINGATA al forno con Grand Marnier. TIRAMISU' della casa zucchero, uova, mascarpone, caffè, biscotti. TARTUFO bianco o nero TARTUFO affogato al caffe' TARTUFO con liquore CREMA CATALANA panna fresca, latte, zucchero canna (preparato in busta) SORBETTO della casa gelato al limone o fragola, vodka.

5 Specialità PAELLA: solo su prenotazione. Pesce fresco e surgelato (cozze, seppie, gamberoni, scampi) Carne: pollo, lonza, costine di maiale. Verdure: peperoni, peperoncino, piselli, aglio, cipolla, zafferano. Pasta: Riso. GONDOLA: specialità della casa Carne di manzo alla griglia, speck e contorno di patatine fritte. Menù di Pesce SOLO SU PRENOTAZIONE Piatti di pesce composto da: - Insalata di mare - Pepata di cozze - Spaghetti allo scoglio - Gamberoni alla griglia gratinati. Vini VINI BIANCHI Lugana I Frati D.O.C.(bottiglia) Ca dei Frati Lugana Brolettino D.O.C.(bottiglia) Ca dei Frati Lugana Malavasi (bottiglia) Lugana Bulgarini V.Q.P.R.D.(bottiglia) Vino FrizzanteD.O.C. alla spina 1 lt. Vino Custoza D.O.C. alla spina 1 lt. VINI ROSSI Ronchedone (bottiglia) Nero del Lago Malavasi (bottiglia) Lago Bardolino D.O.C (bottiglia) Cantina Castelnuovo Lambrusco D.O.C.(bottiglia) Vergilius e PjaFöc Groppello (bottiglia) Rosè Rosa dei Frati (bottiglia) Cà dei Frati Cabernet Bulgarini (bottiglia) Vino Rosé D.O.C. alla spina 1 lt. SPUMANTI E PROSECCHI Berlucchi 61 Franciacorta (bottiglia) Prosecco Ruggeri (bottiglia) Prosecco 0,75 Carati (bottiglia) Moscato (bottiglia) Cuvèe dei Frati Brut V.S.Q. (bottiglia)

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