RISTORANTE ORTI DI LEONARDO

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1 RISTORANTE ORTI DI LEONARDO LISTINO BUSINESS ED EVENTI Convenienza, qualità, estro sono gli obiettivi delle nostre nuove proposte BUSINESS, fortemente in linea con la mutata realtà del mercato. Immagine, gusto, prezzi equilibrati marcano invece l offerta più classica e ricercata dei menu PRESTIGE. Due linee di prodotto pensate per il mondo degli affari e degli eventi: Congressi Design Editoria Fiere Meeting d Azienda Relazioni Pubbliche. MENU BUSINESS : tre combinazioni al prezzo di euro rispettivamente per portate. Vini esclusi. MENU PRESTIGE : due combinazioni al prezzo di 45 e 55 euro, rispettivamente per 3 o 4 portate. Vini esclusi. Incrociando le molte alternative delle portate proposte, si possono comporre molteplici varianti di menu, predeterminati e su misura. Per gruppi non inferiori a 15 ospiti. La tipologia dei piatti varia stagionalmente e consente un gioco degli abbinamenti sempre aggiornato. In allegato tutte le alternative dei piatti per determinare liberamente la composizione del vostro MENU BUSINESS - MENU PRESTIGE LA LOCATION : sale ed arredi eleganti e di prestigio. Spazi suddivisibili con formazione di aree riservate ed esclusive. Tre salette privées da 10 a 30 coperti. Disponibilità di 170 coperti in totale. Siamo nello storico Palazzo delle Stelline, di fronte a Santa Maria delle Grazie ed al suo Refettorio, quindi i luoghi dell architettura del Bramante e del Cenacolo di Leonardo. Ristorante Orti di Leonardo Aperto mezzogiorno e sera. Chiuso sabato a mezzogiorno, la domenica e le festività. Ingresso da Via Aristide de Togni 6/8 o dal Palazzo delle Stelline. Corso Magenta 59/61 Milano Tel Fax Parcheggio sotterraneo Palazzo delle Stelline Via De Togni 6/8. A pagamento. Cassa automatica [email protected] FRANZINI S.R.L - VIA ARISTIDE DE TOGNI 6/ MILANO - P. IVA e C.F

2 MENU PRESTIGE PER GRUPPI ALTERNATIVE DI PREZZO COPERTO E IVA INCLUSI Menu 45,00 euro Tre portate: antipasto o primo, secondo e dolce. Menu 55,00 euro Quattro portate:antipasto,primo,secondo e dolce.. Tutti i menu sono comprensivi di: Acqua minerale caffè coperto iva I Vini I Bianchi : I Rossi : Veneto Cuvée di Pinot Villa Sandi Cuvée di Cabernet Villa Sandi. 5,00 a coperto Piemonte Roero Arneis Chicco Dolcetto d Alba Pelissero 6,00 a coperto Alto Adige Chardonnay Colterenzio St Magdelener Colterenzio 7,00 a coperto Piemonte Blangè Ceretto Dolcetto Rossana Ceretto 12,00 a coperto ( in media una bottiglia ogni tre commensali ) INDIVIDUATE LA VOSTRA FASCIA DI PREZZO E COMPONETE IL VOSTRO MENU PRESTIGE SCEGLIENDO UNA PROPOSTA PER PORTATA FRA QUELLE INDICATE NELLA PAGINA SEGUENTE. INDICATE ANCHE IL VINO

3 MENU PRESTIGE PER GRUPPI GLI ANTIPASTI Polpo croccante con passata di fagioli risina di Spello Crudo di salmone al sale affumicato con pane nero Culatello di Zibello con farinata di ceci e verdure all agro Tartare di fassone con tuorlo d uovo marinato e pane di campagna Budino di broccoletti con salsa di spugnole e cialda di pecorino I PRIMI Ravioli di patate con acciughe, capperi e pomodorini passiti Paccheri freschi con gamberi, pomodorini e basilico Risotto alle verdure degli Orti di Leonardo Parmigiana di melanzane con cappesante e mozzarella di bufala Maccheroncini freschi con cipolla rossa, guanciale affumicato e pecorino toscano I SECONDI Filetti di sogliola profumati alle olive taggiasche e basilico con le sue verdure. Razza al vapore con ratatouille di verdure e olio alla mandorla Baccalà mantecato con polenta integrale e verdure fritte Lombetto di vitello in reticella di spinaci con patate rosolate e salsa al marsala Cosciotto d agnello cotto a bassa temperatura con tortino di rape bianche e patate al sale I DOLCI Zuppetta di frutta fresca profumata al cardamomo Sfogliata alle fragole con crema al limone Spuma al cioccolato bianco, frutto della passione e rum alla liquirizia Morbido al cioccolato Manjari 64% e lamponi Panna cotta alla mandorla e cioccolato

4 MENU BUSINESS PER GRUPPI ALTERNATIVE DI PREZZO COPERTO E IVA INCLUSI Menu 26,00 euro Due portate: primo e secondo. Menu 30,00 euro Tre portate: primo, secondo e dolce. Menu 38,00 euro Quattro portate:antipasto,primo,secondo e dolce. Tutti i menu sono comprensivi di: Acqua minerale caffè coperto iva I Vini I Bianchi : I Rossi : Veneto Cuvée di Pinot Villa Sandi Cuvée di Cabernet Villa Sandi. 5,00 a coperto Piemonte Roero Arneis Chicco Dolcetto d Alba Pelissero 6,00 a coperto Alto Adige Chardonnay Colterenzio St Magdelener Colterenzio 7,00 a coperto Piemonte Blangè Ceretto Dolcetto Rossana Ceretto 12,00 a coperto ( in media una bottiglia ogni tre commensali ) INDIVIDUATE LA VOSTRA FASCIA DI PREZZO E COMPONETE IL VOSTRO MENU BUSINESS SCEGLIENDO UNA PROPOSTA PER PORTATA FRA QUELLE INDICATE NELLA PAGINA SEGUENTE. INDICATE ANCHE IL VINO

5 IL MENU BUSINESS PER GRUPPI GLI ANTIPASTI Pesce spada affumicato con insalata di finocchi e arance Sbrisolona salata con bocconcini di bufala, sedano e bottarga di muggine Salame di culatello con pomodorini passiti e farinata di ceci Magatello di fassone marinato al vino rosso con misticanza al balsamico Sformato di patate e porri con salsa bagna cauda I PRIMI Orecchiette fresche con acciughe di Sicilia, pomodoro fresco e origano Maccheroncini con gamberi, piccole verdure ed emulsione all olio Ravioli di zucca alla mantovana Risotto alla milanese Zuppetta di ceci di Spello, pasta di farro e rosmarino I SECONDI Arrosto di branzino e melanzane alla mediterranea Filetto di salmone alle erbe con crema di rape bianche e patate rosolate Guancia di manzo brasata al Sassella con polenta integrale e broccoletti Filetto di maiale ai grani di senape con spuma di patate e porri fritti Croccante di verdure invernali con fondente al parmigiano I DOLCI Zuppetta di frutta fresca profumata al cardamomo Panna cotta al cioccolato bianco e salsa di lamponi Ananas marinato all anice stellato con sorbetto di limone Bonet con salsa al caffè Spuma al Franciacorta e frutti rossi

6 SERVIZI EXTRA AL PICCOLO BAR (max 30 ospiti) Aperitivo: flût di Spumante e apetizer 15,00 Welcome Cocktail, con finger food 22,00 Welcome coffee / Coffee break 10,00 AL TAVOLO Aperitivo : flût di Spumante 5,00 Liquori e amari nazionali 5,00 Vini da dessert, spumanti, champagne alla carta Liquori esteri alla carta STAMPA MENU a nostre spese ADDOBBI FLOREALI a spese del Cliente PARCHEGGIO AUTO a spese del Cliente Nel parcheggio sotterraneo del Palazzo delle Stelline (ingresso da Via de Togni 6. Max 20 / 30 auto)

7 CONDIZIONI GENERALI DI FORNITURA. La fatturazione viene effettuata sulla base del numero minimo garantito degli ospiti indicato nella conferma dell ordine. Variazioni in meno delle presenze devono essere comunicate due giorni prima dell Evento. Maggiori presenze verranno rilevate in contraddittorio e fatturate alle medesime condizioni. Per ogni singolo servizio è richiesto un minimo garantito di almeno N 15 partecipanti. MODALITA DI PAGAMENTO Anticipato con bonifico; oppure a fine servizio con assegno o carta di credito. Nel caso di pagamento anticipato si chiede l invio della copia dell avvenuto bonifico bancario, due giorni prima dell Evento. Riferimenti Bancari: FRANZINI srl B/B su CREDITO VALTELLINESE IBAN IT71 S SWIFT BPCV IT 2S FRANZINI S.R.L - VIA ARISTIDE DE TOGNI 6/ MILANO P. IVA e C.F

8 Ogg. RICHIESTA DATI ANAGRAFICI - OBBLIGO PRESENTAZIONE DATI - CLIENTI - FORNITORI La legge 248 del 4 agosto 2006 in materia di adempimenti IVA ha reintrodotto l obbligo di presentazione elenchi clienti / fornitori con i quali si sono intrattenuti rapporti commerciali. Pertanto, per poter assolvere all obbligo di trasmissione dati senza incorrere in sanzioni, Vi preghiamo volerci ritornare, il seguente modulo compilato con i Vs dati aggiornati : [email protected] oppure Via Fax : Resta inteso che tutte le successive variazioni dei Vs. dati dovranno essere comunicate con cortese sollecitudine ai nostri uffici. RAGIONE SOCIALE.. INDIRIZZO C.A.P. CITTA PARTITA IVA. CODICE FISCALE (indicare anche se uguale alla Partita IVA) telefono fax In caso di ditta individuale, sono richiesti anche i seguenti dati : Nome e Cognome. Luogo di Nascita.Data di Nascita P.S. Autorizzo il trattamento dei dati personali forniti ai sensi del D.Lgs. 296/2003 DATA FIRMA FRANZINI S.R.L - VIA ARISTIDE DE TOGNI 6/ MILANO

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