BRICCO DEL PERG BARBERA D'ASTI SUPERIORE DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA
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- Giuseppe Pinna
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1 BRICCO DEL PERG BARBERA D'ASTI SUPERIORE DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Una Barbera in purezza, risultato di un'accurata selezione di uve. Basse rese ed un attento affinamento in botte, permettono di ottenere un vino intenso e piacevole. Perg 2015 L'annata 2015 è stata una delle migliori degli ultimi anni, le piogge invernali hanno lasciato ottime riserve idriche e il clima caldo ha dato uve perfettamente sane, vendemmiate a fine settembre. La Barbera è stata ammorbidita dall'estate e ha prodotto vini di corpo, con profumi di frutta a cui l'affinamento in legno ha conferito una complessità equilibrata. Colore: rosso rubino acceso, di grande intensità. Profumo fine e variegato con note di frutti rossi, con belle sfumature floreali e note di spezie dolci. Il gusto è armonico e strutturato, con acidità piena, mente equilibrata. Si abbina con primi piatti elaborati, arrosti, carni bianche, salumi. Raggiunge la maturità entro 4-6 anni, ma risulta al suo massimo fino a l O anni dalla vendemmia. Uvaggio: Barbera. Affinamento: 12 mesi in botte grande. A l 00% Barbera wine produced from a careful selection of the grapes. Low yields and an aging in big oak barrels create an intense and pleasu-rable wine. Perg 2015 The 2015 vintage is one of the finest in recent years: winter rains created excellent reserves of ground water in the soil and the warm climate gave a perfectly healthy crop, picked at the end of September. The Barbera was softened by the summer heat, which gave full-bodied wines with much fruit in their aromas, and the aging in oak added a further, and balanced, complexity. A brilliant and very intense ruby red wine with an elegant and complex no se of red fruit with notes of sweet spices, and floral hints, harmonious and structured in flavor with a balanced acidity. A wine which goes well with pasta and rice dishes of a certain complexity as well as with roasts, white meat, and salami. Drinking well after four to six years, it will last far a decade. Blend: Barbera. Aging: Twelve months in big barrels.
2 BARBERA D'ASTI DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA I profumi e la freschezza della Barbera per bere un vino gradevole senza essere troppo impegnativo. Il tipico "vino quotidiano" per bere bene sempre senza svenarsi! Barbera 2016 L'annata 2016 è stata caratterizzata da ottimali condizioni climatiche che hanno donato ai vini un buon equilibrio. La vendemmia è avvenuta nei primi giorni di ottobre con uno stato qualitativo delle uve ottimale. La Barbera 2016 è profumata e presenta un ottimo corpo bilanciato da una giusta acidità. Il colore è rosso rubino. Al profumo prevalgono la ciliegia, la prugna, le bacche scure, che evolvono in sentori di confettura e frutta sotto spirito, quindi note più o meno intense balsamiche, speziate e talvolta floreali. Al gusto risulta pieno, di grande calore ed armonia. Vino da tutto pasto grazie alla sua versatilità. Entro i 3 anni perché mantenga intatta la freschezza dei profumi. Uvaggio: Barbera. Affinamento: acciaio per 6 mesi. The fragrance and freshness of the Barbera grape in a wine which is pleasurable and, at the same time, easy - drinking. A typical wine far daily drinking at a very affordable price. Barbera 2016 The 2016 vintage was characterized by optimal climatic conditions which gave an excellent balance to the wines. The harvest took place during the first days of the month of October, and the quality level of the grapes was high. The 2016 Barbera is fragrant and the wines offers a fine body balanced by a savory and bracing acidity. Ruby red in color, the nose is dominated by aromas of cherries, plums, and dark berry fruit along with jammy tones and fruit under spirits together with balsamic, spicy, and floral notes. Full on the palate, the flavors are warm and balanced. A wine which can be drunk throughout an entire meal far its versatility. Within three years of the harvest to bes t enjoy the freshness of its aromas. Blend: Barbera. Aging: Far six months in stainless steel tanks.
3 BRICCO DEL PERG BARBERA D'ASTI SUPERIORE DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Una Barbera in purezza, risultato di un'accurata selezione di uve. Basse rese ed un attento affinamento in botte, permettono di ottenere un vino intenso e piacevole. Colore: rosso rubino acceso, di grande intensità. Profumo fine e variegato con note di frutti rossi, con belle sfumature floreali e note di spezie dolci. Il gusto è armonico e strutturato, con acidità piena, mente equilibrata. Si abbina con primi piatti elaborati, arrosti, carni bianche, salumi. Raggiunge la maturità entro 4-6 anni, ma risulta al suo massimo fino a l O anni dalla vendemmia. Uvaggio: Barbera. Affinamento: 12 mesi in botte grande. A l 00% Barbera wine produced from a careful selection of the grapes. Low yields and an aging in big oak barrels create an intense and pleasu-rable wine. A brilliant and very intense ruby red wine with an elegant and complex no se of red fruit with notes of sweet spices, and floral hints, harmonious and structured in flavor with a balanced acidity. A wine which goes well with pasta and rice dishes of a certain complexity as well as with roasts, white meat, and salami. Drinking well after four to six years, it will last far a decade. Blend: Barbera. Aging: Twelve months in big barrels.
4 BRICCO SAN GIOVANNI MONFERRATO ROSSO DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA La Barbera al suo massimo, abbinata con il Merlot. Un connubio davvero riuscito. Colore rosso rubino intenso e vivace, con belle sfumature porpora. Profumo fine ed intenso, con note di piccoli frutti ed erbe aromatiche. Al gusto è pieno, sapido, morbido ed equilibrato. Si abbina con carni bianche e rosse e formaggi freschi. È ideale con agnolotti e altri tipici primi piatti piemontesi. Raggiunge la maturità entro 3-4 anni e si mantiene al top fino a lo anni dalla vendemmia. Uvaggio: Prevalentemente Barbera, più una percentuale variabile di Merlot. Affinamento: 6 mesi in botti grandi e 6 mesi in acciaio. Top quality Barbera blended with Merlo t for additional pleasure. An intense and lively ruby red in color with lovely purple highlights. The aromas are elegant and intense with notes of red berry fruit and aromatic herbs. Full and savory in flavor, supple and balanced. With both red and white meat and soft cheese, excellent with stufi ed pasta and the other classic pasta and rice dishes of Piedmont. Ready to drink after three to four years, high leve l for a decade. Blend: principally Barbera plus a variable percentage of Merlo t. Aging: six months in big barrells and six months in steel tanks.
5 BRICCO SAN GIOVANNI ROSATO PIEMONTE ROSATO DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA Vino di grande piacevolezza e freschezza, con spiccate note fruttate ed una buona struttura, che gli regala personalità e stile. BRICCO SAN GIOVANNI ROSATO 2017 L'annata 2017 è stata molto calda e la vendemmia è avvenuta con anticipo. Il caldo ha permesso di ottenere un Rosato di Pinot Nero molto profumato e una Barbera avvolgente. La parziale fermentazione malolattica ha ammorbidito le eventuali spigolosità della Barbera donando al vino un ottimo equilibrio. Colore rosa cerasuolo con tenui e brillanti riflessi color rubino, all'unghia un tenue petalo di pesca, in profondità una nuance aranciata. Sentore di pesca bianca di vigna, lampone e ribes rosso, finali note floreali appena pronunciate. Il sapore è morbido, equilibrato, asciutto, di buona struttura e media sapidità, riappare la stessa freschezza fruttata e floreale del bouquet; si conclude con un gradevole delicato nocciolo di pesca. Come aperitivo oppure con crostacei, minestre, carni bianche, torte salate. Entro l'estate successiva alla vendemmia. Uvaggio: Barbera, Merlot. Affinamento: solo acciaio a temperatura controllata. A wine of great freshness and drinking pleasure, perceptibly fruity and well structured with much personality and style. BRICCO SAN GIOVANNI ROSATO 2015 The 2017 vintage was a very warm one and the crop was picked well in advance of the normal period. The heat assisted in giving a very fragrantpinot Noir-based rosé and an ample and enveloping Barbera. The partial malolactic fermentation softened the potential angularity of the Barbera, giving the wine an excellent balance and harmony. Cherry red in color with light but brilliant ruby highlights, peach petal tones at the rim and hints of orange in the depths. White peaches on the nose along with raspberries and red currants, floral hints on the aromatic finish. Soft on the pala te, balanced, dry, the flavors are firm and savory with the same fruity freshness and floral notes of the aromas, delicately peachy on the dose. As an aperitif or with shellfish, soups, white meat, quiches, and meat or vegetable pies. Within the summer after the harvest. Blend: Barbera, Merlot. Aging: solely in temperature--controlled stainless steel tanks.
6 BRICCO SAN GIOVANNI ROSATO PIEMONTE ROSATO DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA Vino di grande piacevolezza e freschezza, con spiccate note fruttate ed una buona struttura, che gli regala personalità e stile. Colore rosa cerasuolo con tenui e brillanti riflessi color rubino, all'unghia un tenue petalo di pesca, in profondità una nuance aranciata. Sentore di pesca bianca di vigna, lampone e ribes rosso, finali note floreali appena pronunciate. Il sapore è morbido, equilibrato, asciutto, di buona struttura e media sapidità, riappare la stessa freschezza fruttata e floreale del bouquet; si conclude con un gradevole delicato nocciolo di pesca. Come aperitivo oppure con crostacei, minestre, carni bianche, torte salate. Entro l'estate successiva alla vendemmia. Uvaggio: Barbera, Merlot. Affinamento: solo acciaio a temperatura controllata. A wine of great freshness and drinking pleasure, perceptibly fruity and well structured with much personality and style. Cherry red in color with light but brilliant ruby highlights, peach petal tones at the rim and hints of orange in the depths. White peaches on the nose along with raspberries and red currants, floral hints on the aromatic finish. Soft on the pala te, balanced, dry, the flavors are firm and savory with the same fruity freshness and floral notes of the aromas, delicately peachy on the dose. As an aperitif or with shellfish, soups, white meat, quiches, and meat or vegetable pies. Within the summer after the harvest. Blend: Barbera, Merlot. Aging: solely in temperature--controlled stainless steel tanks.
7 BRICCO SAN GIOVANNI MONFERRATO ROSSO DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA La Barbera al suo massimo, abbinata con il Merlot. Un connubio davvero riuscito. BRICCO SAN GIOVANNI ROSSO 2015 L'annata 2015 è stata una delle migliori degli ultimi anni, le piogge invernali hanno lasciato ottime riserve idriche e il clima caldo ha dato uve perfettamente sane, vendemmiate a fine settembre. Un Merlot potente è stato aggraziato dall'acidità, dai profumi e dai tannini vellutati della Barbera. Colore rosso rubino intenso e vivace, con belle sfumature porpora. Profumo fine ed intenso, con note di piccoli frutti ed erbe aromatiche. Al gusto è pieno, sapido, morbido ed equilibrato. Si abbina con carni bianche e rosse e formaggi freschi. È ideale con agnolotti e altri tipici primi piatti piemontesi. Raggiunge la maturità entro 3-4 anni e si mantiene al top fino a lo anni dalla vendemmia. Uvaggio: Prevalentemente Barbera, più una percentuale variabile di Merlot. Affinamento: 6 mesi in botti grandi e 6 mesi in acciaio. Top quality Barbera blended with Merlo t for additional pleasure. BRICCO SAN GIOVANNI ROSSO 2015 The 2015 vintage was one of the finest in recent years, spring rains left excellent reserves of ground water in the sub-soil and this, along with the warm climate helped to give perfectly healthy grapes, picked at the end of the month of September. A potent Merlot was given finesse by its acidity, fragrance, and by the velvety tannins of the Barbera grape variety. An intense and lively ruby red in color with lovely purple highlights. The aromas are elegant and intense with notes of red berry fruit and aromatic herbs. Full and savory in flavor, supple and balanced. With both red and white meat and soft cheese, excellent with stufi ed pasta and the other classic pasta and rice dishes of Piedmont. Ready to drink after three to four years, high leve l for a decade. Blend: principally Barbera plus a variable percentage of Merlo t. Aging: six months in big barrells and six months in steel tanks.
8 BARBERA D'ASTI DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA I profumi e la freschezza della Barbera per bere un vino gradevole senza essere troppo impegnativo. Il tipico "vino quotidiano" per bere bene sempre senza svenarsi! Il colore è rosso rubino. Al profumo prevalgono la ciliegia, la prugna, le bacche scure, che evolvono in sentori di confettura e frutta sotto spirito, quindi note più o meno intense balsamiche, speziate e talvolta floreali. Al gusto risulta pieno, di grande calore ed armonia. Vino da tutto pasto grazie alla sua versatilità. Entro i 3 anni perché mantenga intatta la freschezza dei profumi. Uvaggio: Barbera. Affinamento: acciaio per 6 mesi. The fragrance and freshness of the Barbera grape in a wine which is pleasurable and, at the same time, easy - drinking. A typical wine far daily drinking at a very affordable price. Ruby red in color, the nose is dominated by aromas of cherries, plums, and dark berry fruit along with jammy tones and fruit under spirits together with balsamic, spicy, and floral notes. Full on the palate, the flavors are warm and balanced. A wine which can be drunk throughout an entire meal far its versatility. Within three years of the harvest to bes t enjoy the freshness of its aromas. Blend: Barbera. Aging: Far six months in stainless steel tanks.
9 BLANC DE NOIR BRUT MBTODO CLASSICO Un Blanc de Noir fine ed elegante frutto della vinificazione in bianco di uve dell'azienda. Aspetto giallo paglierino luminoso, con perlage molto fine e persistente. Bouquet fine e intenso, con fragranti sentori vegetali, di frutta fresca e note di crosta di pane. Al gusto é molto equilibrato, con una tipica nota di vivace freschezza, ma con apprezzabili morbidezza e struttura, chiuse da un'elegante e sapida persistenza. Ottimo come aperitivo, ideale a tutto pasto. Sempre pronto per festeggiare! Da here entro 2-3 anni dalla sboccatura. Uvaggio: Pinot Nero 100%. Affinamento: 24 mesi in bottiglia sui lieviti. A delicate and elegant Blanc de Noir, fruit of the fermentation of the estate's grapes. A luminous straw yellow in color with small and persistent bubbles. The bouquet is elegant and intense with fragrant notes of fresh fruit, bread crusts, and herbs. The palate is wvery balanced with typical notes of a fively freshness but with a notable softness and structure as well, elgantly long and savory on the finish and aftertaste. A perfect aperitif, excellent throughout the entire meal, always available for moments of celebration! Within two or three years from the date of its dégorgement. Blend: 100% Pinot Nero. Aging: 24 months on its lees in bottle.
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