Programmazione attività didattica a.s. 2018/19. Disciplina: Chimica. Docente: Prof. Timallo Anna

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1 1 Programmazione attività didattica a.s. 2018/19 Disciplina: Chimica Docente: Prof. Timallo Anna Classe: 2 Professionale (Tecnico Servizi Socio-Sanitari) Obiettivi Metodi Lo studio della disciplina ha come fine la conoscenza dei processi che regolano le leggi della natura e la comprensione dei capisaldi concettuali della Chimica aiutando così aiutare lo studente nell esplorazione del mondo circostante, osservando, descrivendo ed analizzando i fenomeni appartenenti alla realtà naturale e artificiale e riconoscendo nelle sue varie forme i concetti di sistema e di complessità. Obiettivo determinante è rendere gli alunni autonomi nell identificazione e nel riconoscimento dei diversi componenti chimici presenti in natura e nell ambiente che li circonda, nella vita di tutti i giorni. Lezione frontale, discussione in classe a partire dal materiale fornito agli studenti (dispense, fotocopie, schemi), coinvolgimento degli alunni nella risoluzione di quesiti e problemi durante la lezione (interrogazioni senza voto). Strumenti Appunti presi in classe, dispense, fotocopie e materiale integrativo fornito agli studenti. Criteri di valutazione Interrogazioni orali.

2 2 PROGRAMMAZIONE ATTIVITA DIDATTICA 1^ QUADRIMESTRE 2^ QUADRIMESTRE Sett/Ott./Nov. Dic./Genn. Febbr./Marzo Aprile/Maggio. Concetto di materia; Sistemi omogenei ed eterogenei; Sostanze pure e miscugli; Stati di aggregazione della materia; Passaggi di stato; Atomo (struttura e teoria atomica); Tavola periodica; Elementi e composti; Configurazione elettronica. Legami chimici; Tipi di reazioni chimiche; Soluzioni. Il ph; Acidi e basi; Pila ed elettrolisi. Chimica organica (idrocarburi alifatici, alcoli, aldeidi).

3 3 OBIETTIVI MINIMI UNITA CONOSCENZE OBIETTIVI ABILITA LA MATERIA SISTEMI OMOGENEI ED ETEROGENEI, SOSTANZE PURE E MISCUGLI La materia e le sue proprietà La classificazione della materia; Le trasformazioni chimiche e fisiche. Classificare la materia in miscugli e sostanze pure e individuare il tipo di sostanza; Riconoscere le trasformazioni fisiche e chimiche della materia Utilizzare il linguaggio Individuare i concetti Esporre, in generale, gli STATI DI AGGREGAZIONE DELLA MATERIA E PASSAGGI DI STATO Solidi Liquidi Aeriformi Passaggi di stato Conoscere le caratteristiche principali dei diversi stati di aggregazione della materia Conoscere i diversi passaggi di stato Utilizzare il linguaggio Individuare i concetti Esporre, in generale, gli L ATOMO La struttura dell atomo: Numero atomico, numero di massa, massa atomica Isotopi I diversi modelli atomici. Descrivere e rappresentare graficamente i modelli atomici, la struttura dell atomo e le sue caratteristiche Utilizzare il linguaggio Individuare i concetti Esporre, in generale, gli

4 4 LA TAVOLA PERIODICA ELEMENTI E COMPOSTI LA CONFIGURAZIONE ELETTRONICA La tavola periodica e la sua struttura Gli elementi e i composti La configurazione elettronica degli elementi Individuare gli elementi chimici nella tavola periodica e sapere quali sono le principali proprietà periodiche Conoscere la differenza tra elementi e composti Utilizzare il linguaggio Individuare i concetti Esporre, in generale, gli I LEGAMI CHIMICI I diversi tipi di legami chimici Conoscere le principali caratteristiche dei diversi tipi di legami chimici Utilizzare il linguaggio Individuare i concetti Esporre, in generale, gli TIPI DI REAZIONI CHIMICHE I diversi tipi di reazioni chimiche Saper descrivere i principali tipi di reazioni chimiche Utilizzare il linguaggio Individuare i concetti Esporre, in generale, gli LE SOLUZIONI Le soluzioni Definire il concetto di soluzione Utilizzare il linguaggio Individuare i concetti Esporre, in generale, gli

5 5 IL ph ACIDI E BASI Il ph Gli acidi Le basi Conoscere la definizione di ph, di acido e Utilizzare il linguaggio Individuare i concetti Esporre, in generale, gli PILA ED ELETTROLISI La pila e l elettrolisi Utilizzare il linguaggio Individuare i concetti Esporre, in generale, gli FIRMA DOCENTE