Cultivation System: spur pruned Plants per HA: Harvest: mainly machine-picked, late Septmber/early

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1 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Dalle colline pisane si produce questo moderno Chianti, ideale e piacevole vino quotidiano, duttile con vari abbinamenti, grazie al suo tannino vivo ma docile e ben accompagnato da buona alcolicità e da un acidità non eccessiva. L affinamento in acciaio e cemento rispetta la personalità fruttata del Sangiovese In Pisa lands we produce this modern Chianti, a nice daily wine, very versatile with different food matching; mature tannins and a balanced acidity are its points of strength. Ageing in stainless steel and concrete vats support and preserve the Sangiovese fruity personality. Rosso rubino di intensità media, buona freschezza al naso con spiccate note fruttate e floreali. Al palato risulta un vino piacevole e versatile con una acidità equilibrata ed un tannino morbido e maturo. Ideale con salumi, formaggi e carni rosse Da bere giovane. Ruby red of medium intensity, a fresh bouquet with distinct fruity and floral overtones. Pleasing and versatile to the palate with a well balanced acidity and soft, mature tannins. Good with salumi, cheese or meat. Drink now. 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, Merlot 13,50% vol principalmente N Antia: 180 m s.l.m., esposizione sud/est di origine pliocenica, prevalentemente a tessitura franco argillosa prevalentemente effettuata a macchina da inizio settembre ai primi di ottobre 28 C per Merlot e Cabernet Sauvignon, 26 C per il Sangiovese Tempo di macerazione: 8 giorni in vasche di cemento e/o di acciaio per 10 mesi 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, Merlot 13,50% vol mainly N antia: 180 m above sea level, south est exposure pliocene origin, tending to clay spur pruned mainly machine-picked, late Septmber/early October) 28 C for Merlot e Cabernet Sauvignon, 26 C for Sangiovese Maceration: 8 days in stainless steel or concrete vats for 10 months

2 TOSCANA VERMENTINO Una gradevole e fragrante espressione di Vermentino della costa toscana; questo vino funge da ottimo compagno a ogni cibo fin dall aperitivo, per la sua intensa freschezza e sapidità. A nice and fragrant expression of a Tuscany Coast Vermentino; this wine is an ideal partner for every food, from appetizers till fish, thanks to its elegant freshness and sapidity. Giallo paglierino, con riflessi verdognoli di buona intensità. Fresco e fine al naso con delicate note floreali e di agrumi. In bocca ha una buona freschezza, morbido e con una decisa sapidità. Ideale come aperitivo, con formaggi freschi e piatti a base di pesce. Da bere giovane. Straw yellow, with concentrated green hues. A fresh and delicate bouquet with elegant floral and citrus notes. Light bodied and smooth in taste this wine has a mellow taste. Good as aperitive and with fresh cheese or fish. Drink now. 100% Vermentino 13 % vol Grassi: 200 m. s.l.m., pianeggiante franco sabbiosa con buona presenza di scheletro effettuata a mano in cassette a metà Settembre 16 C Affinamento: acciaio 100% Vermentino 13 % vol Grassi: 200 m above sea level tending to sand, with a good amount of skeleton spur-pruned all hand picked starting in late September 16 C stainless steel vats

3 TOSCANA BIANCO Vino bianco che si impone per importanza già dalla luminosità del suo giallo dorato. Espressione di nobili vitigni internazionali, principalmente Chardonnay e Viognier, si fa apprezzare per struttura e morbidezza, unite a una spiccata sapidità tipica del territorio. Its brighty golden yellow makes this white wine particularly amazing. It is an expression of fine international grapes, mainly Chardonnay and Viognier, and it is remarkable for its texture and softness, supported by the typical sapidity of the terroir. Di colore giallo paglierino carico, dai riflessi dorati, offre fini sentori aromatici mediterranei e tropicali che ricordano la frutta esotica. L evoluzione in bottiglia dona eleganti e complesse note minerali. In bocca è ampio, intenso e persistente con un acidità equilibrata. Ideale con primi a base di pesce e carni bianche. Raggiunge la sua maturità entro 3-4 anni. Straw yellow in colour with golden hues, this wine s aroma is both mediterranean and tropical with hints of exotic fruit. Bottle ageing has given this wine elegant and complex mineral notes. Full bodied in the mouth with a long finish and well balanced acidity. Good with pasta or white meat. Best after 3-4 years. 50% Chardonnay, 40% Viognier, 10% Vermentino 13,5 % vol San Luigi: 160 m.s.l.m.,esposizione nord-est suolo di origine pliocenica, caratterizzato da tessitura prevalentemente argillosa, con buona presenza di sabbia e limo effettuata a mano in cassette da fine agosto a metà settembre C Chardonnay 6 mesi in barrique, in vasca d acciaio per Viognier e Vermentino 50% Chardonnay, 40% Viognier, 10% Vermentino 13,5 % vol San Luigi: 160 m. above sea level, Nord - Est exposure pliocen origin, tending to clay, with a good amount of sand and lime spur-pruned all hand picked starting in the end of August untill middle of september C Chardonnay: 6 month in barriques, Viognier and Vermentino: stainless steel tanks

4 TOSCANA ROSSO Vino che nasce dal matrimonio fra la tipicità del Sangiovese e la sperimentazione sul territorio pisano di vitigni internazionali, tra cui emerge il Syrah. Il risultato, dopo l affinamento in barrique, è un vino rosso di potente struttura, con tannino ben vivo, di vivace alcolicità e di ampi sentori olfattivi, dove si ritrovano sia il frutto maturo del Sangiovese, che la spiccata speziatura del Syrah. This red wine is the result of the combination between Sangiovese tradition and international grapes innovation in Pisa lands terroir: in particolar, it is Syrah character that improves this wine personality. After a long ageing in barrique, Taneto offers a strong texture, and a wide range of flavours, where you can appreciate the Sangiovese mature fruitness and the Syrah spiced sensations. Di colore intenso, al naso evidenzia delicate note di cannella, cacao e pepe nero. In bocca è morbido e suadente, con una scorrevolezza vellutata. Il finale è lungo e si sviluppa su piacevoli note calde e avvolgenti. Ideale con primi e carni grigliate. Raggiunge la sua maturità entro 3-4 anni. Deep in colour, this wine s aroma has delicate notes of cinnamon, cocoa and black pepper. In the mouth it is soft and pleasing with a velvety smoothness. The long finish is both warm and intense. Good with pasta and grilled meat. Best after 3-4 years. 70 % Syrah, 15 % Sangiovese, 15 % Merlot 14 % vol Disperato e Poggi: 180 m.s.l.m.; esposizione sud ed est di medio impasto con buona presenza di sabbia e limo, ricco in fossili effettuata a mano durante il mese di settembre C Tempo di macerazione: 10 giorni Affinamento: 12 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt 70 % Syrah, 15 % Sangiovese, 15 % Merlot 14 % vol Disperato and Poggi: at 180 m. above sea level - East exposure medium texture, tending to sand and lime, rich in fossils pur pruned, cordon trained manual starting in September C Maceration: 10 days the wine is aged in French barriques for 12 months

5 TOSCANA ROSSO Proviene dalle nostre migliori selezioni di varietà bordolesi, ormai classiche nell area della costa toscana. Il risultato è un vino potente e armonico allo stesso tempo, dal naso ampio e dalla bocca equilibrata e persistente. It is a blending of the best selection of our Merlot and Cabernet, classic grapes here in the Tuscany Coast. In N Antia you can taste elegance, harmony and a strong texture, supported by a fine bouquet and by a balanced and long lasting taste. Di colore rosso rubino profondo. Ampio e complesso al naso dove spezie e toni balsamici integrano una bella base di frutta matura, con lievi note di ribes, tabacco e vaniglia. Palato intenso. Al gusto si presenta ampio, morbido e carnoso con un finale lungo e gradevolissimo. Ideale con arrosti e formaggi. Raggiunge la sua maturità entro 4-6 anni.i. Concentrated ruby red colour, this wine has a full and complex bouquet of mature fruit complemented by balsamic and spicy overtones and hints of blackcurrant, tobacco and vanilla. Full bodied. Smooth yet rich this wine has a long and pleasing finish. Good with roasted meat and aged cheese. Best after 4-6 years. 50% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 20% Merlot 14,5 % vol Acquaviva: 150 m. s.l.m; esposizione Sud Ovest originato da depositi alluvionali, medio impasto, con buona presenza di ciottolo effettuata a mano in cassette da metà settembre 28 C Tempo di macerazione: 18 giorni 15 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt, 10 mesi di affinamento in bottiglia. 50% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 20% Merlot 14,5 % vol Acquaviva: 150 m. above sea level, South exposure alluvional origin, medium texture, rich in pebbles spur-pruned all hand picked starting in late September 28 C Maceration: 18 days the wine is aged in French barriques for 15 months, and refines for 10 months in the bottle.

6 Sangiovese di Toscana VignAalta per la sua eleganza e personalità rappresenta la maggiore espressione di Sangiovese della Tenuta Badia di Morrona. E prodotto con uve provenienti da un vigneto storico dell azienda, dove si hanno bassissime rese per ettaro. Si nota per la tipicità di un Sangiovese complesso, dove frutta matura si affianca a sentori balsamici e speziati. Il finale si caratterizza per i persistenti e piacevoli tannini varietali. It is our top Sangiovese wine, produced with grape harvested from an historical vineyard, where we have very low yeld per hectare. It is a traditional and complex Sangiovese, where a mature fruit personality is embraced by balsamic and spiced flavours. The final sensations are enhanced by long lasting and fine tannins. Colore rosso rubino intenso. Al naso offre un bouquet intenso ed elegante dove emergono profumi di frutta rossa, che richiamano la ciliegia e l amarena, e di spezie dolci. Strutturato ed equilibrato, al palato un corpo importante esalta la trama tannica, ben amalgamata e persistente, tipica del Sangiovese. Ideale con selvaggina. Raggiunge la sua maturità entro 5-7 anni. Clear ruby red colour, and elegant intense bouquet, with red fruits overtones, particularly cherry, and hints of vanilla. Balanced and full-bodied, this wine delights the palate due to the well integrated and long lasting tannins, typical of Sangiovese. Good with game. Best after 5-7 years. 100% Sangiovese 14 % vol Vignaalta: 200 m.s.l.m., esposizione sud-est suolo di origine pliocenica, molto profondo, caratterizzato da tessitura prevalentemente argillosa, contenuto in calcare medio effettuata a mano in cassette da fine settembre - ottobre 28 C Tempo di macerazione: 15 giorni 15 mesi in piccoli fusti di rovere francese da 225 lt., di secondo passaggio 100% Sangiovese 14 % vol VignaAlta, 200 m. above sea level south est exposure of Pliocene origin, very deep. The soil is rich in clay, and has a medium calcareous content spur-pruned all hand picked starting in late September - October 28 C Maceration: 15 days the wine is aged in second passage French barriques for 15 months

7 DENOMINAZIONE DI ORIGINE CONTROLLATA E GARANTITA Tradizionale prodotto del territorio, ottenuto con metodologie classiche di appassimento delle uve. Successivamente il mosto fermenta nei tipici caratelli di rovere da 110 l per circa tre anni. Il Vin Santo di Badia di Morrona si apprezza per il suo equilibrio fra dolcezze, sapidità e ancor viva freschezza: diventa così ottimo compagno per pasticceria secca o formaggi molto stagionati, affiancati da miele e confetture varie. Traditional Tuscany wine, produced with typical system of drying grapes. The must ferments in the old caratelli (Tuscany 110 l oak barrels) about three years. Badia di Morrona Vin Santo is a nice wine due to its balancing between sweetness, sapidity and still an intense freshness. Ottenuto dalle uve bianche di Trebbiano, Malvasia e Colombana. Colore giallo dorato brillante con riflessi ambrati. Accattivante al naso, intensi profumi terziari di albicocca, mandorla e frutta secca. In bocca denso, dolce all entrata con buona persistenza ed armonia tra dolcezza e acidità. Obtained from the grapes of Trebbiano, Malvasia and Colombana. Golden yellow colour with amber reflections, the bouquet has apricot and almond flavours. The tasting is dense, sweet with good persistency and a good harmony between sweetness and acidity. 70% Trebbiano, 15% Malvasia bianca e 15% Colombana 16,5% vol Zuccheri: 100 g/l Grassi: 200 m. s.l.m., pianeggiante tessitura franco sabbiosa con buona presenza di scheletro Lavorazione: dopo la vendemmia l uva viene lasciata appassire appesa in un luogo asciutto e ventilato per quattro mesi e successivamente vinificata 3 anni in piccole botti di rovere da 112 lt. 70% Trebbiano, 15% Malvasia bianca and 15% Colombana 16,5% vol Sugar contents: 100 g/l Location of Grassi: 200 m. s.l.m., above sea level tending to sand, with a good amount of skeleton spur pruned, cordon trained Production method grapes are selected and wither hanging from the ceiling in a dry and ventilated loft till January three years in caratelli (Tuscany 112 l oak barrels)

8 ACQUAVITE D UVA L acquavite d uva Vivaja nasce dalla distillazione di mosto di uve Trebbiano e Vermentino dei nostri vigneti. La distillazione è lenta e a temperatura costantemente bassa per ottenere un prodotto che si caratterizza per la sua fragranza e morbidezza. Fruttata, gradevole, intensa al naso. Ideale è la degustazione a temperatura ambiente in bicchieri molto freddi. The Acquavite Vivaja is obtained from the distillation of Trebbiano and Vermentino grapes of our own vineyards. The grapes are slowly distilled at a constant low temperature in order to obtain a scented and soft product. It is advised to serve at room temperature in iced glasses. varietà di Vermentino e Trebbiano Ubicazione Vigneti: Tenuta Badia di Morrona in territorio di Terricciola e Casciana Terme di origine pliocenica, tessitura franco-argillosa con buona presenza di sabbia e limo, reazione sub-alcalina, buon contenuto di sostanza organica 40% vol Colore: limpido e chiaro Aromi: fruttata, gradevole e intensa al naso gusto leggermente vinoso, deciso ed armonico Formati: 500 ml. Main varieties: marc of Vermentino and Trebbiano Location of Tenuta Badia di Morrona in Terricciola and Casciana Terme of Pliocene origin, the soil is quite rich in slime, organic sand substances 40% vol Colour: limpid and clear Aromas: delicate nose, both intense and persistent Formats: 500 ml. Tipologia: Olio Extra Vergine di Oliva Ubicazione oliveti: Acquaviva, Poggione, N Antia Altitudine: m.s.l.m. Varietà olivi: Frantoio, Moraiolo, Leccino monocono - vaso Raccolta: manuale tra la fine di Ottobre ed i primi di Novembre Frangitura: a freddo ed a ciclo continuo entro 36 ore dalla raccolta Stoccaggio: in fusti inox a temperatura di 16 C Acidità: 0,30% Note organolettiche: colore verde con riflessi dorati. Al naso risulta essere fruttato maturo, con note mandorlate, di gusto pieno e armonico leggermente piccante Conservazione: mantenere al riparo dalla luce a temperatura C e umidità 70-80% Consumo consigliato: entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento Formati disponibili: 750 ml. - 5 lt. Contenitore: bottiglia di vetro verde scuro Denomination: Extra Vergin Olive Oil Olive grove location: Acquaviva, Poggione, N Antia Altitude: m. above sea level Variety: Frantoio, Moraiolo, Leccino Growth system: monocono or vaso hand picked, takes place between the end of October and the beginning of November Crushing: done at cold temperature within 36 hours from picking Stock keeping: in stainless steel vats at 16 C Total Acidity: 0,30% Flavour: green colour, with golden reflections. The flavour is fruity with almond notes and is full, harmonic and slightly spicy Keeping notes: keep protected from direct light and at a temperature between 12 C and 20 C and umidity of 70-80% Consumption: is adviced to be best before 18 months from the date of bottling Formats: 750 ml. dark glass bottle or 5 lt. container L'olio extravergine di oliva della Badia di Morrona viene prodotto utilizzando diverse varietà di olive, principalmente del tipo Frantoio, Moraiolo e Leccino. I frutti vengono raccolti a mano, direttamente dalla pianta, all'inizio del periodo di maturazione e cio' consente di ottenere un prodotto particolarmente fruttato e di piu' bassa acidita'. La frangitura delle olive avviene a freddo e imbottigliato senza aver subito alcun trattamento, ne' filtrazione. The extra virgin olive oil of Badia di Morrona is produced with Frantoio, Moraiolo and Leccino varieties. Picking is manual, directly from the olive tree and once started the ripening period (end of October), in order to have a very fruity and low acidity olive oil. Crushing is done at cold temperature, within 36 hours from picking, without filtering.