MENÙ NIDI BAMBINI 1-3 ANNI A.S. 2016/2017 (CUCINA IN LOCO)
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- Francesco Villani
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1 Ù IDI BABII 1-3 AI A.S. 2016/2017 (CUCIA I LOCO) U IVAL GIOO PIA STTIAA SCODA STTIAA TZA STTIAA QUATA STTIAA LUDÌ ATDÌ Pasta-integrale-bio al pomodoro e basilico Frittata Broccoletti Filetto di platessa alle erbe aromatiche Patate al forno o Purè isotto alla zucca Crema di piselli con orzo Polpettine di merluzzo inestrone di iso Polpettine di Vitellone Paciugo di verdure al latte Pasta al forno vegetariana con piselli Carote al forno Platessa dorata al forno COLDÌ GIOVDÌ VDÌ isotto alle zucchine Svizzere al forno rbette Pasta e ceci Polpette o tortino di verdura al forno Finocchi in insalata Straccetti di petto di pollo al limone Polenta con ragù di Vitellone Finocchi Dolce della cuoca Petto di tacchino arrosto Zucchine al forno Crema di cannellini e ortaggi con orzo e farro Purè Gnocchi al ragù vegetale Filetto di pesce al pomodoro Cavolfiori gratinati Pasta ricotta grana e basilico Pasta e lenticchie Polpette o tortino di verdure Passato di verdura con pasta Arrosto di tacchino agli aromi Purè di patate e basilico Frittata Finocchi insalata/forno isotto alla parmigiana
2 U IVAL GIOO QUITA STTIAA SSTA STTIAA STTIA STTIAA OTTAVA STTIAA LUDÌ ATDÌ COLDÌ GIOVDÌ VDÌ Pasta agli aromi Frittata con zucchine mista Hamburger Purè Polpettine di merluzzo Carote al forno Crema di cannellini con crostini Bocconcini di petto di pollo rbette iso con spinaci ozzarella Passato di verdura con orzo Pasta e piselli Filetto di Platessa dorato al forno rbette Yogurt inestra di pasta e lenticchie Polpettine di verdura Patate arrosto isotto alla zucca Arrosto di tacchino alle erbe Crema di zucchine e basilico con pastina Paciugo di verdure isotto al grana Platessa al limone Pasta-integrale-bio al pomodoro Fusi di pollo Cavolfiori Polpettine o tortino di legumi Frittata alle erbette Patate al forno o all olio Pasta all ortolana Carote e zucchine Passato di legumi con pasta Pesce al forno Timballo di riso con ragù di Vitellone Finocchi crudi e basilico Arrosto di tacchino Zucchine al forno Crema di verdure con crostini Pizza di patate Paciugo di verdure Dolce della cuoca
3 erende Asili ido Periodo Invernale Anno Scolastico 2016 /2017 L U A 1^ STTIAA 2^ STTIAA 3^ STTIAA 4^ STTIAA Latte o tè, biscotti Yogurt alla frutta, tè prima Yogurt alla frutta, cereali, tè, biscotti Yogurt alla frutta, cereali Torta di mele, tè Latte o tè, biscotti Torta allo yogurt, tè prima Budino alla vaniglia, tè Fette biscottate, marmellata, tè Fette biscottate, marmellata, tè Latte o tè, biscotti G I O Torta allo yogurt, tè Latte o tè, biscotti ousse di frutta, biscotti, tè V Budino alla vaniglia, tè prima
4 Ù IDI BABII 1-3 AI Anno Scolastico 2016/2017 (CUCIA I LOCO) Ù STIVO GIOO PIA STTIAA SCODA STTIAA TZA STTIAA QUATA STTIAA LUDÌ ATDÌ COLDÌ Passato di verdure con pasta elone Pasta-integrale-bio al pomodoro e basilico Filetto di pesce al limone e prezzemolo Zucchine Fresche Crema di piselli con crostini Petto di pollo al latte Pasta olio e grana Pasta alle verdure Platessa dorata al forno inestra di riso e prezzemolo Hamburger rbette gratinate con melanzane Frittata con zucchine Carote crude all olio Timballo di riso con ragù di vitellone mista Polpette di pesce Patate arrosto o all olio inestrone con pasta ozzarella Pasta al ragù vegetale Platessa al limone Crema di verdure con crostini Pizza di patate GIOVDÌ VDÌ Pasta all ortolana ozzarella e Pomodoro alla Caprese isotto alle zucchine Frittata con verdure mista Gnocchi al pomodoro Tacchino arrosto Carote Pasta e ceci Polpettine o tortino di verdure Piselli Passato di verdure con orzo Bocconcini di pollo dorati Pasta e lenticchie Polpettine o tortino di verdure mista Bocconcini di tacchino VISTO ASL B Per la realizzazione del menù non è previsto l utilizzo di preparati per brodo. Il pesce non deve essere precotto. I biscotti potranno essere secchi o per la
5 erende Asili ido Periodo estivo Anno Scolastico. 2016/2017 L U 1^ STTIAA 2^ STTIAA 3^ STTIAA 4^ STTIAA Yogurt alla frutta, cerali, tè Biscotti, tè Biscotti, tè Frullato di frutta o A Torta allo yogurt, latte o tè Yogurt alla frutta, cereali, tè Torta di mele, thè Torta di mele, tè prima Biscotti di frolla o Crostata della cuoca con marmellata, tè G I O Succo di frutta, crackers non salati Succo di frutta, biscotti Fette biscottate, marmellata, thè Succo di frutta, biscotti V Gelato (coppetta) Budino alla vaniglia, tè Gelato (biscotto) Il thè è deteinato.
40 pasta di semola. 20 brodo vegetale. olio di oliva. parmigiano. 50 platessa. erbe aromatiche. olio di oliva. 60 verdura di stagione.
MENU' INVERNALE PRIMA SETTIMANA MARTEDI' pasta integrale con pomodoro e basilico pastina in pasta integrale basilico filetto di platessa alle frittata erbe 0 platessa 0 erbe aromatiche erbe aromatiche
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