1, sostenuta ottima struttura. profumi complessi Taurasi) 1995 VCR 7 (biotipo Taurasi) ,51 ++ sostenuta ottima struttura

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1 49 Aglianico n. VCR 2 (biotipo Vigoria Produzione Fertilità Resistenza Per. Oid. Bot. 1, sostenuta ottima profumi complessi Taurasi) 1995 VCR 7 (biotipo Taurasi) , alcolico acidulo to migliora l uvaggio VCR 13 (biotipo Taurasi) ,51 ++ sostenuta ottima invecchiamento minimo 2 anni VCR 23 (biotipo 1, to profumi delicati VCR 103 (biotipo 1, sostenuta ottima adatto alla coltivazione in fondovalle VCR 106 (biotipo 1, sostenuta to VCR 109 (biotipo 1, sostenuta to grappolo di piccola taglia VCR 111 (biotipo Taurasi) , sostenuta ottima grappolo poco compatto AV 02 (biotipo 1,42 acidulo to intenso profilo aromatico AV 05 (biotipo 1,40 to complesso profilo aromatico AV 09 (biotipo 1,23 robusto ottimo dopo 3 anni UNIMI-VITIS-AGT VV ,21 fresco to UNIMI-VITIS-AGTB VV ,47 fresco to In generale i cloni si caratterizzano per bassa produttività e vigoria contenuta eccetto VCR 106 e VCR 109 che si distinguono per grappoli più grandi e maggiore vegetazione Aglianico del Vulture n. VCR ,51 - due anni d invecchiamento VCR ,51 - fresco robusto esige ambienti e terreni caldi UNIMI-VITIS-AGV VV UNIMI-VITIS-AGV VV Albana b. Rauscedo 4 (b. Serra) 1969 VCR , ,31 to 1,38 to 1, leggero alcolico acidità duratura adatto per vini frizzanti AL 7 T , alcolico fine adatto per vini amabili AL 14 T , alcolico AL 17 T ,17 + alcolico Albarola b. CVT ,53 moderata da uvaggio LEGENDA VIGORIA: Elevata Buona Media Scarsa PRODUZIONE: Elevata Buona Media Scarsa si presta all appassimento xxxx Il numero in blu accanto al nome del clone si riferisce all anno di omologazione TAGLIA GRAPPOLO: Grande Medio Piccolo Resistenza (alle malattie) Per. = peronospora; Oid. = oidio; Bot. = botrite ATTITUDINI ENOLOGICHE: Adatto all invecchiamento Di pronta beva Per spumantizzazione

2 50 + Aleatico n. AL-PA-1 1,20 to Ancellotta n. in purezza e come passito dolce; in uvaggio porta profumi FEDIT 18 CSG ,42 + vino da taglio per colorazione Rauscedo ,40 + to Ansonica b. VCR , to da uvaggio Arneis b. CVT CN , CVT CN , CVT CN , alcolico moderata alcolico moderata alcolico moderata to VCR , fresco to apporta all uvaggio profumi e VCR , sostenuta to si presta alla spumantizzazione VCR , sostenuta ottima Bellone b. si presta alla spumantizzazione VCR , fresco si presta all uvaggio Bosco b. CVT ,36 + fresco to CVT ,28 + Brachetto n. CVT ,20 +- BRA-AL ,40 +- moderata Cabernet Sauvignon n. Rauscedo 5 sel. Ferrari 1969 alcolico fresco to da uvaggio 1,28 to VCR ,41 ++ to VCR ,42 ++ VCR ,43 ++ ottima ISV ,43 + to ISV ,47 ISV-F-V , sufficiente si presta ad uvaggi con bordolesi e altri vini italiani buono in purezza; agli uvaggi dà colore e adatto ad un invecchiamento medio da destinare ad invecchiamento prolungato adatto a vini giovani o di medio invecchiamento medio-lungo invecchiamento ISV-F-V , modesta adatto ad uvaggio con bordolesi TEA ,53 + si presta all appassimento e all uvaggio astringente apporta agli uvaggi

3 51 Barbera n. Rauscedo ,22 - acidulo to da giovane, buono per vini frizzanti VCR 19 1,59 + to da medio-lungo invecchiamento VCR 101 1,55 + VCR 433 1,58 + acidulo to MI-B-7 1,95 acidulo to adatto all uvaggio MI-B ,95 adatto all uvaggio MI-B ,00 acidulo 17-BA ,85 alcolico sostenuta PC-BA ,60 to media PC-BA ,25 alcolico to AT ,33 + CVT AL ,29 CVT AT ,32 + CVT AT ,29 alcolico contenuta to molto alcolico pronunciata alcolico moderata to molto alcolico sostenuta to CVT ,40 sostenuta to BA-AL ,80 + alcolico to aggiunge all uvaggio si presta all uvaggio aggiunge colore e all uvaggio si presta all affinamento in legno armonico nonostante l acidità sostenuta BA-AL ,80 sostenuta to FEDIT 3 CSG ,36 + sostenuta to Le produttività contenute ma costanti nel tempo e le ottime attitudini enologiche fanno dell AT 84 il clone più diffuso tutt oggi Cabernet Franc n. migliora gli uvaggi aggiungendo VCR , to si presta al taglio coi bordolesi FEDIT 4 CSG ,06 + alcolico to da invecchiamento anche in barrique ISV-F-V , sufficiente non si presta ad invecchiamento ed uvaggi ISV savardo ,29 + media corposo breve invecchiamento ISV savardo ,29 + to BS-C , alcolico robusto da invecchiamento anche in barrique BS-C , acidulo to porta agli uvaggi sapore erbaceo TEA , TEA ,10 TEA ,42 alcolico sostenuta to all uvaggio porta profumo, colore e

4 52 Canaiolo Nero n. Rauscedo ,96 -- VCR ,48 to CAN-N , bassa to Nipozzano ,48 - alcolico to Mugello ,05 alcolico to FEDIT 23 CH ,06 + alcolico FEDIT 24 CH ,10 + alcolico FEDIT 25 CH ,30 + alcolico Cannonau n. VCR 3 1, stabile leggero VCR ,46 CAP VS ,98 + morbido CAP VS ,03 + alcolico morbido CAP VS ,98 - moderata morbido CFC , to 1 ISV-ICA-PG 1,08 - to vino da uvaggio; aggiunge colore da uvaggio; aggiunge colore e profumi all uvaggio porta colore e profumo normalmente impiegato in uvaggio in uvaggio con il Sangiovese aggiunge profumo ed aroma emerge negli uvaggi col Sangiovese emerge negli uvaggi col Sangiovese adatto a vini novelli e uvaggi con vini di adatto sia a vini novelli che uvaggi si presta a vini novelli e brevi invecchiamenti ISV- C. VI 3 1,38 - moderata morbido adatto a vini novelli ISV- C. VI 17 1,53 Carmenère n. Rauscedo 9 sel. Ferrari 2003 VCR , ,90 to ben to VCR ,37 - to VCR ,44 to non sopporta prolungati invecchiamenti medio invecchiamento medio invecchiamento; in purezza o con bordolesi da destinare ad invecchiamento prolungato ISV-F-V ,37 - contenuta to invecchiamento breve ERSA FVG ,07 to medio-lungo invecchiamento ERSA FVG 321 1,37 to medio invecchiamento ERSA FVG 322 1,25 medio-lungo invecchiamento ERSA FVG 323 1,19 to Carignano n. CFC , contenuta to agli uvaggi dà e persistenza si presta ad uvaggi con bordolesi e altri vini italiani

5 53 Catarrato Bianco Comune b. CS , sostenuta VCR , medio di pronta beva VCR , Chardonnay b. SMA ,60 + alcolico ben to SMA ,58 - si presta alla produzione di vermut apporta complessità all uvaggio esige ambienti e terreni caldi; interessanti note fruttate SMA ,42 - discreta to adatto a produrre vini tranquilli SMA ,49 ottima versatile ISMA ,61 + to apporta complessità all uvaggio Rauscedo , VCR , scarsa VCR , VCR , morbido adatto come base spumante VCR , sostenuta di STWA ,79 to STWA ,58 to Ciliegiolo n. U.S. PI FI Pec ,51 - alcolico CL 8 CAB ,67 - to adatto ad invecchiamento in legno apporta all uvaggio complessità aromatica necessita di un breve invecchiamento all uvaggio con Sangiovese aggiunge profumi VCR ,34 - sostenuta invecchiamento di 1-2 anni Calabrese n. AM , to CVT AT 171 1, Canino b. (RSM) CN 8 1,97 + sostenuta to Cargarello b. (RSM) CR 4 1,36 - sostenuta ANNOTAZIONI con l appassimento si ottiene un vino liquoroso all uvaggio apporta profumo, colore e buono in purezza; all uvaggio dona profumo e acidità