Catalogo.

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1 Catalogo

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3 Una storia di crescita Tutto comincia negli anni 30 in Romagna, con il commercio di pollame e animali da cortile, e arriva ai giorni nostri, con una delle maggiori aziende alimentari d Italia. Quella di Amadori è una storia di crescita continua, animata da una passione di famiglia e guidata da una gestione manageriale attenta a cogliere i cambiamenti del mercato. Amadori oggi: Oltre 1,2 miliardi di euro di fatturato 6 incubatoi 6 mangimifici 6 stabilimenti di trasformazione alimentare 19 filiali e agenzie 3 piattaforme primarie + di mq di allevamenti di proprietà Circa collaboratori Con solide radici e sguardo al futuro, Amadori oggi è una delle maggiori aziende alimentari d Italia, che si distingue qualità, sicurezza e trasparenza.

4 Filiera integrata 100% italiana Oare in una filiera integrata rappresenta il punto di forza su cui si basa la politica Amadori: una filiera 100% italiana, integrata e ben gestita produce un prodotto eccellente. Ogni fase del ciclo produttivo è attentamente controllata dall azienda che, grazie ad un sistema di tracciabilità interno, garantisce sicurezza e qualità dei prodotti Amadori. Creare prodotti di qualità significa proporre al consumatore alimenti sani, sicuri e freschi: in ogni fase ricerchiamo quindi le migliori tecnologie e le modalità oative più efficaci, che nascono dalla nostra esienza e vengono certificate da enti terzi indipendenti. Incubatoi Negli incubatoi avviene lo sviluppo delle uova fecondate, sotto un costante controllo dei parametri di umidità, tematura e ventilazione, secondo rigorose norme igienico-sanitarie. Riproduttori Negli allevamenti da riproduzione vengono allevati i galli e le galline che depositano le uova destinate agli incubatoi. Controllo qualità in tutta la filiera Allevamenti Gli allevamenti sono strutture in cui vengono allevati i pulcini seguendo una corretta alimentazione fino al completo accrescimento. Trasformazione Nei nostri stabilimenti di trasformazione alimentare impieghiamo tecnologie all avanguardia che ci mettono di produrre un ampia gamma di referenze, che spazia dai prodotti tradizionali ai più innovativi. Mangimifici Produciamo il mangime destinato agli allevamenti, con formulazioni a base di grano, mais, orzo, soia e sali minerali. La dieta equilibrata degli animali è definita da nutrizionisti esti che ne assicurano la salute e la crescita. Distribuzione Grazie a piattaforme logistiche tecnologicamente avanzate, a maggior parte delle consegne avviene entro 24 ore dalla macellazione.

5 La differenza? Inizia da qui Le innovazioni che proponiamo al mercato sono in grado di coniugare la tradizione italiana con le nuove richieste dei consumatori, offrire soluzioni capaci di soddisfare le nuove esigenze di gusto e servizio. È questo che abbiamo scelto di arricchire la nostra offerta con una serie di plus nutrizionali e di prodotto, idee semplici che sanno fare la differenza. Utilizzo di sale iodato protetto Ideale la iodoprofilassi e la prevenzione dei disturbi legati alla carenza di iodio. Prodotti senza glutine* Buoni tutti, adatti i celiaci. * molti dei quali licenziatari del logo Spiga Barrata Carne avicola 100% italiana Un valore fondamentale che mette ad Amadori di offrire qualità e garanzia senza compromessi. Nuovi formati Come la porzione unica, soddisfare le esigenze di ogni singolo consumatore. Nuovi materiali Innovative confezioni LID che, grazie alla trasparenza del materiale, garantiscono la massima visibilità del prodotto.

6 La linea di surgelati Amadori pratica e gustosa. Da una selezione dei migliori prodotti Amadori nasce la nuova linea surgelati I PIÙ AMATI, GIÀ SURGELATI. con un ampia gamma di referenze dall ottimo potenziale, valorizzate da un packaging che mette in risalto i plus: riconoscibilità della marca, italianità al 100%, accurata selezione dei prodotti da cucinare in pochi minuti. Packaging innovativo e comunicativo La qualità salta agli occhi. Gamma ricca e completa Per soddisfare ogni gusto. Praticità e comodità Prodotti già cotti, pronti in pochi minuti. Facili da cucinare In padella, forno, friggitrice o microonde, ogni preferenza. UNICO PACK PER DOPPIA ESPOSIZIONE, IN VERTICALE O IN ORIZZONTALE!

7 La fresca qualità 10+ piatti gustosi pronti in 10 minuti. La cucina è sempre più al centro dell attenzione dei consumatori ma manca il tempo dedicarsi ai fornelli: aumenta così la domanda di prodotti che riducono i tempi di cottura e semplificano le preparazioni. Con la linea Tagli da Chef, Amadori unisce tutta la qualità dei tradizionali prodotti 10+ all innovazione del servizio offrire il ricercato mix di gusto e praticità. Straccetti, bocconcini e tagliata: tanti tagli tra cui scegliere e condimenti pronti da aggiungere in padella inclusi in ogni confezione. Alimentazione NO OGM e vegetale senza farine e grassi di origine animale. 100% italiano. Allevato a terra. Amadori ha selezionato gli ingredienti migliori i condimenti, creando salse fresche e prelibate, ricette di gran gusto. Carni fresche, naturali, già preparate (disossate) e tagliate. Condimenti inclusi in ogni confezione: tante ricette piatti da vero chef. Velocità di preparazione: piatti pronti in 10 minuti.

8 Allevato all ato No OGM 100% italiano Lavorato solo con energia rinnovabile Il Campese: il pollo allevato all ato Il Campese, pollo allevato all ato, è un prodotto dal gusto unico, che ricorda i sapori di una volta, tipici della tradizione contadina. Selezionato tra le migliori razze e alimentato con mangime totalmente vegetale senza OGM, il pollo Campese cresce infatti libero di razzolare in ampi spazi ricchi di vegetazione dall alba al tramonto, nel totale rispetto dell alternanza naturale di luce e buio. Sviluppa così una muscolatura più delineata e consistente, dando origine a una carne gustosa e di qualità, 100% italiana. Gli allevamenti di Campese sono tutti ubicati in Puglia, un area particolarmente favorevole il clima temato e con molte zone di campagna, e rispondono ai requisiti previsti dalla legge (Reg. CE n. 543/2008) che disciplina l allevamento del pollo all ato.

9 Alimentazione NO OGM e vegetale senza farine e grassi di origine animale Carne di pollo nato, allevato e lavorato in Italia Allevato a terra Attenzione all ambiente e al benessere animale La linea 10+: la certezza della qualità La qualità è il valore che orienta tutte le nostre scelte. Per questo, abbiamo sviluppato la linea 10+, che risponde a precisi requisiti di processo e di filiera, garantendo standard d eccellenza. La linea di pollo e tacchino 10+ assicura una serie di plus regolamentati da un disciplinare approvato dal Ministero (D.M. 29 luglio 2004) tra cui: l utilizzo di mangimi senza OGM, l assenza di farine e grassi di origine animale, la certificazione di una carne al 100% italiana (animali nati, allevati e lavorati in Italia), la completa rintracciabilità lungo l intera filiera, dall allevamento alla trasformazione, fino alla consegna al cliente, il benessere animale. L azienda è inoltre attenta al corretto impiego dell energia nei processi produttivi. SIAMO SENSIBILI AL CORRETTO E CONSAPEVOLE IMPIEGO DELL ENERGIA NEI PROCESSI PRODUTTIVI.

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11 Dalla parte dei clienti Quando i clienti sono soddisfatti, l azienda cresce sana e forte nel tempo. Per questo, le loro esigenze sono da sempre al centro della nostra attività. Dalla grande distribuzione organizzata, al dettaglio tradizionale, all Ho.Re.Ca., all ingrosso, all export, oiamo in vari canali di vendita, che hanno necessità molto diverse sia tipologia di prodotti che servizio e logistica. Con ascolto, collaborazione, flessibilità, diversificazione, tempestività, lavoriamo instaurare relazioni commerciali di vera e propria partnership. Abbiamo sviluppato un ampia gamma, con specialità uniche pressoché senza concorrenza come Il Campese, pollo allevato all ato, e prodotti e confezioni in grado di rispondere ai desideri dei consumatori di oggi, attenti non solo al prezzo ma anche alla qualità, al servizio e alla varietà dell offerta le diverse occasioni di consumo. Ci siamo strutturati a livello commerciale, industriale e di logistica, far arrivare i nostri prodotti nel maggior numero di punti vendita, nei tempi più rapidi e nel modo migliore, garantendo consegne anche in giornata. Solo così possiamo salvaguardare la bontà e la freschezza di prodotti che hanno una shelf- molto breve e far sì che il consumatore ne apprezzi le caratteristiche e li riacquisti nel futuro, riconoscendo Amadori come il più grande specialista del settore avicolo in Italia. Un impegno che ci premia, con la stima di chi collabora con noi e con lo sviluppo di relazioni commerciali che aumentano tutti gli anni e ci spingono a mantenere, nonché migliorare, i nostri standard oativi.

12 Filiera integrata Qualità 100% italiana È il punto di forza su cui si basa la nostra politica: ogni fase del ciclo produttivo è controllata dall azienda, poter garantire prodotti sani, sicuri e freschi. Benessere animale Attenzione e cura in ogni fase Garantiamo adeguate condizioni di benessere animale grazie a sonale altamente qualificato e strutture sempre più tecnologiche in ogni fase della filiera. Intorno alla filiera ruota un mondo di attenzioni La nostra attività di impresa ha impatto sul mondo intorno a noi, ne siamo consapevoli. Abbiamo scelto quindi un modello di business in grado di conciliare gli obiettivi dell azienda con quelli sociali e ambientali del territorio, in un ottica di trasparenza e coerenza. Rispetto ed equilibrio sono le parole d ordine di questa responsabilità d impresa, che coinvolge tutta la filiera e ci vede impegnati in particolare nei confronti dell ambiente, degli animali e delle sone, intese come dipendenti, consumatori, comunità. Ambiente Crescere in armonia con il territorio Vogliamo limitare il nostro impatto ambientale, migliorando l efficienza delle attività produttive, investendo in nuove tecnologie diminuire i consumi e ottimizzare le risorse. Persone Dipendenti, consumatori, comunità Vogliamo coinvolgere tutti i nostri stakeholder nella visione aziendale. Curiamo con grande attenzione i rapporti con tutti i nostri interlocutori. Perché le sone sono la nostra forza.

13 Il Campese 10+ I Grandi Classici I Grandi Classici di Suino Buona Domenica I Fidatissimi I Cuor Leggeri Le Birbe! Specialità Pronte Le Buone Forchette Evviva! Tradizionali Altri Avicoli Altri Avicoli HALAL Uova Mister Meat Corte Antica Surgelati pag 12 pag 16 pag 26 pag 34 pag 36 pag 38 pag 43 pag 44 pag 48 pag 50 pag 54 pag 58 page 64 pag 68 pag 74 pag 80 pag 94 pag 96 INDICE

14 Pollo Allevato all ato retail VASSOIO IN ALLINIO PRONTO DA INFORNARE Il Campese, pollo allevato all ato, è un prodotto dal gusto unico, che ricorda i sapori di una volta. Di razza a lento accrescimento e alimentato con mangime totalmente vegetale senza OGM, è libero di razzolare in ampi spazi dall alba al tramonto. Sviluppa così una muscolatura più delineata e consistente, un prodotto prelibato, 100% italiano. Busto di Pollo retail , , , Petto di Pollo a fette retail , ,

15 Il Campese Pollo Allevato all ato sfuso Pollo eviscerato sfuso kg ca Pol tz evisc.x4 all.ato fra Pol tz evisc. all.ap.fr a Busto di Pollo sfuso kg ca Pol busto arom.all.ap.nr 1, , Pol busto rost.all.ap.fra 1, , Pol busto arom.all.ap.fra 1, , Pol busto 1000 all.ap.fra 0, , Pol busto All.Ap 1,5 fr a 1, , Pol bustone x8 all.ap.fra 1, , Pol busto sez. all.ap.fra 1, ,

16 Il Campese Pollo Allevato all ato maxi Petto di Pollo maxi kg ca Pol petto maxi all.ato 2, ,6 12 Coscia di Pollo maxi kg ca Pol coscia max all.ato 2, , Pol coscia max all.ato arom 1, ,24 10 Ali di Pollo maxi kg ca Pol ali maxi all.ato 1, ,

17 Il Campese Birichini / Bastoncini retail Birichini con filetti di pollo Campese retail nr , ,33 12 Bastoncini con filetti di pollo Campese retail nr ,

18 Pollo 10+ Tagli da Chef retail SALSA AI FUNGHI Straccetti sovr pollo funghi std retail nr ,35 8 2,80 11 Tutta la garanzia 10+ in una nuova gamma di ricette pronte e veloci da preparare. Con la linea Tagli da Chef, Amadori unisce tutta la qualità dei tradizionali prodotti 10+ all innovazione del servizio offrire il ricercato mix di gusto e praticità. SALSA DI POMODORO E ROSMARINO NOVITÀ Straccetti sovr pollo pomodoro e rosmarino std retail nr ,35 8 2,

19 Pollo 10+ Tagli da Chef retail DA ARRICCHIRE CON FANTASIA SALE ROSSO DELLE HAWAII Straccetti sovr pollo std retail nr ,35 8 2,80 11 Tagliata petto di pollo std retail nr ,40 8 3,20 11 SALSA AL CURRY Bocconcini petto curry std retail nr ,35 8 2,

20 Pollo 10+ Pollo / Tacchino retail Petto di pollo a fette retail nr , ,20 11 Controfiletto di pollo retail nr , ,20 11 Fesa di tacchino a fette retail nr , ,20 11 Fisso La linea 10+ si arricchisce di una gamma innovativa con nuovi contenuti di servizio il trade e il consumatore: il peso fisso, le innovative confezioni trasparenti la massima visibilità del prodotto, l aumento della shelf grazie alla tecnologia ATM e al confezionamento LID. Sovracoscia di pollo retail nr , ,00 11 Fusi di pollo retail nr , ,

21 Pollo Intero retail sfuso Busto di Pollo alla Diavola retail Pollo Alimentato con mangime NO OGM e vegetale, senza farine e grassi di origine animale, 100% italiano, allevato a terra con luce naturale, balle di paglia e trespoli favorire il movimento. Caratteristiche che assicurano qualità, sicurezza e completa rintracciabilità del prodotto, rispondendo alle esigenze più importanti i consumatori di oggi, anche con soluzioni innovative di packaging e formato. Pollo Rosticceria sfuso Pol busto epiu 1, , Pol busto epiu 1, , Pol busto epiu 1, , Pol busto epiu 1, ,

22 Pollo 10+ Petto di Pollo retail family maxi Petto di Pollo a fette Sottili retail , , , ,6 9 Petto di Pollo a fette retail , , , , , ,00 9 Petto di Pollo x1 retail , , Petto di Pollo fette family , , Petto di Pollo maxi kg ca. Pol petto extra 10epiu 3, ,00 12 Carni gialle; PI: piccolo imballo 20

23 Pollo 10+ Coscia di Pollo retail family maxi Le Scosciotte retail Pol sovr. s/p s/o stese 10+ 0, ,2 7 Coscia di Pollo in parti retail , , , ,40 9 Cosciotto di Pollo metà medio maxi , ,20 9 Cosce di Pollo maxi kg ca Pol coscia maxi 10epiu 2, ,04 10 Cosciotto di Pollo a metà retail PI , , , ,36 9 Carni gialle; PI: piccolo imballo 21

24 Pollo 10+ Sovracoscia di Pollo xx retail family retail maxi Sovracoscia di Pollo retail PI PI , , , ,20 9 Sovracoscia di Pollo family , ,40 9 Sovracoscia di Pollo maxi , ,00 9 Carni gialle; PI: piccolo imballo 22

25 Pollo 10+ retail family maxi Fusi e Ali di Pollo maxi Fusi di Pollo retail Fusi di Pollo family Fusi di Pollo maxi PI PI , , , , , ,68 9 Fusi di Pollo maxi , ,80 9 kg ca Pol fusi maxi 10epiu 2, ,13 10 Ali di Pollo retail , ,60 9 Carni gialle Ali di Pollo maxi , ,20 9 Ali di Pollo Sp.P. maxi kg ca Pol ali maxi 10epiu sp.p. 1, ,82 10 Ali di Pollo maxi kg ca Pol ali maxi 10epiu 2, , Pol ali maxi 10epiu 2, ,

26 Fesa di Tacchino retail Fesa di Tacchino a fette sottili retail , ,6 9 Tacchino Completano la linea 10+ le referenze di tacchino 100% italiano, che rispondono a precisi requisiti di processo e di filiera, garantendo standard d eccellenza grazie a un alimentazione con mangime NO OGM e vegetale, senza farine e grassi di origine animale. Fesa di Tacchino a fette retail , , PI , , , ,15 9 PI: piccolo imballo 24

27 Tacchino 10+ Fesa Coscia e Busto di Tacchino retail family maxi sfuso Fesa di Tacchino a Tranci retail , ,40 9 Ossobuco di Tacchino retail , ,70 9 Fesa di Tacchino a fette family , ,30 9 Fesa di Tacchino a fette maxi kg ca Tac fesa fet.maxi 10epiu 2, ,00 10 Fesa di Tacchino maxi kg ca Tac f fesa 10epiu fr a 4, , Tac f fesa s.v. 10epiu 4, ,60 20 Busto di Tacchino Intero sfuso kg ca Tac f busto 10epiu fr a 6, ,

28 Spiedini retail family maxi Spiedini rustici retail kg , , PI kg , , Spiedini rustici family kg , , La trasparenza Amadori mostra il meglio della gastronomia italiana. I Grandi Classici rappresentano l occasione tuffarsi nella più gustosa tradizione gastronomica. Le occasioni di consumo sono quotidiane, a pranzo o a cena si fa sempre bella figura all insegna della genuinità e del piacere. Spiedini rustici maxi kg - 1, , PI: piccolo imballo 26

29 I Grandi Classici Spiedini / Arrosticini retail maxi Spiedini pollo con alloro retail kg , ,120 9 Spiedini pollo con alloro maxi kg - 2, , Spiedini pollo con peoni retail kg , , Spiedini pollo con peoni maxi kg - 2, , Spiedini tacchino con peoni retail kg , , Spiedini tacchino con peoni maxi kg - 1, , NOVITÀ Arrosticini tacchino retail kg , ,520 9 StikkiRoll classico retail nr , Arrosticini tacchino maxi kg - 0, ,

30 I Grandi Classici Salsicce retail family maxi Salsiccia di pollo e tacchino retail nr , , PI nr , ,580 9 Salsiccia di pollo e tacchino family nr , ,900 9 Salsiccia di pollo e tacchino maxi kg - 2, , Salsiccia Gustosa retail nr , ,360 9 Salsiccia di Gustosa maxi kg - 2, , PI: piccolo imballo 28

31 I Grandi Classici Polpettine retail family NOVITÀ Polpettine retail nr , ,920 9 Polpettine family nr , ,880 9 Polpettine al tartufo retail nr , ,92 9 Polpettine spinaci retail nr , ,920 9 Polpettine zucca e carote retail nr , ,920 9 Polpettine speck e formaggio retail nr , ,

32 I Grandi Classici Hamburger retail family maxi Hamburger classico retail nr , , PI nr , ,428 9 Hamburger classico family nr , ,448 9 Hamburger classico maxi kg - 1, ,250 9 NOVITÀ Hamburger erbette retail nr , , PI nr , ,428 9 Hamburger erbette family nr , ,448 9 Hamburger alla mediterranea retail nr , ,632 9 PI: piccolo imballo 30

33 I Grandi Classici Hamburger / Specialità retail family Hamburger speck retail nr , ,632 9 Hamburger delicato pollo retail nr , ,632 9 Hamburger delicato pollo family nr , ,448 9 Hamburger gustoso tacchino e suino retail nr , ,632 9 Hamburger grangourmet retail nr , ,92 9 Macinato retail kg , ,620 9 Pollo Ripieno retail kg , ,

34 I Grandi Classici Rollè retail family maxi Rollè di pollo retail PI kg , ,480 9 Rollè di tacchino retail PI kg , ,480 9 Rollè bis pollo / tacchino family kg , ,600 9 Rollè di pollo maxi kg - 1, ,440 9 Rollè di tacchino maxi kg - 1, , PRZ kg , ,440 8 PI: piccolo imballo; PRZ: prezzato 32

35 I Grandi Classici Specialità retail family maxi Involtini di pollo retail kg , , Involtini di pollo maxi kg - 1, , PRZ kg , , Bocconcini pollo con formaggio maxi kg - 1, ,900 8 Fagottini di pollo retail kg , , Fagottini di pollo family kg , , PRZ Fagottini di pollo maxi kg , , kg - 1, , PRZ: prezzato 33

36 Spiedini retail maxi Spiedini di suino maxi ca. Pezzi confezione Confezioni ca kg - 1, ,6 10 di Suino La trasparenza Amadori mostra il meglio della gastronomia italiana. I Grandi Classici rappresentano l occasione tuffarsi nella più gustosa tradizione gastronomica. Le occasioni di consumo sono quotidiane, a pranzo o a cena si fa sempre bella figura all insegna della genuinità e del piacere. Salsiccia classica maxi ca. Pezzi confezione Confezioni ca kg - 2, ,

37 I Grandi Classici di Suino Salsicce maxi sfuso Salsicciotto legato maxi Salsicciotti classici legati maxi ca. Pezzi confezione Confezioni ca kg ca. Pezzi confezione Confezioni ca kg - 2, ,1 10 Salsicciotto legato sfuso ca. Pezzi confezione Confezioni ca kg - 5, ,5 10 Salsiccione maxi ca. Pezzi confezione Confezioni ca kg - 1, Salsiccia intera maxi ca. Pezzi confezione Confezioni ca kg - 2, ,

38 Classica / Campagnola retail family Buona Domenica Classica retail nr , ,000 9 Buona Domenica Classica family PI nr , ,800 9 Con Amadori ogni giorno traspare la festa. Buona Domenica è la linea che aggiunge un tocco di golosità alla ordinaria quotidianità, senza un grande impegno culinario. Per pranzi o cene golose ogni volta che si vuole, le ricette sono state riformulate un piacere ancora più ricco e fresco. È sufficiente così infornare la Rollata e ogni giorno si trasforma in una gustosissima Domenica. Buona Domenica Campagnola family nr , ,800 9 PI: piccolo imballo 36

39 Buona Domenica Altre family Buona Domenica Rustica family PI nr , ,800 9 Buona Domenica Delicata family nr , ,800 9 Buona Domenica Mediterranea family nr , ,800 9 Buona Domenica Sfiziosa family nr , ,800 9 PI: piccolo imballo 37

40 Cotoletta classica retail family maxi Cotoletta di pollo classica retail nr , , PI nr , ,32 12 Cotoletta di pollo classica family nr , ,3 12 Gustosissimi e stuzzicanti! Sono prodotti impanati a base di pollo e tacchino 100% italiani, garantiti dalla Qualità che Amadori mette in tutti i suoi prodotti. Pronti in pochi minuti un pranzo o una cena gustosa e completa. Porta ogni giorno sulla tua tavola un piatto diverso! Cotoletta di pollo classica maxi PRZ kg , , kg - 1, ,4 12 PI: piccolo imballo; PRZ: prezzato 38

41 I Fidatissimi Cotolette rustica / integrale mono retail maxi NOVITÀ Cotoletta rustica mono nr , ,12 12 Cotoletta integrale std mono nr , ,2 12 NOVITÀ NOVITÀ Cotoletta integrale rtstd retail nr , ,4 12 Cotoletta integrale td maxi nr - 0, ,

42 I Fidatissimi Cotoletta croccantissima retail maxi Cotoletta Croccantissima retail Cotoletta Croccantissima maxi nr , , kg - 1, ,4 12 PI: piccolo imballo; PRZ: prezzato 40

43 I Fidatissimi Ortaiola retail family maxi Ortaiola con spinaci retail nr , , PI nr , ,32 12 Ortaiola con spinaci family nr , , PRZ Ortaiola con spinaci maxi kg , , kg - 1, ,4 12 PI: piccolo imballo; PRZ: prezzato 41

44 I Fidatissimi Cordon Bleu / Jambleu mono retail family maxi Cordon bleu p&f mono Cordon bleu p&f retail nr , , nr , , PI nr , ,5 12 Jambleu retail nr , ,56 12 Cordon bleu p&f family nr , PRZ Cordon bleu p&f maxi kg kg PI: piccolo imballo; PRZ: prezzato 42

45 Impanati Non Fritti retail Teneri e genuini filetti di pollo avvolti in una leggera panatura non fritta. Una bontà semplice e genuina con appena il 5% di grassi, il 50% in meno rispetto alle cotolette impanate fritte, offrirti tutto il gusto che ami in modo sano ed equilibrato. Filetti di pollo classici retail nr , ,

46 Bocconcini retail family maxi Bocconcini di pollo retail nr , PI nr , , PI kg , , Bocconcini di pollo family nr , Sfiziose, simpatiche e divertenti. Sono la nuova linea di prodotti Amadori ideali in ogni momento della giornata. Da gustare da soli o con gli amici, a tavola o sul divano. Tanti piccoli momenti di felicità e allegria! Bocconcini di pollo maxi kg PRZ kg PI: piccolo imballo 44

47 Le Birbe Bocconcini - Specialità retail maxi Bocconcini di pollo con spinaci retail Bocconcini di pollo con speck e emmental retail nr , , nr , ,8 12 Bocconcini di pollo con spinaci maxi Bocconcini di pollo con speck e emmental maxi kg PRZ kg kg PRZ kg

48 Le Birbe GranBurger / Cotolettine retail family maxi NOVITÀ GranBurger retail nr , ,72 12 GranBurger extra retail nr , ,72 12 Cotolettine di pollo retail nr , ,5 12 Cotolettine di pollo family nr , ,15 12 Cotolettine di pollo maxi kg

49 Pollo Fritto retail family maxi NOVITÀ NOVITÀ Pollo fritto family nr , Pollo fritto maxi kg NOVITÀ NOVITÀ Chickito pollo mex std retail nr , ,4 12 Chickito pollo mex td maxi nr PRZ: prezzato 47

50 Specialità Pronte retail maxi Kebab di tacchino retail nr , ,24 12 SPECIALITÀ PRONTE Kebab di tacchino maxi kg - 0, ,5 12 I cotti non panati Amadori, una linea unica e versatile, dalle amate polpette alla delicata tagliata, dall etnico kebab agli sfiziosi scottadito, pronti da 1 a 2 minuti. Tagliata di petto di pollo retail Tagliata di petto di pollo maxi nr , , kg - 0, ,

51 Specialità Pronte retail family maxi NOVITÀ Coscia di pollo già tagliata alla messicana retail Coscia di pollo già tagliata all orientale retail nr , , nr ,28-8 2,24 12 Alette di pollo piccanti family Alette di pollo piccanti maxi nr , kg

52 Arrostini retail Arrosto di pollo retail nr , Arrosto di coscia di tacchino retail nr , Ideali antipasti, farciture, panini e valida alternativa ad un secondo di carne, gli arrosti rappresentano un piatto fetto soddisfare un consumatore attento al benessere che non vuole rinunciare al gusto e al sapore, alla qualità e al servizio. Arrosto di tacchino spinaci e funghi retail nr , Arrosto di petto di tacchino retail nr ,

53 Le Buone Forchette Arrosti a fette retail Arrosto fesa tacchino a fette retail nr , ,44 30 Arrosto petto di pollo a fette retail nr , ,

54 Le Buone Forchette Tranci / Tacchino tranci Pagnottella fesa intera di tacchino arrosto trancio kg - 3, ,1 90 GranRosty fesa di tacchino trancio kg - 3,

55 Le Buone Forchette Tranci / Pollo tranci GranRosty petto di pollo trancio kg - 3, Arrosto di pollo alle erbe aromatiche trancio kg - 3,

56 Würstel pollo/tacchino mono family Würstel Evviva pollo/tacchino mono nr , , nr , ,0 120 Würstel Evviva pollo/tacchino multipack family nr - 0, ,5 120 Preparati con carni di pollo e tacchino nati e allevati in Italia. I wurstel Evviva sono senza Glutine, adatti quindi all alimentazione dei celiaci, fonte di iodio, che contribuisce alla normale crescita dei bambini, senza polifosfati aggiunti. Würstel Evviva pollo/tacchino al formaggio mono nr , ,

57 Evviva! Würstel pollo/tacchino retail family maxi Würstel Evviva pollo/tacchino retail nr , , nr , ,0 120 Würstel Evviva pollo/tacchino family nr - 0, Würstel Evviva pollo/tacchino 250g x4 maxi nr NUOVA FORMA ideale panini Würstel Evviva pollo/tacchino family nr , Würstel Evviva pollo/tacchino maxi nr , , nr , ,4 120 Würstel Evviva pollo/tacchino maxi nr

58 Evviva! Würstel suino/tacchino mono retail family maxi Würstel Evviva suino/tacchino mono nr , , nr , ,0 120 Würstel Evviva suino/tacchino retail nr , , nr , ,0 120 Würstel Evviva suino/tacchino family family nr - 0, Würstel Evviva suino/tacchino family nr , Würstel Evviva suino/tacchino 1kg maxi nr

59 Evviva! Würstel suino mono retail Würstel Evviva suino mono Würstel Evviva suino retail nr , , nr , Würstel pollo/tacchino - formati vari maxi sfuso Wurstel Evviva pollo/tacchino 250g espositore maxi nr , Würstel pollo sfuso kg kg kg - 3, ,

60 Pollo sfuso TRADIZIONALI Le carni di pollo e tacchino sono gustose e nutrienti l importante contenuto di proteine nobili e vitamine. Amadori, leader italiano nella produzione, le propone in tutto l assortimento, coniugando un approccio naturale con la competenza tecnologica della grande azienda. Pollo Intero sfuso kg ca Pol tz x4 fr a 10,8 1 10, Pol g tz x4 fr a 10,8 1 10, Pol tz evisc x4 fr a Pol g tz evisc x4 fr a Pol tz evisc x6 fr a 2,2 6 13, Pol g tz evisc x6 fr 2,2 6 13,2 12 Pollo Busto da sezionare sfuso kg ca Pol bust sezx6 sc fra 12,6 1 12, P bust sez sc fra Pol bust sezx6 sc gi fra 12,6 1 12, Pol bust sezx7 sc fra 11,9 1 11, Pol bust sezx8 sc fr a P g bust sez sc fra Pol g bust sezx6 sc fra 12,6 1 12, Pol g bust sezx7 sc fra 11,9 1 11,

61 Tradizionali Pollo maxi sfuso Pollo Busto sfuso kg ca Pol busto 800 fr a 9,78 1 9, Pol g busto 850 fr a 0, , Pol busto 900 fr a 10, , Pol g busto 970 fr a 0, , Pol busto 1000 fr a Pol g busto 1000 fr a 1, , Pol busto 1100 fr a 1, , Pol g busto 1100 fr a 1, , Pol busto 1200 fr a 12,1 1 12, Pol g busto 1200 fr a 1, , Pol bustino fr a 0, , Pol g bustino fr a 10, , Pol busto 1300 fr a 1, , Pol busto 1300 sc fr a 1, , Pol g busto 1300 fr a 1, , Pol g busto 1000 sc fr a 1, , Pol busto 1100 sc fr a 1, , Pol busto 1200 sc fr a 1, , Pol busto rost 1000 arom fr a Pol busto rost 1100 arom fr a 1, , Pol busto rost 1200 arom fr a 1, , Pol bust rost 1100num arom fra 1, , Pol g busto num arom fr a Pollo Petto maxi Cod. EAN Pol petto extra fr a Pol g petto extra fr a Pol g petto s/v s/f disos. 2kg Pol petto 1,2 kg max fr a Pol g petto 1,2 kg max fr a Pol petto ext su kg2,5 fra Pol petto ext kg2,5 pi fr a Pol g petto ext su kg2,5fra - 2,1 5 10, ,2 8 9, ,2 8 9, ,6 4 10, Pol petto sv Ho fr a ,1 2 4, Pol g petto ext kg2,5 pi fr a Pollo Petto sfuso Pol petto su sf fr a Pol petto c/o c/p a fr Pollo Ali maxi kg ca Pol ali fr a 1,26 7 8, Pol ali max fr a 2, Pol g ali maxi fr a 2, Pol g ali n/sep gros maxi Pol fuso-ala stick sf maxi Pollo Ali sfuso kg ca Pol ali grosse n/s fr a 11, , Pol g ali grosse n/s fr a 11,4 1 11, Pol ali n/s fr a

62 Tradizionali Pollo maxi sfuso Sovracoscia Pollo maxi kg ca Pol sovracc max fr a 2,25 2 4, Pol g sovracc max fr a 2,61 2 5, Pol sovracc x8 sv cal g 1,2 3 3, Pol sovrac x8 sv cal gr 1,44 3 4, Pol sovrac s/o sv 2,42 4 9,68 20 Fusi Pollo maxi kg ca Pol fusi max fr a 3,24 2 6, Pol g fusi max fr a 3,24 2 6, Pol fusi x8 sv cal gr 1,2 3 3, Pol fusi x8 sv cal gr 1,04 3 3, Pol fusi x8 sv cal gr MR 1,04 3 3, Pol fusi x8 sv cal gr 0,84 3 2,52 20 Coscia Pollo maxi kg ca Pol coscia max fr a 2,52 2 5, Pol g coscia max fr a 2,52 2 5, Pol coscia maxi gros fr a 3,2 2 6, Pol g coscia maxi gros fr a 3,2 2 6, Pol coscia dis svc fr a 0,84 7 5, Pol coscio/2 med fr a 2,8 2 5, Pol cosce x10 sv cal g 2,3 2 4, Pol cosce x10 sv cal gr 2,6 2 5, Pol cosce gx10 sv cal g 1,9 2 3, Pol cosce gx10 sv g MR 1,9 2 3,8 20 Cosciotto Pollo sfuso Pol cosciot grsc fr a Pol g cosciot grsc fra Pol g cosciotto med fra Pol cosciot m sc fr a Pol g cosciot gros sc fra Pol cosciotto sf fr b 11,2 1 11,

63 Tradizionali Pollo retail maxi sfuso Pol fegato gr.350 cf fr a Pol fegato gr350 pi fra Pollo Fegato retail Cod. EAN ,35 8 2, ,33 5 1,65 8 Pollo Fegato maxi Pol fegato/c kg1 svc Pol fegato kg Pol fegato/c kg.0,5 sv pi - 0, Pol frattagl.g.350 cf fra Pol frattagl.gr350 pi fra Pollo Frattaglie retail Cod. EAN ,35 8 2, ,35 5 1,75 8 Pollo Frattaglie maxi Pol frattaglie kg 1 svc Pol frattagl. kg1 svc pi Pol frattagl. kg0,5 sv pi Pollo Altri maxi , Pol colli Pollo Altri sfuso Pol schiene sez

64 Tradizionali Tacchino maxi sfuso Fesa Tacchino maxi kg ca Tac f fesa fr a 4,4 4 17, Tac f fesa s.v. fr a Tac medaglioni maxi fr a 2,4 4 9, Tac fesa fette max fr a 2, Tac m fesa s.v. fr a Tac m fesa s.m. s.v.fr a Tac m fesa fr a Tac m fesa s/o c/p sv fra 5, Tac m fesa euro s.v. fr a MR Tac m fesa euro 1lobo s.v 2,2 6 13, Tac m fesa sm sv pi fr a Tac m fesa pes s.v. fr a Tac m fesa s/o c/p sv fra 5, Tacchino Intero Maschio sfuso kg ca Tac m busto fr a Tac m busto x1 fr a Tac m corazza fr a 7, ,75 12 Tacchino Intero Femmina sfuso kg ca Tac f busto fr a Fesa Tacchino sfuso Tac m fesa s/o. c/p. fr a Tac m fesa sv 2cf fr a Tac m fesa x1 sv Tac m fesa s/m industria Coscia Tacchino maxi kg ca Tac f coscia s/o c/p sv fr a 3,8 4 15,2 20 Coscia Tacchino sfuso Tac m coscia lp fr a Tac m/f f carne macinata fr

65 Tradizionali Tacchino maxi sfuso Fuso Tacchino Femmina maxi kg ca Tac f fusi max fr a 3,04 2 6,08 9 Fuso Tacchino Maschio maxi kg ca Tac m fusi max fr a 3,6 2 7,2 10 Sovracoscia Tacchino maxi kg ca Tac f sovracc max fra 3,3 2 6, Tac m sovracc max fr a 3,3 2 6, Tac m sovrac s/o s/p sv fr a 4,5 3 13,5 20 Tacchino Altri maxi kg ca Tac frattaglie svc fr a Tac frattagl. svc fr a pi Tac spezzatino sovrac sv Tac cuore fr a Tacchino Altri sfuso Tac collo fr a Ali Tacchino maxi kg ca Tac m ali max fr a 3,6 2 7, Tac f ali max fr a 3,6 2 7,

66 Gallina ALTRI AVICOLI Una grande selezione di specialità: carni dell autentica cultura gastronomica italiana come coniglio, pollo ruspante e livornese, gallina e galletto, e sapori più inconsueti e ricercati come faraona, quaglia, cappone, anatra, piccione e oca. Gallina busto CF kg Gallina busto piccola SF kg - 1, ,6 12 Gallina busto grossa SF kg

67 Altri avicoli Galletto / Ruspante / Quaglia Galletto CF kg , ,64 10 Pollo ruspante SF kg Quaglia CF PI kg , , kg , ,2 10 Quaglia SF PI kg - 1, ,2 10 PI: piccolo imballo 65

68 Altri avicoli Coniglio / Faraona Coniglio intero CF kg , ,2 9 Coniglio extra SF kg - 4, , Coniglio 1,2/1,4 kg SF kg - 1, ,8 14 Coniglio 1,4/1,6 kg SF kg - 1, ,5 9 Coniglio oltre 1,6 kg SF kg - 1, Faraona busto SF kg - 1, ,4 12 Faraona tradizionale SF kg - 1, ,

69 Altri avicoli Anatra / Cappone / Altri Anatra tradizionale SF kg - 1, ,4 12 Anatra petto sottovuoto kg - 0, ,4 18 Cappone tradizionale CF kg , Cappone tradizionale SF kg - 2, ,25 12 Cappone busto CF kg Cappone a busto SF kg Pollo livornese SF kg - 1, ,5 12 Piccione s/piume SF kg - 0, ,8 12 Oca tradizionale SF kg - 3, ,

70 Tradizionali Confezionati / Pollo retail family maxi maxi Pollo busto CF isl retail kg , ,2 9 Pollo busto CF isl (surgelato) retail kg , ,5 720 Pollo petto fette fam isl family kg , ,67 9 Una gamma ampia e completa di prodotti di pollo e tacchino, garantita da tutta la notorietà e credibilità del marchio Amadori. Carne di pollo e di tacchino macellata secondo il rito islamico Halal. Pollo ali n/sep x2 CF isl family kg , ,4 9 Pollo cosciotto/2 isl maxi kg , ,

71 Baraka Halal Tradizionali Confezionati / Pollo family Pollo fegati family kg , Pollo frattaglie family kg ,

72 Baraka Halal Tradizionali Sfusi / Pollo sfuso Pollo busto isl sfuso kg , , kg - 10, , kg - 1, , kg - 1, ,5 12 Pollo busto sez isl sfuso kg , ,2 12 Pollo cosciotto isl sfuso Pollo petto/2 disos isl sfuso kg kg - 2, ,

73 Baraka Halal Tradizionali Confezionati / Tacchino family Tacchino Fesa a fette isl family kg , ,3 9 Tradizionali Sfusi / Tacchino sfuso Tacchino m coscia isl sfuso kg Tacchino coscia x1 sv isl sfuso kg - 2, ,5 20 Tacchino fesa isl sv sfuso kg Tacchino m fusi isl fr sfuso kg - 0, ,8 12 Tacchino m busto isl sfuso kg Tacchino f busto isl sfuso kg

74 Baraka Halal Elaborati Crudi e Cotti mono retail maxi Spiedini di Tacchino con peoni Halal maxi kg - 2, Salsiccia di Pollo Halal maxi kg - 2, ,4 10 Bocconcini di Pollo Halal maxi kg Cotoletta di Pollo Halal maxi kg , ,4 22 Cotoletta di Tacchino Halal maxi kg - 1, ,

75 Baraka Halal Elaborati Cotti Prodotti certificati Halal Italia mono retail maxi tranci Würstel Tacchino Halal mono nr , ,5 120 Würstel Tacchino Halal retail nr , Würstel di Tacchino Halal maxi nr Arrosto di Tacchino trancio Halal trancio kg

76 Uova confezionate bio e a terra SCOPRILO SUL GUSCIO Uova fresche x4 BIO Classe Uova Uova Casse Strati CD UOVA 100% italiane, fresche, genuine: è dichiarato su ogni guscio. Le nostre uova hanno il disegno dell Italia stampato sul guscio, assicurare la massima trasparenza e sicurezza. La qualità delle uova Amadori è garantita anche dalla provenienza dalla filiera integrata, con sistema di rintracciabilità certificato UNI EN ISO 22005:2008. Uova extra fresche x6 Classe Uova Uova Casse Strati CD

77 Uova Uova confezionate a terra Classe Uova x2 Uova Uova Casse Strati CD Classe Uova x4 Uova Uova Casse Strati CD Classe Uova x6 Uova Uova Casse Strati CD Classe Uova x10 Uova Uova Casse Strati M Uova x8+2 oma CD

78 Uova Uova confezionate in gabbia Uova medium 53/63 gr. x6 Classe Uova Uova Casse Strati M Cartonbox uova medie x M Uova large 63/73 gr. x6 Classe Uova Uova Casse Strati L Cartonbox uova grandi x L Uova extra large x6 Classe Uova Uova Casse Strati XL Uova extrafresche L x6 Classe Uova Uova Casse Strati L Classe Uova medie x10 Uova Uova Casse Strati M Cartonbox uova medie x M

79 Uova Uova confezionate speciali Uova 350g gialle x6 pasta Classe Uova Uova Casse Strati CD Uova pasta gialla M x10 pasta Classe Uova Uova Casse Strati M Classe Uova M 8 x30 Uova Uova Casse Strati M Uova L 8 x L Uova M 8 x30 pasta Classe Uova Uova Casse Strati M Uova L 8 x30 pasta L

80 Uova Uova pastorizzate a terra Uova pastorizzate allevate a terra ca. Casse Strati Misto d uovo Misto d uovo brik 1kg Tuorlo d uovo Tuorlo d uovo brik 1kg Albume d uovo Albume d uovo brik 1kg

81 Uova Uova pastorizzate e sfusi Uova pastorizzate ca. Casse Strati Misto d uovo pasta Tuorlo d uovo pasta Tuorlo d uovo zuccherato % dolci Classe Uova sfuse Uova Uova Casse Strati Uova S sf x180 S Uova M sf x90 M Uova M sf x90 pasta M Uova M sf x180 M Uova M sf x180 pasta M Uova L sf x90 L Uova L sf x90 pasta L Classe Uova sfuse Uova Uova Casse Strati Uova L sf x180 L Uova L sf x180 pasta L Uova XL sf x100 XL Uova XL sf x100 pasta Uova fr L sf x90 allevate a terra Uova sf x90 cd biologiche XL L CD

82 Schema della car di un bovino Amadori è anche carni rosse. Una gamma di carni fresche sottovuoto sonalizzate nelle tipologie, nelle provenienze e nei tagli. L ampia offerta comprende prodotti provenienti dalle più qualificate nazioni (Italia, Irlanda, Argentina, Scozia, Danimarca, Austria, Germania e Polonia). Carni scelte con cura e passione, seguite da Amadori in ogni singola fase, confezionate dopo la macellazione direttamente nei luoghi d origine o in sale di lavorazione specializzate. La separazione tra il posteriore e l anteriore avviene tra la 5 a e la 6 a costola. 1 Lombata / Controfiletto 10 Pancia 2 Filetto 11 Fesone 3 Scamone 12 Cotina 4 Girello / Magatello 13 Girello di spalla 5 Sottofesa 14 Petto 6 Noce 15 Sottospalla 7 Fesa 16 Geretto anteriore 8 Pesce 17 Reale 9 Geretto Posteriore 18 Collo 19 Punta 80

83 Mister Meat Coscia - lombi - spalla/reale / Coscia - lombi Rosati Fesa Noce e Scamone Sottofesa *Coscia composta da: fesa, sottofesa con girello e campanello, noce e scamone Spalla s/o sv e Reale s/o sv Spalla Reale Vitello fino a 8 mesi Vitellone (vitello rosato) da 8 a 12 mesi Provenienza Pezzi CRT CRT Vitello coscia 3pz sv Unione Europea 1 6, , Vitello coscia 3pz sv Nazionale 1 5, , Vitello coscia 3pz 1/2 Colore Unione Europea 1 5, , Vitello lombo c/o sv Unione Europea 1 8, , Vitello lombo c/o sv Nazionale 1 10, , Vitello fesa sv Unione Europea 1 4, ,00 30 Note Noce-scamone, fesa e sottofesa c/girello Noce-scamone, fesa e sottofesa c/girello 1 lombo tagliato a metà 1 lombo tagliato a metà Provenienza Pezzi CRT CRT Vitellone lombo c/fil r. sv Unione Europea 1 10, ,00 30 Note Vitello s palla s/o sv Unione Europea 1 5, , Vitello reale s/o sv Unione Europea 1 5, , Vitello stinco FR sv Unione Europea 1 2, ,

84 Mister Meat Coscia s/o / Scamone (o sottofiletto) Fesa Campanello Sottofesa Scamone a cuore È la parte confinante con la regione della lombata. Girello È uno dei tagli più nobili della coscia. Noce *Coscia composta da: fesa, noce, girello, sottofesa, scamone con spinacino e campanello Spinacino Scamone Questo taglio viene utilizzato : - Stracotto, stufato, roast-beef - Bistecca ai ferri - Arrosto al forno Uno chef medio con buona fantasia può utilizzare lo scamone in mille modi. Coscia senza osso Scamone (o sottofiletto) Bovino Adulto Coscia 5 tgl ext sv Bovino Adulto Coscia s/o scottona PLK Provenienza Pezzi CRT CRT Francia 1 10, ,00 30 Polonia 1 4,57 3, Note Noce, scamone con spinacino, fesa, sottofesa c/girello e campanello Provenienza Pezzi CRT CRT Bovino Adulto Scamone a cuore sv Germania 1 4, , Bovino Adulto Scamone a cuore fr sv Francia 1 6, , Bovino Adulto Scamone a cuore sv Argentina 1 2, , Bovino Adulto Scamone sv Polonia 1 3, , Bovino Adulto Scamone irl sv Irlanda 1 3, Note Bovino adulto polpa magra pezzi di coscia Vit. tris polpa magra Irlanda 1 3,5 3 10,