Il calcolo dei costi per orientare i prezzi di vendita

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1 S.A.F. SCUOLA DI ALTA FORMAZIONE LUIGI MARTINO Il calcolo dei costi per orientare i prezzi di vendita RICCARDO CODA WWW STUDIORICCARDOCODA.COM 23 maggio 2014 Milano Le necessità di controllo e di gestione della finanza nelle p.m.i. e nelle micro imprese

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10 Famiglia articolo o cod. articolo MODELLO DI CALCOLO DEI COSTI PER ORIENTARE I PREZZI DI VENDITA xxxxxxxxx M.P. E SEMILAV. ACQUISTATI Costo ( )/mtl Costo totale Quantità offerte Materia prima (fare rif. a ricetta o distinta base valorizzata) 0, mtl. o altra u.m.x q.tà Semilavorati di acquisto TOT COSTO M.P. E SEMILAV. ACQUISTATI Uomo Costo totale FASI DI LAVORO mtl/h ore macc. ore attrez. ore uomo /macchina MOD ( ) Tariffa oraria mod 21,44 Centro di costo , ELETTRICITA' Centro di costo Centro di costo Euro/KW 0,14 confezionamento kw/hmacchina Costo lavorazioni esterne Centro di costo TOT COSTO MANODOPERA DIRETTA Centro di costo 2 45 Costo totale FASI DI LAVORO ore macc. Elettricità Metano Centro di costo 3 45 MOD ( ) Centro di costo 4 15 Centro di costo METANO o. Centro di costo Euro/MQ 0,4 Centro di costo MQ/hmacchina confezionamento Centro di costo 1 54 fattore moltiplicativo 1,3 1,4 Centro di costo 2 10 TOT COSTO ENERGIE Centro di costo 3 5 TOT COSTI DI PRODUZIONE VARIABILI MACRO DATI al livello di ASA o Impresa Costi trasporto 1% COSTI FISSI Provvigioni 1,1% TOT COSTO DI VENDITA VARIABILI COSTI VARIABILI TOT.COSTI VARIABILI MARK-UP SUI COSTI VARIABILI 1, COSTI FISSI/COSTI VAR. 58% COSTI VARIABILI/MTL Prezzo limite inferiore 0,49 COSTI VAR/COSTIFISSI 1,72 MARGINE DI CONTRIBUZIONE RICAVI TOTALE COSTI FISSI MARK-UP minimo SUI COSTI VARIABILI 1, COSTI VARIABILI/RICAVI 56% TOTALE COSTI MARGINE DI CONTRIBUZ 44% TOTALE COSTI / MTL Prezzo di pareggio (senza copertura oneri impropri) 0,78 COSTI FISSI/RICAVI 33% MARGINE NETTO DESIDERATO MARK-UP SUI COSTI PIENI 1, PREZZO OFFERTO (metodo del mercato) 0,90 RICAVO PREZZO OFFERTO (metodo del full cost plus) mark -up 1,15 0,90 RICAVO PREZZO OFFERTO (metodo del variable cost plus) mark -up 1,82 0,90 RICAVO NOTA: LE CELLE IN AZZURRO CONTENGONO I DATI DI INPUT. TUTTE LE ALTRE CONTENGONO FORMULE 10

11 Famiglia articolo o cod. articolo MODELLO DI CALCOLO DEI COSTI PER ORIENTARE I PREZZI DI VENDITA xxxxxxxxx M.P. E SEMILAV. ACQUISTATI Costo ( )/mtl Costo totale Quantità offerte Materia prima (fare rif. a ricetta o distinta base valorizzata) 0, mtl. o altra u.m.x q.tà Semilavorati di acquisto TOT COSTO M.P. E SEMILAV. ACQUISTATI Uomo Costo totale FASI DI LAVORO mtl/h ore macc. ore attrez. ore uomo /macchina MOD ( ) Tariffa oraria mod 21,44 Centro di costo , ELETTRICITA' Centro di costo Centro di costo Euro/KW 0,14 confezionamento kw/hmacchina Costo lavorazioni esterne Centro di costo TOT COSTO MANODOPERA DIRETTA Centro di costo 2 45 Costo totale FASI DI LAVORO ore macc. Elettricità Metano Centro di costo 3 45 MOD ( ) Centro di costo 4 15 Centro di costo METANO o. Centro di costo Euro/MQ 0,4 Centro di costo MQ/hmacchina confezionamento Centro di costo 1 54 fattore moltiplicativo 1,3 1,4 Centro di costo 2 10 TOT COSTO ENERGIE Centro di costo 3 5 TOT COSTI DI PRODUZIONE VARIABILI

12 MODELLO DI CALCOLO DEI COSTI PER ORIENTARE I PREZZI DI VENDITA MACRO DATI al livello di ASA o Impresa Costi trasporto 1% COSTI FISSI Provvigioni 1,1% TOT COSTO DI VENDITA VARIABILI COSTI VARIABILI TOT.COSTI VARIABILI MARK-UP SUI COSTI VARIABILI 1, ,72 costi var/costi fissi COSTI FISSI/COSTI VAR. 58% COSTI VARIABILI/MTL Prezzo limite inferiore 0,49 COSTI VAR/COSTIFISSI 1,72 MARGINE DI CONTRIBUZIONE % margine sui ricavi RICAVI TOTALE COSTI FISSI MARK-UP minimo SUI COSTI VARIABILI 1, ,58 COSTI VARIABILI/RICAVI 56% TOTALE COSTI ##### MARGINE DI CONTRIBUZ 44% TOTALE COSTI / MTL Prezzo di pareggio (senza copertura oneri impropri) 0,78 COSTI FISSI/RICAVI 33% MARGINE NETTO DESIDERATO MARK-UP SUI COSTI PIENI 1, % margine sui ricavi PREZZO OFFERTO (metodo del mercato) 0,90 RICAVO PREZZO OFFERTO (metodo del full cost plus) mark -up 1,15 0,90 RICAVO PREZZO OFFERTO (metodo del variable cost plus) mark -up 1,82 0,90 RICAVO OTA: LE CELLE IN AZZURRO CONTENGONO I DATI DI INPUT. TUTTE LE ALTRE CONTENGONO FORMULE 12