PIATTI DELLA SALUTE 76 Penne alle Zucchine trifolate con scaglie di grana Fr (Penne mit Zucchetti und Grana Käse) 77 Penne ai carciofi e pezzet

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1 TRATTORIA CAMPAGNA Ristorante Pizzeria Beniamino e Rosa vi danno il B E N V E N U T O

2 PIATTI DELLA SALUTE 76 Penne alle Zucchine trifolate con scaglie di grana Fr (Penne mit Zucchetti und Grana Käse) 77 Penne ai carciofi e pezzettini di pomodoro Fr con scaglie di grana (Penne mit Artischocken, Tomatenstücken und Grana Käse) 78 Tagliatelle ai porcini e melanzane trifolati Fr con scaglie di grana (Nudeln mit Steinpilzen, Aubergines und Grana Käse) 79 Tagliatelle con gamberetti e salsa di pomodoro Fr (Nudeln mit Crevetten und Tomatensauce) PIATTI FREDDI 1 Prosciutto di Parma Fr (Parmaschinken) 2 Lumache nostrane/schnecken Quantità/Stücke 6 Fr Fr Affettato misto Fr (Gemischter Aufschnitt) 5 Cocktail di gamberetti Fr (Krevetten Cocktail) 6 Pomodoro e mozzarella Fr (Tomaten mit Mozzarella) 7 Carpaccio alla casalinga Fr (Hausgemachter Carpaccio) FORMAGGI DIVERSI 62 Gorgonzola Fr Formagella Fr. 5.00

3 LA NOSTRA PASTA 12 Spaghetti al pomodoro Fr (Spaghetti mit Tomatensauce) 13 Spaghetti alla bolognese Fr (Spaghetti mit Fleischsauce) 14 Spaghetti aglio olio e peperoncino Fr (Spaghetti mit Knoblauch, Öl und Pfefferschoten) 15 Spaghetti alla carbonara Fr (Spaghetti mit Speck, Ei und Rahmsauce) 19 Maccheroni ai 4 formaggi Fr (Maccheroni mit 4 Käsesorten) 20 Gnocchetti verdi Fr (Kartoffelnocken mit Tomatensauce) 21 Cicche del nonno Fr (Grüne Kartoffellnocken mit Rahmsauce) 22 Lasagne al forno Fr (Hausgemachte Lasagne) 23 Tortellini alla panna Fr (Terotellini mit Rahmsauce) 24 Spaghetti alla boscaiola Fr (Spaghetti mit Steinpilzen) 25 Tortelloni al burro e Salvia Fr (Tortelloni mit Salbei und Butter) SCELTA D INSALATE 70 Insalata verde di stagione Fr (Grüner Salat) 71 Insalata mista Fr (Gemischter Salat) 72 Insalata mista grande Fr (Grosser gemischter Salat) 73 Insalata Nizzarda Fr (Salat nach Nisoisen) MINESTRE 9 Minestrone alla Ticinese Fr (Tessiner Gemüsesuppe) 11 Consommé nature Fr (Kraftbrühe nature) TOAST 74 Toast nature Fr Toast farcito Fr. 6.00

4 SPECIALITÀ DI CARNE 32 Costoletta di vitello CH Fr (Kalbskostolett) 33 Saltinbocca alla romana CH Fr (Kalbsschnitzel nach römischer Art) 34 Scaloppina alla vesuviana CH Fr. 33.oo (Kalbschnitzel mit Käse) 36 Beefsteack Tartare CH/US Fr (per/für 2 Pers.) 52 Scaloppina al limone CH Fr (Kalbsschnitzel mit Zitronensauce) Contorno a scelta: Risotto allo Zafferano, tagliatelle al burro, riso, patate fritte o verdura SPECIALITÀ DALLA GRIGLIA 40 Entrecôte di manzo US/CH Fr (Entrecôte Rind) 42 Controfiletto di puledro US Fr (Entrecôte Fohlen) 43 Filetto di cavallo ARG/US Fr (Pferdefilet) 44 Rumpsteack di manzo US/CH Fr (Rumpsteack Rind) 45 Bistecca di cavallo US Fr (Pferdesteack) 46 Paillard di vitello CH Fr. 35.oo (Kalbspaillard) 54 Costoletta d agnello NZ Fr (Lammkotolet) Contorno: burro Café de Paris, patate fritte e verdura al burro SPECIALITÀ DI PESCE 29 Filetti di pesce persico al burro e salvia RUS Fr (Eglifilet in Butter und Salbei) 30 Gamberoni alla griglia VN Fr (Riesenkrevetten) 31 Sogliola alla Griglia NL/FR Fr (Seezunge grilliert) Contorno a scelta: patate nature o riso al burro

5 SPECIALITÀ DELLA CASA 49 FORCA MISTA min. 2 Pers. Fr (Gemischtes Fleisch von Galgen) Filetto di maiale CH (Schweinefilet) Filetto di manzo CH (lendenstück) Filetto di cavallo ARG/US (Pferdefilet) Contorno a scelta: patate fritte e riso al burro 48 Fondue Chinoise CH Fr (A volontà) min. 2 Pers. Contorno a scelta: patate fritte o riso al burro

6 LE NOSTRE PIZZE 100 Pizza Margherita Fr Pomodoro, mozzarella, origano Tomaten, Mozzarella-Käse, Origano 101 Pizza Romana Fr Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano Tomaten, Mozzarella-Käse, Sardellen, Origano 102 Pizza Napoletana Fr Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, olive, origano Tomaten, Mozzarella-Käse, Kapern, Sardellen, Oliven, Origano 103 Pizza Siciliana Fr Pomodoro, capperi, acciughe, origano, olive Tomaten, Kapern, Sardellen, Oliven 104 Pizza Capriccio Fr Pomodoro, gordonzola, mozzarella Tomaten, Gorgonzola 105 Pizza Prosciutto Fr Pomodoro, mozzarella, prosciutto, origano Tomaten, Mozzarella-Käse, Schinken, Origano 106 Pizza ai Funghi Fr Pomodoro, mozzarella, funghi, origano Tomaten, Mozzarella-Käse, Pilze, Origano 107 Pizza 4 stagioni Fr Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, acciughe, capperi, olive, origano Tomaten, Mozzarella-Käse, Schinken, Pilze, Sardellen, Kapern, Oliven, Origano 108 Pizza St. Antonio Fr Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, peperoni, acciughe, origano, olive Tomaten, Mozzarella-Käse, Pilze, Schinken, Peperoni, Sardellen, Origano, Oliven 109 Pizza al Tonno Fr Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, origano Tomaten, Mozzarella-Käse, Thonfisch, Zwiebeln, Origano 110 Pizza ai Frutti di mare Fr Pomodoro, vongole, gamberetti, origano, aglio Tomaten, Gemischte Meer Früchte 127 Pizza Diavola Fr Pomodoro, mozzarella, salame piccante, origano, olive Tomaten, mozzarella-käse, Scharfer Salami, Origano, Oliven

7 111 Pizza Beniamino Fr Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, peperoni, aglio, asparagi, acciughe, olive, origano, peperoncino piccante Tomaten, Mozzarella-Käse, Pilze, Schinken, Peperoni, Spargeln, Sardellen, Knoblauch, Oliven, Origano, Scharfes Peperoniöl 112 Pizza Pugliese Fr Pomodoro, mozzarella, cipolle, origano, parmigiano Tomaten, Mozzarella-Käse, Zwiebeln, Parmesan, Origano 113 Calzone ripieno Fr Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto con uovo/mit Ei Fr Tomaten, Mozzarella-Käse, Pilze, Schinken 114 Pizza al Carpaccio Fr Pomodoro, mozzarella, parmigiano, carpaccio Tomaten, Mozzarella-Käse, Parmesan, Carpaccio 115 Pizza Grazia Fr Pomodoro, mozzarella, funghi, prosciutto, asparagi, origano Tomaten, Mozzarella-Käse, Pilze, Schinken, Spargeln, Origano 116 Pizza Focaccina Fr Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo Tomaten, Mozzarella-Käse, Schinken 117 Pizza biancaneve Fr Mozzarella, mascarpone, crudo, rucola Mozzarella-Käse, mascarpone-käse, Schinken, rakete 118 Pizza 4 formaggi Fr Pomodoro, 4 formaggi Tomaten, 4 Käsesorten 119 Pizza Prosciutto e funghi Fr Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi Tomaten, Mozzarella-Käse, Schinken, Pilze 120 Pizza ai funghi Porcini Fr Pomodoro, mozzarella, porcini Tomaten, Mozzarella-Käse, Pilze 124 Pizza alle Verdure Fr Pomodoro, mozzarella, verdure, origano, parmigiano Tomaten, Mozzarella-Käse,Gemischte Gemüse, Parmesan 125 Pizza Caprese Fr Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, origano, ruccola, aglio Tomaten, Mozzarella-Käse, frische Tomaten, Origano, Ruccola 126 Pizza senza Glutine/ Pizza ohne Glutine Supplemento/ Supplement Fr. 2.50

8 I DOLCI DELLA CASA 131 Tiramisù Fr Crème Caramel Fr Zabaglione al Marsala (Weinschaum mit Marsala) min. 2 Pers. Fr Torta della Nonna Fr Cannolo siciliano Fr. 6.00

9 APERITIVI - Aperol 4. cl Fr Analcolico 10. cl Fr Martini 4. cl Fr Aperitivi Maison 4. cl Fr Cynar 4. cl Fr Rabarbaro 4. cl Fr Campari Soda 10. cl Fr Ramazzotti 4. cl Fr Appenzeller 4. cl Fr Lucano 4. cl Fr Averna 4. cl Fr MINERALI - Minerale piccola 20. cl Fr Acqua minerale 33. cl Fr Acqua minerale 50. cl Fr Acqua minerale 100.cl Fr Thé freddo 33. cl Fr Thé freddo piccolo 20. cl Fr Sprite 33. cl Fr Mosto 33. cl Fr Succhi di frutta 20. cl Fr Aranciata amara 20. cl Fr Sinalco 33. cl Fr Coca Cola 33. cl Fr Coca Cola Zero 33. cl Fr Bitter lemon 20. cl Fr Chinotto 20. cl Fr Schweppes 20. cl Fr Rivella rossa e blu 33. cl Fr CONSUMAZIONI CALDE - Espresso Fr Espresso Creme Fr Caffè latte o Creme Fr Caffè corretto Fr Caffè melange Fr Cappuccino Fr Thè latte o limone Fr Ovomaltina Fr Cioccolata Fr Punch Fr LIQUORI - Grappa speciale forte 45 G 2. cl Fr Lemoncino 2. cl Fr Stock cl Fr Vecchia Romagna 2. cl Fr Cognac di marca 2. cl Fr Kirsch Dettling 2. cl Fr Williamine 2. cl Fr Femet Branca 2. cl Fr Remy Martin 2. cl Fr Calvados 2. cl Fr Gran Marnier 2. cl Fr Sambuca 2. cl Fr Whisky di marca 40 G 2. cl Fr Whisky Baby 2. cl Fr Wodka 2. cl Fr Gin 2. cl Fr Nocino 2. cl Fr Gin Tonic Gin Frizz 33. cl Fr. 8.50

10 I NOSTRI VINI VINI APERTI VINI BIANCHI - Frascati 1 dl Fr Frizzantino 1 dl Fr Fendant 1 dl Fr Pinot di Pinot 1 dl Fr Merlot bianco 1 dl Fr Rosatello 1 dl Fr VINI ROSSI - Barbera 1 dl Fr Monte Pulciano 1 dl Fr Merlot del ticino 1 dl Fr Chianti 1 dl Fr BIRRA SPINATA - Birrino 2 dl Fr Birra 3 dl Fr Tazzone 5 dl Fr BIRRA IN BOTTIGLIA - Birra EX senza alcool 2 dl Fr Heineken 2 dl Fr VINI IN BOTTIGLIA (Rossi) VINI ROSSI - Merlot Viti 7 dl Fr Merlot ris. speciale 7 dl Fr Merlot Roncobello 7 dl Fr Dôlet des Monts 7 dl Fr Merlot selezione d ottobre 7 dl Fr VINI ROSSI ITALIANI - Riserva Ducale Chianti 7 dl Fr Barolo 7 dl Fr Montepulciano valle d oro 7 dl Fr Barbera Amarone 7 dl Fr Montepulciano Colle Secco 7 dl Fr Sette Soli Sicilia 7 dl Fr VINI IN BOTTIGLIA (Rosati, Bianchi & Champagne) VINI ROSATI - Rosatello Ruffino 7 dl Fr VINI SVIZZERI BIANCHI - Merlot Bucaneve 7 dl Fr CHAMPAGNE - Moet & Chandon 7 dl Fr Pinot di Pinot Grancia 7 dl Fr