CON BURRO Lievito madre, classico impasto melange, con nuove farciture e ricche decorazioni CHAPEAU! Impasto tuttoburro, pasta molto sfogliata e particolarmente friabile, ricche farciture LA COLAZIONE I Cornetti Le Sfoglie Le Altre Paste 30220 SEMPLICE 30218 ALL ALBICOCCA 30222 ALLA CREMA 30221 AL CACAO MAGRO 30219AI FRUTTI DI BOSCO 70 g 50 pz 180 C 28 80 g 50 pz 180 C 28 95507 SEMPLICE 95152 ALL ALBICOCCA 95150 ALLA CREMA DI CACAO E NOCCIOLE 95151 ALLA CREMA 70 g 50 pz 175-185 C 18-20 85 g 40 pz 175-185 C 20-25 MASSIMO King Size: 100 grammi di golosità, il massimo della farcitura: 25 grammi OTELLO Grande impatto grazie all impasto bicolore, ricca farcitura 73864 ALL ALBICOCCA 70710 NOCCIOLATO 73862 ALLA CREMA 73863 BIGUSTO CREMA E CREMA 85862 BIGUSTO CREMA E AMARENA 100 g 40 pz 175 C 27-30 70706 ALLA CREMA E CACAO MAGRO 07037 AI FRUTTI DI BOSCO 80 g 65 pz 170 C 23-25 42 LA COLAZIONE - I CORNETTI 43
GRAN Grande impatto a bancone, per dimensione e curvatura, impasto morbido e briosciato TOP Con lievito madre, impasto più sfogliato, con nuove farciture e ricche decorazioni, curvati a mano, nuova confezione con carta forno all interno. Lievito madre, con farina di grano tenero, di segale e di malto d orzo e di avena. Cornetto al mirtillo arricchito con farina di farro e di mais. CORNETTI CON FARRI ANTICHI 91076 MAXI 83757 SEMPLICE 75771 ALL ALBICOCCA 83097 ALLA CREMA 98505 NOCCIOLATO 85 g 40 pz 175 C 27-30 75 g 45 pz 175 C 27-30 90 g 45 pz 175 C 27-30 SECONDO NATURA Lievito madre, 36 ore di lievitazione naturale, ingredienti naturali, impasto tuttoburro 30444 SEMPLICE 30443 ALL ALBICOCCA 30446 ALLA CREMA DI NOCCIOLE E CACAO MAGRO 30445 ALLA CREMA 70 g 50 pz 170 C 23 80 g 50 pz 170 C 23 VEGGY BRIOCHE Impasto morbido e briosciato, ricche farciture: all arancia amara e una nuova alla mora. 06976 SEMPLICE 80753 CEREALI E MIELE 66500 CEREALI AL MIRTILLO 65 g 55 pz 160 C 23-25 75 g 55 pz 180 C 25 75 g 55 pz 170 C 23 CROISSANT CON PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P Lievito madre, impasto morbido e briosciato, con pistacchio verde di bronte d.o.p 64057 AI FRUTTI ROSSI 64058 AL CIOCCOLATO FONDENTE CROISSANT 85 g 50 pz 170 C 20-25 La gamma base, forma curva, come da tradizione 80797 SEMPLICE 80807 CEREALI E ALBICOCCA 80815 CEREALI E MIELE 72 g 40 pz 170 C 20-25 92 g 40 pz 170 C 20-25 61920 SEMPLICE 61919 ALL ARANCIA AMARA 65159 ALLA MORA 70 g 45 pz 175-180 C 20-25 90 g 45 pz 175-180 C 20-25 58755 CROISSANT CON PISTACCHIO VERDE DI BRONTE D.O.P. 83081 SEMPLICE 83019 ALL ALBICOCCA 98446 ALLA CREMA 98501 AL CACAO E CREMA 70 g 45 pz 170 C 20-25 60 g 50 pz 175 C 25 72 g 50 pz 175 C 25 LA COLAZIONE - I CORNETTI LA COLAZIONE - I CORNETTI 44 45
PRIMO Forma curva, come da tradizione, con ingredienti selezionati DA LIEVITARE Da lievitare, per chi ama personalizzare SFOGLIE Delizioso impasto ai cereali, sfoglia compatta, leggera e fragrante, ricche farciture alla frutta TRECCIA Fragrante sfoglia, Farcitura a vista 80315 SEMPLICE 80322 ALL ALBICOCCA 80326 ALLA CREMA 80330 AL CACAO E CREMA 60 g 50 pz 170 C 20-25 65 g 50 pz 170 C 20-25 08000 SEMPLICE 93919 GRAN 55 g 100 pz 8-10 ore 170-180 C 18-20 80 g 80 pz 8-10 ore 170-180 C 18-20 33007 PAPIRO ALLE MELE 61910 FAGOTTO RIBES E MELOGRANO 82872 ALL ALBICOCCA 08330 ALLA CREMA 70646 ALLA CREMA 80 g 55 pz 170-185 C 18-23 85 g 50 pz 190 C 25 INTRECCIO Sfoglia bicolore, Farcitura a vista VEGGY SFOGLIE Nuove sfoglie Veggy con cereali, al mirtillo e all arancia TRECCIA NOCI PECAN GEMMA Con noci Pecan e sciroppo d acero, gustosa sfoglia fragrante Fragrante sfoglia, ricche farciture 98443 ALLE MELE 06493AI FRUTTI DI BOSCO 74081 ALLA CREMA DI NOCCIOLE E CACAO MAGRO 90 g 55 pz 190 C 27-30 30429 AL MIRTILLO 75 g 55 pz 175-185 C 18-23 30430 ALL ARANCIA 61764 TRECCIA NOCI PECAN 81878 ALLA CREMA DI LATTE 80769 ALLA CREMA 98 g 40 pz 170-185 C 20-25 90 g 60 pz 190 C 25 LA COLAZIONE - I CORNETTI - LE SFOGLIE LA COLAZIONE - I CORNETTI - LE SFOGLIE 46 47
TOSCANELLA ALLE MELE DELIZIA ALLA CREMA GIROLAPIÙ Impasto tuttoburro, crema e uvetta, grande formato: 100 grammi di golosità FAGOTTO CREMA E CIOCCOLATO Farcitura bigusto 08250 TOSCANELLA ALLE MELE 83023 DELIZIA ALLA CREMA 90 g 60 pz 180 C 30 50 g 60 pz 190 C 25 11356 GIROLAPIÙ 100 g 40 pz 175-185 C 20-25 60483 FAGOTTO 72 g 55 pz 165 C 26 CREMA E CIOCCOLATO CANNOLO Ricca pasta sfoglia e delizioso ripieno PAIN AU CHOCOLAT Impasto tuttoburro, molto sfogliato e friabile PANCIOCCOLATO Con gocce di cioccolato fondente GRANPANCIOCCOLATO Con gocce di cioccolato fondente e farcito con crema di nocciole e cacao magro 83002 ALLA CREMA E FRUTTI DI BOSCO 83536 ALLA CREMA 86 g 50 pz 190 C 25 75 g 50 pz 190 C 25 95524 PAIN AU CHOCOLAT 70 g 50 pz 170-185 C 15-20 LA COLAZIONE - LE SFOGLIE - LE PASTE 80951 PANCIOCCOLATO LA COLAZIONE - LE PASTE 70 g 50 pz 170 C 22 70702GRANPANGOCCIOLATO 90 g 55 pz 170 C 22-25 48 49
CIAMPIÙBELLA CIAMPIÙBELLA MAXI Maxi formato: 100 grammi di golosità LA PAUSA DOLCE I Già Cotti I Mini Snack Dolci 87981 CIAMPIÙBELLA 55 g 24 pz 4-5 ore 26021 CIAMPIÙBELLA MAXI 100 g 24 pz 4-5 ore BOMBOLONE Morbido impasto, ricche farciture MUFFIN GHIOTTO Con mirtilli e una dolce farcitura ai frutti di bosco, con gemme di cioccolato e una gustosa farcitura 87942 SEMPLICE 87943 CREMA 87950 ALLA CREMA 58 g 24 pz 6-8 ore 71 g 24 pz 6-8 ore 75 g 24 pz 6-8 ore 92658YOGURT E FRUTTI DI BOSCO 92657 AL CIOCCOLATO 90 g 36 pz 60 LA PAUSA DOLCE - I GIÀ COTTI 50 51
MELITA Con il 52% di mele, con tanti pezzettoni a vista CUOR DI MERENDA Morbido impasto con lievito madre, solo da scongelare e pronta per essere servita, con ricca farcitura MINI CROISSANT SEMPLICE MINI CROISSANT CEREALI E MIELE 07043 MELITA 63777 NOCCIOLE E CACAO 63776 ALL ALBICOCCA 63778AL MIELE E NOCI 90 g 36 pz 2 ore 60 g 4 buste da 7 pz 2-3 ore 61464 SEMPLICE 25 g ca. 100 pz 180 C 25 62733 CEREALI E MIELE 30 g ca. 100 pz 170-180 C 20-25 MINI TUTTOBURRO CHAPEAU! FARCITI MINI TUTTOBURRO CHAPEAU! MINI CROISSANT FARCITI MINIMO 30413 ALBICOCCA 40 g ca. 80 pz 175-180 C 20-23 15094 MINI CROISSANT BURRO SEMPLICE 30412 CACAO E NOCCIOLA 15105 MINI PANCIOCCOLATO BURRO 15100 MINI GIROLA BURRO 25 g ca. 100 pz 170 C 15-17 25 g ca. 100 pz 170 C 15-17 35 g ca. 100 pz 170 C 15-17 88052 MIX ALBICOCCA E CREMA 61450 ALBICOCCA 30 g ca. 50+50 pz 170 C 25 30 g ca. 100 pz 170 C 25 86877 SEMPLICE 86880 ALL ALBICOCCA 40 g ca. 60 pz 170 C 20-25 45 g ca.60 pz 170 C 20-25 LA PAUSA DOLCE - I GIÀ COTTI LA PAUSA DOLCE - I MINI SNACK DOLCI 52 53
MINI TRECCE MIX MINI DELIZIE 62664 MIX TRECCE ALBICOCCA E FRUTTI DI BOSCO BOMBOLINO Non necessita di cottura 88053 MIX CIOCCOPAN E DELIZIA ALLA CREMA 35 g ca. 57+57 pz 180-190 C 18-23 30 g ca. 66+66 pz Cioccopan 180 C Delizia 190 C 61466 DELIZIA ALLA CREMA MINI CIAMPIÙBELLA La bontà della ciampiùbella in formato mini, non necessita di cottura Cioccopan 20-25 Delizia 25 30 g ca. 140 pz 190 C 25 LA PAUSA SALATA I Saladini Le Focacce 87990 ALLA CREMA 14708 MINI CIAMPIÙBELLA 25 g ca.120 pz 4-5 ore 22 g ca.120 pz 4-5 ore 54 LA PAUSA DOLCE - I MINI SNACK DOLCI 55